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想念各種韓式料理嗎?
自己在家DIY~少不了韓式代表性傳統醬料！！
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🌿 韓國CJ 辣椒醬 500g/1kg
韓國最經典醬料，可用於辣炒年糕、石鍋拌飯、拌麵、涼拌小菜等料理。
🌿 韓國CJ 味噌醬 500g
味噌醬含有整顆大豆，可用來煮大醬湯，製作過程純天然！要嘗試就要這一味！
🌿 韓國CJ 蔬菜沾醬500g
可當生菜沾醬、拌飯醬、烤肉沾醬， 微辣滋味。
#兩間門市皆有販售
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【韓國小幫手連線】⚠️12月預購商品⚠️ 越早下單才不會斷貨哦
#韓國CJ鍋
A. CJ烤肉店大醬湯130G
B. CJ韓式蛤蠣嫩豆腐鍋130G
C. CJ 部隊火鍋醬料 130G
💰180
CJ烤肉店大醬湯
在韓國烤肉店 必備的除了有韓式蒸蛋 最常見的就是韓式大醬湯了
只要有這包醬料 就可以煮出道地的韓國大醬湯
一般大醬都需要冷藏保管 今天介紹的是常溫保管 不管是在家 或是帶去露營等等 都很方便
只需要簡單的材料 便可煮出美味的料理
食材準備
豆腐90G 櫛瓜60G 洋蔥50G 馬鈴薯60G 一包大醬湯醬料 水400CC
將所有食材切成方便入口大小
水滾之後放入大醬
蔬菜跟豆腐放入之後轉大火
滾了之後 轉中火 6分鐘後即可食用
依個人喜好 也可放入海鮮或牛五花 大蔥 辣椒
CJ 部隊火鍋醬料 130G
天氣冷當然要吃鍋 大家應該都知道韓式湯 不管哪一道 都需要很多的醬汁配料等等 有了這包 大家就只需要準備食材就能吃到非常道地的韓式料理囉
大家知道部隊火鍋的來源嗎 是以前被美國統治時期 把美國人剩下的火腿 熱狗 餐肉等等 拿來加泡菜製成的火鍋
會有些比較老一輩的人 討厭吃部隊火鍋 但現在的年輕人卻都很喜歡 因為真的很美味
採用牛大骨湯 辣椒粉製成的湯頭
準備食材
黃豆芽60G 餐肉80G 火腿100G 起士1片 洋蔥50G 大蔥40G 部隊火鍋醬料1包 水500CC
水滾之後 放入醬料包 將所有食材放入後 大火約滾4分鐘後
轉中火 5分鐘後關火即可
可依更人喜好 加入泡麵及泡菜
BCJ韓式蛤蠣嫩豆腐鍋 (3-4人份)
以蛤蠣為湯底 加上辣椒醬 蒜頭 昆布 製成的嫩豆腐鍋醬料
只要有這包 加上簡單的食材 誰都可以輕鬆的做出美味的韓式嫩豆腐鍋
食材準備
嫩豆腐330G 雞蛋1個 大蔥30G 韓式嫩豆腐醬料包 1包 水200CC
水滾之後加入海鮮嫩豆腐鍋醬料
放入嫩豆腐 中火滾2分鐘
放入大蔥及雞蛋 中火滾2分鐘即可
可依個人喜好加入菇類 辣椒 海鮮 或肉片
➡️購買下單請私訊+截圖報價和商品照片。
🤗🤗即日起～
✅運費價格60-130（看商品數量+大小）
✅全館滿3000元免運費~
⚠️每筆訂單必須在三個工作天內付款完成（不包含例假日）
⚠️不接受下次併單，或是貨到付款
⚠️出貨當天會以私訊告知「寄件編號」
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✡購買商品錢都是河馬媽媽先代墊..請考慮清楚在下標後.下標後不容許退單..請大家配合謝謝。
#有誰想要孔劉杯緣子
買了一些簡單的吃喝商品, 但是寄漏了一箱零食給我。。。唉,要繼續follow up😖. 也不知道幹嘛會寄少掉(難道是怕我吃零食變胖,所以扣了下來🤔)。好煩啊。。。我的零食被遺漏在哪😭
CJ料理包~豬骨湯, 牛肉大醬湯
CJ BYO 益生菌
Kanu咖啡120條, 竟然送了一個孔劉杯緣子
#gmarket
#沒有很便宜只是很想買
#因為無法出國去買買買
李好哩賀
久違的好市多系列回來啦！！！
睽違了將近一年，終於拍第二集啦，
這一年阿庭跟感肝是不是變很多，重點是一年後還有李姊一起！
希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD
以下是我們開箱的品項和售價，大家可以參考看看：
1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465
