If you miss the food from CHIJMES or Capitol Singapore, you can now order online from www.perennialonline.com.sg! Pick from more than 20 restaurants and enjoy free delivery with a minimum spend of $30!
Some of my favourites include Shio Hamaguri Soup Ramen from Konjiki Hototogisu. The lovely soup is made with Hamaguri clams and pork bones, topped with housemate porcini duxelles and white truffle oil.
We also enjoyed the Black Angus Beef Short Rib with Korean char siew glaze from 15 Stamford by Alvin Leong. New Ubin Seafood has came up with foie gras satay, served with raspberry sauce.
Don’t forget to get some bakes from Now Bakery and cocktails from Hopscotch!
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,好少煮日本蜆,今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種,仲要粉紅色! 不論刺身,打邊爐,BBQ,做湯都一樣咁正! 佢就係地蛤,Hamaguri ! 相關精選影片: ●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法 https://www.youtube.com/watch?v=...
「hamaguri」的推薦目錄:
- 關於hamaguri 在 Miss Tam Chiak Facebook 的最讚貼文
- 關於hamaguri 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於hamaguri 在 That Food Cray Facebook 的最佳貼文
- 關於hamaguri 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
- 關於hamaguri 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳貼文
- 關於hamaguri 在 Bestie Wanderer คู่ซี้ตะลอนโลก Youtube 的最佳貼文
- 關於hamaguri 在 Hamaguri Clam dishes【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】 的評價
- 關於hamaguri 在 Hamaguri - Pinterest 的評價
- 關於hamaguri 在 Hamaguri Clam Clear Soup with Hamaguri Mochi :) - Facebook 的評價
hamaguri 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
昨天來到了日本城的 Hinodeya Ramen Bar 吃晚餐。
疫情之前就非常喜歡他們的蛤蜊拉麵
專精於鰹魚與海苔湯底
湯頭相當鮮甜清新
拉麵使用全麥製成的Q彈麵條
咬勁十足。
晚餐時間拜訪不用排隊
可以選擇室內或室外座位。
使用 QR code 點餐付款
減少接觸。
Gyoza $7
香噴噴熱騰騰的煎餃
包著豬肉跟雞肉的內餡
綿密扎實
搭配鰹魚醬汁很好吃。
Hamaguri Ramen $20
我們都是點了超好吃的蛤蜊拉麵
分別加入玉米以及玉米與海苔
湯底是奶油鰹魚湯底
清甜可口
上面灑上滿滿的青蔥與芝麻調味
可以選擇辣度
我們都選了不辣的
可以更吃到蛤蜊的甜味!
Hinodeya Ramen & Bar
Yelp: https://yelp.to/KhaoPc203gb
hamaguri 在 That Food Cray Facebook 的最佳貼文
Closest thing to Japan 🇯🇵 I’ve had in a while. What was just a 4.5 hour flight away now seems unthinkable. Good thing we have restaurants like @sushiyoshihk and chefs like Hiroshi-san to remind us of the amazing food, culture, and ingredients Japan has to offer.
Michelin-starred Chef Hiroki is one of the first internationally renowned Japanese chefs to return to the city during the pandemic to unveil his new 19-course menu. Unlike traditional sushi chefs, Chef Hiroki experiments with modern cooking techniques with the best Japanese ingredients making his Omakase menu one of a kind.
1️⃣ Pictured is Hiroki’s kaki sushi aka the best oyster 🦪 I’ve ever eaten — sous vide paired with his signature sweet soy sauce.
2️⃣ Akagai / Blood Clam — instead of using rice, Chef Hiroki creates a nigiri that elevates the texture of yam with egg yolk
3️⃣ Chef Hiroki doing what he does best! 💗
4️⃣ Kinmedai / Splendid Alfonsino Sushi
5️⃣ Ika / Squid Sushi
6️⃣ Hamaguri Ibonoito Somen — clam soup with somen noodles
7️⃣ Deep Fried Hotate — delicately fried fresh Hokkaido scallops
8️⃣ Awabe Sushi — black lip abalone sushi
hamaguri 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
好少煮日本蜆,今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種,仲要粉紅色!
不論刺身,打邊爐,BBQ,做湯都一樣咁正!
佢就係地蛤,Hamaguri !
相關精選影片:
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【喜之次】一夜干:點燒都好食嘅魚?
https://youtu.be/FxE9hOKYerU
●【基本概念】精選刺身盛! 即日豐州直送! 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮!超水準!入口即溶火炙赤鯥?花竹蝦上水24小時仲紮紮跳?席前手握壽司!
