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無理力爭！夠膽賜句咁嘅嘢俾我嘅，係TC2個男老闆。贈你句咁嘅嘢，一係就非常老友，一係就知道我性情好。又或者兩者都係😝
曾經應承過未來一年一個月至少去一次TC2，結果呢個承諾超額完成，我真係有兩年個個月去！真係個個月都去最少一次，有陣時明知自己飛得密，就一早安排定去TC2，承諾過嘅就要做。
之後斷斷續續都有去，佢啲嘢唔係特別好食，但係總有新意，亦特別有意義。好似今餐咁，就同「妳想煮意」合作咗一個新餐單。
食物雖然清新可口，但係我食完之後心情唔太好。
話說... ...
果日去到只見男老闆輕倚吧枱旁邊，幽幽的望住一枱又一枱嘅客人，眼神中充滿依依！忽然間我想起女老闆曾經話過租約就嚟滿啦！咁點呢！
未發生嘅事，唔會知結果，都係趁餐廳仲喺度嘅時候，多啲去幫襯喇。（今天雖然是星期一，但係佢哋有開啊！）
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上 #又係TC2 #無理力爭 #冇理力爭 #冇你點算 #妳想煮意 #Festyle #社會企業
其實幫我哋每日打理家頭細務嘅媽媽真係好叻，不辭勞苦呢啲唔講啦，單靠佢哋儲落嘅民間智慧，係你同 #露編社 我加埋讀咁多年書都比唔上。而家就有班後生仔非常有心，希望發揮家庭主婦獨有嘅街市智慧，幫一眾無辦法去街市嘅打工仔買靚餸。
【街市智慧再利用 大學生社企初體驗】足本介紹： http://goo.gl/a0eIFi
#飲食男女 #街市 #婦女充權 #再就業 妳想煮意 Festyle
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買街市舖要小心，唔好高追低沽。今日【蘋果日報】。我話今時今日，賤物鬥窮人。但街市舖你要好小心。
我同我身邊所有朋友都講，在後疫市下:
- 街市舖可以租，因為舖頭做生意睇未來2-3年，啱就做，唔啱就執!
- .... 但今時今日，街市舖唔可以買 (或要好小心買)，因為買舖是睇未來二三十年，現分分鐘摸頂。
3大原因:
(1) 而家個個人喺屋企食飯，下年疫市後，街市需求會大減。 現在你見到的人流只是暫時性 (呃到人?)。下年自由行/旅
客回流到香港，他們唔會在街市買餸。 旅遊氣泡亦都唔會「氣泡」到去街市。
(2) 街市檔好容易搬。菜檔魚檔較沒有「品牌」效應， 好多時你幫襯咗邊檔，連個舖頭名你都講唔出。 因此店主好多時開喺邊都冇所謂， 最緊要就腳。 但因為大部分的街市舖都唔需要攞牌或好容易攞牌(unlike 食肆)， 他們好容易開到成行成市，由核心街市申展出外圍幾條街 (look at nowadays! it's everywhere)。 因此在正常市況下，街市的加租能力一般是好弱， 檔主好容易搬走， 也較不需要留在同一位置建立品牌效應。 現在街市舖越開越多， 開到週街都係，疫後一定一定一定一定一定一定一定一定會變成供過於求。
仲有， 唔好唔記得，他們也面臨網上買餸的衝擊。 我朋友經營「鮮直送 Freshgo」都搶了唔少街市生意。HKTV Mall / Jo Sun / Festyle / DayDay Cook etc 接下來只會越來越多，就好像網上零售/買乾貨一樣 (i.e. 淘寶)， 未來街市舖也要面對網上衝擊，be ready!
(3) 白痴都知 - 投資是要「高沽低揸」不是「高追低沽」。 可惜大部分人比白痴更白痴。
以前銅鑼灣耀華街高峰時(2013/14)普通一間酒吧叫價八九千萬， 最近成交連續幾單只是三千萬。 以前深水埗大南街(2013/14)街市舖每間只值千頭萬，現在成交都要成三千萬。
7年間，前者是除三，後者是乘三 ???
咁你諗下邊個是高位? 邊個是低位? 深水埗大南街每間街市舖，有排都未可以成交到六千萬 (除非肺炎/伊波拉/禽流感 /豬流感/03SARS 一齊嚟?)。 但銅鑼灣? 只要幾年後遊客返嚟， 中央唔知有乜優惠香港措施都好，分分鐘會爆返上去六七千萬唔奇， 唔使靠伊波拉病毒返嚟!
投資，千祈唔好比白痴更白痴，不要「高追低沽」!
History repeats itself。今日的街市舖，等如2013/14的銅鑼灣舖。 當時英x鐘錶珠寶/米籣站/藥房藥莊等，買好多舖自用，唔代表你要跟佢。You will see ... 2027年再講!
(Note: 好彩我朋友米籣站在高位都沽了好多舖， 現在買豪宅un un 腳)
P.S. 當然，除咗老婆以外，一隻字.....「平」...... 可以解決所有問題。
大家保重? 李根興 Edwin
