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粉紅跑手上線了 🏃🏻♀️
今年係我第二年參加，由香港遺傳性乳癌家族資料庫主辦嘅粉跑 Pink Run 💓 延續上年嘅「線上」賽事，大家繼續可以唔受時間、地域限制，隨時隨地跑喇 🥳
正所謂，長有長跑，短有短跑！今年就有「粉紅100公里團隊跑」、「粉紅50公里挑戰組」及「粉紅5公里體驗組」，只要喺活動期間，以「Pink Run」手機應用程式參賽及上傳成績，報名費都只係$100，就可以獲得總值超過港幣1,000元正嘅限量「粉跑」禮物包 🎁
準備好你嘅腳仔了嗎？記得報咗名先喇！
活動日期：2020年11月15日至12月6日
報名日期：即日起至2020年10月29日止(*只適用於「粉紅100公里團隊跑」、「粉紅50公里挑戰組」及「粉紅5公里體驗組」)
報名及詳情： www.pinkrun.hk
先到先得，額滿即止！
#PINKRUNHK #線上粉跑 #粉跑
#asiabreastregistry
#香港遺傳性乳癌家族資料庫
#支持遺傳性癌症患者
香港遺傳性乳癌家族資料庫 HK Hereditary Breast Cancer Family Registry
當一個人唔開心，只會有兩種選擇。
一）自閉 二）周圍搵人訴苦
我除咗會將負能量轉做小說寫出嚟，等讀者同我一齊感受（好衰…）仲會搵豆姐哭訴。
但同豆姐訴苦係有規矩嘅，就係11點之後唔可以討論。
點解？！因為當我同佢分享，佢個腦就會不停諗嘢，然後成晚都瞓唔著，佢話臨瞓前一個鐘頭，唔可以諗任何嘢。
有次我因為某件事好煩惱，但望一望鐘已經十二點，所以我決定留返聽朝先再講。但豆姐一眼就望出我一副「諗樣」。佢同我講：
「唔緊要啦，你諗咁多都無用，有咩煩惱，我聽日陪你一齊煩囉～」
當豆姐講完呢句，我就全晚都瞓得好好…
的確，無論前路有咩難關，最重要係身邊有人陪你一齊撐落去。
由香港遺傳性乳癌家族資料庫主辦嘅年度盛事粉跑 PINK RUN.HK 2021 又開始咗啦～
今年仲新增「粉紅100公里團隊跑」，搵多啲人陪跑，無咁悶之餘，又可以將活動嘅理念宣揚開去！
除咗一齊跑，仲可以一齊換取禮物包！
參賽者必須於2021年10月29日或之前報名，並於指定期2021年11 月15 日至12 月 6 日內，以「Pink Run」手機應用程式參賽、記錄及上傳成績，以換取總值超過港幣1,000元正之限量「粉跑」完賽禮物包。
包括「粉跑」擴香石完賽獎牌香精套裝、ANESSA極防水美肌UV噴霧 SPF50+ PA++++ 60g、Levi’s 限量版Tote Bag及港幣$200禮券、Barebells 高蛋白棒、CheckCheckCin朝夕即沖米水粉及優惠券、Chicco洗髮沐浴露50ml及港幣$100禮券及Archon 輕巧練習帶等。
活動日期：2021 年 11 月15 日至 2021 年 12 月 6 日
報名日期：即日至2021年10月29日
報名及詳情：www.pinkrun.hk
先到先得，額滿即止！即上pinkrun.hk報名啦！
#線上粉跑 #PINKRUNHK #粉跑 #asiabreastregistry 香港遺傳性乳癌家族資料庫 HK Hereditary Breast Cancer Family Registry
「一切…然而從未開始，愛慕已蔓延。」有無
試過有D餐廳，你會永遠都忍唔住會去多轉，
一年裡面分分鐘去三四次你都唔會厭？大大話話
我做左吃貨兩年幾，真係遊歷過咁多餐廳。呢間
「Warren」係我最鍾意既餐廳之一。佢成個vibe
都係好浪漫，even同朋友去好同情侶去都好，
感覺都好舒服，加上大廚平易近人，濃濃人情味，
都已經值得你一去再去。👇
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📌Australian · Lobster Set - $698/Two
♦️S O U P -
▪ Lobster Bisque · Sea Urchin -
▫ 頭盤先黎個「海膽·龍蝦湯」，海膽早就埋伏
係碗底裡面，而staff會再係表面倒新鮮滾熱辣既
龍蝦湯。龍蝦湯味濃再配搭埋海膽，兩者鮮味
放埋一齊，簡直係人間極品！
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♦️M A I N -
▪ Australian · Whole Lobster -
▫ 輪到今晚既最佳男主角「焗芝士澳洲·龍蝦
全隻」出埸，連同三文魚同埋和牛一齊上，
形成海陸空三部曲。龍蝦入口鮮甜爽彈，
配搭芝士多左一份鹹香感，唔錯。
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♦️CHOOSE ANY TWO -
▪ Confit Tasmenia · Salmon - (+HK$90)
▪ Australian Wagyu · Rib Eye - (+HK$130)
▫ 有主角自然有配角，話明海陸空一定唔少得
呢個 「低溫油封澳洲·塔斯曼尼亞三文魚」同埋
「澳洲·和牛肉眼」啦。三文魚肉經油封後做到
外脆內嫩，完全鞋口感，加埋魚脂豐富；後者
切開和牛後，裡面既肉汁慢慢滲出，入口嫩滑
有彈性，牛味香濃，整體相當出色。
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📌A P P E T I Z E R -
▪ Pan Seared Foie Gras · Quail Breast -
▫ 試完個set當然想整多兩個A La Carte滿足下啦，
第一個「香煎鵝肝·鵪鶉肉」鵝肝燒到帶微微
焦香，連埋多士一齊食，口感細膩；而旁邊既
鵪鶉金黃香脆，肉香十足，好好食。
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▪ Smoked Salmon Tartar · Peach Salad -
▫ 仲有個前菜 「煙三文魚他他·蜜桃沙律」，
煙三文魚裡面包住忌廉芝士，口感豐富；
而旁邊既蜜桃配上熱情果沙律，兩者配搭
得宜，甜而不膩，好好食。
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📍 W a r r e n
📍大 坑 華 倫 街 9 號 地 下 1 號 舖
2021年2月 #5件最值得！今個月多跟胸部保養有關係喔！:D 有Aura Cacia的茉莉花精油（你知道茉莉花可以美胸嗎？）、Shea Moisture Baby都可以用的身體乳液、Canvas的面部緊緻精華油、Netflix美劇Snow Piercer 第二季跟日本家品店 - 「北欧、暮らしの道具店」的Youtube Channel推介大家！Enjoy~ ^3^
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- 『わたしの朝習慣』Morning Routine Playlist :
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• 「用清清、開箱購物樂 Empties & Haul 」
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有朋友會幫的打字幕嗎？歡迎捐獻字幕！有心者我會把名字放在info box中以表感謝！ 記得開首打左自己名先呀... (e.g. 字幕提供xxx字幕組)
