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bamix均質機 ptt 在 [器具] 多款攪拌棒評價- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟一直很想入手一隻攪拌棒,節省料理時間,但遲遲沒下手
直到最近飛利浦出了新一款的攪拌棒,又開始心動了。
常用的料理需求是
切碎(節省切香辛料的時間)、
打蛋(做簡單的蛋糕料理)、
打成泥(做各式濃湯)
基本篩選的原則是要是金屬柄、250W以上,然後至少要有上述三種功能
整理幾個選擇如下(價錢參考比價網)
Kenwood HB718 | 250W | 三刀片 | 3300元
Cuisinart 80TW | 250W | 二刀片 | 3700元 | 可切片切絲 | 不可打冰、熱食
PHILIPS HR1627 | 650W | 二刀片 | 2900元
Electrolux 6400R| 350W | 三刀片 | 3700元 | 多段速 | 雙頭打蛋
比起其他品牌都會特別強調可以打冰沙、堅果或濃湯,
很多人用的Cuisinart竟然會說刀片薄不適合打太過堅硬的東西,
讓我有些猶豫,雖然多了我很想要的切片功能
希望用過這幾款,甚至比較過的朋友可以給點意見。
現在比較傾向飛利浦和伊萊克斯,
但有兩個問題想問:
1. 飛利浦的看起來是最便宜且瓦數最高的選擇,馬達瓦數使用起來差異大嗎?
2. 伊萊克斯是唯一有多段速設計的,其他品牌沒有多段速,使用切碎功能時,
只靠縮短時間,可以切成比較大塊嗎?但不管怎樣,可以用慢速攪拌濃湯
之類的功能大概很難取代了。
如有我沒有列出來的產品也希望推薦
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