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中秋連假要開始了~
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簡單隨手一背都好看❤️
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三角形に包んだミニ春巻きをご紹介します!
お肉ではなくはんぺんでヘルシー♪
枝豆、エビ、チーズも入れてボリューム満点!
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
エビと枝豆のミニ春巻き
15個分
材料:
むきエビ 5尾
枝豆 30g
はんぺん 50g
モッツァレラチーズ(チェリーサイズ)15個
春巻きの皮 5枚
片栗粉 大さじ1/2
溶き卵 1/2個分
A薄力粉 大さじ1
A水 少々
塩 適量
サラダ油 適量
作り方:
1.むきエビの背わたを取り除く。 塩、片栗粉をまぶし水で洗い流して水気をよく拭き取り、小さめに刻む。
2.枝豆は塩を入れたお湯で1分半塩ゆでして、房と皮を取り除く。
3.ビニール袋にはんぺん、溶き卵、塩、(1)を入れ揉み込んで馴染ませ、冷蔵庫に10分程入れておく。
4.春巻きの皮は縦に3等分にする。
5.春巻きの皮の下の部分に(3)をスプーン1杯、(2)とモッツァレラチーズを置き、三角に巻いていき最後はAの水溶き薄力粉で糊付けしてしっかりと巻き終わりを閉じる。
6.フライパンでに油を入れ170℃まで熱し、きつね色になるまで揚げて完成!
===
Mini Spring Rolls with Shrimp and Edamame
Servings: 15 rolls
INGREDIENTS
5 shrimp (peeled)
30g edamame
50g hanpen (fish cake)
15 mozzarella
5 spring roll wrappers
1/2 tablespoon potato starch
1/2 beaten egg
A
1 tablespoon flour
Some water
Some salt
Some vegetable oil
PREPARATION
1. Devein the shrimp. Put salt and potato starch onto shrimp. Rise shrimp with water, then pat-dry with paper towels. Cut into small pieces.
2. Boil edamame in hot water with salt. Shell and peel.
3. Mix hanpen, the beaten egg, and the shrimp (1) in a plastic bag. Refrigerate for 10 minutes.
4. Cut spring roll wrappers vertically into 3 pieces.
5. Place a scoop of (3), edamame (2), and mozzarella ball on the bottom of the wrapper. Fold the wrapper into a triangle shape. Seal with A (mix flour and water).
6. Heat the vegetable oil in a pan to 170°C (338°F). Cook spring rolls until golden.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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c++ wrapper 在 田以熙Natalie Youtube 的精選貼文
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好像很久沒介紹日本餐廳啦~
今天就要來跟大家介紹超級犯規的燒肉!
位置就在東京新宿歌舞伎町的No Meat No Life,
店名都直白都說了沒有肉沒有生命,
這間燒肉店裡面的菜色真的都滿特別的啊~不得不說
生吃黑毛和牛拌蛋黃, 生海膽肉捲, 還有稀少部位的牛燒肉,
真的都超.級.好.吃!!
如果有來日本東京自由行的人,
也很推薦可以來這裡試一試,
不過因為這裡只有賣牛肉,
沒有其他肉類,
所以如果不吃牛的人就沒辦法來啦~請注意
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▸▸▸ information about this video
No Meat No Life總共有五間分店,
這次我去吃是分五號店,
所以就把五號店店址給你們,
但如果來東京自由行想預約的人也可以去看看其他分店ㄉ的位置喔
NO MEAT,NO LIFE.5go
►https://r.gnavi.co.jp/plan/2gwnppvv0000/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper
►不能預約,現場抽號碼牌
►+81-050-3313-9008
►〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-16-4 コンシェルジュ髙橋1F
→都営大江戸線 新宿西口駅 走路約4分
→地下鉄丸ノ内線 新宿駅 走路約7分
►週一到週日17:00~23:30,年末年初2018年12月31日~2019年1月6日公休
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#Natalie田以熙 #東京自由行 #東京自由行美食 #東京推薦燒肉 #新宿必吃美食
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meipai| http://www.meipai.com/user/23345950
Weibo| http://weibo.com/u/2069793215
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▸▸▸阿熙身高| 151.3cm| 40kg
▸▸▸乾性敏感肌
▸▸▸使用相機: LUMIX G8
▸▸▸剪輯軟體: final cut pro
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ぜひ作ってみてくださいね!
春巻きの皮で!アボカドと生ハム巻きフライ
12個分
材料:
春巻きの皮 4枚
アボカド 1個
生ハム 40g
レモン汁 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
水 大さじ1
小麦粉 小さじ1
サラダ油 適量
レモン(くし切り) 適量
作り方:
1.小麦粉と水は混ぜ合わせてのりを作る。
2.ボウルにアボカドを入れてフォークで潰し、レモン汁、塩、コショウを加えて混ぜる。
3.春巻きの皮は縦3等分に切る。春巻きの端に生ハム、(2)をスプーン1杯ほどのせ、三角形に包む。端にのりを塗り、しっかりと押さえる。
4.フライパンに多めの油を入れて熱し、(3)を並べ入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
5.皿に盛り、レモンを添えたら、完成!
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Avocado Spring Rolls
Makes 12 rolls
INGREDIENTS
1 teaspoon all-purpose flour
1 tablespoon water
1 avocado, pitted and diced
Kosher salt, to taste
Black pepper, to taste
1 teaspoon lemon juice
4 egg roll wrappers
40 grams prosciutto
Vegetable oil, for frying
Lemon wedges, for serving
PREPARATION
In a small bowl, mix together the flour and water. Set aside.
In a medium bowl, mash the avocado with a fork. Add the salt, pepper, and lemon juice and mix well.
Slice the egg roll wrappers into thirds.
Scoop a bit of avocado onto the right side of an egg roll wrapper and top with a bit of prosciutto. Fold toward the left to make a triangle shape. Brush the last part of the triangle with the flour paste and fold to seal. Repeat with the remaining ingredients.
Heat oil in a large skillet until it reaches 340˚F (170˚C). Fry the egg rolls in the hot oil, flipping once, until golden brown, about 5 minutes.
Serve immediately with lemon wedges.
Enjoy!
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