#開箱德州 你吃過中東美食嗎?今天要來推一家超級不起眼的中東烤肉店❤️ 夫婦倆大愛❤️ 大推❤️ 德州的肉真的好吃,不只傳統美式燒烤,火鍋店、沙威瑪店的肉都便宜又好吃😋
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我和丁先生對異國菜色的接受度非常高,好像目前接觸過的各國菜色都很喜愛😂 所以,對我們這對吃貨夫妻來說,住在美國🇺🇸真的是非常非常幸福的事🥰 畢竟美國移民非常多樣化,所以做出的各地美食相似度都頗高。而且超市也可以買到很多樣的各國食品。
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上週五訪問完 以色列美角 Israel Mega 後,就突然好想吃中東美食😆 於是當天下午就跑去外帶。
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我們家隔壁的小鎮有一家非常不起眼的小餐廳,只營業五六日,而且下午才營業😂 (不禁讓人疑惑,到底是房租很便宜?還是老闆為了做興趣?)
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菜單選擇不多,但我們試過沙威瑪捲餅夾肉、六日限量Kabob肉串、烤肉蓋飯、烤肉單點,全都超好吃😆 份量超足,價格實惠!
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隨烤肉蓋飯餐盒附贈的烤餅絕對要試!外脆內軟超好吃!愈嚼愈香!
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下次去想加點中東出名的甜點Baklava(開心果千層酥)來試試看😬
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自從9月開始進入我的「安息年」後,五六日變成我「完整保留給家庭」的時間。特別是週五晚餐,堅持全家人一起手牽手飯前禱告,然後一起享受美好的Shabbat Dinner(安息晚餐)。
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如果有機會路經達拉斯的Sachse小鎮,又剛好遇上週末傍晚,別忘了去買一份烤肉試試!保證一試成主顧!
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餐廳座標📍MR. PIDE 派先生
6120 TX-78, Sachse, TX 75048
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🇹🇼台灣的小夥伴也不要失望,如果想體驗正宗中東美食的魅力,最近台北東區開了一家以色列主廚坐鎮的道地中東美食 Wave Jaffa Cuisine Lab ,據說他們的Hummus鷹嘴豆泥是一絕呢!我下一趟回台灣一定要去嚐。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過373萬的網紅Xiaomanyc 小马在纽约,也在其Youtube影片中提到,Go to https://buyraycon.com/xiaomanyc for 15% off your order! Brought to you by Raycon. The U.S. State Department’s Foreign Service Institute ranks Ar...
baklava 在 Facebook 的最讚貼文
【土耳其甜點分享|台灣吃得到之第三回合】
繼果仁蜜餅baklava、開心果多瑪Fıstık Dolama,
第三回合要跟大家分享的是⋯
‘’馬拉斯起司千層餅Maraş Peynirli Su Böreği ‘’
一份裡面有8塊,進烤箱或微波加熱後即可食用
特別適合給阿波當早餐享用(一天直接嗑掉兩份😆
*我們也是從MADO-Taiwan線上預訂購入的唷
末兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉
這幾次分享完,有跟上一起線上預訂的朋友嗎?
一起來交流討論~
還有哪些土耳其點心/甜點清單也是你們喜歡的呢?
後面還有⋯萬眾矚目之我超愛吃也是買最多的放壓軸
嗯⋯雖然似乎已介紹過N遍了XD
更多日常分享❤️𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦🔍love_inturkey
#土耳其 #mado #土耳其甜點 #起司酥餅 #土耳其美食
baklava 在 Facebook 的最佳貼文
【土耳其甜點在台灣|第二回合分享】
這篇接著上次的果仁蜜餅後,繼續來分享的是⋯
一樣從MADO-Taiwan購入的開心果多瑪,
其實它也算是Baklava的一種,
各種🇹🇷土耳其甜點因尺寸、口味、形狀變化而不同,
照片中的甜點,因爲捲狀且開心果口味,
土耳其語為Fıstık Dolama,
適合配著茶喝(懂我暗示與否XD)
但土耳其人⋯就是兩三秒後一盤完食😆
後兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉
等著我享用的主角還有那.........
酥酥脆脆外加會牽絲的是.........
