泰式炆牛肉炒可
1 featherblade 牛嘅部位 (@goldenpighk 可以訂)
Braising Sauce 炆汁材料
12 tablespoons Oyster Sauce 蠔油
6 tablespoons dark soy 老抽
6 tablespoons light soy 生抽
8 tablespoons sugar 砂糖
300ml water 水
Stir Fry 炒河材料:
300-400g Flat Rice Noodles 愛你炒嘅河粉
2 tablespoons vegetable oil 菜油
3-4 cloves garlic, minced 蒜頭
2-3 Bird’s eye chilies 指天椒
1/2 onion 洋蔥或者乾燥
2 spring onions 蔥花
3-4 sprigs of fresh green peppercorns 青胡椒請
1 cut Thai Basil 金不換
Fried garlic 炸蒜
Fried onions 炸洋蔥
你可以加你鍾意炒嘅菜都得
用中火煎塊牛肉每一邊. Bring the featherblade to room temperature and gently sear all sides.
加晒啲炆汁材料 同埋夠牛肉落一個大煲裏面Place in a large braising pot and then mix in the braising sauce and bring to a boil.
冚蓋放落個焗爐用125度局黃至三個鐘. 喺爐頭用細火蚊兩至三個鐘都得㗎. Transfer the pot into an oven set at 125C and braise for 2 hours, turning half way through.
啲牛肉炆完之後就可以走如何瞓啦. 用個鑊去炒香啲蒜蓉洋蔥蔥同指天椒. 你都可以落一半嘅金不換派籌. In a hot wok, fry the garlic, onions, chilies, some spring onions and Thai basil.
加啲河粉跟住用炆牛肉椰汁加埋落去濕炒
Add the flat noodles and add some of the braising liquid as stir frying.
呢啲新鮮金不換放埋落去咁就可以貸款啦. 切啲牛肉放上去跟住可以加啲炸蒜同埋啲炸洋蔥新鮮金不換同指天椒都得㗎Place in a plate and add some nice slices of featherblade.
Serve with some fresh Thai basil, coriander, fried garlic and onions
唔鍾意食辣嘅都唔使落辣椒都好好味㗎👍
煮完之後影張相同我分享呀🤩
#cooking #beef #sustainablebeef
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 旺角魚蛋粉: 三寶丸湯河粉(1人份量): 材料: 乾河粉1個 三寶丸各1粒 蔥花 調味料: 雞粉 處理: 1. 河粉用清水浸15分鐘至軟身。 2. 河粉,擎乾水,清水沖乾淨,再擎乾水。 烹調 : 1. 煲滾500毫升水。...
「flat oyster」的推薦目錄:
- 關於flat oyster 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳解答
- 關於flat oyster 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳解答
- 關於flat oyster 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於flat oyster 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
- 關於flat oyster 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
- 關於flat oyster 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
- 關於flat oyster 在 Differences between Pacific oyster and Flat oyster (in english) 的評價
- 關於flat oyster 在 Australia's Oyster Coast - Native Angasi Oysters slideshow 的評價
flat oyster 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳解答
Recipe: Christian’s Thai Braised Beef Noodles
(中文版本好快會Post)
#sustainablemeat
Recipe:
1 featherblade of beef (any sustainable braising beef cut available)
Braising Sauce
12 tablespoons Oyster Sauce
6 tablespoons dark soy
6 tablespoons light soy
8 tablespoons sugar
300ml water
Stir Fry:
300-400g Flat Rice Noodles (Hor Fun)
