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楠梓除了楊寶寶，還有這一間也是必吃店！
相信不少人應該已經吃過好幾輪😂
店裡除了販售各種不同口味的豆花，還有粉圓跟鮮奶飲品，如果吃膩一般傳統豆花，可以來嘗試看看這一味，會有不同的驚喜哦～
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#一抹相思白玉
整碗滿滿的薏仁為基底，加上顆顆飽滿的萬丹紅豆，最後淋上店家特製調配的抹茶🍵搭配手工小湯圓一起入口真的很滿足！雖然抹茶味沒有很濃郁，但每一碗的料都超多，非常真材實料很有飽足感👍🏻
#約克奶茶豆花
珍珠奶茶豆花超特別的！珍珠吃起來很Q彈，豆花很綿密，吃起來不會太甜。
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🔹一抹相思白玉💲55
🔹約克奶茶豆花💲45
⏰週一至週五13:30-23:00。週六週日12:00-23:00
🚩高雄市楠梓區惠民路32號
#吉初豆花 #高雄美食 #高雄甜點 #楠梓美食 #豆花 #抹茶控 #高雄 #楠梓 #台灣 #kaohsiung #Taiwan #foodie #dessert #douhua #matcha
[台北•信義區-良人島輝Liangren Douhua @liangrendouhua]
最近六張犁站新開幕文青冰店來踩點👣👣店裡有賣鹽滷嫩豆花、刨冰🍨大家有經過可以來吃看看💕
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🍧古早味黑糖刨冰$60
可選三種配料+手抄黑糖
我覺得珍珠很Q彈好吃，60元算滿不錯的！！可惜這家只有戶外桌 位子不多😅😅下午來陽光曬很舒服~~~
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🔎餐點：#jimmy吃冰品 #jimmy吃芋圓
🔎地區：#jimmy吃台北 #jimmy吃信義區
🔎捷運：#jimmy吃六張犁站
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🏡台北市信義區信安街135號1樓
🕰週一至週六12:00-20:00（週日公休）
📞0287321260
🚇捷運六張犁站👣10分鐘
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#台灣#台北美食#台北冰品#台北甜點#台北芋圓冰#信義區美食#信義區冰品推薦#文青店鋪#文青冰品#新開幕#試營運#捷運站美食#捷運六張犁站美食#黑糖刨冰#良人島輝liangrendouhua #taiwan#taipeifood#vsco#foodie#4foodieforfoodie
在離瑞豐夜市9乘9文具斜對面，彩券行騎樓的小攤販，內用只有幾個小座位，大都以外帶為主，不管春夏秋冬生意永遠都很好❤️春夏吃豆花跟仙草凍，秋冬有燒仙草。
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#綜合仙草凍 店裡的招牌之一😽整體料給的超多，而且都是天然的材料，整個誠意十足！芋圓或地瓜圓，都是很食材原本的味道👍🏻👍🏻喜歡裡頭的三色鮮地瓜，雖然顏色很鮮豔不過這是天然的地瓜粒哦！超級有飽足感的～
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#合賞豆花 非基因改造豆花，還是純手工製作的哦！豆花吃起來帶點沙沙的感覺，很有手工豆花的口感，吃起來綿密又滑順💯💯金桔檸檬酸酸甜甜，加上黑糖珍珠，清新不膩！
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🔹綜合仙草凍💲55
🔹合賞豆花💲50
⏰17:00-22:00
🚩高雄市鼓山區明倫路137號
#八賞豆花 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄甜點 #銅板美食 #平價美食 #瑞豐夜市 #豆花 #仙草凍 #燒仙草 #古早味 #高雄 #台灣 #douhua #grassjelly #kaohsiung #Taiwan #eat #sweet #foodie #yummy
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車，
用杯子舀出糖水，
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度，
豆花有懷舊的豆香味，
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址： 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話： 0933 151 525
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台湾で日常なスイーツ「豆花(トウファ)」を日本の市販の材料で作りましたので、豆花、手作り豆乳と台湾式シロップの作り方を紹介します！
日本のレシピはよくゼラチンを使いますが、ゼラチンで作る豆花は温かくしたら溶けてしまうので温かくして食べられないです。、
台湾のお店は主に石膏や鹽滷（にがり）を使います、日本でにがりの方が買いやすいのでこの動画はにがりで作ります。
スーパーで売ってるにがりは原液タイプもありますので、商品に記載されてるにがりの量を参考して作ってください〜
