【認真看】#黑色的都市傳說 | 《糖果人》中,同時身為加害者與受害者的黑人主體 | 自由主義與後殖民主義的矛盾 // 李長潔 🍬🍫
.
「#對著鏡子說5次糖果人,就會被殺死」,這個都市傳(urban legends)結合自於「#血腥瑪麗」(bloody Mary)與「#鐵鉤手」(the hook),變成一個面對鏡子招喚出鉤子殺手的虐殺電影。這個「糖果人」都市傳說文本,先誕生於1992年Bernard Rose的恐怖片《#腥風怒吼》(Candyman),在29年後,由Nia DaCosta導演再度演繹《糖果人》(Candyman)。無論是29年前或後,「糖果人」都是一個成功的恐怖偶像。
.
▓ #作為都市傳說的電影
.
先談都市傳說。電影運用了廣泛流傳的都市傳說作為基礎,透過「對鏡子念名字」、「鉤子殺手」、「糖果裡的刀片」等,形構更加具有文化傳播力的都市傳說:糖果人,#一個誕生於電影內部的都市傳說。
.
電影中也表現了 #都市傳說 的特質,像是1992年版本的糖果人,不準確地、模糊地變成了2021年版本的故事流傳。這讓系列電影的恐怖敘事,真正成為一個會流傳在「不同地方」、「不同人口特色」、「不同時代」的都市傳說。
.
▓ #作為偶像的殺人魔
.
為何虐殺電影中的殺人魔,會是一個得人喜愛的偶像呢?這與《糖果人》的黑色敘事有關。1992年與2021年的糖果人,都是以黑人為主角中心,明顯地在兩個年代喚起「#種族議題」。當然,糖果人不若佛萊迪,你還要喊他五次名字,他才會出現,這大大地提昇了糖果人的親近性。
.
關注種族議題製片的Jordan Peele,先前以《#逃出絕命鎮》(Get Out, 2017)、《#我們》(Us, 2019)兩部驚悚題材,形成一種黑色的批判。在《糖果人》中,他帶著一樣的企圖,並且產生了更深刻的辯證反思。而這個辯證,也使得2021年的糖果人角色,有了更富有複雜的迷人面貌。
.
▓ #同時是被害者也是加害者
.
2021年的《糖果人》,運用都市更新的現代城市背景,讓「糖果人」真正成為一個「都市傳說」,那是過去沉澱、亟欲遺忘、不可言說的「#黑歷史」。而片中角色們幾乎都處於藝術領域,包含藝術家、藝術經紀、藝術評論、藝廊、美術館,層層連帶與剝削。
.
如都市更新一般,皆可見到,主流文化對(種族)階級體制的強烈介入。尤其白人在其中所扮演的主導性角色,是鮮明的隱喻。
.
在後殖民理論家Frantz Fanon的《黑皮膚,白面具》(Peau Noire, Masques Blancs, 1952)中,說明了殖民主義的展開下,黑人身上強加了一種存在的偏差,如同1992年的《糖果人》,一名處女白人「獻祭」給「#強大的黑人男性」,像是慘忍的儀式,誕生出恐怖的復仇形象。
.
而2021年的《糖果人》,卻指出了自由主義、後殖民主義之間的矛盾。過了29年,黑人的政經地位、社會角色已大幅改善(變),黑人的中產階級化,大大削弱了後殖民主義的批評。
.
▓ #自由主義與後殖民主義的矛盾
.
作為藝術家的男主角,一方面被藝術評論家指責,作為一個中產黑人,對於黑人社區的黑歷史而言,也是一個加害的力量(用便宜的地租掠取創作空間);採集社區的黑色創傷,在藝術經紀運作下,試圖將暴力化作昂貴的藝術(商品)。
.
我深刻地記得最後一個場景。當男主角完全「黑化」成糖果人而被白人警察槍殺身亡後,一直隱約隱藏自己黑人認同的女主角,也被冤罪地逮補上了警車。她看著黑夜裡車窗的鏡面反射:「一名黑人女性」。她失魂地唸了五次「#Candyman」,警車的紅藍燈光映照了一場虐殺魔幻。
.
