前陣子看到吳寶春腹肌麵包的仿冒新聞後,當時我對腹肌麵包印象就很深刻,(絕對不是因為猛男的關係)
偏偏手機滑到瑄寶媽 @babynina.tw的頁面時被恩寶看到...
恩寶:「為什麼她沒穿衣服?」
媽媽:「因為要展示健美的身材呀~」
恩寶:「可是那個不是麵包嗎?」
媽媽:「是呀,這叫腹肌麵包」
恩寶:「好好喔,我也想要媽媽做麵包給我吃」
第一次做麵包,目測還行,但我喜歡濕潤一點的口感,
有人知道如何才能讓口感吃起來再濕一點嗎?
麵包新手不知道撇步
食譜是參考 @lamashania的分享
材料:
高筋麵粉200g
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
速發酵母2g
鹽巴2g
奶油16g
做法:
1. 將上面的材料全部放入麵包機,選擇生麵團模式,然後等它發酵
(全部都是小幫手恩寶放的,我測量)
2. 2小時後,我用手戳不黏手就開始均分,並遵循瑄寶媽的建議,不要用手拉,因為會影響麵粉的筋度
72g*2;24g*6;9g*8排氣滾圓,休息15分鐘後再次滾圓然後放入烤盤
(因為有冷氣所以我把時間拉久一點)
3. 烤箱預熱190度,表面塗上鮮奶,直接送入烤箱烘烤約20分鐘完成
小孩等到中途睡著,但烤箱叮咚聲一響,恩寶又馬上醒來,一直說好好吃,吃到都不想留給爸爸與弟弟了。
#然後敲碗再做一份
只是我們家葡萄乾剛好吃完了,所以我把乳頭加大放咖啡豆裝飾XD
我本來還想加上一點海苔絲的說…
因為弟弟在午睡,所以拍照沒有弟弟,然後咖啡豆掉了,偶只好後製啦哈哈
心得是:腹肌麵包真的不難做,適合新手,自己做能親子同樂,但1打2真的很忙無法拍照,因為弟弟的車輪會一直過來,我邊滾,他邊嚕車在我的麵團旁,而且堅持站我前面,害我一直大叫叮嚀,口水噴很多進去麵團裡...
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結論:要做麵包1打2的狀況要熬夜才適合🤣
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#早餐日記#自製麵包#麵包食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #深夜烘培#煮婦日常 #腹肌麵包#早餐#早餐食譜#自製早餐#自製麵包#烘焙#bread #breakfast #下午茶#點心
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,15精選早午餐食譜 — 早午餐是早餐和午餐的綜合,在世界各地都非常受歡迎。早午餐的食物範圍非常廣,從和各式蛋料理到 鬆餅 ,從沙拉到香腸,應有儘有。如果你也是早午餐的愛好者,尤其是週末與家人或朋友們一起共享早午餐,那麼絕對不能錯過下面的這15道精選早午餐食譜。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並...
bread 衣服 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
孩子上學 大人大多繼續WFH
店家營業和ㄧ些限制賣賣解禁
最近的氛圍似乎有點奇妙
感覺本來就輕鬆愉快的人民...似乎要直接開心到聖誕假期了
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ㄧ早送完上學 本來沒人的咖啡廳
ㄧ杯咖啡都還沒喝完
就瞬間來了不少聚會的人群
回家後
在後院曬衣服 ...就伴隨著鄰居ㄧ早已經很high的音樂聲
今天才星期三啊~
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今天的午餐袋, ㄧ樣又點了 熱壓三明治
但是昨天終於買了Q小姐喜歡的 sourdough bread
ㄧ樣除了cheese 指定要放上ㄧ些芝麻葉或是生菜
➰➰➰➰➰➰➰
事隔近ㄧ年...義大利Muraglia橄欖油終於來了
(等等 11/4 AM:9:00 現貨開團)
這幾天陸續收到的詢問--選擇障礙
難以選擇瓶身, 但又怕ㄧ次入手很多瓶 會不會用不完
大家安心購買喔
這次除了老樣子是 #現貨開團
也是新鮮製造 ,幾週前才 #新鮮生產 馬上飛到台灣
✔️ Muraglia橄欖油
製造日期:2020 /10 /12
保存期限:2022/4/12
除了義大利橄欖油
freekeh 也是新鮮製造 直飛台灣
✔️Freekeh翡麥
製造日期:2020 /9 /28
保存期限:2023/9/28
🔷【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351149854
如果對義大利Muraglia橄欖油難以選擇 ,主婦自己的心得參考如下~
#點點 瓶身,
去年團購最受歡迎款式,
當然是Muraglia自己銷售上最受歡迎款式之一
也是我自己入手的第一瓶Muraglia
#彩虹 瓶身,
是Muraglia的經典,
看到瓶身彩繪製作過程 也就讓人更喜歡
除了點點, 彩虹當然也是Muraglia銷售上最受歡迎款式之一
#仙人掌
ㄧ直很喜歡“霧面”瓶身的質感
仙人掌的圖案, 就是散發出ㄧ點點可愛 傻傻的療癒
加上仙人掌上融合了Muraglia的經典-彩虹線條
也是我自己第一眼看到就毫不猶豫圖案
#聖誕節 (季節限定)
應該是ㄧ年之中最溫馨的節日
怎樣都要應景ㄧ下
每天能用 放在廚房還能當聖誕裝飾, 這樣的“實用性” 當然不能錯過
也ㄧ定要提前從11月初就開始用啦!
