關於 a is equal to b ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【近日股市資金行情之我見】

這兩個月忙著跨海搬家，沒太多時間寫長文。這篇文章從今年1月斷斷續續寫到現在，主要嘗試回答兩個問題：

1. 2021年初是否存在市場過熱現象？

2. 美國政府2020年的瘋狂印鈔行為（參見下圖）是否會引發嚴重通貨膨脹？投資人應該如何因應？



首先關於第一個問題，在今年2月份我們看到美國股市的option契約數量大增，從19M/每日增加至30M/每日；SPACs形式2020年增加200件，募資$74B；GME軋空炒作行情。

這樣是否存在擦鞋童現象？

這部分我想先回顧17世紀荷蘭鬱金香投機事件。

傳說當年荷蘭鬱金香莖球被瘋狂炒作，價格上漲幾百倍，荷蘭舉國人民紛紛陷入投機熱潮，甚至20世紀德國知名投資客柯斯多蘭尼稱當年有駝背侏儒光是出租其後背供投資客們寫上最金莖球價格，然後穿梭人群中賺了一小筆。

隨後鬱金香莖球炒作泡沫破裂，荷蘭國家經濟受到重創，進而影響當年曾是海上商業王國的地位。

然而史實是如此嗎？

美國經濟學家Peter Garber專門研究此一投機炒作的經濟史，並寫下幾篇著名論文。而依據其著作"Famous First Bubbles The Fundamentals of Early Manias" 一書，我整理幾個重點：

1. 實際上鬱金香熱潮時間相當短，價格明顯彈升發生在1636年11月～1637年1月份。

2. 參與人數總共約350人，全是職業商人；真正支付高價（超過300荷蘭盾）者約莫10人，多數人其實是透過遠期合約的方式進行炒作，而最後多以違約拒絕真實支付現金，直到荷蘭當地鬱金香相關商會與政府出面介入，才以履約價格的10%甚至5%方式解除合約。

3. 非常昂貴的品種，如Semper Augustus 的真實漲幅只有5倍（從原本的1千出頭荷蘭盾漲至5千多），並非都市傳說中幾百倍的漲幅。

漲幅較大的主要是那些本來就平價的品種，例如Gouda buds，起漲價格約２荷蘭盾，最高價50多荷蘭頓。即便存在瘋漲，但至多也是一、二十倍，這即便放在現代農產品供需失調時的價格軌跡來比較，也並不離奇。例如台灣颱風後的香菜價格漲幅。

這邊可以題外話說明為何Semper Augustus這品種售價昂貴。因為這特殊品種本不存在於大自然，而是農夫必須將快開花的鬱金香球莖人工嫁接罹患某種病毒的鬱金香，才能開出特殊花色。而這種嫁接病毒的球莖將會死亡，不再具備繁衍後代的能力。此外，嫁接後的成功率在當年也並不高，不保證存活也不保證開出特殊花色。

物以稀為貴下使得Semper Augustus這品種本來售價就高昂，是一般品種的百倍。

讀者可參見以下幾張當年不同品種的價格走勢圖：

4. 也因為這個事件的範圍與熱潮都比傳說中小得多，因此並未對實質荷蘭資本市場或經濟體造成多少負面影響。

荷蘭鬱金香泡沫事件有三點啟示：

a. 即便在當年差不多時期的著作、媒體都有對其瘋狂投機炒作的描述，但實證來看誇大成分居多。很可能受到作家喜歡站在道德高點批判投機行為的習慣影響，但做為投資人或經濟史研究者在考據曾經的泡沫事件，始終必須以事實為依歸。

b. 小範圍小規模的投機炒作，無論價格哄抬得多麼高聳入天，事實是「毀約」始終是一種選項，有行無市的價格不存在經濟學意義。

c. 同樣地，小範圍小規模的投機炒作，無論價格哄抬得多麼高聳入天，對整體經濟乃至於資本市場的影響同樣不會太大。這意味著我們雖然應該警醒擦鞋童現象，但也無需杯弓蛇影。

如同我在去年幾篇文章中談到的，我認為Covid-19疫情本身造成的經濟損害遠不如人為的隔離措施所造成。目前看到的全世界生產力衰退，人禍成分高過天災。但與2009年不同之處在於：

「Personal savings soared as high as 33.7% in April following the Cares Act and were still a healthy 13.7% in December before Congress passed another $900 billion in Covid aid. This means that, unlike during the 2009 recession, households aren’t weighed down by debt.
Personal bankruptcies, home foreclosures and loan delinquencies last fall were the lowest since at least 2003. The mortgage delinquency rate was 0.7% in the third quarter of 2020 compared to 7% in the first quarter of 2009. ...」

出自Wrong Stimulus, Wrong Time - WSJ （ Feb. 5, 2021）報導。

因此在我看來，此文撰寫的時間點，雖然多多少少某些類股上存在擦鞋童現象，投資人不必過度擔憂。投資人真正該做好未雨綢繆準備的，是美國瘋狂印鈔下必然到來的嚴重通貨膨脹。

問題二：通貨膨脹下股票標的如何選擇？

高資產或高負債的公司在嚴重通膨時期的股價表現優於高現金部位的公司。在經濟學大師Armen A. Alchian 1965年的論文 "Effects of Inflation Upon Stock Prices "中，特別指出傳統經濟學如凱因斯、費雪等著名學者之見認為銀行身為典型債務人，在通貨膨脹環境下應該有較好的股價表現。而Alchian則點出這些學者大老忽略銀行雖然集債務於一身（大眾存款之於銀行就是債務），然而銀行受限於法規與現實，其資產多是「現金資產（money-type assets）」，故在嚴重通貨膨脹影響下，銀行實際經濟損失大過通膨泡沫所得，股價表現當然好不到哪去。

Alchian此文對我的啟發甚大，揭櫫面對貨幣因素影響甚大時的投資方向。

但我們要知道Armen Alchian的論文寫作時期與如今的投資環境又有幾個重大侷限條件之不同，因此我們不能生吞活剝地硬套Alchian的觀點，而是必須真實理解背後隱含的正確經濟學邏輯，並依據當今侷限條件之不同而修改並應用。

引入費雪的利息理論與張五常的財富倉庫概念，現今世界何謂資產、何謂債權債務、何謂現金？我們必須要能超脫會計學、法學的思維侷限，而從真正在投資決策上有效益的經濟學角度切入。

