關於 blender 變形 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

從一個專業的背包客變成一個媽媽，凡先生和小亨利改變了我的世界和旅行。從行走各個國家的角落到探索孩子的成長世界，我們一起一步一腳印的旅行人生。

你和我，大手拉小手。
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生完孩子八個多月，我想要簡單分享一下自己的育兒心得。

剛生完的三個月是辛苦的，寶寶和爸媽都還在認識彼此。餵奶的過程是從最開始一滴滴的擠，到奶量盛產時冷凍庫每天都可以多一包當庫存而且不時在塞奶。

- 奶量這種事剛好就好，別追奶追過頭，因為寶寶不一定會喜歡退冰後的奶(亨利就不愛我的庫存奶)。加上塞奶，我曾經半夜四點因為塞奶到胸部變形痛醒，搞了好幾個小時才把奶疏通...

- 親餵和瓶餵都各有優缺點。親餵的話寶寶常常要黏在身上，媽媽根本是全天候的吃到飽，很有親密感但是很累。瓶餵的話呢，每天把奶擠出來誰都可以餵，爸爸也可以有參與感。我從最開始三小時擠一次(超累)、慢慢地變成一天擠六次、到現在一天擠三次就可以，加上每天睡前給一次配方奶，這樣的量剛好夠亨利寶寶的需求。

- 很多媽媽們很怕嬰兒用品不夠乾淨，東西有細菌等等。我的建議是不要太龜毛，寶寶就是需要適當的細菌身體才會建立抵抗力。亨利的奶瓶只有在第一個月時我比較勤勞一周用蒸氣鍋消毒一次，第二個月後就沒再特地消毒了，偶爾用熱水涮過，平常用洗奶嘴的泡棉刷洗，到現在都沒有問題，他還是頭好壯壯。

- 溫奶器呢？一直以來我都用家中的飲水機熱水，拿個馬克杯隔水加熱從冰箱拿出來的母奶，完全沒問題。

- 副食品呢？發明調理機的人一定賺了很多錢，但可惜他沒賺到我的。我平常把新鮮的蔬菜或地瓜挑幾樣，放進電鍋蒸(常常順便一起蒸我要吃的飯菜)，然後用「手持攪拌機 hand blender」打成泥後就餵寶寶吃了，方便攜帶和又易清洗。(手持攪拌機也很適合打果汁，超實用)

- 尿布垃圾桶 Diaper Genie？這個在美國的家庭裡很常見，專門用來阻止整個家都是臭尿布味。我的方法呢，就是把尿布用平常買飲料或菜市場的塑膠袋包起來再丟到垃圾桶裡，就不會有臭味啦！(我外出買東西其實都用環保袋，但偶爾忘記還是會拿塑膠袋。這些塑膠袋回家打個結收集起來，可以有很多重複使用的方式，包括撿小狗大便)

- 嬰兒用品怎麼買最划算？用臉書搜尋在地的二手買賣社團、婦嬰用品二手社團等，搜尋關鍵字便可以找到。或者蝦皮和PC這些網路購物平台認真篩選過都可以找到不錯的二手推車、安全座椅、嬰幼兒衣服玩具等等等。省了荷包又救了地球！(每買一樣新的東西可是代表地球又多了一個垃圾呢)

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這些是目前想到的，養小孩其實不需要花這多錢，
有想到其他的再跟你們分享 :)

從一個專業的背包客變成一個媽媽，凡先生和小亨利改變了我的世界和旅行。從行走各個國家的角落到探索孩子的成長世界，我們一起一步一腳印的旅行人生。

你和我，大手拉小手。
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生完孩子八個多月，我想要簡單分享一下自己的育兒心得。

剛生完的三個月是辛苦的，寶寶和爸媽都還在認識彼此。餵奶的過程是從最開始一滴滴的擠，到奶量盛產時冷凍庫每天都可以多一包當庫存而且不時在塞奶。

- 奶量這種事剛好就好，別追奶追過頭，因為寶寶不一定會喜歡退冰後的奶(亨利就不愛我的庫存奶)。加上塞奶，我曾經半夜四點因為塞奶到胸部變形痛醒，搞了好幾個小時才把奶疏通...

