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Amrut 雅沐特 -基隆艾克猴品酒會

一般印象中印度威士忌都是不符合法規亂調的生產國，雅沐特身為印度最優質的威士忌，一定要來喝喝啦～

灯灯一開始以酒廠原生產Rum為第一支酒，香氣很足但入口偏淡但滑順的。

Peated 新酒很清新沒有過多新酒的刺激反而帶點果香。

今日酒單最驚訝的是雪莉原酒 認識我的都知道我不愛雪莉 但這支算是很乾淨的雪莉 不苦尾 。

Peated 原酒，泥煤來自蘇格蘭，很平衡的一款酒，我覺得偏煙燻風味一點。

Kadhambam 三重奏這支完全展現雅沐特的過桶特色：雪莉桶、白蘭地桶、蘭姆酒桶，初聞是很甜的。

但最愛的還是波本原酒啦～～😅

最後附上一張2年前Amrut 代表-Mr.Prasad來台灣時與凱莉兒的合照 。
當時剛接觸威士忌，覺得印度人很有趣愛笑、最愛的是Fusion，想不到多年後已轉變為波本桶原酒了～這期間也多次接觸到雅沐特，但除了2年前的品酒會，就屬今日最完整了解了，想當初喝新酒還會皺眉呢！

感謝灯灯輕鬆又不失專業的分享。

PS:這週因有Amrut 品酒會，因此前幾天已抓了雙桶及PX 單桶先預習了一下～下一篇會來分享。

今日酒單：
Rum
Unpeated New Make
Peated New Make
Fusion 50%
Kadhambam 三重奏 50%
Bourbon Cask Strength 61.8%
Intermedia Sherry Batch03 57.1%
Peated Cask Strength 62.8%

#台灣 #基隆 #艾克猴 #Amrut #威士忌 #Whisky #凱莉兒微醺頻道

前一個版本由於輸出時檔案有問題，導致出現鬼影，在此致上歉意。
重新上傳【無雜訊修正版】，謝謝大家的理解與包容！


【無雜訊修正版】如何設下陷阱　讓另一半也喜歡威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第124課】

相信不少威士忌愛好者，都有類似的經驗。
歡天喜地買到心愛的威士忌回家，卻因為另一半不喜歡你喝威士忌，所以必須把剛入手的好酒，小心翼翼地藏到床底下或衣櫃裡，過著「不見天日」的黑暗日子。又或者買了威士忌回家不小心被老婆「捕獲」，在對老婆或另一半報價的時候，「少說一個0」已經成為必要的習慣。
不忍心讓天下的威士忌迷過這樣的日子，威士忌達人學院首席顧問林一峰祭出錦囊妙計：「如何設下陷阱，讓另一半也喜歡威士忌？」簡單來說，就是把乾脆讓另一半，也變成威士忌愛好者，和你一起享受威士忌的美好。
林一峰認為：「站在別人的立場，讓別人也能夠接受你的喜好，這其實是一種同理心的鍛鍊。」
所以囉，現在就試著用能夠讓你的另一半接受的方式，來理解、欣賞、甚至喜歡上威士忌吧。林一峰表示：「我們一邊在喝著美好的威士忌的過程當中，也在鍛鍊著自己的德行呢。」

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

特別鳴謝@H YChung整理以下資訊：

影片中出現的酒款：

●達豪思 雅馬邑白蘭地 DARROZE ARMAGNAC

●百富12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE BALVENIE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 12 YEARS

●大鼻子 邑極摩14年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE WHISKY BIG NOSE Inchmurrin SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 14 YEARS

●南投酒廠 單一麥芽威士忌 柳橙風味 原桶強度 OMAR SINGLE MALT WHISKY , orange brandy barrel finished Cask Strength

●雅沐特 波特桶 單一麥芽威士忌 AMRUT Portonova SINGLE MALT WHISKY