一個我認為值得投資人注意的重點是：投資人對於高商譽（goodwill）的公司能否有正確地、在經濟學層面的深度理解與評價機制。

這點同樣也適用在面對新科技寵兒如電動車之流之正確價格評估。

以長期投資角度看，如果以夠低的成本入手高資產或高品牌價值公司，本身部位又很大，則隨後的股市大幅修正甚至崩盤基本可以無視

如果部位不大，則可以視隨後散戶瘋狂狀況逐漸增加現金部位。

回到現實面，我認為通膨現象確實在發生，有兩個現象值得注意：

a. 機構法人買入加密貨幣的金流增加

「...JPMorgan, said the size of the bitcoin market had grown to equal about a fifth of gold held for investment and trading purposes, with a market capitalisation for the cryptocurrency of $750bn at its peak earlier this year, meaning it “is far from a niche asset class”. 」

「...Analysts at Canadian insurance company Manulife said in late January that the expansion in central banks’ balance sheets and rising public debt would push investors further into alternative asset classes ...」

「...Xangle showing that investors have lost more than $16bn to fraud since 2012 ...」

b. 近日美國美國前25大銀行對私人之貸款佔總資產比例從去年54.1%下降之45.7%，且放在Fed reserve account總金額達$3.15兆美元。

（The 25 largest U.S. banks currently hold 45.7% of their assets in loans and leases, according to Fed data released Friday, down from 54.1% this time last year. .. reserve balances in their Federal Reserve depository accounts at sky-high levels, $3.15 trillion at present
）

通膨現象將會更嚴重，因為「...According to a recent House Budget Committee estimate, $1 trillion from last year’s bills hasn’t been spent—including $59 billion for schools, $239 billion for health care and $452 billion in small business loans. State and local governments added 67,000 jobs in January. They don’t need more federal cash. ...」
WSJ "wrong-stimulus-wrong-time " Feb. 5, 2021

如同我在「論比特幣」一文中闡述過：比特幣顯然不是被當作交易貨幣而是某種無根財富倉庫，因此其價格之暴漲暴跌均同時具備「合理與不合理」之雙面性。因為不存在適當的評價方式去推估其價格之合理性。

但在此文我想進一步指出，從另一層面來看，這種無根倉庫的價格變動本身卻可提供我們對於貨幣因素下真實通貨膨脹的現狀診斷。這好比我們切脈在左關中層把得一數滑脈，搭配右關心位或肝位的脈相，或胃經、肝經或經外奇穴的壓痛診斷，或舌診眼診等等訊息，我們可以推知患者是肝臟、胰臟有惡性腫瘤亦或慢性胃潰瘍。

比特幣的暴漲本身也是一個類似性質的市場訊號。

換言之，當我們把貨幣看做經濟體的血液/體液時，投資人懂不懂得把經濟的脈？是否可以從貨幣的脈相得知經濟血液/體液的品質、健康度、病理變異方向程度與進程...等等。當我們脈診上發現血液/體液堆積於某經絡時，我們看到某類型資產價格飛漲甚至軋空時，診斷者有沒有能力正確推測隨後的、不同時間點地病程發展與相對應的症狀發作？

中美貿易戰框架與因應Covid-19疫情的政府舉措則是結構性地在解剖學層面改變經濟體本身，所需要的制度經濟學知識又是否足夠投資人能趨吉避凶甚或從中獲利？

這些都是參與投資市場者必須時時捫心自問的問題。

我文末再強調一次：美國主要銀行減少對私人企業放款而增加手中政府債券這現象。

參考：

Financial Times "Bitcoin boom backstopped by central banks’ easy-money policies" 2021/2/4

Financial Times "US mortgage executives forecast a $3tn year in 2021 " 2021/01/08

WSJ "For One GameStop Trader, the Wild Ride Was Almost as Good as the Enormous Payoff " 2021/02/03

Armen A. Alchian, "Effects of Inflation Upon Stock Prices" (1965)

Peter M. Garber, Famous First Bubbles The Fundamentals of Early Manias (2000）

WSJ, "Fed Policy Is Smothering Private Lending" (2021/03/08)

文章連結：
https://ppt.cc/f7YCNx

[tạm ngưng duyệt info các shop để chống dịch cho đến khi shipper giao bth 3 miền] 4.9.

[English below] [Vẫn vậy, all free, nhưng dì sẽ có thêm những hạn mục mới cho phù hợp thời cuộc và đối tượng hỗ trợ là newbie mới tập kinh doanh thương mại điện tử]

Năm qua là năm biến động nhưng trong chúng ta đã có ít nhiều bài học làm vốn vào đời :))) , dì đã chứng kiến nhiều buồn vui của các cháu gửi về. Có những nỗi buồn khó nói về chuyện thất nghiệp dài hạn, rã team start-up vì miss Rona… và cũng có những câu chuyện tìm thấy hướng phát triển mới trên thương mại điện tử, nhờ mọi người ở nhà và mua hàng nhiều hơn nhờ những chính sách bình thường mới, “work from home” “study at home”. Vui hơn nữa là dì chứng kiến những chủ doanh nghiệp trước đây nhất quyết chỉ bán hàng tại store nay lại tập tành bán trên sàn thương mại điện tử, dần dà 1 đơn, 10 đơn rồi hàng trăm đơn, riết ghiền, dẹp store mặt tiền vào hẻm lên lầu mở store bán phụ, chuyển qua bán online là chính luôn.

Vì vậy, trong năm 2021, dì sẽ dùng cộng đồng của mình để chia sẻ đến những thương gia, những chủ doanh nghiệp đăng tải thông tin miễn phí, giới thiệu câu chuyên thương hiệu và mặt hàng đang bán,
qua đó có thể dựa vào đó làm bệ phóng đầu sự nghiệp nhắm tiếp cận người tiêu dùng, đỡ phần nào nỗi lo chi phí chạy truyền thông, trong khi sản phẩm mình bán okla

quý doanh nghiệp nhỏ lẻ, những thương gia trẻ có thể tham gia bằng cách hoàn thành form ứng cử sau:

🥰 Dành cho seller xốpi mới biết đến vụ này
(hoặc mới biết dì) ko yêu cầu chi phí nào, chỉ cần điền form
mảng fashion https://forms.gle/S34cx2SYvD8zyWmy7
mảng Bách hóa/ mẹ bé https://forms.gle/LK9qSVzdBj1ivZh79
mảng SKINCARE/BODYCARE/MAKEUP/ BEAUTY/ HEALTHCARE https://forms.gle/RFPx3XNfd5CY3iZK8
mảng Điện tử/ gia dụng phụ kiện phone https://forms.gle/bS9jeNt95RypVzdg8
mảng văn phòng phẩm, nhà cửa đời sống thú cưng
https://forms.gle/y8w48AE7gHwv5nDZA
🥰Dành cho những shop đã lên sóng nhưng muốn tính chuyện lâu dài cùng dì: https://forms.gle/yru4y4zybTuCXxWo6
🥰Dành cho seller xốp pi đã từng được lên sóng và muốn tiếp tục thông báo chương trình sale nhanh, khỏi viết nhiều.
mảng bách hóa, nhà cửa đời sống, văn phòng phẩm https://forms.gle/e31edEjRYmXPutBe9
mảng fashion nam nữ https://forms.gle/8qpaDqghdWo4sCFKA
mảng skincare bodycare https://forms.gle/b6kc1B1yngei1yuR7