▓ #是一部思考黑人議題的電影
.
2021年的《糖果人》,我認為是好看的,整體影像設計精良,說故事的方式也算順暢,如果不將其當作是殺人魔電影(其實原本就不算是)。
.
電影描述了美國長期的社會問題,如階級焦慮、中產階級化和種族暴力。它將原版電影中被歷史化的種族暴力,更複雜地帶進了21世紀,當然,與還有那些才剛發生不久的,警察對黑人施展暴力的議題關注。
|
#可以看的恐怖電影
#沒有很恐怖
#後殖民理論
#政治正確會怎樣嗎
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Zuker租客,也在其Youtube影片中提到,欸欸欸什麼! @營養健身葛格Peeta 竟然要入住我們的房子! 快來看看我們是如何為他量身打造他最喜歡的居住風格吧❤️ 0:00 Peeta葛格的租屋需求 2:17 風格討論 2:50 Before & After 3:25 客廳 4:17 辦公室 & 主臥 5:11 更衣間 5:25 衛浴 6:...
hook 被 整 在 Facebook 的最佳貼文
《東城夢魘》Mare of Easttown (2021, Creator: Brad Ingelsby)
琦溫斯莉一直是我其中一位最喜歡的演員,她剛憑在《東城夢魘》Mare of Easttown的演出拿了艾美獎視后,而且《東》普遍亦有不錯評價,所以趁剛過去的長假便一口氣把這套共7集的迷李劇煲完。琦溫斯莉在《東》飾演警探Mare,7集故事圍繞她調查一宗在東城小鎮發生的少女兇殺案。Mare差不多都認識小鎮上的人,所以故事發展亦自然緊貼著每人亦有各自的過去和秘密(包括Mare 一家和她自己)。透過Mare 的調查,逐漸帶出每個人物嫌疑,深入他們的故事找出兇手,從而側寫這個東岸小鎮的社區面貌與陰霾。
《東》很難說不好,因它具備了很多吸引的元素,首先是琦溫斯莉和一眾配角的出色演出,配合所有角色都有空間發揮其人物故事,光看他們已夠精彩。然後還有懸疑的劇情,每集的結尾都有一個hook,大結局亦符合觀眾需要夠「出人意表」的期望。理論上,這套劇是一套教材級的小鎮兇案片集作品。
可惜的是,它的套路也太過教材級,套用了太多公式,本來讓人驚喜的地方,對有經驗的觀眾來說,就變得不再新鮮。《東》尤像2011年一套美劇《謀殺》The Killing。《謀》(頭兩季,共26集)亦是圍繞一名女警探與她拍檔調查的兇殺案。兩者相似之處有很多,例如是1.女主角都同時是一名有很多自身問題的母親(《謀》的女主角Mireille Enos的演譯更為壓抑,沒有一絲放鬆,極之沉鬱); 2. 她們都配搭新手男拍檔,性格做事上有明顯反差,但漸漸兩人之間卻又產生丁點感情; 3. 兇案死者都是少女,而且是問題少女; 4. 所以調查開端都是由少女的同輩入手,從而揭發出校園內的欺凌問題(《謀》的集數多,是以更為詳盡);5. 故事的發展很快就會轉移到更大的社區,更多的人物,亦即一眾成人身上(《謀》更加牽涉到西雅圖市長選舉、原住民土地問題等);6. 兜兜轉轉查了很多家庭很多人物,最終都是把整個小鎮的沉重氛圍勾劃出來;7. 最重要的,是整個調查過程都是使用了同一公式。
--以下有點劇透,但不影響觀感--
古語有云「橋唔怕舊,至緊要受」,上文提到的1-6, 只是相近而非相同,觀影中仍有樂趣,問題不大。然而關於第7點,作為懸疑片集,如果由故事格局,以至到情節結構都是「舊橋」,未免打了折扣。跟《謀》一樣,《東》的調查過程不外乎一開始針對數名具嫌疑的人物進行,有些更會似有還無地露出尾巴,而他們的「陰謀」並未因死者被殺而結束,讓主角覺得特別可疑,但他們肯定不是真兇。同時,一開場亦會出現一批不可疑的人,隨著故事發展,背景披露,他們就變得越來越可疑,那是第二批疑兇。之後,為了有一個高潮,差不多最後一集才會出現更明顯的線索追查真兇,發現原來他匿藏在第二批疑兇背後,但故事還未完。到了大結局的最後最後來多一個Twist,最終真相才會揭盅。基於《東》很大程度上跟從了這個模式,很多時光憑嫌疑人出場的時序就可以斷定他為真兇的機率。例如某角在第三集結束前就已面露驚慌面孔,那他為兇手的可能性就頗低了。若果未看過《謀》,那《東》的確很震撼到觀眾;但若果是這類小鎮懸案片集的影迷,相信觀看《東》就會有種舊酒新瓶的感覺。
hook 被 整 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
【認真聽】#中秋節抽禮物活動(點開下方看參加辦法)👇 | 中秋節不烤肉,改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
.
