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超市和藥妝店的聖誕商品（一）

11月已經過了一半，聖誕節就不遠了。雖然我平時只會去超市和藥妝店買生活用品，但是還是可以在這些商店中感受到聖誕氣氛。店家早已進一些聖誕節相關食物和飲料，而我也忍不住買了一些。有些東西對我來說很新奇特別，想和大家分享，一起在感受超市和藥妝店的聖誕氣氛。

接下來要介紹2樣在dm買的聖誕零食。第一樣是Dinkel Spritzgebäck，其實它就是奶油曲奇。但是因為我平時很少吃曲奇，所以吃到它的奶油香時真的覺得很美味。而且它不會很甜，所以不會很快膩。

第二樣是gebrannte Mandeln，它是外層有裹比較黏的糖的烤杏仁。因為外層的糖是黏黏的，所以杏仁們都黏在一起，要吃的時候沒有辦法直接把杏仁倒出來。杏仁比曲奇還要甜膩，所以無法一次吃太多。

這兩樣零食都很適合下午茶時間配茶吃一點。你最喜歡的聖誕零食是什麽呢？

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I had an exhilarating time exploring Cologne's oldest Christmas Market 'Markt de Engel' (Angel Market) with my dear German friend on Neumarkt last week.

Really enchanted by this lovingly-decorated Christmas market with its charming chalets and high-quality products in the heart of the Cathedral city. A nostalgic flavour was provided by decorative plates & cups with illustrations of the Christmas markets with their long traditions, which were sold there alongside many other artisan products.

Amongst the traditional German delicacies introduced to me by Victor i.e. spätzle with cheese topped with crispy fried onions, kartoffelpuffer (Bavarian grated potato pancakes served with apple/cranberry sauce), knödel & many others, he insisted that I get some "Gebrannte Mandeln" (sugar-coated almonds flavored with cinnamon and vanilla) to nibble on the plane otw home. They smelled amazing & tasted even better. The best of course are made from Largueta almonds from Spain, Ceylon cinnamon, and real vanilla bean. 😋😍

Here's the recipe 😀🇩🇪

Ingredients:

1 3/4 cups raw, whole almonds
1/3 cup sugar, plus 3/4 cup sugar
1/2 vanilla bean- split into 2
1/3 cup water
1 tsp cinnamon powder

Method:

1. Scrape the inside of the vanilla bean and add it to the 1/3 cup sugar, mix it well.

2. Add the 3/4 cup sugar, 1/3 cup water & 1 tsp cinnamon to the saucepan & set it over medium heat. Stir to mix, then bring it to a boil before adding the almonds.

3. Add the almonds to the pan after the sugar water comes to a boil. Stir over high heat, to boil the water away. Keep stirring, so that the almonds do not burn.

4. Turn the heat to medium low. Keep stirring, so that the almonds become evenly browned & about half of the sugar is melted & gives the almonds a shiny coat.

5. Pour the reserved 1/3 cup sugar over the almonds & keep stirring until the almonds are fairly shiny, but still a bit lumpy. Remove from heat & spread the almonds on a cookie sheet/tray.

6. While they are cooling, keep breaking them apart. When they are cool enough, continue breaking them apart with your fingers until they are all separated. Have a ball eating them! 😋😋😍😍👍

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逛聖誕市集是冬天來歐洲必做的事情之一！
我目前住的城市叫做Dortmund，
這裡有世界知名的足球隊BVB，
還有世界最大的聖誕樹也在德國Dortmund🎄
有很多人會特地從其他城市來看它~
聖誕市集裡面吃的喝的玩的都有，
基本上每個聖誕市集的攤販都大同小異，
最主要是體驗當下的氛圍，
每年都很期待跟大家擠在一起喝熱紅酒，
非常有過節的氣氛而且也比較溫暖 XD
德國的聖誕市集每年都會推出限定的熱紅酒杯，
如果當年款的賣完了就會用舊款的杯子，
今年居然還看到2005年的聖誕杯，馬上帶一個回家收藏！
但是如果不想收藏也可以把錢退回來喔！
歐洲有很多聖誕市集通常會開到年底甚至1月~
若是有機會在這段期間來訪的話，
一定不要錯過逛歐洲夜市的機會嘍❤️

✦人氣影片✦
-住台灣好幸福！在德國最不方便(不習慣)的5件事
https://www.youtube.com/watch?v=yhWtY-hAG5c&t=3s
-小心！避免！在德國千萬不要做這3件事
https://www.youtube.com/watch?v=dGnYXfU_W7Q&t=14s
-用餐文化大不同！在德國餐廳用餐的5件注意事項
https://www.youtube.com/watch?v=fLKP0yVwHqI&t=87s

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實用德文單字
熱紅酒 Glühwein
起司 der Käse
牛奶 die Milch
可可 der Kakao
棉花糖 Zucker-watte
巧克力 die Schokolade
火腿 der Schinken
薯條 die Pommes
圓麵包 Brötchen
麵包 das Brot
大蒜 der Knoblauch
德式薑餅 Lebkuchen
糖炒杏仁 Gebrannte Mandeln
咖哩香腸 Currywurst
炒磨菇 Gebratene Champignons
吹煙娃娃 Räuchermann
聖誕市集 Weihnachtsmarkt
聖誕快樂 Frohe Weinachten
用餐愉快 Guten Appetit