* tham khảo đợt rồi 4.4 mấy seller dì duyệt cũng cho cho exclusive sale chấn động nè https://www.facebook.com/badinulo/photos/2847393805575631

------- Dành cho các cháu- độc giả của dì -----------
Có thể yêu cầu review sản phẩm, các shop trên shopee, hoặc mở thảo luận, tại đây: https://forms.gle/HwDoboPpbcXvCnaC9
Review sách đã đọc đến với mọi người: https://forms.gle/cyAQgwHi3z4joJUJ6

>>>> Dành cho các start-up, doanh nghiệp, agency <<<

For startup, Enterprises, Agencies https://www.facebook.com/badinulo/posts/2296898197291864

Full post English below (July. 2019)
GIVE BACK + HOẠT ĐỘNG TƯƠNG LAI CỦA BÀ DÌ NULO
GIVE BACK and future operation of the page (very long post, but your time is highly appreciated)
P/s: Đây là một bài viết rất dài nhưng mong các cháu có thể bỏ ra chút thời gian để nghe lời tâm sự mỏng của dì nhé.
Vào ngày 30/5, dì có thông báo cắt quảng cáo. Quyết định đấy được kha khá các cháu ủng hộ nhưng cũng có vài cháu đặt câu hỏi tại sao dì lại đưa ra quyết định đấy, thì trong post này dì sẽ giải thích cho các cháu một phần lí do dẫn tới lựa chọn của dì.
Tuy dì không phụ thuộc quá nhiều nhưng dì không thể phủ nhận nguồn tiền quảng cáo thu được từ page Dì không phải là một nguồn thu nhỏ, và việc một fanpage khi có một số lượng theo dõi nhất định thì việc bán quảng cáo là một điều rất phổ biến. Hơn nữa, nhằm thu hút các doanh nghiệp quảng cáo tới với mình thì ta phải có những content có lượt tương tác cao để họ đổ đến mình nhiều hơn. Dẫn tới việc trong một thời gian dài dì chạy đua theo điều đấy.
Đến tầm tháng 9/2018, dì bỗng cảm thấy chán page của mình. Khi trong thời gian đó tất cả những gì dì làm là đăng vài post vui vui vô thưởng vô phạt, may mắn thì đột nhiên post đấy được nhiều tương tác cao, rồi bỗng một ai đó liên hệ quảng cáo xong chỉ chỉnh sửa một vài câu rồi đăng lên và nhận tiền. Dì tự hỏi bản thân, thế đây là những gì mình sẽ làm mãi mãi sao? Rồi 5 năm nữa, page này sẽ như thế nào? Sau khi câu hỏi 5 năm hiện lên trong đầu dì, dì mới giật mình nhận ra rằng mình hoàn toàn không biết sẽ làm gì tiếp với page trong 2 năm tới huống chi là 5 năm. Dì đã từng chứng kiến số phận của một số page lớn vụt lên nhanh trong thời gian ngắn và sau đó lụi tàn thành những page cứ tiếng là đăng link một bài báo. “Thế Nhung ơi, mày có muốn page của mày cũng thành như thế không?” Câu trả lời tất nhiên là không. Và thế là trong thời gian đó, dì chỉ có một lựa chọn duy nhất là khi nào mình thật sự chán chịu không nổi nữa thì mình sẽ dừng hoạt động hoàn toàn. Hoặc, dì nghĩ ra thêm một mảng mới gì đó để làm và tìm hiểu.
Đó là lúc dì nghĩ tới về mảng nhân sự việc làm khi nhận thấy chưa có nhiều group kiếm việc làm cho mọi người mà hoạt động theo kiểu dì muốn. Nhưng lúc đó dì vẫn chưa làm ngay, có điều gì đấy cứ giữ chân dì lại khiến dì chẳng muốn triển khai cái gì cả. Và rồi dì tiếp tục những hoạt động thường ngày trên page và sự chán nản của dì ngày càng cao lên.
Tháng 10/2018, page dì bị hack. Đó là một cú tát vào mặt dì. Thành thật với các cháu, đấy chính là cú tát cảnh tỉnh mà dì cần bấy lâu nay.
Vì sao ư? Vì lúc đấy dì mới nhận ra fanpage facebook nó mong manh tới như thế nào. Mặc kệ cho page của dì có bao nhiêu like, hoạt động bao lâu, chỉ cần nó mất một cái, và cũng chỉ cần một thời gian thôi, mọi người sẽ quên hẳn cái page này và dì tồn tại. Dì không muốn tất cả những gì mọi người chỉ nhớ là “Page Bà Dì cuối cùng cũng chỉ suốt ngày quảng cáo.” Không, dì muốn sau này lỡ page có bị gì thì ít nhất dì đã làm được những điều có ích nào đó, dù chỉ một chút thôi cũng được.
Có lẽ dì cũng được ông trời thương và cũng nhờ một người bạn tốt mà dì lấy lại được page. Dì nghỉ ngơi một thời gian để thật sự định hướng lại về cách hoạt động cũng như số phận của page. Dì sẽ thẳng thắn luôn, đúng là khi mở lại page dì vẫn nhận quảng cáo nhưng đó là để tích góp lại thêm một chút lông cánh để cho page chuẩn bị kĩ càng cho tương lai sau này. Cũng trong thời gian đấy dì bắt đầu triển khai group việc làm của dì, vì dì không muốn lãng phí bất kì thời gian nào nữa.
(link group việc làm của dì: https://www.facebook.com/groups/UnemploymentTherapy/
Linkedin của dì: https://www.linkedin.com/.../b%C3%A0-d%C3%AC-nulo-nhung.../)
Vào ngày 30/5/2019, dì quyết định thông báo cắt quảng cáo. Sau một thời gian, dì nghĩ đó là quyết định đúng đắn nhất trước giờ của mình. Dì cảm giác như vừa bỏ khỏi vai mình một tảng đá nặng vậy, khi dì không còn phải quan tâm tới sự hài lòng của các bên quảng cáo và lo lắng về phản ứng của member trong page. Không phải canh cánh nghĩ content, schedule bài, rồi phải lo canh xem có cmt nào làm đối tác pùn, v.v… Và nhất là, không còn cảm giác mình đang lợi dụng lòng tin của member khi giới thiệu sản phẩm cũng như có thêm thời gian cho cuộc sống cá nhân của mình. Dù trước đó dì từng từ chối một vài bên vì nội dung của họ không hợp với page, nhưng hiện giờ dì được thoải mái hơn về việc chọn những bên mình thật sự muốn hợp tác mà không bị nhiều trách nhiệm đè giữa hai bên. Dì cảm thấy được tự do và cảm giác page chính là của mình chứ không còn phải phụ thuộc vào ai nữa.

