關於 conversion factor ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

We should take a deep look at the growth of ecommerce industry in Vietnam.
- In 2017, Chinese e-commerce company JD.com has invested US$44 million in Vietnamese online retailer Tiki.vn.
- In early 2018, Creador(a private equity firm from S/SE Asia) injected US$43.8 million into Vietnam’s largest electronics retailer Mobile World (The Gioi Di Dong).

Overall summarize from Tech in Asia, the Vietnamese ecommerce market revenue is growing fast, and the drivers behind the growth are:

1. Vietnam has the highest growth in mobile traffic in SE Asia.
- Vietnam enjoyed the steepest growth in mobile traffic across Southeast Asia at 26% over the past 12 months. Mobile traffic has grown by 19% on average, now accounting for 72% of the overall ecommerce traffic.

2. Vietnam’s ecommerce merchants are leaders in conversion rate.
- The average conversion rate in Vietnam is 30% higher than the SE Asian average. The popularity of online-to-offline model is the contributing factor in the rise of conversion rate in ecommerce in Vietnam. Consumers can examine the products in physical stores then make a purchase via a website or vice versa.

3. Bank transfer and COD are more popular payment methods.
- Vietnam has the highest number of merchants offering COD at 82%. Vietnamese merchants are also offering bank transfer and installment to encourage shoppers make higher-value transactions.

However, Vietnam is heading toward a cashless economy. Last year, the government introduced a cashless plan to reduce cash transactions, and in the upcoming years, cash payments will be subject to fees and credit card payments will come with discounts. This aims to encourage consumers to shop more online via non-cash transactions.

Follow AppWorks for more latest tech update in the Greater Southeast Asia region.

รู้เท่าทันโปรตีนปลอมถูกกฏหมาย Amino Spiking

Amino Spiking หรือ Nitrogen Spiking ที่วิธีปลอมโปรตีนถูกฏกหมายที่ระบาดหนัก ณ ตอนนี้ใน USA และมียี่ห้อทั้งเล็กทั้งใหญ่ที่ใช้วิธีนี้ในการช่วยให้เขียนฉลากตัวเองได้สวยหรูว่ามีโปรตีนเท่านั้นเท่านี้ต่อช้อน โดยเพียงเพื่อเหตุผลเดียวคือ ลดต้นทุนสินค้า ทำให้แข่งขันกับราคาตลาดได้ เนื่องจากราคาเวย์ที่พุ่งขึ้นเกินเท่าตัวอย่างแรกมาตลอดตั้งแต่ปี 2007 และขึ้นเป็นเท่าตัว พร้อมกับมีผู้ค้าหลายคนเข้ามาในตลาดทำให้การแข่งขันสูงขึ้น และทุกบริษัทต่างก็นำกลเม็ดเด็ดพรายมาสู้กันจนถึงวันที่มีการ “ชกนอกกติกา” ซึ่งส่งผลให้ผู้บริโภคต้องเป็นผู้รับเคราะห์

====================================

[อธิบายวิธีการโกง และ Trick ที่ทำให้คุณรู้เท่าทัน]

เนื่องจากว่าMethod หรือวิธีการตรวจโปรตีนปรกตินั้นจะใช้การนับปริมาณของ Nitrogen ที่เผาไหม้ออกมาได้จากอาหารและนำค่าปริมาณ Nitrogenที่ได้ไปคูณ ค่าค่าหนึ่งๆที่เราเรียกว่า Nitrogen conversion factor (ในที่นี้ของเวย์หรือผลิตภัณฑ์นมนั้นคือ 6.38) และสรุปออกมาเป็นค่าโปรตีนดังนั้นวิธีการโกง %โปรตีนหรือการปลอมนั้นทำได้โดยการเติมกรดอะมิโนหรือสารอะไรก็ได้ที่มี Nitrogen ยิ่งมีในปริมาณมาก ยิ่งดีเพราะยิ่งทำให้เครื่องอ่านค่าได้มาก และ Claim บนฉลากได้สูง
โดยกรดอะมิโนที่นิยมใช้กันมีทั้งหมด 3ตัวหลักๆได้แก่ (ย้ำว่าหลักๆเพราะเท่าที่ผมรู้มีอย่างน้อย 5ตัวนะครับ)

Glycine - ตัวนี้นิยมใช้เพราะรสชาติดี ราคาถูก และใส่ปริมาณได้ไม่จำกัดเพราะคนทานไม่มีผลข้างเคียง

Taurine - ความนิยมไม่มากเท่าไหร่ เพราะรสชาติไม่ได้ดีมาก แต่ราคาถูกกว่า Glycine อยู่ และใส่ปริมาณได้จำกัด (แต่ก็ยังถือว่าใส่ได้เยอะอยู่ดี อย่างน้อยก็ได้เกิน 3กรัมต่อหนึ่งช้อน หรือคิดเป็น 10%+ อย่างน้อย