- 親餵和瓶餵都各有優缺點。親餵的話寶寶常常要黏在身上，媽媽根本是全天候的吃到飽，很有親密感但是很累。瓶餵的話呢，每天把奶擠出來誰都可以餵，爸爸也可以有參與感。我從最開始三小時擠一次(超累)、慢慢地變成一天擠六次、到現在一天擠三次就可以，加上每天睡前給一次配方奶，這樣的量剛好夠亨利寶寶的需求。

- 很多媽媽們很怕嬰兒用品不夠乾淨，東西有細菌等等。我的建議是不要太龜毛，寶寶就是需要適當的細菌身體才會建立抵抗力。亨利的奶瓶只有在第一個月時我比較勤勞一周用蒸氣鍋消毒一次，第二個月後就沒再特地消毒了，偶爾用熱水涮過，平常用洗奶嘴的泡棉刷洗，到現在都沒有問題，他還是頭好壯壯。

- 溫奶器呢？一直以來我都用家中的飲水機熱水，拿個馬克杯隔水加熱從冰箱拿出來的母奶，完全沒問題。

- 副食品呢？發明調理機的人一定賺了很多錢，但可惜他沒賺到我的。我平常把新鮮的蔬菜或地瓜挑幾樣，放進電鍋蒸(常常順便一起蒸我要吃的飯菜)，然後用「手持攪拌機 hand blender」打成泥後就餵寶寶吃了，方便攜帶和又易清洗。(手持攪拌機也很適合打果汁，超實用)

- 尿布垃圾桶 Diaper Genie？這個在美國的家庭裡很常見，專門用來阻止整個家都是臭尿布味。我的方法呢，就是把尿布用平常買飲料或菜市場的塑膠袋包起來再丟到垃圾桶裡，就不會有臭味啦！(我外出買東西其實都用環保袋，但偶爾忘記還是會拿塑膠袋。這些塑膠袋回家打個結收集起來，可以有很多重複使用的方式，包括撿小狗大便)

- 嬰兒用品怎麼買最划算？用臉書搜尋在地的二手買賣社團、婦嬰用品二手社團等，搜尋關鍵字便可以找到。或者蝦皮和PC這些網路購物平台認真篩選過都可以找到不錯的二手推車、安全座椅、嬰幼兒衣服玩具等等等。省了荷包又救了地球！(每買一樣新的東西可是代表地球又多了一個垃圾呢)

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這些是目前想到的，養小孩其實不需要花這多錢，
有想到其他的再跟你們分享 :)

烏龍茶起司蛋糕

這周瘋起司蛋糕，Mascarpone 義大利馬斯卡彭起司為主體，加上三顆蛋，很少糖也很少粉。分蛋法的好處就是口感清爽，輕起司蛋糕，配咖啡或茶很很讚。

今天修正了做法，調整粉類的量，加了現磨烏龍茶的版本，比原味更佳。切了試吃，哇，口感更輕，像棉花糖入口就融化。完蛋了，只融你口，卻是會留在腰上啊，還好冬天衣服穿得多，更何況這種冷天氣，是需要肥肉的。(理由好多)

Mascarpone cheese 馬斯卡彭起司250g
蛋 3顆
糖 80g (分次使用)
麵粉 20g
太白粉 corn starch 20g
烏龍茶 10g
塔塔粉 1g

事前準備:

起司退冰至室溫，約二個小時。
蛋白和蛋黃分開，冰的蛋比較容易操作。分完後，用小盒分開裝好，再進冰箱。
烏龍茶用咖啡磨豆機，高速磨成粉，過篩除去梗後，約得到8g茶粉。(有綠茶粉也可以)

八吋可分離烤盤，上烤紙包住底層，外層再上鋁紙。底部和烤盤側均勻上一層奶油。

操作

烤箱預熱170 degree C

馬斯卡彭起司250g + 糖20g 中速打發
蛋黃分次加入，一次一顆，打發。
加入茶粉。

hand blender mixer 洗過，確定沒有油脂，乾布擦乾。
取另一盆，打蛋白。中速略混合後，加塔塔粉 1g。(也可以用檸檬汁5g代替)
蛋白打到有發的程度，加入糖60g。再打到乾性發泡。

將蛋黃起司混合，倒入蛋白糊中，用刮刀切劃式混合，
麵粉 + 太白粉 過篩加入。
刮刀切劃式到看不見粉類就可以。不要消泡就沒有雲的口感。

倒入八吋可分離烤盤。刮刀抹平後，略為敲出大氣泡。
取另一大烤盤，八吋烤盤放入後，進烤箱。
大烤盤加入熱水約一公分高。(隔水法才不會烤裂)

170 degree C烤 20分後，中間會鼓起焦黃。
轉160 degree C，再烤10- 14 分鐘。中間用牙籤測試沒有沾就是好了。

留在烤箱裡冷確

留在烤箱裡，烤箱門略為打開，讓起司蛋糕慢速冷確，不要一下取出，會崩掉變形。

約一小時會從烤箱取出。再出模就可以啦。