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 (刺身料理)
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七!罕有 新鮮葡萄蝦!本鮪 腹!大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別?
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬?
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
hamaguri 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳貼文
2~3月が旬の蛤(4月から産卵期)
千葉の九十九里と三重の桑名が有名ですが、九十九里産は外海、桑名産は湾なので味や柔らかさが変わります
前 アンコウ鍋→https://youtu.be/38jJ8u2vaEk
次 大吟醸→https://youtu.be/nwYJRIRlNIY
List https://www.youtube.com/playlist?list=PLMse5t2i5OLCtWhihZaqD2wC3jBBBrjX0
hamaguri 在 Bestie Wanderer คู่ซี้ตะลอนโลก Youtube 的最佳貼文
เค้าว่ากันว่า...คนรักซูชิต้องลองสักครั้ง!
กับประสบการณ์ลองซูชิแบบ #Omakase ??
ซูชิอะไรก็ไม่รู้ 19 คำ 5,500 บาท!!! ??
เราลองทานคอร์ส Kisetsu Dinner Omakase
ทั้งหมด 19 คำ ราคา 5,500++ บาท
( วัตถุดิบที่ใช้ทำ Omakase ช่วงเดือนนี้ คือหาได้แค่ช่วงฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะ ตอนโทรจอง ลองเช็คกับทางร้านก่อนอีกทีน้าว่ามีเมนูที่เล็งไว้รึป่าว )
Appetizer
- Cherry Tomato
- Noresore ลูกปลาไหลต้นฤดูใบไม้ผลิ
- Tairagai หอยกาบญี่ปุ่น
- Nanohana พืชต้นฤดูใบไม้ผลิ
Sashimi
- Sakuramasu ปลาแซลมอนซากุระญี่ปุ่น
- Ishidai
Sushi
- Sayori
- Suma Ika
- Shima aji
- Kuruma ebi กุ้งลายเสือยักษ์
- Akami ส่วนเนื้อ lean part ของ Hon Maguro
- Chutoro เสิร์ฟด้วยข้าวซูชิน้ำส้มแดง (akasu)
- Otoro
- Aka Uni ไข่หอยเม่นสายพันธุ์ aka
- Hamaguri
- Himuka Saba
- Usuyaki ไข่หวานสูตรเฉพาะของทางร้าน
- Asari Soup
- Ichigo สตรอเบอร์รี่ญี่ปุ่น
นี่เป็นประสบการณ์การลอง #ซูชิ แบบ #โอมากาเสะ ครั้งแรกของเรา 2 นุ่นซะด้วย บอกเลยว่าตื่นเต้นมากๆ
และประทับใจมากๆ ลองกดอ่านรีวิวและชิมไปพร้อมๆกันเลยค่ะ ^^
ใครสนใจตามรอย ลองชิมโอมากาเสะต้นตำหรับ
ไปจัดได้เลยที่ร้าน Mizu 水 by Sankyodai
ร้านตั้งอยู่ที่ ชั้น1 ตึกชาญอิสสระ1 สีลม
เปิดบริการทุกวันทั้ง Omakase และเมนู A-la-carte
เวลา 11:30-14:30 และ 17:30-22:00
( Omakase Course จะมีรอบ 12:00, 18:30, 20:30 ทางร้านมีทั่งจำกัด อย่าลืมโทรจองก่อนเข้าไปทานนะคะ )
สามารถสอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่
Line@ : @sushimizu
หรือคลิก bit.ly/sushimizu
หรือโทร: 02-632-6660
เฟซบุ้ก: www.facebook.com/mizu.sushi.bkk
hamaguri 在 Hamaguri - Pinterest 的推薦與評價
Hamaguri Steamed Rice, Food Experiences, Clams, Japanese Food, Hummus, Foodie,. Simon. 57 followers. More information. Steamed Rice · Food Experiences. ... <看更多>
hamaguri 在 Hamaguri Clam Clear Soup with Hamaguri Mochi :) - Facebook 的推薦與評價
Super tender Rafutei. Absolutely no fuss and no me... July 12 at 10:49 PM · 54 Views. Jean Lee and 2 others. 00:06. Flower Crab Tempura. ... <看更多>
hamaguri 在 Hamaguri Clam dishes【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】 的推薦與評價
Hamaguri clam / Common orient clam. Video has simple English subtitles (can be turned on / off). I am not good at English, so I am sorry if ... ... <看更多>