GIVE BACK LÀ GÌ?
Để page đạt được ngày hôm nay cũng nhờ phần lớn do chính các cháu và các member của page. Tuy đây không phải là page có lượng like lớn nhất, nhưng nó vẫn có một phần phủ sóng khá rộng với nhiều người. Nếu các cháu để ý, trong thời gian gần đây có một số post dì hỏi thăm về các startup ở Việt Nam cũng như làm khá nhiều về topic công việc. Ngạc nhiên thay, có rất nhiều cháu trong page đã hoặc đang startup hoặc đang kinh doanh, làm việc ở mảng nào đó. Page của dì bắt đầu hoạt động vào năm 2017, tính đến nay cũng hẳn có nhiều cháu đang bắt đầu hành trang vào đời. Có từng là học sinh cấp 3 thì giờ cũng đã vào đại học, có từng là sinh viên đại học thì giờ cũng đã đi làm ở công ty nào đó. Dì còn đang giữ một cái inbox của một bạn hồi còn hỏi dì thích idol nào cho tới lúc hỏi dì có muốn hợp tác công việc không nữa đấy.
Thế nên để cùng các cháu bước tiếp qua trang mới của đời, dì bỏ việc bán quảng cáo mà thay vào đó là Hỗ Trợ Truyền Thông.
“Hỗ trợ truyền thông” hiểu đơn giản là nếu có ai liên hệ với dì với mong muốn sản phẩm của mình được nhiều người biết đến hơn, dì sẽ yêu cầu họ gửi các tài liệu, thông tin liên quan đến sản phẩm đó. Nếu dì nhận thấy sản phẩm đó thực sự tốt và có chất lượng (và đáp ứng các điều kiện riêng khác), dì sẽ hỗ trợ truyền thông cho sản phẩm đó. Dì sẽ không nhận tiền, nhưng có thể sẽ yêu cầu một số benefit, tùy vào điều kiện và khả năng của đôi bên vì dì sẽ dùng uy tín của mình để đảm bảo chất lượng của sản phẩm đấy. Công việc này sẽ mang tính chất lâu dài. Nghe qua thì có vẻ không nhẹ nhàng với đôi bên lắm nhưng đây là điều dì muốn làm để hỗ trợ các doanh nghiệp, đặc biệt là các startup, để phổ biến những sản phẩm chất lượng của mọi người đến với cộng đồng. Ở đây dì sẽ gọi những bạn đang có kinh doanh riêng là “quý doanh nghiệp” nhé.
Tạm thời có hai cách để dì hỗ trợ truyền thông:
1. Đối với các mặt hàng tiêu dùng nhanh (như ăn uống, quần áo, phim ảnh,…) muốn được dì hỗ trợ truyền thông, doanh nghiệp có thể để dì dùng thử sản phẩm của mình. Sau đó, dì sẽ viết review chân thật và không chỉnh sửa theo ý của doanh nghiệp (trừ khi là fact). Tất nhiên, trước khi đăng bài, dì sẽ hỏi lại doanh nghiệp có muốn đăng review này không, nếu quý doanh nghiệp không muốn đăng thì dì sẽ không đăng.
Tuy nhiên dù review hoặc phần cmt phản hồi có phê bình nhiều hơn là khen thì mong quý doanh nghiệp đừng để điều đấy làm chùn bước, hãy chọn những ý có mang tính đóng góp để cải thiện sản phẩm của mình. Thậm chí dù sau khi đã hỗ trợ truyền thông một lần, thi thoảng dì sẽ inbox hỏi để kiểm tra tình hình đấy.
Vì dì chủ yếu ở TP HCM nên ưu tiên các doanh nghiệp ở đây trước nhé.
2. Đối với các startup, để được dì hỗ trợ truyền thông thì quý doanh nghiệp gửi email cho dì bao gồm: kế hoạch truyền thông, giới thiệu về doanh nghiệp, định hướng và nhiệm vụ của doanh nghiệp. Có thể dì sẽ yêu cầu thêm các thông tin khác để làm rõ hơn, và trao đổi với nhau để cùng nghĩ ra cách truyền thông tốt nhất.
Dì sẽ không yêu cầu bất kỳ một khoản tiền nào.
Lí do dì đưa ra quyết định đấy là để cho tất cả các doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ đều được công bằng và có cơ hội như nhau. Tất cả sẽ dựa vào chất lượng và độ yêu thích của dì. Không còn chuyện dì phải từ chối bên này chỉ vì họ không có khả năng tài chính như bên khác. Không còn cảm giác áp lực vì tiền bạc. Nếu sản phẩm đấy xứng đáng để được biết tới rộng hơn thì dì sẽ hỗ trợ cho sản phẩm đấy.
Và cái yêu cầu lớn nhất mà dì muốn, là dì mong những doanh nghiệp lớn hay bé nếu đã tin tưởng và lựa chọn dì hỗ trợ truyền thông rồi thì sẽ làm tốt hết sức có thể của mình.
Đây là bước đi thứ 2 trong hoạt động mới của dì, group việc làm là bước đầu tiên.
Thế thì, nếu có cháu nào tự hỏi làm sao để ủng hộ cho dì, thì các cháu có thể làm những điều sau:
- Ủng hộ những sản phẩm trong tương lai tới của dì vì dì có nhiều dự án trong tương lai lắm.
- Ủng hộ những business nhất là của chính các cháu của dì mà sau này được hỗ trợ trên page.
- Ủng hộ những sản phẩm hoặc page/group hiện tại của dì.
Cái page này và các cháu đã hỗ trợ dì rất nhiều trong thời gian gần qua. Bây giờ thì page này không còn nuôi dì nữa, mà dì sẽ nuôi lại nó và tri ân lại cho mọi người.
Thật ra bây giờ có hỏi dì 5 năm tới dì sẽ làm gì với page thì dì vẫn chưa biết đâu. Nhưng dì biết sẽ làm gì trong 3 năm tới, và tạm thời thế là ổn.
__________
Email của dì là: badinulo@gmail.com, (xin miễn phản hồi booking agency xợ lắm xợ lắm)
tiêu đề email nhớ có tên công ty để dì tìm cho dễ nhé.
.
.
.
.
.-----------------------------------------------------------------------------------------
.
ENGLISH VERSION
On May 30, I announced a cut of advertisement placement on the page. That decision was well supported by some of you but there were some who questioned why I made that decision, so in this post I will explain to you part of the reason for my choice.
Although I did not depend too much, I can not deny that the advertising money collected from this page was not a small source of revenue, and as common sense, “the page when there is a certain number of followers, the placement of advertising is a very common thing. Moreover, in order to attract advertising businesses to the page, we must have high-interactive content for them to pour more to us”. This put me on a race for a long time.
By September 2018, I suddenly got bored with my page. During that time, all I did was post some funny and innocuous posts, luckily suddenly the post got a lot of interaction, then immediately someone contacted me to place the ad and just edited a few caption, then post and receive money. I ask myself, is this what I will do forever? Then 5 years from now, what will this page look like? After the 5-year question popped up in my head, I was startled, to realize that I had absolutely no idea what to do with the page in the next 2 years, let alone 5 years. I have witnessed the fate of a number of large pages quickly flashed up in a short time and then faded into pages that were known to post links to an article. "So Nhung, do you want your page to become the same?" The answer is of course not. And so, during that time, my only choice was when I was really frustrated and I would stop working altogether. Or, I think of something new to do and find out.
It was at that time that I thought about the human resources field when I realized that there were not many groups looking for jobs for people that operated the way I wanted. But at that time, I still didn't do it right away. And then I continued my daily activities on the page and my tiredness got worse.
