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山形県山形市の「スクスク（SUKSK）減塩レシピ」
を開発（山形市委託事業）し、市役所食堂等で提供
～料理教室のノウハウを活かしたレシピを市民に届け、減塩の実践を促進～
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ABC Cooking Studioは、山形県山形市の委託により
「スクスク（SUKSK）減塩メニュー」を開発しました。
2019年11月17日（日）に、お披露目会を開催、
11月18日（月）より市役所食堂（山形市役所地下1階）での
提供が開始しました。
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▼詳しくはこちら
https://www.abc-cooking.co.jp/press/20200117.pdf
妳水逆，妳一輩子都水逆
如果可以讓男人自由填選願望清單，很多人應該會把什麼瑪莎拉蒂、巨乳美女放進清單裡吧，但我家男人目前最需要的毫無疑問是救命家政婦。
我承認我沒有做家事才能，拿料理來說，之前為了學料理還特地上過ABC Cooking，但沒慧根的我上不到幾堂就開始厭世⋯⋯我始終想不通花那麼多時間做料理意義在哪裡？那對我來說是一件費力費時的事，差不多就像被叫去跑長途馬拉松一樣令人充滿壓力（好羨慕可以透過料理得到治癒的女生們🙄）
為什麼覺得壓力覺得煩呢？實在是我很容易餓，做料理之前我必須先把自己餵飽，否則可能途中餓暈就會喪失動力。既然做之前要先吃一頓，那自己的料理做完之後還會再吃第二頓嗎？當然不，我根本找不到食欲😔就這樣，我的料理永遠都停在入門者層次，是我自己都不想吃的初心階段。
一直以來，都有不少廠商來邀約廚具和各種料理機業配，我興致沖沖問魔人：「這鍋高級品牌是不是應該試試？這個食物調理機看起來好像不錯？用了這套廚具似乎會讓食物變得更好吃耶⋯⋯」
可不管我說什麼，男人都只會在一旁冷哼「拜託妳，千萬不要收廠商產品也不要接這類業配，妳駕馭不了這些東西，妳只會毁了人家品牌」
😔😔😔
好吧，我不得不承認魔人說的有道理。剛開始穿圍裙做早餐時，那傢伙每次拿到愛妻早餐都莫名惶恐⋯⋯
「妳⋯⋯妳是不是鍋子或餐盤沒洗乾淨？」
「咦？我用天然洗碗精，難道比較天然的洗不乾淨？」
「不是洗碗精應該是妳個人問題。話說妳洗碗精是檸檬香味吼，我吃的荷包蛋裡都是檸檬味！」魔人抱怨
目前呢，我的家事能力成長了嗎？我是覺得在料理方面有成長一咪咪，但其他的就不好說了🤭
像昨天幫魔人做早餐時我發現水煮蛋好像沒煮熟，但實在沒時間重新入水，於是我靈機一動決定把它放進微波爐（我明明有看過速食店也是用微波爐在弄熟蛋的）誰知道沒多久就出現爆炸聲，對！我的雞蛋在微波爐裡面炸開了😖
然後用了兩天的洗碗海綿不知為何斑駁無比（如圖，圖右是新的、圖左是我用了兩天的海綿）
「楊XX，妳究竟對它做了什麼？這不是才剛開始使用？」
「我也不知道，我只有用它來洗碗，我甚至不知道從什麼時候它竟然開始脫皮⋯⋯應該是水逆吧」（我想起讀者提醒我最近水逆，沒有什麼比這個更好拿來當藉口）
「哼哼！妳水逆，妳一輩子都在水逆啦」魔人憤怒說完跺腳離去
我們家其實不需要任何先進廚具，我們需要的是家政婦😔
妳水逆，妳一輩子都水逆
如果可以讓男人自由填選願望清單，很多人應該會把什麼瑪莎拉蒂、巨乳美女放進清單裡吧，但我家男人目前最需要的毫無疑問是救命家政婦。
我承認我沒有做家事才能，拿料理來說，之前為了學料理還特地上過ABC Cooking，但沒慧根的我上不到幾堂就開始厭世⋯⋯我始終想不通花那麼多時間做料理意義在哪裡？那對我來說是一件費力費時的事，差不多就像被叫去跑長途馬拉松一樣令人充滿壓力（好羨慕可以透過料理得到治癒的女生們🙄）
為什麼覺得壓力覺得煩呢？實在是我很容易餓，做料理之前我必須先把自己餵飽，否則可能途中餓暈就會喪失動力。既然做之前要先吃一頓，那自己的料理做完之後還會再吃第二頓嗎？當然不，我根本找不到食欲😔就這樣，我的料理永遠都停在入門者層次，是我自己都不想吃的初心階段。
一直以來，都有不少廠商來邀約廚具和各種料理機業配，我興致沖沖問魔人：「這鍋高級品牌是不是應該試試？這個食物調理機看起來好像不錯？用了這套廚具似乎會讓食物變得更好吃耶⋯⋯」
可不管我說什麼，男人都只會在一旁冷哼「拜託妳，千萬不要收廠商產品也不要接這類業配，妳駕馭不了這些東西，妳只會毁了人家品牌」
😔😔😔
好吧，我不得不承認魔人說的有道理。剛開始穿圍裙做早餐時，那傢伙每次拿到愛妻早餐都莫名惶恐⋯⋯
「妳⋯⋯妳是不是鍋子或餐盤沒洗乾淨？」
「咦？我用天然洗碗精，難道比較天然的洗不乾淨？」
「不是洗碗精應該是妳個人問題。話說妳洗碗精是檸檬香味吼，我吃的荷包蛋裡都是檸檬味！」魔人抱怨
目前呢，我的家事能力成長了嗎？我是覺得在料理方面有成長一咪咪，但其他的就不好說了🤭
