10/10 - Free islandwide delivery @wearetwiceyoung on 10/10!
Celebrating a smol milestone of 1000 pints and 2000 cookies 🥳
It’s been 9 months since the inception of Twice Young and it certainly hasn’t been an easy journey. There were lots to figure out along the way, and I’m still learning and improving. But I’m beyond grateful for the immense support that Twice Young has received - all the positive reviews and feedback that were sent our way, local businesses who have worked with us, loyal customers etc. And I’m extremely thankful for friends and family who have been spreading the word and sharing about my smol biz.
It really isn’t easy working out of my small apartment, and I really struggle with the space constraints(not being able to buy ingredients/goods in bulk, not enough space in my freezer etc) and there were times when I got really frustrated with the lack of space to even bake. I probably take 3-4 times the amount of time that others would take to churn out the same products. Eg : it took me 11 hours to bake and pack 330 cookies.
You probably hear this a lot - running a biz is like a rollercoaster ride and it’s not easy. Well, it’s true, but I wouldn’t have it any other way.
So to say thank you for keeping me going, on 10/10, Twice Young will be offering free islandwide delivery on all orders above $35
Place an order on www.wearetwiceyoung.com, key in 10/10 in “delivery date” box and transfer the stated amount without the shipping fee! Or simply place an order via DM. Orders have to be placed by 6th October 2359 (because I need to make the ice cream and cookie dough!!)
Drop me a DM if you have any questions okay! 🥳 Thank you for being part of my journey ❤️
📷 : Miss Tam Chiak
同時也有677部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,加えるバターをなるべくギリギリの量で沢山焼けるような。 そんな風に考えて作ったクッキーです。 まだまだバターがすぐにダレるこの時期には、面倒がらずに、生地をこまめに冷やしながら作ると、必ずうまくいきます^^ さくさくの音も楽しいクッキーです! レシピは下にあります↓ フォロー&いいね! も ...
「an ice」的推薦目錄:
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an ice 在 Facebook 的最佳貼文
Crazy sunny ☀ day calls for ice cold Mocha RM15 for me and my coffee buddy @marsieee who's celebrating her birthday 🎂 today 😊
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First trip to home-based cafe @thealchemistscafe located at the housing behind the breadboss shop lot around Damai. So convenient and fast response via DM. I ordered and paid via @myboostapp they even gave instructions not to miss the house on the left but silly me went ahead uphill by few metres even after I saw cars on the roadside 🤣🤣🤣 my bad.
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Love the Iced Mocha. It has a nutty, slight bitter taste of dark chocolate 😋🤤
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They also sells nasi lemak, buns and kuehs at an affordable price. Would love to try those next time 👍🏼 👍🏼 👍🏼 You can opt for self pick up or delivery via Grab Express 👌🏼 Super friendly staffs 🥰🥰🥰
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Opens daily except Monday and Sunday from 7:30am to 3pm.
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Serves no pork.
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#MassyEats #kotakinabalueats #kkeats #kkcity #thealchemistcafe #homebasedbusiness #sapotlokalbah #supportsmallbusiness #foodreviewer #foodblogger #blogger #foodie #foodigram #instafood #kkfood #hellosabahmy #icedmocha #caffeinated #servesnopork
an ice 在 Facebook 的最佳貼文
Life is like an ice cream
Enjoy it before it melts❤️
an ice 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
加えるバターをなるべくギリギリの量で沢山焼けるような。
そんな風に考えて作ったクッキーです。
まだまだバターがすぐにダレるこの時期には、面倒がらずに、生地をこまめに冷やしながら作ると、必ずうまくいきます^^
さくさくの音も楽しいクッキーです!
レシピは下にあります↓
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https://twitter.com/cookkafemaru
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https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
Blogブログ始めました。
右も左も分からずまだまだですが、毎日すこしずつ、まとめつつ書いています、良かったら遊びにきてください^^
https://ameblo.jp/28280807
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】Make 20 Cookies
50g unsalted butter
35g Powdered sugar
20g Egg yolk
vanilla oil
★120g cake flour
★20g Almond flour
*Granulated sugar
(for dressing cookie dough)
【Directions】
①Mix butter (room temperature) with a spatula, add powdered sugar and mix well.
②Add the egg yolk, and mix.(little by little)
③Sift the dry ingredients (★) over it.
④Fold it until the lumps are forme.Flatten and let it sit in a fridge for an hour.
⑤make it stick-shaped (1.2 in diameter),cool it in the freezer 30 mins.