In October 2018, this page was hacked. It was a slap in the face to me.To be honest with you, it was a wake-up slap that I needed all this time.
Why is that? Because at that time, I realized how fragile Facebook fanpage is. No matter how many likes I have on my page, how long it works, if it takes only one, and it only takes a while, people will forget this page and my identity exists. I don't want all that people can remember is, "Nulo Auntie” page finally ends up advertising the whole day.
No, I want to see if anything bad happened with the page in the future. I can at least do some useful things, even if it just a little.
Perhaps I was lucky enough, and also thanks to a dearest friend that she got the page back. I rested for a while to really reorient the way it works and the fate of the page. I will be totally honest, it's true that when I reopened the page, I still received the ad, but it was to accumulate a little more feathers to make the page carefully prepared for the future. At the same time, I started deploying my employment group, because I didn't want to waste any more time.
(The group names Unemployment therapy:
https://www.facebook.com/groups/UnemploymentTherapy/
Group for sharing shopping deals, offers, events and mini reviews
https://www.facebook.com/groups/NhungLorenMagazine/
And you can also check my linkedin:
https://www.linkedin.com/.../b%C3%A0-d%C3%AC-nulo-nhung.../
On May 30, 2019, I decided to announce the cut of advertisement. After a while, I think that was the best decision I ever made. I feel like I have just dropped a heavy stone from my shoulder, when I no longer have to care about the satisfaction of the advertisers and the reaction of the member in the page. Not having to think about content, schedule posts, then have to worry about any cmt partner, etc. time for your personal life. Although I had previously refused a few parties because their content did not fit the page, I am now more comfortable choosing the ones I really want to work with without much responsibility between the two parties. I feel free and feel that the page is my own, no longer dependent on anyone else. A win-win situation is from now on, set up.
WHAT IS GIVE BACK?
The page stands today is also largely thanks to support of viewers, and fans.. Although this is not the page with the largest number of likes, it still has a fairly wide coverage for many people. If you notice, in recent times there have been a number of posts I asked about startups in Vietnam as well as a lot of work topics. Surprisingly, there are a lot of viewers and fans on the page who are either starting a business or doing business in a certain area. My page started operating in 2017, so far there must be many viewers who are starting to step onto working life. I know there was a high school student took first steps in uni life, and now has been working for a company( I was still keeping an inbox of a viewer asked me about my fav idols, till she dropped me a professional message for work collaborating enquiry :)).
So in order to continue with viewers through the new page of their lives, I left placing advertisement and replaced it with new activity “Media Support”.
"Media support" simply means that if someone contacted me with the desire to make their products more popular, I will ask them to send documents and information related to that product. If I finds that the product is really good and has good quality (and meets other specific conditions), she will support the product's marketing aspect.
I will not accept money, but may require some benefits, depending on the conditions and capabilities of both parties because I will use my reputation to ensure the quality of the product. This work will be of a long-term nature. It may not sound like a lot, but this is what I want to do to support businesses, especially startups, to spread the quality products of people to the community. From here I will call those of you who have your own business “BO- Business Owner”.
There are temporarily two ways for me to provide media support to BO:
1. For fast-moving consumer entertaining goods (such as food, clothing, cosmetics, movies, etc.) who wants the media support, BO can let me try their products. After that, I will write a honest review and do not make any corrections at the discretion of the business (unless it is a fact). Of course, before posting, I will ask if the BO wants to post this review, if you do not want to post, I will not post.
However, whether my review or the comment section has more criticism than praise, please, BO, do not let that falter, choose ideas that contribute to improve your products. Even though after I have finished media support, sometimes I will inbox to check on your situation.
2. For startups, to get me for media support, you should mail me, including: media plan, introduction about the business, orientation and mission of the business. Maybe I will ask for more information to clarify, and we will discuss with each other to think of the best way to communicate to viewers.
I do not require money.
The reason why I made that decision was for all businesses, big or small, would be fair and equal. It all depends on the quality and my preference. There is no longer, a reason I have to cancel this one because others are stronger in financial power. No more feeling the pressure of money. If the product deserves to be known more widely, I will support it.
And the biggest requirement that I want, is that I hope big or small businesses, if I have trusted and selected the media support aunt, will do your best.
This is the second step in my new activity, the job group is the first step.
Then, if any of you wonder how to support me, you can do the following:
- Support my future products because I have many future projects.
- Support for the business especially of viewer’s business which will later be supported on the page.
- Support my current products or page / group.
This page and viewers have supported me a lot recently. Now the page is no longer raising me, I will raise it and share it to everyone.
Actually, if I am asked what I will do in the next 5 years, she still doesn't know. But I know what to do in the next 3 years, and that's okay for the time being.
__________
My email is: badinulo@gmail.com, the subject of the email is the company name so I can easily find it.
Nhung Loren (pronounced Ñung Loren)

