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古早黑糖粉粿
份量 : 約3-4人份

材料 :
A.黑糖蜜
黑糖100g
水100g

B.粉粿
a.
地瓜粉(木薯粉)100g
日本太白粉30g
水135g

b.
水400cc
黃梔子2個


Black syrup with tapioca jelly
serves/makes: 4

Ingredients :
A.Black syrup
100g Black sugar
100cc water

B.tapioca jelly
a.
100g tapioca starch
30g potato starch
135cc water

b.
400cc water

2 Gardeniae Fructus










 「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/