中秋時節,吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子,當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲,那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合,我們來抽獎:
.
🎁 抽禮物辦法 🎁
.
1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
.
即日(9/13)起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六(9/18)晚上20:00截止,並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉
|
偽學術的我們,常常去日本文化踏察,「#旅行作為一種方法」,大家應該還蠻孰悉的。但,除了奇奇怪怪的主題,我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡,是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」(Tabelog)每年的Sweet甜點賞,則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子,無論是「鍵善良房」的「葛切」,或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」,用聲音試吃,讓你齒頰留香。
.
📌 #今天的內容有
.
▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
.
📢 #kkbox 聽這裡:https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
.
📢 #firstory 聽這裡:https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
.
📢 #spotify 聽這裡:https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
.
📢 #apple 聽這裡:https://reurl.cc/Q633Vq
.
📲 #FB 完整論述:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847
|
▓ #日本的菓子是中國的菓子
.
所謂和菓子,其實並沒有這麼古老,這是一種在明治時代後,和洋二元定義下的產物。也就是說,為了區分出「洋菓子」,所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配,形成一個表現日本文化的飲食系統(並松信久,2021)。相對而言,洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成,而和菓子多以豆沙、糯米粉組成;在形象上,更加專注於四季的象徵變換,具有「展示」的禮儀。
.
菓子,原意指提供食用的甜美果實,是真正的植物果實,後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說,甜點是「食物的剩餘」,因為剩餘,因為過剩,所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外,傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」,早期為祭祀時使用的糕點,《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景,說明了日本歷史上手工甜點的出現。
.
▓ #和菓子的類型學
.
總體來說,和菓子的構成有五個系統,包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子,就是指天然的果實類,最早可以在《日本書紀》中見其描述,為菓子概念的原型,這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
.
平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝,如扮演中日文化交流橋梁的空海大師,便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成:梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
.
我們可以在今日的和菓子系列中,見到此八種經典的形式與其變形,例如現在常見的「餅」與「糰子」,就是使用在地穀物與食用習慣,製作出來的加工甜點。在室町時代時,則從中國傳來「點心」的食品系統,例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流,直至江戶時代(17世紀後半)逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型:
.
1. 餅類:葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類:腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類:羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類:鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
.
在西洋形式的甜點方面,是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化,也將西歐的糕點形式與製程帶入,形成「南蠻菓子」。明治時代西化後,則呈現為洋菓子分類。
.
在江戶時代的《毛吹草》書中,就可以見到很多和菓子描述,還有很多為現在有名的店舖,像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物,饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」,飴糖有「菊一文屋」,糰子有「御手洗糰子」。足以可見,日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
.
▓ #和菓子的飲食批評
.
在這樣的歷史流傳與現代性的進入,對於和菓子的評斷,自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》(中村孝也,1967)、《和菓子の京都》(川端道喜,1990)、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》(黒川光博,2005)都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是,梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會,他們將甜點實作與《源氏物語》結合,製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
.
而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美,以體會和菓子之美。這個審美技巧,非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上,待會我們再聊聊。
.
▓ #食べログ的2021年百大名店
.
2021年的食べログ百大名店(關西部分),大都還是延續從前的知名老店舖,像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪,那些創新的品項,比較不容易進入食べログ百大。
.