My recent article😎😎😎

https://m.orangenews.hk/details?recommendId=138868

Opinion｜The Police is duty-bound to enforce the law resolutely

HK Current

2020.10.06 11:05

By Athena Kung

According to the statement made by the US Department of State on 3rd of October 2020 (local time), the arrests made by the Hong Kong Police on 1st of October 2020 were criticized by the Department as malicious ones. It has been alleged by the US Department of State that the Hong Kong Police merely enforces the law for the aim of achieving political goals, which amounts to serious violation of Hong Kong's rule of law and thus strongly attack individual's human rights as well as Hong Kong people's freedom of expression, procession and assembly. The Central Government was commented by the US Department of State as being given up the undertaking of "One country, Two systems" completely. Obviously, such allegations against both the Central Government and HKSAR made by US Government were very serious. To examine whether such comments were fair ones, we have to carefully consider if the allegations really have any valid legal basis or foundation.

According to both the Hong Kong Bill of Rights Ordinance, Cap. 383, Laws of Hong Kong (hereinafter referred to as "the BORO“) and and the International Covenant on Civil and Political Rights (hereinafter referred to as the "ICCPR "), the freedoms of expression, procession and assembly were not absolute, and might be subject to restrictions as prescribed by law. Article 16 and 17 of the BORO relates to the freedom of opinion and expression and right of peaceful assembly which can be enjoyed by Hong Kong people:
"Article 16
Freedom of opinion and expression
(1) Everyone shall have the right to hold opinions without interference.
(2) Everyone shall have the right to freedom of expression; this right shall include freedom to seek, receive and impart information and ideas of all kinds, regardless of frontiers, either orally, in writing or in print, in the form of art, or through any other media of his choice.
(3) The exercise of the rights provided for in paragraph (2) of this article carries with it special duties and responsibilities. It may therefore be subject to certain restrictions, but these shall only be such as are provided by law and are necessary—
(a) for respect of the rights or reputations of others; or
(b) for the protection of national security or of public order (ordre public), or of public health or morals.
[cf. ICCPR Art. 19]

Article 17
Right of peaceful assembly
The right of peaceful assembly shall be recognized. No restrictions may be placed on the exercise of this right other than those imposed in conformity with the law and which are necessary in a democratic society in the interests of national security or public safety, public order (ordre public), the protection of public health or morals or the protection of the rights and freedoms of others.
[cf. ICCPR Art. 21]"

Thus, freedom of expression, procession and assembly in Hong Kong are not absolute. On the other hand, such rights are subject to restrictions as prescribed by law in the interests of public order, public safety and the interests of others, and so on.

Besides, Section 10(a) to (e) of the Police Force Ordinance, Cap 232, Laws of Hong Kong has clearly stated inter alia that:
"10. The duties of the police force shall be to take lawful measures for—
(a) preserving the public peace;
(b) preventing and detecting crimes and offences;
(c) preventing injury to life and property;
(d) apprehending all persons whom it is lawful to apprehend and for whose apprehension sufficient grounds exists;
(e) regulating processions and assemblies in public places or places of public resort;
…………"

What has really occurred in Hong Kong in various districts on 1st of October 2020?
(1) At around 1400 hours, a group of people gathered and yelled along Great George Street in Causeway Bay, which might have constituted offences related to unauthorised assemblies under the Public Order Ordinance, Cap 245, Laws of Hong Kong and offences related to prohibited group gatherings under the Prevention and Control of Disease (Prohibition on Group Gathering) Regulation, Cap 599G, Laws of Hong Kong. Even though the Police had given multiple warnings at the scene and raised the blue flag requesting participants to leave the scene, at around 1500 hours, a large group of protesters still remained at the same place. Some of them even commenced to chant the slogan “Liberate Hong Kong, Revolution of Our Times” over and over again. Thus, they were suspected of inciting or abetting others to commit acts of secession, which might constitute relevant offences under the HKSAR National Security Law. Afterwards, some protesters even spilled onto the road and breached public peace.

(2) At around 1500 hours, 2 men in the vicinity of Tin Ma Court in Wong Tai Sin hurled some petrol bombs and large objects at Lung Cheung Road. Having attended the scene, the police noticed that traces of the road being charred, as well as fences and traffic cones left on it. After investigation, the Police found that even though a large amount of vehicles were travelling along the road at the time of the incident, fortunately, no vehicle was hit by the petrol bombs and objects successfully. In any event, the rioters’ such heinous acts had severely endangered road users and breached public peace.

(3) The Police intercepted a man at Stewart Road in Wanchai at about 1600 hours and found him in possession of a foldable sharp knife which was at the same size of a business card. The 23-year-old man was subsequently arrested on suspicion of possession of an offensive weapon, as there stood a strong likelihood that he might intend to use the said item to injure members of the public or police officers.

(4) At around 1500 hours, the Police set up a roadblock along a section of the Tuen Mun Road near Summit Terrace in Tsuen Wan to intercept suspicious vehicles, and found extendable sticks, a helmet, face masks and a large amount of promotional leaflets inside a private car with an expired vehicle licence. Some of the leaflets contained slogans suspected of calling for “Hong Kong independence” written on them. The 35-year-old male driver of the car was arrested on suspicion of various offences including “Possession of Instrument Fit for Unlawful Purpose”, “Driving an Unlicenced Vehicle” and “Driving Without Third Party Insurance”.
(5) At around 1630 hours, the Police stopped and searched a man in the vicinity of Tonnochy Road and Lockhart Road in Causeway Bay, and found items including a cutter, a spanner, plastic straps and a pair of gloves in his backpack. The 20-year-old man was subsequently arrested on suspicion of possession of offensive weapons.
(6) After nightfall, protesters continued to gather in different districts. To ensure public safety, the Police have enforced the law resolutely according to the situations arising in different districts. At 2200 hours, not less than 86 persons have been arrested in multiple districts. Among them, 74 persons including four District Councillors were arrested on suspicion of taking part in unauthorised assemblies in Causeway Bay, while the rest were arrested on suspicion of committing offences including possession of offensive weapon, failing to produce proof of identity, possession of forged identity card, disorderly conduct in a public place and driving an unlicenced vehicle. Besides, 20 persons were given fixed penalty notices for suspectedly breaching the Prevention and Control of Disease (Prohibition on Group Gathering) Regulation.

Actually, the Police is duty-bound to enforce the law resolutely. On the facts, all arrests taken place on 1st of October 2020 were absolutely lawful and necessary to maintain law and order in the society and protect the life and property of all Hong Kong residents. Undoubtedly, the US officials have all along been adopting "double standards" in expressing utterly irresponsible remarks on law enforcement actions in the HKSAR. Everyone is equal before the law. So long as there is evidence supporting that someone has violated the law, no matter what his or her status or background is, he or she must face the legal consequence. Being a law enforcement agency, the Police must take action whenever they come across any unlawful acts in strict accordance with the laws in force. All cases must be handled in a fair, just and impartial manner by the Police in accordance with the law, which is the only and real reason as to why the Police arrested the 86 odd people on 1st of October 2020. To conclude, all criticizms made by the US towards the Hong Kong Police, HKSAR Government and Central Government were all unfair without any legal or concrete support at all.

