最近蘋果開始盛產. 各式的蘋果甜點紛紛出籠. 我們昨天中午的飯後甜點中有一道蘋果泥. 是用自家酸蘋果打泥去熬煮的. 我婆婆一直告訴我加鮮奶油吧XD 象徵性的加了一匙. 果然很不一樣.很多食物.當地人吃會有一些習慣. 我通常都會先嘗一口原味.再來加味道.
小學時書展買到一本類似漫畫的食譜書. 這也是與 葉書謹yehshuchin 認識最讓我開心的事! 我的甜點魂就是在那本食譜書上被激發出來的. 住大肚鄉下的小孩根本沒吃過書裡的東西. ( 其實那本書被放廁所, 所以家裡每個小孩應該都記得很清楚XD ) 書裡面最讓我想吃的就是奧地利的蘋果捲 ( Apple Strudel)還有很有戲的國王派! 所以會想把這兩種甜點. 用我自己的味覺來呈現. 一定會放我的部落格中.
這個蘋果捲的食譜已經到了氾濫的程度@@ 而我的執著其實只是在於那數層薄薄脆脆的外皮有沒有加蛋:P 蘋果有沒有先煮過... 現在. 這裡有了這個視頻就全部迎面而解了! 這是在維也納的蘋果捲秀! 旅遊資訊網站也有介紹的一老店 https://www.wien.info/de/sightseeing/touren-guides/apfelstrudel .
沒有詳細配方. 但是所有的食材都告訴你了! 那當然就可以著手寫自己喜歡口味的食譜~
https://www.youtube.com/watch?v=vNBhuFTIV7Y
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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