更多日常分享❤️𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦🔍love_inturkey
#土耳其 #開心果 #果仁蜜餅
#土耳其甜點 #土耳其美食
baklava 在 Xiaomanyc 小马在纽约 Youtube 的最佳解答
Go to https://buyraycon.com/xiaomanyc for 15% off your order! Brought to you by Raycon. The U.S. State Department’s Foreign Service Institute ranks Arabic as one of the top 4 most difficult languages to learn for English speakers right up there with Chinese, Japanese, and Korean. Plus every Arabic-speaking country has its own very different dialect of Arabic, making it even harder to learn. So recently I accepted the challenge and spent 16 hours learning a colloquial form of Gulf Arabic with a Sudanese Dubaian tutor, and then I hit the streets of New York City’s Arabic neighborhoods which contain Arabic speakers from all over the Middle East. This video is the first time I’ve ever tried speaking Arabic with people in real life, and it was an incredible experience exploring these Arabic markets and restaurants in NYC and chatting with locals. If you’d like to check out some of the markets and restaurants featured in the video, some of my favorites are:
This AMAZING Yemeni restaurant Arth Aljanatain (seriously, so good): https://www.yelp.com/biz/arth-aljanatain-bronx
Oriental Pastry & Grocery, get the baklava!!! https://www.yelp.com/biz/oriental-pastry-and-grocery-brooklyn
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baklava 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
中東開心果酥皮甜甜圈 — 果仁蜜餅是中東和巴爾幹半島上的傳統甜點。這種帶有神秘色彩的美味,隨著移民人口的增加,在世界上越來越普遍。果仁蜜餅的特點是用很多層薄薄的酥皮,包裹著碎核桃、杏仁或開心果,然後再裹上蜂蜜或糖漿。
如果想自己動手做試這種美味的甜點,那麼這道果仁蜜餅甜甜圈食譜,就很適合。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/baklava-donuts/
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所需材料:
酥皮部份:
380 g 麵粉
1 顆蛋
50 g 油
2 茶匙泡打粉
150 g 牛奶
此外:
150 g 融化的奶油
200 g 玉米澱粉
60 g 麵粉
150 g 蜂蜜
100 g 開心果
100 g 杏仁
100 g 核桃
100 g 胡桃
內餡部份:
250 g 杏仁膏
3 顆蛋黃
一半的綜合堅果
50 ml 牛奶
作法:
1. 將酥皮的所有材料放入碗中,並充分揉均。然後讓麵團靜置15分鐘。
2. 將靜置後的麵團取出,揉成長條狀,並將其分成5等份。再用桿麵棍將每一份,都桿成直徑約25 cm的方型。
3. 混全玉米澱粉和麵粉後,撒在工作台上。一層一層地鋪上麵皮,並在每層中間撒上混合好的玉米澱粉和麵粉,以防止黏在一起。
4. 將堆疊的麵皮桿得更薄,桿到大約50 x 40 cm 的大小後,切掉邊緣部份,變成平整的長方形。
5. 將約一半的綜合堅果切碎,並混合在一起。然後在麵皮的上層塗上融化的奶油,並在上面撒少量綜合碎堅果。
6. 用細桿麵桿將一層麵皮捲起來。
7. 用手小心地將麵皮向中間推,然後把麵皮從桿麵棍輕輕拉出。對剩下的麵皮重複上面的步驟,做成5個壓縮的麵皮卷。
8. 現在將另一半的綜合堅果切碎後,將堅果、杏仁膏及剩餘的內餡食材放入碗中,然後用叉子混合均勻。分成5等份後揉成長條形。
9. 將內餡小心地穿入麵皮中。
10. 當所有的麵皮裡都裝入內餡後,將兩端連接成甜甜圈的形狀,然後放在抺了奶油的烤盤上。
11. 然後用融化的奶油刷在甜甜圈上,並放入開上下火150°C的烤箱中烤35至40分鐘。
12. 果仁蜜餅甜甜圈冷卻後,用蜂蜜將它們上釉,並在上面撒一些碎開心果。靜置至少4至6個小時後,就是它們最美味的時間。
有了這個食譜,做這種異國風味的甜點,就很容易了。它們保證在你下一次的下午茶派對上,大受歡迎。快用它們來讓朋友和家人,留下深刻的印象吧!
為了能更享受甜甜圈的美味,你一定要看這道巧克力甜甜圈蛋糕的食譜。https://www.yokofu.tw/ring-to-ring/
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