像昨天幫魔人做早餐時我發現水煮蛋好像沒煮熟，但實在沒時間重新入水，於是我靈機一動決定把它放進微波爐（我明明有看過速食店也是用微波爐在弄熟蛋的）誰知道沒多久就出現爆炸聲，對！我的雞蛋在微波爐裡面炸開了😖
然後用了兩天的洗碗海綿不知為何斑駁無比（如圖，圖右是新的、圖左是我用了兩天的海綿）
「楊XX，妳究竟對它做了什麼？這不是才剛開始使用？」
「我也不知道，我只有用它來洗碗，我甚至不知道從什麼時候它竟然開始脫皮⋯⋯應該是水逆吧」（我想起讀者提醒我最近水逆，沒有什麼比這個更好拿來當藉口）
「哼哼！妳水逆，妳一輩子都在水逆啦」魔人憤怒說完跺腳離去
我們家其實不需要任何先進廚具，我們需要的是家政婦😔
石川県七尾市 × ABC Cooking Studio
株式会社ABC Cooking Studioは、株式会社創生ななおと連携し、地域活性化のサポートとして、石川県七尾市駅前の商業施設パトリア１階（同市御祓（みそぎ）町）に「里山里海キッチンsupported by ABC Cooking Studio」をオープン
しました。
7月29日にはオープニング式典が行われ、茶谷義隆市長、久保吉彦市議会議長、志村なるみが開式セレモニーとしてテープカットを行い、出席者約30名が完成を祝いました。
式典後は、75インチのモニターとタブレット端末を利用したオンラインレッスンを実施し、16名の参加者が能登の食の魅力を直に感じられる七尾産の枝豆やトウモロコシを使ったピザ作りを楽しみました。
ABCは、地産地消の推進・食育教室・地元企業とのコラボレッスンなど、地域の老若男女が集まるコミュニティの中心的な役割を担う料理教室としての「里山里海キッチン」をサポートしてまいります。
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http://www.abc-cooking.co.jp/
世界中に笑顔のあふれる食卓を
Bringing smiles to dining tables all around the world.
本集主題：「我要成為甜點師！ 一個人，從東京開始的追夢旅程」新書介紹
專訪：劉偉苓
「我要成為甜點師！」這是我一直如鯁在喉的夢想……
我知道，只要往前走，我平凡無奇的人生可以變得精彩。
我很清楚，內心的夢想若不實現，總有一天會被空虛感壓垮。
人生快不快樂不是別人說了算，
自己選擇的道路就算走錯了，也會無怨無悔！
一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她，也不例外，總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實，每天都將她打得體無完膚，但她決定，要與夢想正面對決！
儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪，儘管父母嚴詞反對，她毅然隻身飛往東京，一圓「不做，人生就不快樂」的甜點夢！
驚險不斷的日本生活
●第一天到日本就坐上兩光運將的計程車，居然在東京巷弄迷路啦！
●在語言學校與韓國歐巴成為好友，一同為追夢努力。
●破破的日文程度，鴨子聽雷有聽沒懂！店長說拿盤子，卻跑去洗碗？
個性謹慎的日本人其實就像貓
●日本人不給人添麻煩、體諒他人的民族性，其實性情就像貓。
●「髮色淡有錯嗎？學校硬要我染黑！」日本人追求一致，是天性也是潛規則。
●不停舉辦運動會及校外教學，日本人超重視團體生活。
學成歸國不是幸福的開始
●日本製菓技術和學歷並非直達車，新人還是只能從清潔、打包做起。
●開始微創業，「一天只做一個甜點」的網路甜點店開張！
●另謀新路跑去創意市集擺攤，一場大雨澆熄老闆夢。
「甜點師」的另一個階段－成為「甜點老師」
●做甜點和甜點教學其實兩回事，改變心態成為熱門老師。
●晉升管理職，從看甜點食譜改看財經管理月刊。
●回歸初衷，「聖誕節蛋糕技藝競賽」獲馬卡龍冠軍！
這是一個關於甜點師勇敢追夢的勵志故事。透過輕快且熱血的文字，搭配紀實照片和療癒的甜點照，帶你一同感受年輕女孩的追夢熱情。書中附有精緻甜點食譜，並整理東京好用烘焙道具店及必吃甜點名店，讓你甜點資訊不漏接。
作者介紹：劉偉苓
來自苗栗，畢業於東吳大學會計系。大學畢業後先任職大學教務處三年，之後毅然決然放棄安穩工作，前往日本追尋甜點夢。在日本從語言學校開始就讀，隨後進入日本織田製菓專門學校洋菓子科系，並順利畢業。
畢業回台後，曾經在蛋糕中央工廠、巧克力工廠與蛋糕店門市擔任助手與駐店師傅，也到創意市集擺攤販售自製甜點，在網路上接客製訂單。之後在ABC Cooking Studio任授課教師，半年內晉升為副店長、店長，最後成為甜點研修培訓員與監督。
曾榮獲台灣2016年聖誕節蛋糕比賽的馬卡龍組冠軍。至於甜點路上的終極目標，是在深愛的家鄉苗栗開一間能教學又能販賣甜點的甜蜜小店。
