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如果說聽到是『阿根廷』酒，然後還是Catena Zapata莊主的小女兒+ Catena Zapata酒莊的首席釀酒師合資的酒莊，你們想他們家的頂級款會是什麼品種？？？不過我想大家都猜錯了，他們家最強的品項反而是Cabernet Franc，即便是初階品項的Cabernet Franc 都好到讓人想一口接著一口！
ps.晚起的蟲兒不會被鳥吃，品酒會晚走的能喝到更多加碼，所以他們家高階的cf品項我幾乎全喝過了！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#夢幻酒舖 #酩豐 #BodegaAleanna #ElEnemigo #elenemigowines
阿根廷就是以Malbec聞名，不釀Malbec要釀什麼呢？
Aleanna El Enemigo創立之初，很多酒莊這麼苦口婆心地告訴創始人，Alejandro Vigil以及Adrianne Catena。
看到Catena這個姓氏，可能很面熟，沒錯，她就是Catena Zapata莊主的小女兒，以及釀酒師。
他們創立了新的酒廠，取名Aleanna El Enemigo，意思就是Enemy，而這樣的命名是因為他們覺得自己就是自身最大的敵人。
可能是這樣的處世哲學吧！讓這麼一家阿根廷家學淵源的新酒廠，不在是以釀造Malbec為己任，而是釀造了出類拔萃的Cabernet Franc。
不同於以往波爾多或是羅亞爾河的Cabernet Franc，一股特殊的風味，清爽的層次中展現出馥郁的果香，怪不得受到Robert Parker的肯定。
所謂的肯定，是因為釀酒師Alejandro Vigil釀造出阿根廷僅有的兩款RP-100滿分酒，97分以上更是不計其數，怪不得倍Decanter評為『年度釀酒師』、『南美洲十大頂級釀酒師』等等。
Alejandro Vigil也在他的右手臂上刺青Cabernet Franc，左手臂上刺了Malbec，代表了他深愛以及專精的這兩款葡萄品種。
#酩豐 #RP100
p.s. 照片不是金剛狼，是釀酒師本人！
我想關於阿根廷酒王「Bodega Catena Zapata」的酒款我應該介紹過不少次了，這是一家我很喜歡的酒廠，話說他們其實在擺脫早期阿根廷生產大量廉價酒形象前是經過三次革命的轉型。
首先是在1980年代因為受到「巴黎審判」的影響，使得第三代 Nicolas Catena 也想釀出能與法國名酒一較高下的品質酒款，而開使了葡萄園與釀造技術的全新技術引進。
然後是1990年代，當 Nicolas Catena 把他用新技術釀造的酒款拿給法國友人品嚐時，得到一句：恩，很好喝，很像南法胡西雍一樣的品質（當時南法是生產量大低價的酒款），使得他們開啟了高海拔葡萄園的風味與地塊緯度、日照研究。
21世紀則是開啟了第三次革命，地塊劃分研究，Catena把他們的六塊葡萄園，經過研究後劃分出70多種土壤與200多個地塊，也因為這個舉動，使我在這場品飲會中特別注目的「White Bones」、「Fortuna Terrae」酒款因此而誕生。
其中「Anrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2018」的風格非常特殊，高酸而清瘦，而且是那個骨架分明，讓人能清楚感受到他的有稜有角，是那種喜歡細瘦型風格 Chardonnay 的人應該會特別注目的酒款。
另外就是「Anrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016」是那種桶果融合的濃柔風味，我個人還是比較喜歡帶有酒體與豐富新桶的 Malbec ，這樣喝起來口感特別多元，是我很愛的濃、純、柔風味。（A）
此外還有一款「Catena Zapata Malbec Argentino 2018」他的風格略顯不同，有更多濃縮水果類的風味，反而比較少的橡木桶風味，讓人感覺到一些皮毛、黑橄欖、辛香料等風味，比較特別的是你能在尾韻感覺到一些花香、荔枝與乾燥花的味道，顯的更清新有活力的風格。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#法蘭絲 #CatenaZapata #阿根廷酒王 #WhiteBones #FortunaTerrae
