"Raw Cacao Bean to Plate" Chocolate Dessert, with Mate Cocido tea. This round I got a Venezuelan sourced Cacao, which are flown to Hong Kong, then house Fermented here, with the machine conching done for at least 2 days from memory! 😍 Only at @monohkg
I think they make at least 2 versions here, so on certain visits you can also have the ice cream gelato made with raw Cacao juice. Am not sure if it can be a standard protocol, but I did asked to nick a raw Cacao Bean to eat too, as part of the terroir tasting experience. Thanks to the Team for spoiling me again with my trouble ~! 🍫
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#荔枝 #gelato #lychee #icecream 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882 荔枝對保鮮度要求特別高,古時別稱「離枝」,意思為「離枝即食」。7月,紅彤彤的荔枝結實纍纍,糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種,依著成熟期接力登場。荔枝性...
gelato machine 在 生酮廚房•低碳飲食 Facebook 的最讚貼文
這麼炎熱的天氣🥵
不來點冰淇淋怎麼對得起自己!!!
沒有冰淇淋機也沒關係
冰淇淋機FREE!!
How to make keto chocolate gelato 🍨 without ice cream machine
#生酮飲食 #生酮食譜 #巧克力冰淇淋 #keto #chocolate #gelato #icecream #nomachine
gelato machine 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#荔枝 #gelato #lychee #icecream
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882
荔枝對保鮮度要求特別高,古時別稱「離枝」,意思為「離枝即食」。7月,紅彤彤的荔枝結實纍纍,糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種,依著成熟期接力登場。荔枝性質溫熱,果糖含量高達20%,豐富維生素 C ,滋補卻容易上火,偏偏荔枝果肉香甜多汁,誘人口慾。
牛奶和鮮奶油的香氣與荔枝出奇的對味。只在食材和製作上稍加調整,即使沒有雞蛋、乳脂含量低,都可以做出細緻綿密的意式冰淇淋 Gelato。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
gelato machine 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的最佳解答
沒有冰淇淋機沒關係! 只需你的雙手與時間就可以完成啦✅
因為不是用冰淇淋機, 所以綿密的口感需要靠冷凍➡️攪拌, 冷凍➡️攪拌, 重複4次,所以建議大家一次做多一點,2倍或3倍的食譜量去做,這樣就有一大堆冰淇淋陪你度過這個炎熱的夏天囉😍
攪拌怕大家看不懂,我在這裡用文字敘述:
做完冷凍1.5小時➡️拿出來攪拌
冰回冷凍1小時➡️拿出來攪拌(這個動作重複3次)
就完成啦✅✅✅
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今日嘅vlog有好多零碎嘅節目~
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