2 tablespoons vegetable oil
3-4 cloves garlic, minced
2-3 Bird’s eye chilies
1/2 onion
2 spring onions
3-4 sprigs of fresh green peppercorns
1 cup Thai Basil
Fried garlic
Fried onions
1. Bring the featherblade to room temperature and gently sear all sides.
2. Place in a large braising pot and then mix in the braising sauce and bring to a boil.
3. Transfer the pot into an oven set at 125C and braise for 2 hours, turning half way through.
4. Allow to rest when cooked before slicing.
5. In a hot wok, fry the garlic, onions, chilies, some spring onions and Thai basil.
6. Add the flat noodles and add some of the braising liquid as stir frying.
7. Place in a plate and add some nice slices of featherblade.
8. Serve with some fresh Thai basil, coriander, fried garlic and onions
#beef #beefrecipes #bbq #barbeque #asianfood #asian #food #nomnom #yummy #easyrecipes #hongkong #hk #hkg #homekong #meat #meatlover
If you want to try out this awesome beef from Britain please reach out to @goldenpighk
flat oyster 在 Facebook 的最佳貼文
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า (สูตรคุณแม่จิ๋ม) - Noodles with Pork in Gravy Sauce | YossieBistro
ส่วนผสม
▸แครอท
▸กะหล่ำดอก
▸ข้าวโพดอ่อน
▸คะน้าฮ่องกง
▸กะหล่ำปลี
▸พริกชี้ฟ้า
▸ซีอิ๊วดำ
▸เกลือ
▸กระเทียมสับ
▸สันในหมูหมัก
▸กระเทียม
▸พริกชี้ฟ้า
▸น้ำมัน
▸น้ำมันหอย
▸ซอสถั่วเหลือง
▸ซีอิ๊วขาว
▸น้ำเปล่า
▸แป้งมันฮ่องกงละลายน้ำ
▸พริกไทย
Ingredients
▸Carrot
▸Cauliflower
▸Baby corn
▸Chinese Kale
▸Cabbage
▸Pivent mert
▸Dark soy sauce
▸Big flat noodle
▸Salt
▸Oil
▸Minced Garlic
▸Pork tenderlloin
▸Oyster sauce
▸Soy sauce
▸Light soy sauce
▸Water
▸Potato starch
▸Pepper
#YossieBistro #สอนทำอาหาร #สูตรคุณแม่จิ๋ม
--------------------------------------------------
FOLLOW ME
Instagram : https://www.instagram.com/yossiebistro
Facebook : https://www.facebook.com/yossiebistro
If you like my video, please subscribe to my channel for new video
https://www.youtube.com/channel/UC3J4siawqKqre1oBFTBPVCg
flat oyster 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
旺角魚蛋粉:
三寶丸湯河粉(1人份量):
材料:
乾河粉1個
三寶丸各1粒
蔥花
調味料:
雞粉
處理:
1. 河粉用清水浸15分鐘至軟身。
2. 河粉,擎乾水,清水沖乾淨,再擎乾水。
烹調 :
1. 煲滾500毫升水。
2. 加入1/2量匙雞粉。
3. 放三寶丸。
4. 煲了約2分鐘,水已滾起。
5. 三寶丸已滾透,轉大火加入河粉,再滾起,熄火。
6. 夾起河粉,三寶丸放上面,加入蔥花及辣椒絲,完成。
Flat rice noodles with meatballs in soup (serving for 1):
Ingredients:
Instant dried flat rice noodle 1 No.
Meatball 3 Nos.
Spring onion cubes
Seasoning:
Chicken powder
Preparation:
1. Flat rice noodle, soak in tap water for 15 minutes until it is soft.
2. Flat rice noodles, hang dry. Rinse with tap water, hang dry again.
Steps:
1. Boil up 500ml water.
2. Add 1/2 measure spoon of chicken powder.
3. Put meatballs.
4. Have already boiled for 2 minutes, water has been boiled up.
5. Meatballs have been already boiled well. Turn to high flame, add flat rice noodles. Turn off fire when water boils up again.
6. Pick up flat tice noodles, put meatballs on top. Add green onion cubes and shredded red chili on top. Serve.
豉油皇炒河粉 (3人份量):
材料:
乾河粉3個
調味料:
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
烹調:
1. 中火在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 放河粉。
3. 如果覺得不夠油,可逐步加入。
4. 轉慢火。
5. 加入蠔油1湯匙,生抽1/2湯匙。
6. 轉大火,快炒,炒勻。
7. 鑊邊加入生抽1/2湯匙,增加焦香味,炒勻。
8. 放上碟,加入蔥粒及辣椒絲,完成。
Stir fried flat rice noodles with soy sauce (serving for 3):
Ingredients:
Instant dried flat rice noodle 3 Nos.
Seasonings:
Light soya sauce 1 tbsp
Oyster sauce 1 tbsp
Preparation:
1. Flat rice noodle, soak in tap water for 15 minutes until it is soft.
2. Flat rice noodles, hang dry. Rinse with tap water, hang dry again.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put flat rice noodles.