It appears that the US government has always been refusing to accept the truth that the HKSAR is an inalienable part of the People's Republic of China (hereinafter referred to as "the PRC") and a local administrative region which enjoys a high degree of autonomy, as contrary to absolute autonomy, and comes directly under the Central People's Government. Hong Kong affairs are internal matters of the PRC. The system in Hong Kong is not "Two countries, Two systems". Hong Kong will never be an independent country with a pro-American government formed by the Opposition Camp in Hong Kong. Any foreign governments like the US must at once stop scaremongering and interfering in any form in Hong Kong's affairs. The "Colour Revolution" promoted by the US in Hong Kong should be terminated in no time.

The author is Barrister-at-law.

The views don't necessarily reflect those of Orange News.

責編： CK Li

かわいいひとくちピザのご紹介です！
発酵なしで時間はかかりません♪
くるっと結ぶだけなので、お子さんと一緒に楽しく作れちゃいます♡
ガーリック味のひとくちサイズなので、お酒にもぴったりなレシピです♪
とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

ひとくちガーリックピザ
12個分

材料：
■生地
A強力粉　250g
A薄力粉　50g
A粗挽き黒コショウ　小さじ1/2
Aベーキングパウダー　 5g
A塩　5g
Aオリーブオイル　大さじ2
水　140〜150ml
オリーブオイル（塗り用）　小さじ1

■ガーリックバター
Bバター　30g
Bにんにく（みじん切り）　2片
B塩　小さじ1/2
B粗挽き黒コショウ　少々
Bオリーブオイル　小さじ1
ドライパセリ　適量

作り方：
1.生地を作る。ボウルにAを入れて、全体を混ぜ合わせる。

2.水を加え入れ、ひとまとまりになるまでこねて、丸めたらボウルに入れてふんわりとラップをし、生地を30分置く。

3.オーブンを220度に予熱しておく。

4.ボウルから生地を出し、たて10cm、よこ30cm程に伸ばし、2.5cmくらいの幅に12等分になるように切る。

5.切った生地はひとつずつ、伸ばしながら数回ねじり、結び目を作ってクッキングシートをしいた天板の上にのせる。

6.(5)の生地にオリーブオイル（塗り用）を塗り、オーブンで15分程焼き、一度取り出す。

7.ガーリックバターを作る。小鍋にBを入れ、火にかけてバターが溶け切ったらドライパセリを加える。

8.一度取り出した(6)の生地に手早くガーリックバターを塗り、再び200℃のオーブンで10〜15分ほどほんのり色づくまで焼いたら、完成！


Garlic Bread Knots
Servings:12

INGREDIENTS
A 250g Bread flour
A 50g Flour
A 1/2 teaspoon Pepper
A 5g Baking powder
A 5g Salt
A 2 Tablespoons Olive oil
150ml Water
1 teaspoon Olive oil (for coating)

■Garlic butter
B 30g Butter
B 2 pieces Garlic (chopped)
B 1/2 teaspoon Salt
B Pepper
B 1 Teaspoon Olive oil
Dry parsley

PREPARATION
1. Make the dough. Put A ingredients in a bowl and mix.

2. Add water, knead until it becomes uniform, roll it into a ball and cover with plastic wrap, rest for 30 minutes.

3. Preheat the oven to 220 degrees.

4. Take the dough out of the bowl, stretch it to a length of 10 cm and a width of 30 cm, cut it into 12 equal parts with a width of about 2.5 cm.

5. Stretch the dough enough to tie a knot and place it on a baking sheet lined with the parchment paper.

6. Coat the knots with olive oil, bake in the oven for about 15 minutes, and take out to the oven.

7. Make garlic butter. Put B in a small pan and heat until butter is fully melted, add dry parsley and remove from heat.

8. Quickly apply garlic butter to the knots (6) , and bake it again at 200 ° C for 10 to 15 minutes until slightly colored, and you're done!

9. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

今夜は餃子の簡単な作り方！前回グラタンを作った「あや食堂」。今回は以前にもロイドごはんで餃子作りをご紹介したことがある「手作りの餃子」です！
・以前の「餃子の作り方」動画はコチラ！
→ https://youtu.be/Cn0SdCIH_wo
餃子の皮の簡単な作り方もご紹介しています！家にいる時間がいつもより多い時だと思いますので、ご家庭でお子さんと一緒に作っても楽しいですよ！動画を見て一緒に楽しみながら作って頂けたら嬉しいです。それでは早速スタート！
○餃子 材料 (およそ60〜75個分)
・キャベツ 5〜６枚
・ニラ １束
・豚挽肉 300g
・どんこ 4つ
・ニンニク、生姜 それぞれ2かけ
・卵　１個
・ごま油　適量
・塩、胡椒 適量　
《餃子の皮 約8枚分》
・強力粉　半カップ
・薄力粉 半カップ
・水　大さじ4ほど
・塩 適量

【作り方】
＊まず最初にどんこを水に浸しておく
① キャベツ、ニラはみじん切りにする。固いところと柔らかいところが均等にザルに入るように。全て刻み終わったら塩（分量外）を多めに振る。
② どんこもみじん切りにする。生姜とニンニクはすりおろす。
③ みじん切りのニラとキャベツを固く絞り、よく水気を切って大きめのボウルに入れる。
④ みじん切りのどんこ、すりおろしニンニクを③へ。生姜はそのまま入れず絞り汁のみ入れる。
⑤ ③に卵、塩・胡椒、ごま油を入れ、ひき肉を入れたらよく混ぜ合わせる。餡ができあがり！
⑥ できた餡は冷蔵庫に入れておく。その間皮作り。強力粉、薄力粉、塩をボウルに入れて水を少量入れたら箸６〜8本まとめたもので小麦粉と水を混ぜ合わせる、小麦粉の状態を見ながら水の量を調節。塊になってきたらあとは手でよくこね、生地にしっかりとまとまりが出てきたらビニール袋に入れて３０分ほど生地を寝かせおく。
⑦ 寝かせた生地を棒状にし、包丁で８等分する。まな板に打ち粉をし、等分した生地を円形になるようめん棒で伸ばしていく。伸ばした生地が乾燥しないよう、またくっつかないように打ち粉をしてサランラップをかけておく。
⑧ 冷蔵庫に入れておいた餡を、皮で包んでいく。