在社群媒體的時代來臨後,透過SNS來行銷與消費,變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店,運用了IG傳遞強烈的視覺符號,飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說,近年來也更加喜歡洋菓子(村上陽子,2008)。加上,觀光限制與人口老化,這對於和菓子老店,或許是一個創新挑戰。
.
▓ #談談六間不同的和菓子店
.
最後我們就來談談,長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點,包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」,請進來節目裡面一起試吃+聆聽~
|
🗂#參考文獻
.
1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.
2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒・ 菓子・ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.
3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.
4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.
|
☕ #虎克茶檸檬茶 喝這裡:https://ecohealth.tw/hook-tea/
.
hook 被 整 在 Zuker租客 Youtube 的最讚貼文
欸欸欸什麼! @營養健身葛格Peeta 竟然要入住我們的房子!
快來看看我們是如何為他量身打造他最喜歡的居住風格吧❤️
0:00 Peeta葛格的租屋需求
2:17 風格討論
2:50 Before & After
3:25 客廳
4:17 辦公室 & 主臥
5:11 更衣間
5:25 衛浴
6:20 餐廳
6:32 次臥
7:07 廚房
7:40 陽台
9:13 Peeta葛格對於房子的心得感想
🔥看更多的照片 ▶ https://zuker.cc/old-pine-lab/yt
👉還沒看過上集的 ▶ https://zuker.cc/1u6MS/yt
📌了解更多ZUKER租客
👉訂閱我們 ▶ https://zuker.cc/SubscribeYT
👉更多辦公日常 ▶ IG:https://zuker.cc/IG/YT
👉想住我們整理的房子? ▶ 官網:https://zuker.cc/OS/YT
👉有包租代管、裝潢、租屋需求? ▶ 臉書私訊:https://zuker.cc/Facebook/YT
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🎬 看看其他租屋改造影片
⬛ 70萬裝潢預算 改造60坪舊公寓變成現代輕奢工業風
▪上集:https://zuker.cc/Gwudg
▪下集:https://zuker.cc/EB8nj
⬛ 爆改70坪台北租屋大公寓 空屋變身輕工業風咖啡廳
▪上集:https://zuker.cc/ZukerShowEP5
▪下集:https://zuker.cc/ZukerShowEP5_2
⬛ 50萬輕翻修40年老屋!古早磁磚簡易改造
▪場勘篇:https://zuker.cc/ZukerShowEP11
▪改造篇:https://zuker.cc/ZukerShowEP12
▪完工篇:https://zuker.cc/ZukerShowEP12_2
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
📩合作業務洽談:zuker@zuker.com.tw
#包租代管 #租屋改造 #台北租屋 #老屋改造 #房間改造
hook 被 整 在 卡特Kart Youtube 的最佳貼文
#卡特 #iphone13 #實測
〖iPhone13被摔破了⋯⋯〗
►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版:https://youtu.be/3Bq7Vnvu2Rc
昨天剛拿到的iPhone 13 天峰藍
竟然開賣不到一天就被摔破了.....
到底是發生什麼事了......💬
_______________
趕快跟我說你們有想換iPhone 13嗎🤣✍️
〖超私密10萬訂閱Q&A問答!跟小吳團隊真的不合嗎😱〗
https://youtu.be/6gPNzzNbgP4
〖七款“夏日限定”好物分享!百元內韓國超紅拖鞋!〗
https://youtu.be/YngmjnGOsY4
░更多卡特Follow Kart on
►FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/kartwang1996/
►合作邀約:[email protected]
Music by Brooks - Daisy Daffodil - https://thmatc.co/?l=82E24FA4
hook 被 整 在 HOOK Youtube 的精選貼文
遊走道德邊緣的影片。(愛開玩笑)
拿著花坐車的時候還被司機罵了一整趟車程
沒關係,兄弟扛!
在美國好好的生活,臺灣的一切我挺你!
希望大家會喜歡新的【長照系列】
想看我照顧誰的誰都可以說喔,嘿嘿
合作邀約請洽:互可工作室
Email:info@hookuniverse.com.tw
Instagram:helloiamhook