Herringbone Bangkok — Thonglo Soi 1
📝 : อีกร้านที่เหมาะกับการมาบรันช์ ที่นั่งสบายๆมีหลายมุมให้เลือก ร้านนี้เป็นส่วนของ Volve Hotel Bangkok ด้วย เซอร์วิสที่ได้ก็จะดีแบบโรงแรมเลย ความเด่นของบรันช์ที่นี่คือการนำอาหารจากหลายๆชาติมานำเสนอในแบบที่ทานง่าย เราเป็นคนไม่ชอบทานอาหารรสจัดอยู่แล้ว ทุกจานของที่นี่มาแบบที่เราชอบเลย ไม่ได้หนักไปที่รสไหนเป็นพิเศษ เชื่อว่าถ้ามีเพื่อนต่างชาติมาก็ต้องทานได้
เมนูของที่ร้านจะแบ่งเป็นสองแบบหลักๆ คือ All day breakfast แบบปกติ กับเมนู Explorations Dishes คือเมนูที่ได้รับแรงบัลดาลใจมาจากตอนที่ไปเที่ยวเมืองใกล้เคียง เช่น Beef Rendang จากมาเล, Cold Soba จากญี่ปุ่น หรือ สลัดกุ้งย่าง ส่วนตัวเราชอบในความหลากหลายของอาหารได้ลองอะไรหลายแบบดี
เป็นอย่างนึงที่เปิดโอกาสให้หลายๆคนที่เคยไปเที่ยวมาแล้วๆอยากกินจานนั้นอีก ก็มาหาทานได้ที่นี่ หรือคนที่ยังไม่เคยกินก็มาลองได้เช่นกัน อาหารที่ทำออกมาอาจจะไม่ได้เหมือนไปกินที่ประเทศนั้นๆเป๊ะๆ เพราะรสชาติได้มีการปรับให้เข้ากับคนไทยสักเล็กน้อย แต่ก็ยังคงความสนุกในการทานอาหารหลายๆแบบอยู่ดี
จานที่เราชอบเลยคือ “รากบัวทอดคลุกไข่เค็ม” รากบัวสไลด์บางทอดกรอบคลุกไข่เค็ม เป็นของทานเล่นเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก ต่อมาจะเป็นตัว “สปาเก็ตตี้ปูนิ่ม” ผัดมาแบบพริกไทยเยอะๆ เผ็ดร้อนนิดๆทานง่าย “สลัดกุ้งย่าง” จะมาคล้ายๆพล่ากุ้ง ชอบผักที่ใส่มาให้ จะเป็นผักไทยที่หาทานยาก ไม่ขม กลิ่นไม่แรง ทานง่ายมากๆ ทานกับพวกสมุนไพรแล้วคือดีเลย “โซบะเย็น” มีน้ำดาชิมาให้ราด อันนี้เราว่ารสชาติอ่อนไปนิดแต่พอได้ทานพร้อมกับแซลมอนรมควันแล้วได้ความเค็มขึ้นมาอีกหน่อย จานนี้ก็ใส่ผักหาทานยากเช่นกัน เป็นผักแขยง ใช่ใส่แทนใบโอบะ
มาดูที่เครื่องดื่มกันบ้าง ตอนนี้จะเป็นเมล็ดของ @ceresiacoffeeroasters จากเชียงใหม่ (แต่จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ) แล้วก็มีเมล็ดนอกให้เลือกเช่นกันถ้าอยากทานกาแฟดริป เมนูที่เราว่าดีเลยจะเป็น “Wake me up” เป็นน้ำส้มสดผสม espresso syrup ทำให้มีกลิ่นกาแฟอยู่จางๆ สดชื่นมากไม่ขม เหมาะจะทานคู่อาหารจานโปรด ตบท้ายด้วยเมนู “Baked Hotcake” แพนเค้กหนานุ่มสอดไส้บลูเบอรี่ ท็อปด้วยผลไม้สดและธัญพืช มีเมเปิ้ลซีรัปกับ ซีรัปขิงมาให้ แนะนำว่าให้ราดตัวขิงแยกชิมก่อน เพราะรสชาติค่อนข้างแรง ถ้าชอบค่อยราดเพิ่มเอาน้า คืออิ่มแบบจุกๆกันเลยมื้อนี้
🍟 : Salted Egg Lotus Root Chips 170฿
🥪 : Egg on Toast 270฿
🥗 : Grilled Prawn & Herb Salad 350฿
🍜 : Cold Soba Noodle with Hot Smoked Salmon Fillet 370฿
🍛 : AU beef Rendang 350฿
☕️ : Iced Latte 110฿
🍹 : Wake Me Up 170฿
🥞 : Baked Hotcake 230฿
📍 : 26/1 Soi Sukhumvit 53 Khlongton Nuea, Wattana, BKK
↗️ : ถ้ามาทางซอย 53 ตรงเข้ามา 200 ม. ร้านจะอยู่ขวามือเลย แต่ถ้ามาจากทองหล่อซอย 1 ให้ตรงมาจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้ายแล้วชะลอ ร้านจะอยู่ซ้ายมือเลย ดูดีๆ จะมีป้ายสีขาวดำไม่ใหญ่มากติดชื่อร้านอยู่
🚙 : ✔️จอดหน้าร้านได้ 3 คัน สุดสัปดาห์จอดที่ลานจอดกลางซอยเพิ่มได้ ให้โทรถามทางร้านได้เลย
🕑 : 7:00-17:00 Daily
📞 : 02 009 2022
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
#CxRECOMMENDED
#CAFETELLERxTHONGLO
#herringbonebangkok
