倫敦市集美食 - Borough Market
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必吃排隊甜甜圈 - Bread Ahead
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許多人到英國倫敦旅行，一定都會去倫敦南岸的 Borough Market
這個市集的原址，其實可以追溯至千年以前，就有在這個地點有商業交易販售
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作為倫敦市區，緊鄰金融城以及City of London，Boough Market可以說是倫敦美食市集的代表
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如果你是旅人，只有來一次Borough Market
一定會覺得胃太小，想吃的東西太多，但是卻無法每一種都吃到‼️
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今天，要來分享來到 Bouriugh Market 必吃的排隊名店 -
👉 Bread Ahead
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這家麵包店是開立於2012年，由Matthew Jones所創立，在這之前，他已經有25年的相關烘焙經驗。
於Bourough Market成立創始店的第二年，就在原址也成立烘焙學校，一直到現在，已經在倫敦地區有四家分店。
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Bread Ahead 開業八年至今，於倫敦地區擁有四家分店，除了創始店Borough Market之外，還有
西區切爾西 Chelsea 的 Pavilion Road、
蘇活區 Soho的 Beak Street
最新的分店是在
倫敦北邊的溫布利 Wembley 的 Olympic Way，不只有烘焙還增加餐廳空間。
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Bread Ahead 的烘焙教學坊，除了有教英國式與北歐式的烘焙糕點，也有像是Gluten Free類的烘焙，最有名的還有他的甜甜圈。
當你來到 Borough Market，每天午後一定都會看到一堆人排隊購買，他會在店門口的外面，設置一台外賣餐車販售甜甜圈 Doughnut 😁
他的甜甜圈不是真的像一般中間空空一圈的那種甜甜圈，而是灑滿白色糖粉外皮的圓形麵包，裡面會塞入不同的奶油內餡
一個個排列時，他都會故意在注入內餡的那個孔洞又再多留出一些內餡奶油，不只讓你知道這個甜甜圈裡面是什麼口味
也同時增加誘人的視覺效果
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#購買之前事先提醒
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既然是甜甜圈，吃起來真的很甜
如果你是甜點愛好者，一定會非常喜歡
像我都會一次買好幾個跟朋友一起分著吃
大家各自吃幾口，不只不會吃到很甜膩，又可以吃到不同口味
總結就是個
超甜超好吃
吃完心情超好的甜甜圈
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但是，如果你不愛甜點的人，就不要買了又負評嫌人家很甜喔~~~
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下次到倫敦 Borough Market 別忘了來排隊買一個甜甜圈吃 😉
👉Bread Ahead Bakery & Bakery School – Borough Market
Borough Market, Cathedral Street, London SE1 9DE
👉Bread Ahead Shop – Beak Street
21 Beak Street, London W1F 9RR
👉Bread Ahead Shop & Bakery School – Pavilion Road
249 Pavilion Rd, Chelsea, London SW1X 0BP
👉Bread Ahead Shop, Restaurant & Bakery School – Wembley
26 – 28 Olympic Way, Wembley, London HA9 0NP