#母親 與 #國王 (限量版)
這兩款是唯一有禮盒的限量版
除了喜歡黑白簡約的風格,
即使用完了 都想繼續和其他調味擺放ㄧ起
無形中變成廚房裡固定的ㄧ個擺飾品
加上盒子的設計也滿滿巧思
如果ㄧ次購買兩瓶, 就會發現 其實兩個盒子 擺放在ㄧ起, 就變成ㄧ個完整的母親圖案 或是國王圖案
去年收到的分享:當新居落成的禮物很適合..
所以去年年底回台灣, 也就送了朋友 母親 與國王 這樣的兩瓶組合
另外
除了國王瓶身是 “濃郁風味 (Intense Fruity)”
其他瓶身都是”中等風味(Medium)“
🔷【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
至於freekeh 大家就更熟悉啦~就不贅述
事隔ㄧ陣子... Freekeh 換新衣
復古新包裝 全球首發
除了外觀的改變 實用性方面加入更多考量 更加完美
bread 衣服 在 GQ Taiwan Facebook 的最佳貼文
夏天每天衣服都不知道濕了幾件,完美百搭素T現在就先屯起來!
北歐Bread & Boxers高質感內著,穿過就回不去!>>https://bit.ly/2WksM2D
#GQSHOP"
bread 衣服 在 有口福 Youtube 的最佳解答
15精選早午餐食譜 — 早午餐是早餐和午餐的綜合,在世界各地都非常受歡迎。早午餐的食物範圍非常廣,從和各式蛋料理到 鬆餅 ,從沙拉到香腸,應有儘有。如果你也是早午餐的愛好者,尤其是週末與家人或朋友們一起共享早午餐,那麼絕對不能錯過下面的這15道精選早午餐食譜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/15-brunch-ideas/
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1-3 三種蛋早餐的酷料理
對於許多人來說,週末早晨除了咖啡,一頓美好的早餐是必須的!這邊要提供三種可以在星期天早上,引誘伴侶下床的早餐變化,看看誰跑的比較快。三種蛋早餐的酷料理食譜在這裡唷!https://www.yokofu.tw/tricks-for-the-egg/
4.-7. 四道鬆餅機食譜
鬆餅機是很多主婦的夢想玩具,孩子辦派對、媽媽下午茶或是假日的家庭早餐,都忍不住想拿來玩一玩!不論你是尾牙抽中了不知道該拿它怎麼辦,還是觀望中不知道到底實不實用,這系列創意食譜帶給你更多鬆餅機可能性,讓它們不會被冰凍在廚房角落裡生灰塵!4道鬆餅機食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/waffle-iron-ideas/
8.-9. 二道烤吐司圈
好吧,必須承認,每個人都有過,早午餐不知要吃什麼的時候?炒蛋、鮭魚和三明治似乎有點無聊。嘗試下面的烤吐司圈,鹹的或甜的都隨你。2道烤吐司圈食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-brunch-bundts/
10. 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰,不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是,認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了,餐桌上的牛奶麵包,也可以是有動物花紋的。超可愛的花豹麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
11. 巨無霸三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將此食譜公佈於眾:巨無霸三明治食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
12. 披薩農夫早餐
我們的這道披薩包與著名的意大利經典美食大不相同,因為它是充滿了傳統農民的早餐。如果您想知道這到底是什麼意思,請看這道披薩農夫早餐食譜,並感受它驚人的威力吧!https://www.yokofu.tw/bauer-breakfast-calzone/
13.-14. 蛋早餐的4種變化
俗話說,早餐皇帝、午餐平民、晚餐乞丐。這些美味的早餐蛋食譜,絕對可以達成這使命。蛋早餐的4種變化請看這裡。https://www.yokofu.tw/breakfast-egg/
15. 鹹味可麗餅
薄薄的法式可麗餅,最好吃的方法是塗上榛果巧克力醬或果醬。但也有一些豐富的替代品可以與這些甜蜜的經典競爭。鹹味可麗餅食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-crepes/
不止在假期,才能與家人或朋友一起享用早午餐。即將到來的週末就來行動吧!這些又美味又簡單的食譜,是早午餐的很好選擇。快邀請你所愛的人,來一起享用這些美味的早午餐吧!