Creatine - ความนิยมค่อนข้างสูงเนื่องจากปล่อยค่า Nitrogen ที่เอาไว้หลอกเครื่องได้สูงกว่า Glycine และ Taurine มาก, ราคาถูก ติดปัญหาตรงเพียงว่าหากใส่เกิน 5กรัมต่อ 1serving อาจทำให้คนทานรู้สึกท้องเดินได้ (เพราะตัว Creatine เองทานได้ไม่เกิน 5กรัมต่อครั้ง) ..... อย่างไรก็ตาม Creatine 5กรัมก็ให้โปรตีนได้ถึง 9กรัม

(ผลLAB ที่ผมลองส่ง Creatine ตรวจหา %โปรตีนนั้นเป็นหลักฐาน, Creatine จริงๆไม่ใช่ complete protein ไม่ควรจะขึ้นเลยด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามวิธีวิเคราะห์ที่เป็นมาตรฐานนั้นให้ระบุปริมาณโปรตีนจากปริมาณ Nitrogen ในอาหารนั้นๆ)

ยกตัวอย่างเช่นคุณมีโปรตีนอยู่ในฉลากบอกว่า 25กรัม แต่จริงๆแล้วเพียง 50% ของ 25กรัมนั้นมาจากโปรตีนจริงๆ ส่วนที่เหลือเป็น Amino Acid ที่มีการเติมเข้าไปเพื่อหลอกเครื่องและสามารถเขียนบนฉลากให้ได้ค่าโปรตีนสูงๆ โดย Amino acid พวกนี้เข้าไปในร่างกายเราก็ไม่ได้ประโยชน์ใดๆจากมันแถมยังอาจมีอันตรายอีกด้วย นอกจากจะทำให้เราเสียเงินฟรีแล้วยังทำให้เราเสียโอกาสการสร้างกล้ามอีกด้วย ฉะนั้นเวย์ใดมีกรดอะมิโนเหล่านี้อยู่บนฉลากให้คุณอ่านฉลากให้ดีๆนะครับ ว่าโปรตีนที่ได้นั้นเป็น TRUE PROTEIN จริงๆ หรือว่าเป็น TRUE PROTEIN บางส่วน + Amino Filler อีกส่วนนึงนะครับ..... ส่วนใหญ่ 100 ทั้ง 100 เป็น Amino filler นับรวมเข้าไปด้วยครับผม

====================================
[สิ่งที่น่าตกใจคือมัน…… ถูกกฎหมาย]

เนื่องจากกฎหมายของ USFDA นั้นเป็นกฎหมายเก่าและได้มีการกำหนดไว้ว่า วิธีการคิด%โปรตีนนั้นให้คำนวณจากปริมาณ Nitrogen รวมได้ ซึ่งนั่นหมายความผู้ผลิตพวกนี้ที่ทั้งๆที่รู้ว่ากำลังโกงอยู่ แต่เป็นการโกงที่ถูกกฎหมาย และเอาผิดอะไรพวกเขาไม่ได้

======================================
[ภาพความเป็นจริง AMINO FILLER]

หากคุณเผลอซื้อยี่ห้อที่มี Amino Spike มานั้นสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับคุณคือ คุณจ่ายเงินเพราะอยากซื้อเวย์ 5lb แต่คุณจะได้เวย์ 5lb ที่มีเวย์อยู่ 4lb + Amino filler 1lb ซึ่งไม่มีประโยชน์ใดๆกับร่างกายคุณเลย

======================================
[มียี่ห้ออะไรบ้าง ช่วยเขียนชื่อบอกได้ไหม]

ไม่สะดวกจริงๆนะครับ FITWHEY.COM เป็นเวปค้าปลีกและพยายามหลีกเลี่ยง "บะหมี่สำเร็จรูป" ทุกประการครับและการที่จะไปนำชื่อยี่ห้อมา List จะถือเป็นการ discredit ยี่ห้อนั้นๆซึ่งขออนุญาติไม่ทำครับ ไม่ว่าเราจะจำหน่ายหรือไม่จำหน่ายยี่ห้อนั้นๆก็ตามครับ...... สิ่งที่เราทำคือเราให้ข้อมูล และทางท่านผู้อ่านอาจนำไป "ประกอบการตัดสินใจ" และหาข้อมูลเพิ่มเติมนะครับ

=====================================

VITAXTRONG ยึด concept เสมอครับว่า

“คุณจ่ายตังค์ซื้อเวย์ 5ปอนด์ สิ่งที่คุณควรได้คือเวย์ 5ปอนด์ ไม่ใช่ เวย์ 4ปอนด์ + Filler 1ปอนด์"...... ถ้าเดือนนึงคุณกิน 10lb ก็เท่ากับคุณทาน Amino filler ที่ไม่มีประโยชน์ 2lb.... ปีนึงก็ 24lb....... สิ่งที่คุณเสียคือเงิน และสิ่งที่คุณเสียมากกว่านั้นคือกล้ามที่คุณต้องได้ แต่ไม่ได้ และคุณได้ทุ่มเทกับมันไปในแง่อื่นๆทั้งแรงกาย แรงใจ อาหารหลัก

=========================================

THE FITWHEY TEAM
เพราะเราไม่ใช่แค่คนขายเวย์