2.CREST美白牙貼 ＄1299
3.福記 龍膽石斑魚粥 ＄399
4.牛肉泡菜豆腐煲 $269
5.CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯 $459
6.韓式蕎麥麵 $269
7.宏裕行 冷凍花枝蝦排 ＄599
8.熟食販賣部蒜香炸雞 $89
9.真味味醬燒雞腿麵 8入 $539
10.香蒜長棍麵包 $149
11.健司脆雙菇 $399
12.爆米花脆片－鹹甜口味 $198
13.迷你可鬆28入 ＄179
14.韓味不二 鹽烤海苔 $439
（因折扣和優惠的不同，價錢以賣場公告為主）
李好哩賀ig：（leehow_leeho）
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
https://www.youtube.com/channel/UCa7c...
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina
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#開箱 ＃momo必買
這次小象在 #momo購物網 大肆的買了一堆 #韓國必買 商品啊啊啊啊～～～
還特地穿了韓國傳統服飾，怎麼有種印度阿三的樣子？哈哈
這次開箱 #韓國週 熱銷產品，直接把家變成韓國餐館 😎😎 一個超級微出國 呵呵
🌟 本集開箱商品：
海太OH Yes！黑森林蛋糕
正安 Kimchi
IVENET 艾唯倪穀物棒棒
Ice Talk水蜜桃飲料
清淨園 韓式部隊鍋醬
CJ bibigo蔘雞湯
🌟 MOMO 韓國週 2021/08/01 - 08/31
抽獎門檻如下（活動期間 08/01 - 08/31）
單筆消費滿 $599 登記抽 $200 MO幣*375 名
單筆消費滿 $999 登記抽 LGA9 ＋快清式無線吸塵器（市價 $15900）*1 名
韓國館連結：https://bit.ly/3eJHPvU
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#momo購物網 #momoshopping#農林畜產食品部#at韓國農水產食品流通公社
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IG：elephant_gogo
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合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
聯絡信箱：elephantgogo2@gmail.com
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
►卡特的Instagram：https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版：https://youtu.be/SgU5Zv78AOg
這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯！
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞！
還有網路上很紅的泡麵炒飯～～🤤
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🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞： 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐：宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯：韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲：韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒： healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀～～