シロップはきび砂糖で作ります、好みでレモン汁、生姜（温かい、冬向け）、タピオカ、芋圓、仙草などを加えて、おうちでも、本格な台湾スイーツを楽しめますように😉
住在國外也能實現豆花吃到飽！用日本超市的豆漿跟鹽滷就能做豆花，影片裡還有介紹古早味糖水的作法，分享給異鄉遊子大家一起來呷島灰～
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
🎶
https://www.youtube.com/watch?v=eSOV2Zo_J1A
https://www.youtube.com/watch?v=Vg0o_MbV310
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
*中文在下面
Tofu pudding (豆花 Dou Hua) is my favourite Taiwanese snack, and I miss it ever so much in London. Since I learned how to make amazing homemade soy milk (the recipe is here: www.youtube.com/watch?v=NYXYNJQmxxY&t=37s), I asked myself why not try to make some 豆花？
It was a huge success! If I had known earlier that making 豆花 was easy, I would not have suffered all these years (or bought the super expensive 豆花 in Chinatown😅 )
豆花 is like a super silky, tender, delicate tofu. In Taiwan, we normally have it as a dessert: the sugar syrup is a must and for toppings, you can choose from traditional choices beans, peanuts, taro ... to bubbles (tapioca pearls), taro balls etc...
You can also replace the syrup with soy milk, but I highly recommend you add some warm ginger syrup. It will definitely warm you up in winter!
豆花是我最喜歡的甜點之一，簡單樸實冬夏皆宜。我最喜歡的豆花店是師大附近的鎮江號，跟小時候常駐巷口的一位豆花伯做的豆花（可惜豆花伯已仙逝QQ)
原本從沒想過我會自己做豆花，但某次在亞超瞄到熟石膏粉之後，就熊熊燃起了豆花魂。抱著應該會失敗的心情戰戰兢兢的做了人生第一鍋的豆花，成品卻是成功到差點抱著鍋子痛哭。
趁記憶猶新趕忙做了第二鍋順便拍成影片，這一大鍋豆花後來被聞豆而來的友人獨自吞完半鍋，由此可證品質還算有保障。
我小時候學到的豆腐作法就是使用熟石膏粉，但網路上對石膏粉的評價不一。我個人覺得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同層次，完全就是記憶中軟軟嫩嫩豆味飄飄的豆花，再搭上薑汁糖水跟珍珠，真的幸福無比。
🎶 準備食材 Ingredients:
1. 新鮮豆漿 Fresh soy milk 1.5L (please do not use the supermarket brands, they taste 100% different. If you can, make your own. If you do not have time, at least buy fresh soy milk from an Asian shop)
2. 熟石膏粉 Gypsum powder 1.5 Tablespoons (中國城購入 I bought it in Chinatown, but you also can buy it online)
3. 地瓜粉/太白粉 Potato starch / sweet potato starch 1.5 Tablespoons
4. 水 Water 75ml
🎶 糖水跟豆花料 Ingredients for syrup and toppings:
1. 糖 Sugar 適量
2. 水 Water 適量
3. Tapioca pearls and others
🎶 工具 Tools:
- 食品用溫度計 Food thermometer
- 乾淨的布 Clean tea towel
🎶 糖水製作方式：
我糖水是先把糖加入一咪咪的水用火煮到焦糖化，等糖變成胡珀色就沖入少許熱水（這步驟小心燙傷），再稍微熬煮一下之後糖水就完成了。我這次加入一點磨碎的薑泥，變成薑汁糖水，配豆花很讚唷！
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#tofupudding #Taiwanesefood #vegandessert #vegan #豆花 #自製豆花 #Duohua
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Sep 20, 2013 - Douhua (tofu pudding) with peanuts #Taiwan #food 花生豆花. ... <看更多>