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bread 衣服 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流,今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了,正在尋找新的麵包食譜呢?無論是以上哪一種情況,你都來對地方了!
不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包,還是擁有香濃奶油味道的可頌,以下30道食譜,都可以讓你如麵包大師般,自己手作出這些最受歡迎的麵包。最棒的一點是,它們做起來超簡單!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/30-bread-recipes/
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1.-7.) 7種麵包變化
越來越多人,會在家裡自行烘培麵包。然而,有時候會想來點小變化。這邊有7道食譜,可以技巧性的改變麵包外表和口味,不僅味道鮮美,看起來也很專業。
7種麵包變化詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
8.) 法式巧克力可頌麵包
Bonjour, tout le monde!今天,要示範如何製作受歡迎的法國甜點:法式巧克力可頌麵包(pain au chocolat)。一種由酥皮麵皮和巧克力製成的甜點,在歐洲很多國家都會將其當早餐食用。
法式巧克力可頌麵包詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
9.) 鬆軟的牛奶麵包
新鮮麵包是完美週日早餐的一部份。如果你一直想烤個鬆軟的牛奶麵包,那麼現在你的機會來了。當然,這需要花費一點時間,因為酵母麵團必須發酵一段時間,但是它味道讓人值得等待。而且烤出來的麵包非常蓬鬆,會讓人聯想起法式奶油麵包。你可以用它來搭配果醬或起司等來享用,甜鹹都很適合。
引起你的興趣了嗎?牛奶麵包食譜在這裡唷!https://www.yokofu.tw/homemade-bread/
10.-21.) 花式造型麵包
剛出爐的麵包,總是令人飢腸轆轆。以氣味開始,以味道結束。為了在視覺上強調新鮮麵包的特色,這邊將提供12個裝飾麵包的創意點子!https://www.yokofu.tw/bread-decorate/
22.) 南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包?聽起來很特別,但成品的美味與香味,會讓人覺得這是一個絕妙的主意。
要怎麼把南瓜變成蓬鬆的麵包呢?詳細食譜請參考這個南瓜麵包食譜。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/
23.) 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰,不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是,認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了,餐桌上的牛奶麵包,也可以是有動物花紋的。
好看又簡單的超可愛花豹麵包食譜在這裡唷。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
24.-26.) 可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家,根據估計,德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個,讓這個數字繼續增加下去。
無論是西瓜麵包、熊貓麵包還是貓頭鷹麵包食譜,你都可以在這裡找到喔!https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
27.) 法式長棍麵包
經典法國長棍麵包,外脆內鬆軟,可用來做三明治或直接塗果醬!做法簡單,只需要4種食材,趁週末一起動手挑戰看看吧!
非常適合烘培麵包的初學者或麵包粉絲的法式長棍麵包食譜請參考這裡!https://www.yokofu.tw/baguette/
28.-30.) 可頌麵包
Un croissant, s’il vous plaît! (可頌麵包,謝謝!) 這句話在下次法國旅行前,一定要記住。 但若沒去法國呢?可以自己在家製作美味的奶油可頌,過過乾癮。這各食譜不只適用於經典可頌,也適合其它的口味。
自己烘培3種美味的可頌麵包的方法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/croissant/
這30道食譜讓所有的麵包夢都夢想成真!現在馬上到廚房,開始準備漂亮的花式麵包、可頌麵包、牛奶麵包或是法式長棍麵包吧! 祝胃口大開!
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bread 衣服 在 Mia LouLou Youtube 的最佳解答
那天家裡的光太美了
就拍一個很簡單在家的日常影片
整理一下花草、曬一下自己、曬一下衣服
家裡就增添了一些生活細節 享受在家曬太陽的感覺
充完電 隔天就可以在繼續認真了做事了 :D
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