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WELCOME to submit subtitles to this video!! You would be credited and appreciated in the info box~ Remember to type your name from the very beginning of the subtitles (e.g. Subtitle by xxx) Thank you!!
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The thumbnail might seem rather dramatic, the title you might think it's click bait but the situation in Hong Kong has become very serious
The epidemic in Hong Kong has barely stabilised for a month
And now things have gotten a lot worse, A LOT WORSE
We always talk about staying positive, and we still are
But we really need to stay disciplined and stay home if possible
There are 100+ cases every day and it's been like that for the last week or so
A lot of the cases have been linked to restaurants and cafes
So it would be wise to not eat out
We often get asked if the pandemic has affected our work
The entertainment industry, the TV Industry is no different to any other sector in the economy
Staying home makes filming of any sort almost impossible
But what's most important is protecting our family, protecting ourselves and then in turn protecting everyone else
Please take care everyone, stay home, stay safe, stay healthy ❤️
00:00 Start
00:10 COVID-19 update
01:13 Diet Menu
02:00 Damon's DR trip
03:29 Damon won't wear a MASK
04:49 Chicken Breast Dinner
06:00 Pregnant mummy EXERCiSE
Sarah's Instagram
https://www.instagram.com/rahrahsong/
Jason's Instagram
https://www.instagram.com/chanjason_/
#StayHome
#StayCalm #StayPositive
#StaySafe #StayHealthy
#LookAfterYourself #LookAfterEachOther
#KeepUpTheHardWork
#SarahAndJason #SarahSong #JasonChan
不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。
材料：
雞肉2磅（可以用雞髀或者雞胸）
洋葱1個
蒜茸1湯匙（可根據個人喜好加多減少）
麵粉、牛油各100克（份量1比1）
鮮奶2-3杯（可以用清雞湯代替）
白酒2杯（不喜歡酒精可以不加）
蘑菇、大啡菇（Portobello）各半磅，用乾淨布或廚房紙抹乾，不要用水洗。
做法：
1.雞肉洗乾淨切塊晾乾水分之後，加入白酒一杯鹽一茶匙及適量胡椒粉拌勻，最好放入雪櫃兩小時。
2.易潔鑊先落牛油，中小火煮溶加入麵粉轉中火爆炒，然後慢慢分幾次加入鮮奶，由麵團逐漸開稀成麵糊，最後成為濃稠白汁，放一旁備用
3.另外用鑊加油先爆香蒜茸、洋葱，加入白酒煮至酒精完全揮發
4.加入醃製好的雞肉，炒至雞肉變色，然後加入預先做好的白汁及蘑菇一同翻炒
5.中慢火煮20分鐘左右，再加入適量胡椒粉及鹽調味即可
貼士：加幾滴鮮露或辣椒仔汁，配飯配意粉都好味
Chicken a la King
Ingredients:
Chicken meat 2 lb (Use chicken thigh or breast)
Onion 1pc
Minced Garlic 1 tbsp
Flour & Butter each 100g (1：1)
Milk 2-3 cups (Option for chicken broth)
White Wine 2 cups (No add if don’t like alcohol)
Mushroom & Portobello each 1/2 lb (Clean with kitchen paper)
Steps:
1. Wash and slice chicken meat, drain it. Add a white wine, 1 tsp of salt and some pepper ground into the chicken meat, mix well. Put it to the refrigerator for 2 hours.
2. Add butter in the frying pan, cook on mid-low heat until melting. Turn to mid-heat, put in flour and stir fry. Add milk gradually into the pan. The dough turns into a thicken cream sauce.
3. Saute minced garlic, onion. Put in white wine, cook until the alcohol is evaporated.
4. Stir fry the chicken until to golden brown. Put in cream sauce, mushrooms and stir well .
5. Cook about 20 mins with mid-low heat. Season with some pepper ground and salt.
TIPS：Put some seasoning soy sauce or tabasco into chicken a la king. And good taste with rice or pasta.
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