How to make gyoza tonight! "Aya Shokudo", which gratin was well received last time. This time, it is a "handmade gyoza" that has introduced the making of gyoza with Roidgohan before!
・ Click here for the previous "How to make gyoza" video!
→ https://youtu.be/Cn0SdCIH_wo
We also introduce how to make dumpling skin easily! I think it's time to stay at home more than usual, so it's fun to make with your child at home! I would be glad if you could watch the video and have fun together. Then start right away!
○ Gyoza ingredients (approximately 60 to 75 pieces)
・ 5-6 cabbage
・ One leek
・ 300g minced pork
・ Donko 4
・ 2 pieces of garlic and ginger
・ Eggs 1 ・ Sesame oil Appropriate amount
・ Appropriate amount of salt and pepper
《About 8 pieces of gyoza skin》
・ Strong flour half cup
・ Semi flour half cup
・ About 4 tablespoons of water
・ Suitable amount of salt
[How to make]
* First, soak the donko in water
① Mince cabbage and leek. Make sure that the hard and soft parts enter the colander evenly. When all the ingredients have been chopped, sprinkle more salt (out of quantity). ② Mince the donko. Ginger and garlic are grated. ③ Squeeze the chopped leek and cabbage tightly, drain well and put in a large bowl. ④ Finely chopped donko and grated garlic to ③. Add only the juice without adding the ginger. ⑤Add egg, salt / pepper, sesame oil to ③, and add minced meat and mix well. The stuffings is ready!
⑥ Put the prepared stuffings in the refrigerator. In the meantime, making dumpling skin. Put flour, flour and salt in a bowl and add a little water. Mix 6-8 chopsticks and mix flour and water. Adjust the amount of water while watching the flour. When it becomes a lump, knead it well with your hands. When the dough comes out firmly, put it in a plastic bag and let it rest for about 30 minutes. ⑦ Turn the laid dough into a stick and divide it into eight equal parts with a kitchen knife. Batter the flour into a cutting board and roll the dough with a rolling pin into a circular shape. The flour should be floured and covered with Saran wrap to prevent it from drying and sticking. ⑧Wrap the stuffings in the refrigerator with dumpling skin.

※美味しい餃子の焼き方を、固定コメントでご紹介しています♫
　
いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いいたします！

#手作り #餃子 #簡単 #ロイドごはん #フラメンコロイド


—————《ロイド のサブチャンネル》—————————————

【フラメンコロイド のサブチャンネルもよろしくお願いします！】

ロイドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A

フラメンコロイド
https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw


—————《twitter》—————————————————————

★ロイドごはん
https://twitter.com/roidgohan
★メロンシート
https://twitter.com/meloncito310
★フラメンコロイド
https://twitter.com/flamenkoroid

—————《instagram》———————————————————-

★ロイドごはん
https://www.instagram.com/roidgohan
★メロンシート
https://www.instagram.com/satoshimelo...
★フラメンコロイド
https://www.instagram.com/flamenkoroid

—————《各サイトの情報》—————————————————

★ロイドwalker《人生をドラマチックに彩る旅とグルメと温泉図鑑》
https://ramenjapan.net/
★メロンシート《フラメンコギターの世界一の旅》
https://pordiotama3.xsrv.jp
★フラメンコロイド 《フラメンコロイドの神話と伝説》
https://flamenkoroid.net

—————《ロイドおすすめ動画はこちら》———————————

【メロンシート食堂シリーズ！】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIXFiXP8_hyGJwlkkjjpB75f

神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA

巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
https://youtu.be/lxn_oa-rCvQ

一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4

神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg

消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI

In this video, I will show you how to make very basic Inarizushi with plain Sushi rice. Easy yet delicious, perfect for party, picnic, or any kind of event!

Inarizushi (Inari Sushi) is Sushi rice stuffed in tasty Aburaage (Fried Tofu pouches).

In Japan, Inarizushi can be widely found at restaurants, supermarkets, conbini (convenience stores), and etc... Sometimes store-bought ones are too sweet but this one is very mild. Homemade is the best 😉

You can also make Inarizushi with flavored rice:
https://youtu.be/lIj9H4KLLbY

Topping ideas:
https://youtu.be/7u8wzq0F5bM

Dashi Broth (Kayanoya Dashi) I used:
https://amzn.to/30XjISb

---------------------------------
How to Make Basic Inarizushi

Difficulty: Easy
Time: 1hr + cooling time
Number of servings: 20 pieces

Ingredients:
660g (1.5lb.) cooked Japanese rice (short-grain rice)
A
* 3 tbsp. rice vinegar
* 3 tbsp. sugar
* 1 tsp. salt
10 square Aburaage (deep-fried tofu pouches)
B
* 4 tbsp. soy sauce
* 4 tbsp. Mirin (sweet Sake)
* 4 tbsp. sugar
* 400ml Dashi broth
4 tbsp. roasted white sesame seeds

Directions:
1. Place the Aburaage on a cutting board and trace the Aburaage with a chopstick to make it easy to open. Cut into half and open. If you are using square Aburaage (deep-fried tofu pouches) cut diagonally into half to get 2 right-angled triangles. If you are using rectangular Aburaage, cut into half to get 2 squares.
2. Put Aburaage in boiling water for a minute to remove the excess oil. Drain in a strainer and wash with warm water. Stack up 3-4 pieces at a time, then press with your hands to drain well.
3. Put B and Aburaage in a pot, then bring to a boil. Turn the heat down to low and cover with an Otoshibuta or a wooden drop-lid (you can substitute it with with a sheet of aluminum foil and use any small lid or a plate as a weight if needed) and simmer for 20 minutes. Stop the heat and let them cool completely for a few hours or overnight is OK.
4. Make Sushi vinegar by mixing A (or use store-bought Sushi vinegar). Add the Sushi vinegar while the rice is hot and slice through the rice using a rice paddle to separate the grains. Mix sesame seeds in the Sushi rice. Divide the rice into 20 equal portions. Wet your hands and make small balls of Sushi rice.
5, Take a piece of Aburaage and lightly press with your hand to remove the excess liquid. Stuff a ball of Sushi rice and close the pouch. *Please see the video for details.

レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2020/01/inarizushi.html
---------------------------------

Music by
YouTube Audio Library

Follow me on social media. If you have recreated any of my food, you can share some pictures #ochikeron. I am always happy to see them.

♥FOLLOW ME HERE♥
http://instagram.com/ochikeron/
https://www.facebook.com/ochikeron
https://plus.google.com/+ochikeron
http://twitter.com/ochikeron

♥My COOKBOOK available on Amazon Kindle♥
http://amzn.to/2EwR3ah
NO MORE hard copies... those who got one are lucky!

♥More Written Recipes are on my BLOG♥
http://createeathappy.blogspot.com/

♥My Recipe Posts in Japanese♥
http://cooklabo.blogspot.jp/
http://cookpad.com/ami
http://twitter.com/alohaforever

♥and of course PLEASE SUBSCRIBE♥
http://www.youtube.com/user/ochikeron?sub_confirmation=1