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你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩
〖10樣大創爆冷門好物！不能不知道的實用商品！神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣？摸到什麼吃什麼！藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8
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今天這道菜聽到菜名首先先尖叫三分鐘萬眾矚目眾所期待的 大醬 湯終於來拉拉拉拉❤而且還一次教兩種口味快點分享給你身邊愛 大醬 湯的朋友 完整 ... ... <看更多>
味噌醬含有整顆大豆。拿來做味噌湯十分濃郁風味十足。製作過程純天然。精選韓國大豆不添加人工香料和色素及防腐劑。俗稱大醬或黃豆醬。可做海帶味增湯或辣 ... ... <看更多>
cj 大醬 在 [心得] 韓式料理~必備調味料與食譜分享- 看板cookclub 的推薦與評價
有圖網誌版：https://rufiw.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html
最近因為看了很多韓綜都有分享韓式料理的做法，每次看完都會很想吃，
但總覺得台灣的韓式料理真正道地好吃的實在是不多，於是就動手自己做。
好幾年前韓食資訊還沒有很發達的時候，我都是看狐狸媽咪在韓國分享的食譜作法，
裡面介紹的食譜還蠻多的。以前跟著做了好幾樣小菜、放在冰箱裡當常備菜，
帶便當的時候非常方便，只要煮個飯煎個肉就可以準備滿滿一份拌飯料理。
尤其是各種綠色葉菜類只要汆燙後加入麻油、鹽巴和蒜泥即可，既簡單又方便。
如果要做道地好吃的韓式料理，最重要的幾樣調味料一定要買對！
韓國麻油、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉一定要買！
另外買一把好用的壓蒜泥器也很重要，
因為韓國調味的重點是麻油、蒜泥，每樣料理幾乎都需要加這兩樣。
此外需要準備的其他調味料在台灣買就好了，如鹽、醬油、糖、醋、白芝麻……等。
如果還有餘力可再買韓式大醬、韓式生菜包肉醬、韓式黑胡椒、
韓式蝦醬、韓式魚露、韓式蝦露、梅汁……等。
有時候做醃漬菜加入一點點蝦露或魚露味道會比較鮮美，
韓國的黑胡椒磨得很細和台灣的黑胡椒粉味道也不太一樣，
和韓式蝦醬一起加在豬肉湯飯裡吃會很好吃。
至於梅汁，如果有看韓綜-一日三餐漁村篇的話，會發現車勝元很愛加梅汁，
會讓味道比較豐富一點，沒有的話用糖就可以了。
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韓國麻油我最推薦黃色鐵罐裝的不倒翁牌麻油，在韓國超市買過其他牌子出的，
但我覺得這個最好吃，韓國超市的阿姨也最推薦這款。台灣網拍售價約 400-500元。
CJ的麻油看起來包裝跟不倒翁牌很像，但沒有不倒翁的好吃。
順昌牌的我也覺得普通而已，還是不倒翁的比較香！
韓國辣椒醬挑大牌子買都可以，味道各有點不同。
新松的辣椒醬還蠻好吃的，我很喜歡。
我覺得CJ這款有點偏鹹，應該不會再買。
韓式辣椒粉我覺得買哪個牌子都無所謂，我喜歡買粗粉，顏色比較美。
如果愛喝大醬湯的話，我最推薦清淨園出的大醬，
顏色比一般的大醬深，以大醬:辣醬=2:1的比例下去煮海鮮大醬湯非常美味！
韓式黑胡椒粉我也是買清淨園的，我覺得他們家的調味料都還不錯。
至於韓式生菜包肉醬我覺得可有可無，
反正在家裡吃烤肉的時候包著泡菜、蔥絲和蒜片……等，
吃起來已經很夠味了，不用加醬也沒差。
另外我們家還會備一些食材，如韓式冬粉和海帶芽，和台灣賣的口感都不同，
尤其如果想做涼拌海帶芽或是韓國生日的海帶湯，一定要用韓國賣的海帶芽才行，
韓國的海帶芽比較厚，常常一整條的要自己剪成小段，
台灣賣的海帶芽比較薄，比較適合加入沖泡即飲的湯裡。
而韓式冬粉做雜菜或加在泡菜鍋內都很適合，和台灣的冬粉相比直徑較粗，口感較Q。