⑥Coat the dough's surface with generous amount of the sugar.
⑦ Slice the dough into 0.4in thick.
⑧Put them on the pan lined with parchment paper.
⑨Preheat the oven to 320°F/ 160℃ . In the meantime, let the dough sit in a freezer. Bake it at 338°F for 18-20 min.
⑩Cool completely on wire rack.
【材料】約20枚
無塩バター 50g
粉糖 35g
卵黄20g
バニラオイル
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
*グラニュー糖(生地にまぶす)
【作り方】
①バターをゴムベラでよく混ぜ、粉糖を加えてさらによく混ぜる。
②卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。
***あればバニラオイルも加えたほうが風味良く焼き上がります。
③薄力粉、アーモンドプードルをふるって加えひとかたまりになるまで混ぜる。
(はじめは切るように混ぜて材料がなじんできたらゴムベラでボウルに押し付けるようにしながら混ぜると材料がひとつになってひとかたまりになってくる)
④ひとかたまりになったら、平らにして袋にいれるかラップに包んで1時間冷蔵庫で休ませる。(一晩休ませてもok)
⑤直径3cmの棒状にしたら冷凍庫で30分ほど冷やす。
⑥生地にグラニュー糖をまぶす。
***グラニュー糖が付きにくいときは表面に水を刷毛でさっとなでると良いです。卵白でもok!
⑦生地を1cm厚さにカットする。
***包丁で1枚切ってみて生地がつぶれる用ならもう少し冷凍庫で冷やし固めてから切りましょう。
⑧カットしたクッキーを間を開けてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
***焼くと少し大きくなるので離して並べます。
⑨オーブンを160℃に温める。
オーブンを温める間カットしたクッキーは冷凍庫で冷やしておく。
⑩160℃に温まったオーブンで18-20分焼いて出来上がり!
ケーキクーラーの上で冷ます。
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美味しく作るポイント
①どの材料もきちんと量ること。
卵黄はひとつぶん約20gですが、卵によっては極端に小さい卵黄がありますので、きちんと量りましょう。
②生地をしっかりと冷やすこと。
バターは室温でどんどん溶けてきます。溶けたバターはもとには戻らないので、食感にも影響してきます。
また、成形してからもきっちり冷やしてください。
焼いたときに広がるのはここでの冷やし時間が足りないことも多いです。
余裕がある方は生地をラップに包んで一晩寝かせても勿論okです。
③オーブンの温度
オーブンは焼く前に庫内を温めておきます。
室温にも影響されますが、設定温度になるように、10-15分ほど何も入れずにオーブンを運転すると良いです。
(庫内がしっかりと温まっていないとクッキー生地のバターがゆるやかに溶けてきて下の方が広がった焼き上がりになってしまいます)
*クッキー生地は冷凍出来ます。
ジップロックなどの冷凍用の保存袋に入れて2週間を目安に使い切って下さい。
冷凍はカットしてバラバラのままでも、又は生地だけ冷凍した場合は、冷蔵に移して扱いやすい固さにしたものを成形や型抜きをしてから焼成してください。
大きさをそろえると焼くときに同じ温度で焼くことが出来ます。
*加える粉糖は溶けない粉糖は使わないでください、溶けない粉糖は油脂でコーティングを施してあるため、混ざりません。
(グラニュー糖しか手に入らないときは、すり鉢ですると、粉糖に近いものが作れます)
粉糖はグラニュー糖よりもクッキーがサクサクに焼きあがります。
*アーモンドプードルの代わりになるものはありません、どうしても材料が手に入らないときは
薄力粉に置き換えてください。
(アーモンドプードルはアーモンドの風味とクッキーをサクサクにするために加えています、アーモンドプードルの量をもう少し増やすとより美味しいクッキーになります、アーモンドプードルを
使ったことがないって人は一度使ってみてください、美味しくなりますよ^^)
an ice 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a Japanese matcha ice cream at home without an ice cream machine.
Can we make ice cream without an ice cream machine? Sure thing. Is there a method that is the easiest but the flavor is yummy and creamy? Of course.
This simple 4-ingredients homemade matcha ice cream is super easy and amazing. If you’ve never made ice cream at home. Start here with our step-by-step video and recipe. If possible, use a high-grade matcha powder for the best flavor and color.