3. If you feel there is not enough oil in wok, just add oil little by little.
4. Turn to low flame.
5. Add oyster sauce 1 tbsp and light soya sauce 1 tbsp.
6. Turn to high flame, fry well.
7. Add light soya sauce 1/2 tbsp alongside the wok to enrich the flavour. Fry well.
8. Put on plate. Add green onion cubes and shredded red chili. Serve.
炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
銀芽肉絲 炒米/炆米https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
星洲炒米
https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
4蚊螺絲粉
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/iZbCui1dULQ
沙律螺絲粉/凍食https://youtu.be/qpT6r-utRmA
榨菜肉絲麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
芝士辛辣麵https://youtu.be/Buj2PG2sWZI
鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
餐蛋麵早餐Ahttps://youtu.be/AiktAT3mnjI
蠔油撈麵
https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
蠔油撈米粉https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
芝士龍蝦 脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk.
100%純米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
家鄉炒粉絲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/_DSx46PeNaI
韓國粉絲https://youtu.be/OerT0baMWbQ
淘寶 廚房用具https://youtu.be/NcSAEXU0YyU
酸蘿蔔
https://youtu.be/7qQgHrPOJkU
子薑 酸薑
https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
?YouTube熱爆影片?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlksP
Cheap & Convenient! Turn Packaged Pho Rice Noodles into Simple & Delicious Oyster Sauce Fried Noodles? & Fish Ball Noodles in Soup?
flat oyster 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
泰式海鮮炒河粉:
材料:
河粉半斤
蝦6隻
帆立貝6隻
帶子6隻
青口6隻
菜心100克
甘筍30克
調味料:
蒜蓉 )
麪豉醬 )
生抽 )
老抽 ) 各1茶匙
蠔油 )
糖 )
生粉 )
胡椒粉 )
處理:
1. 各款海鮮解凍後,用鹽乸5分鐘除雪味。
2. 預備少量青菜和甘筍。
3. 海鮮用鹽乸5分鐘後,清水沖乾淨,用廚紙索乾。
烹調:
1. 在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 放河粉落鑊炒鬆,慢慢炒透河粉。
3. 轉慢火,加入1/2茶匙生抽及1/2茶匙老抽炒勻,放上碟。
4. 在鑊中燒熱大半湯匙油。
5. 放蒜蓉略炒一下。
6. 放所有海鮮在鑊中,加入菜心及甘筍。
7. 加入麪豉醬,轉慢火。
8. 預備300毫升水,將所有調味料(胡椒粉除外),加入水中開芡汁,攪勻。
9. 轉大火, 芡已煮滾,最後加入胡椒粉,炒勻,上碟。
Stir frying flat rice noodle with seafood in Thai style:
Ingredients:
Flat rice noodle 1/2 catty
Shrimps 6 Nos.
Japanese scallops 6 Nos.
Scallops 6 Nos.
Green mussels 6 Nos.
Choy sum 100g
Carrot 30g
Seasoning:
Garlic sauce )
Soy bean sauce )
Light soya sauce )
Dark soya sauce ) 1 tsp per
Oyster sauce ) each
Sugar )
Tapioca starch )
Pepper )
Preparation:
1. Season all seafood with cooking salt for 5 minutes after defrost removing unpleasant smells and tastes.
2. Prepare little choy sum and carrot.
3. Seafood has been seasoned with salt for 5 minutes. Rinse thoroughly and dry with kitchen towel.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil in wok.
2. Fry well flat rice noodles.
3. Turn to low flame, add 1/2 tsp light soya sauce and 1/2 tsp dark soya sauce. Fry well then put on plate.
4. Heat up 3/4 tsp oil in wok.
5. Fry garlic sauce.
6. Put all the seafood as well as choy sum and carrot in wok.
7. Put soy bean sauce. Turn to low flame.
8. Get 300ml water ready. Mix all the seasonings (except pepper) in water well.
9. Turn to high flame, sauce has been cooked well. Fry well with pepper. Serve.
出街食飯??泰國菜https://youtu.be/73wY9W22kwE
盆菜
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/intEQf1Twlg
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Thai Style Seafood Wide Noodles in Gravy?Make Rad Na at home!??
