“For me, photography is about bearing witness, and through an image communicating the emotion of that moment to people who weren’t there.”
Known worldwide for designing live-fire sculptures for Michelin-starred restaurants and the best backyard chefs across the globe, Grillworks’ CEO & Owner, Ben Eisendrath, shared a glimpse into his photographic journey starting from roots in journalism, leading to Leica, and documenting his world in our latest #LeicaBlog: bit.ly/LeicaBlog_Ben
#LeicaCameraUSA #TellYourStory #LeicaM #WorldDeservesWitnesses
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在台灣,近年直火燒烤已成為一股趨勢。經營米其林一星Longtail和餐盤推薦Chou Chou的主廚兼經營者林明健,開了WILDWOOD原木燒烤餐廳,採用美國進口、手工打造的可升降式燒烤檯Grillworks,和火做朋友,打點大多數的菜式。而位於板橋的意大利小酒館 La Birreria by Tu...
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grillworks 在 錢錢 (Jennifer) Facebook 的最佳解答
一直很感謝我母親。不論他人的輿論,她總是回答:「我女兒自己清楚自己在做什麼。」任何決定她都給予支持與信任,十分感動,常常覺得媽媽才是我上輩子的情人呢☺️
相依為命的小情人來到了MLD台鋁 新開幕的MÚO STEAKHOUSE 提前過情人節🤍
全店選用美國最高Prime級牛肉21天乾式熟成及Grillworks百萬柴火烤爐
環境氣氛都不錯,也另有圓桌大包廂(16位)及小包廂(4位)可以包場聚餐。
前菜多樣創意法式小品及開胃前菜蕃茄清湯凍
濃郁牛肝菌濃湯底部是鴨肝蒸蛋令人甚是驚艷
主餐 招牌 「熟成Prime Porterhouse 紅屋牛排24oz 」一次可以享用紐約客及菲力兩種部位
$2380/位的價位可以說是相當親民(每日限量需預訂)
不吃牛的朋友另有小羔羊/龍蝦/伊比利豬等選擇
兼具法餐及美式牛排館,味蕾非常豐富👏🏻👏🏻👏🏻
高雄又多了一個約會氣氛餐廳新選擇,母女倆吃的好開心🥰
2/14情人節當天凡來店用餐就送一束漂亮的玫瑰鮮花唷🌹
📍 MÚO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館
FB: MÚOSteakhouse直火柴燒牛排館
IG: @muo_steakhouse
營業時間:週一至五 17:30-21:30 (週二店休)
週六及日 11:30-14:30 & 17:30-21:30
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 (晶綺盛宴靠近中華路口)
預訂電話:07-5362999
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/ #新聞快訊 /
登登登登!米其林餐盤推薦 Wildwood Live Fire Cuisine 原木燒烤餐廳,推出限量 #PrimeRib原木燻烤牛肋排~
重達五公斤的牛肋排先原木燒烤後,塗上特製威士忌香草奶油賦味,再煙燻三小時,呈現不同層次的迷人煙燻香氣!
另外更選用各式香草、哈密瓜、巨峰葡萄、芒果等水果入菜,推出生食前菜、沙拉、熱前菜、甜點多款鮮爽新品,清爽誘人。
即日起至 #7月10日,期間限定千萬別錯過啦~
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grillworks 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在台灣,近年直火燒烤已成為一股趨勢。經營米其林一星Longtail和餐盤推薦Chou Chou的主廚兼經營者林明健,開了WILDWOOD原木燒烤餐廳,採用美國進口、手工打造的可升降式燒烤檯Grillworks,和火做朋友,打點大多數的菜式。而位於板橋的意大利小酒館 La Birreria by Turning Table,店內料理也以炭火燒烤燻香,增添風味。這股以原木、炭火烹調的餐飲新勢力,將為台灣餐飲界帶來更原始的風味。究竟這兩家餐廳有何特別?當中用直火燒烤的食物又有何風味獨特之處呢?以下將為大家介紹。
WILDWOOD
地址:台灣台北市松壽路9號(新光三越信義新天地A9館4樓)
營業時間:11:30am-3pm、5:30pm-9:30pm(星期五及六營業至10pm)
電話:+886 0227-228886
La Birreria by Turning Table荖酒館
地址:台灣新北市板橋區民安街11號
營業時間:11am-10pm(星期一休息)
電話:+886 0289-525007
驢子餐廳
地址:台灣台北市中山區林森北路369號1樓
營業時間:11:30am-2:30pm、5:30pm-9:30pm
電話:+886 0903-393098
編輯:黃愷晴
來源:台灣《蘋果日報》
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