📍 Please follow us on Instagram:: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow us on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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How to make Matcha Ice Cream
☞ Container size: at least 800ml
☞ To freeze mixing bowl 12 hours before
✎ Ingredients
heavy cream 250g
sweetened condensed milk 170g
milk 50g
IPPODO matcha powder 15g
✎ Instructions
1. Sift the matcha powder.
2. Add milk into the matcha powder and mix well until it becomes the paste form.
3. Add condensed milk into the matcha paste, slowly incorporating the mixture until smooth. If there are too many lumps, sift it.
4. Pour the cold heavy cream into a freese mixing bowl, whip the cream on medium high speed until almost stiff peaks, be careful not to over whip.
5. Gently add the matcha mixture into the whipped cream, whip on low speed until the mixture becomes thick and airy.
6. Transfer the mixture to an 800~1000ml metal container and freeze for 4-6 hours.
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Chapter:
00:00 opening
00:31 Ingredients
00:55 Make matcha ice cream base
04:22 whipping cream
05:54 Make matcha ice cream
07:55 deco and enjoy
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#NoIceCreamMachineRecipe
#MatchaIceCream
an ice 在 旺福 WONFU Youtube 的最讚貼文
#莎喲娜拉 #俗女養成記2 #主題曲
“你的人生只有你可以來演 你就是你的主角”
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旺福全新創作單曲〈莎喲娜拉Sayonara〉
熱播新喜劇《俗女養成記2》主題曲
繼第一季賺人熱淚主題曲〈一人一半〉
旺福攜手俗女再續前緣
為《俗女養成記2》量身打造
全新歡快勵志主題曲〈莎喲娜拉Sayonara〉
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旺福WONFU〈莎喲娜拉Sayonara〉
詞曲|姚小民
編曲|旺福WONFU
最美的花總有一天會花謝落土
最愛的歌唱到最後一定會結束
人生的路沒風沒雨就沒有彩虹
過去的傷別再看他不會變仙桃
Sayonara 拉拉拉拉拉
Sayonara 繼續向前走
你的人生只有你可以來演
不論你是什麼人
Sayonara 拉拉拉拉拉
Sayonara 繼續向前走
你的人生只有你可以來演
你就是你的主角
別人的命親像電視裡面的主角
看他歡喜看他悲傷你是在幹嘛
你愛的人在你身邊整天給你看
過去的傷別再看 Sayonara啦
Sayonara 拉拉拉拉拉
Sayonara 繼續向前走
你的人生只有你可以來演
不論你是什麼人
Sayonara 拉拉拉拉拉
Sayonara 繼續向前走
你的人生只有你可以來演
你就是你的主角
一人一命別再一直看別人
這次換你做主角
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〈莎喲娜拉Sayonara〉
詞&曲 Composed & Lyrics:姚小民 Yao Xiao-Min
製作人 Producer:姚小民 Yao Xiao-Min
配唱製作人 Vocal Producer:許哲珮 Peggy Hsu
編曲 Arrangement:旺福 WONFU
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement:姚小民 Yao Xiao-Min
電吉他&月琴 Electric Guitar & Yueqin:姚小民 Yao Xiao-Min
電吉他 Electric Guitar:Mami
貝斯 Bass:推機 Twiggy
鼓 Drums:肚皮 Dopy
主唱 Vocal:姚小民 Yao Xiao-Min
大合唱 Choir:#俗女養成記2全體演職員 "The Making of an Ordinary Woman 2" Choir
和聲 Backing Vocals:姚小民 Yao Xiao-Min / 推機 Twiggy / Mami
樂器錄音 Instruments Recording Engineer:錢煒安 Zen Chien @ 112F Studio
錄音助理 Recording Assistant:陳祺龍 Chris Chen
人聲錄音 Vocal Recording Engineer:許哲珮 Peggy Hsu @ 雪人錄音室 Ice Peggy Studio
混音師 Mixing:錢煒安 Zen Chien @ 112F Studio
製作人助理 Assistant to Producer:蘇賢緯 Lugia Su
鼓技師Drums Sound Technical Consultant:李瑞軒 Rex Li
#俗女養成記2主題曲 #旺福 #莎喲娜拉Sayonara
《俗女養成記2》戲劇畫面由華視 影響原創影視 百戲電影製作授權提供
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旺福WONFU〈莎喲娜拉Sayonara〉
線上收聽:https://rock-mobile.lnk.to/Sayonara
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旺福WONFU|
Facebook:https://www.facebook.com/wonfu
Instagram:https://www.instagram.com/wonfulovesyou/
Youtube:https://www.youtube.com/c/wonfulovesy...
an ice 在 Have An Ice Day | Fails Of The Week - YouTube 的推薦與評價
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