以上這些調味醬在韓國超市都可以輕易買到，台灣的話就要找一下了。
有些專賣韓國食材的店面會賣，或是自行在網路上搜尋賣家。
麻油 (圖) https://goo.gl/tkFq9C
辣椒醬 (圖) https://goo.gl/scMCzm
大醬 (圖) https://goo.gl/P9XK9m
胡椒粉 (圖) https://goo.gl/8jaoEC
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等調味料都準備好了，就可以開始準備動手做啦！
我建議觀看最近韓國也很紅的料理節目「拯救廚男」，台灣在Channel M有撥放，
不然可以自行在網路上搜尋「家常飯白老師」的影片。
這節目做的還蠻不錯的，從家常菜的常見菜餚開始教新手處理食材、調味，
和料理觀念的建立。
以下是我看這節目的部分筆記與實際做過的心得，僅供參考。
最近中秋節快到了，除了準備一般烤肉食材外，
可另外準備一些生菜、泡菜、醃蔥絲、蒜片、醋醃蘿蔔等做生菜包肉，
吃完還有剩下來的肉或菜可以煮一碗飯加進去變成韓式拌飯。
生菜可至大賣場買萵苣或蘿蔓，泡菜我推薦宗家府的整顆大白菜，
要吃的時候再自己剪開來，如果找不到隨便買也可以。
醋醃蘿蔔可以切成片或是切丁，泡糖醋水至入味即可，
我都是用萬能醋醃，非常方便，之前有分享過 (https://goo.gl/ULOQKU)。
醃蔥絲的做法有好幾種，節目裡有教三種，我都用第二種方式拌。
拌蔥絲 (1): 香油 辣椒醬
拌蔥絲 (2): 醬油 醋 糖 辣椒粉 蒜泥 > 混和均勻後拌入蔥絲內, 最後加一點麻油
拌蔥絲 (3): 醋辣醬 辣椒醬:醋:糖=3:2:1
其中第三種醋辣醬在韓式料理中還蠻多用途的，
能當生魚片沾醬、辣拌海鮮醬或是辣拌冷麵醬都可以!
當生魚片沾醬時可另外加上蔥花或蒜泥，
辣拌海鮮或辣拌冷麵時除了加入醋辣醬以外，還要再加入一匙韓式辣椒粉，
拌起來顏色才美，拌好後再淋上一些麻油，或是撒上一些韓式海苔會更好吃喔！
吃起來酸酸甜甜辣辣，既開胃又清爽，是很適合夏天享用的菜色。
拌飯 (圖) https://goo.gl/piJ7jU
拌冷麵(圖) https://goo.gl/gS4OPC
拌海鮮(圖) https://goo.gl/Dgr1NH
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.130.45
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1441523557.A.9A2.html
紅色辣椒醬買的時候要看清楚，同一個牌子出的辣椒醬也會分很多種，
辣度也會不同，所以要認清楚包裝再購買。
如果在韓國超市買的話可以買到各種辣度的辣椒醬，
我上面推薦的新松牌辣醬（這個包裝）我覺得不會很辣喔！
綠罐（生菜包肉醬）因為我只試過一個牌子，所以無法推薦耶。
基本上挑大廠買都不會差到哪裡去，我覺得可以買清淨園的試試看。
或是你可以考慮自己用大醬和辣椒醬調配生菜包肉醬，比例如下：
大醬:辣椒醬:辣椒粉:蒜泥:糖=2:1:1:1:1，拌勻後加一匙韓國麻油
有些牌子的大醬或辣椒醬偏鹹，就要減少添加的量，
如果不喜歡帶甜的味道就減少糖，比例只是參考而已喔！
要吃的時候自己剪開來吃，或是宗家府的白菜切塊也不錯。
其他款大賣場販售的韓國泡菜都偏酸，比較適合炒來吃或是煮泡菜鍋，
或是切的小小的拌飯或拌麵來吃，網購的韓國泡菜我買過幾款都覺得還好而已。
請問有想要看哪些種類的小菜呢？
建議你可以參考韓國嬌妻日記，裡面有很多食譜喔！
https://krystal2014.blogspot.tw/
或是喜歡醃漬類的小菜可以買這本「阿嬤的四季泡菜：在家重現最經典的韓式家常味」
裡面介紹各種泡菜還蠻詳細的，除了各種白菜泡菜外，還有很多種泡菜唷。
我有照著書裡面的食譜做過一次牡蠣蘿蔔泡菜，還蠻好吃的！
https://rufiw.blogspot.tw/2014/04/blog-post_10.html
最簡單的方式是看家常飯白老師的第4集，這集介紹了萬能醬油和韓國小菜的作法。
看完後再看第11集，是進階版的萬能醬油與韓式小菜食譜，
一口氣介紹了十幾種韓國小菜和雜菜的作法，看完應該會有很多收穫喔！
... <看更多>