flat oyster 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งผัดผงกะหรี่
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
เส้นใหญ่นำมาผัดกับซอสกุ้งผงกะหรี่ ซึ่งมีความข้นจากส่วนผสมไข่ ปรุงด้วยผงกะหรี่และเครื่องปรุงรสพื้นฐาน เพิ่มสีสัน รสชาติ และความหอมด้วยน้ำพริกเผา
-ซอสผงกะหรี่-
นมข้นจืด 6 ช้อนโต๊ะ / ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 2 ฟอง /
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ / ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา /
ซอสหอยนางรม 1 ½ ช้อนโต๊ะ / พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา /
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
-ก๋วยเตี๋ยวผัด-
น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ / หอมใหญ่ (ซอยหนา) 60 กรัม / กระเทียม (สับ) 2 กลีบ /
เส้นใหญ่ 350 กรัม / กุ้ง 6 ตัว / พริกชี้ฟ้า (ซอย) 1 เม็ด / ต้นหอม (หั่นท่อน) 1 ต้น /
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน) ½ ต้น
1. เตรียมซอส โดยละลายผงกะหรี่ นมข้นจืด ไข่ไก่ น้ำพริกเผา น้ำมันพริกเผา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยขาว และน้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว ผัดกุ้งให้สุกดี ตักออกมาพัก ใส่หอมใหญ่ ผัดให้ขึ้นสีเล็กน้อย ใส่กระเทียม ตามด้วยส่วนผสมซอสไข่ ลดไฟอ่อน กรอกไข่ไปมาให้ทั่วกระทะ พอส่วนผสมไข่สุกประมาณ 80% ใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดต่อจนเส้นมีสีสวย ใส่กุ้ง ผัดต่อจนแห้งลง
3. ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม และขึ้นฉ่าย เร่งไฟ เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
Flat rice noodles are marvellous in this menu because its chewiness and the wide surface area became a platform for this flavoursome and colourful prawn curry omelet to shine.
-Curry Sauce-
Evaporated Milk 6 tbsp / Curry Powder 3 tbsp / Eggs 2 /
Thai Chilli Jam 1 tbsp / Thai Chilli Oil 1 tbsp / Light Soy Sauce 2 tsp /
Oyster Sauce 1 ½ tbsp / Ground White Pepper ½ tsp / Sugar 1 ½ tsp
-Noodles-
Rice Bran Oil 3 tbsp / Onion (thick sliced) 60 g / Garlic (minced) 2 cloves /
Flat Rice Noodles 350 g / Prawn 6 / Red Chilli (sliced) 1 /
Spring Onion (cut into 3 cm length) 1
Chinese Celery (cut into 3 cm length) ½
1. For the Sauce: mix curry powder, evaporated milk until everything incorporated well. Add remaining ingredients for the sauce and combine.
2. In the pan, cook prawn with oil until just cooked and set aside. Add onion and garlic, cook until onion is translucent before adding the sauce. Tilt the pan around until egg is about to set, add noodles and toss through. When the noodles are lightly brown, add prawn and cook until mixture dried up.
3. Add chilli, spring onion and Chinese celery. Turn the heat up and toss everything together before transfer to a serving plate.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2020
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งผัดผงกะหรี่
Rice Noodle with Prawn in Curry Powder
https://youtu.be/yzKD7h94fW0
ไข่ยัดไส้รสกะเพรา
Pad-Krapao Flavoured Stuffed Omelet
https://youtu.be/Zq1kkmjtvCc
แกงเผ็ดกระดูกหมูมะกอกดำ
Red Curry Pork Rib with Black Olives
https://youtu.be/aK2iR0lwitE
ซุปเต้าหู้อ่อนของเถ้าแก่
Boss’s Silken Tofu Soup
https://youtu.be/d7rUoUkJ1uc
ไอศกรีมโกโก้ไม่ง้อเครื่อง
No-Churn Cocoa Ice Cream
https://youtu.be/wj_FbSJxIjI
ไอศกรีมครีมโซดา Cream Soda Ice Cream
https://youtu.be/Z-fUkgziepQ
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
flat oyster 在 Australia's Oyster Coast - Native Angasi Oysters slideshow 的推薦與評價
Angasi, Native Oyster, Belon, Mud, Flat Oyster or the oyster lover's oyster... It might have many names but it only has a short season ... ... <看更多>
flat oyster 在 Differences between Pacific oyster and Flat oyster (in english) 的推薦與評價
Video explaining the difference between the Pacific oyster and the Flat oyster. ... <看更多>