關於 hazelburn 10 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Hazelburn 2000 (??.?%, OB, Demerara rum C#930)
時間：10/18/2020
總分：90
香氣：甜美豐富的香草、麥芽與水果糖，大量濃豔的花香蜜甜，草莓果醬、柑橘果醬，少許美濃瓜和甜芭樂心，摻在許多溫暖的乳脂和少量橡木桶，隨時間拉長，木質感和紅心芭樂甜味增多，奶油油脂十分舒服，點綴著一點點的八角辛香
口感：好甜的綜合熱帶水果，許多的蜂蜜、麥芽甜和水果糖和大量的草莓果醬甜，大量的奶油油脂帶了些蠟質感，輕燒烤橡木桶和一點點木質、胡椒辛香料，少量略苦的巧克力
尾韻：長，麥芽、蜂蜜甜一就十分濃郁，一些可可亞、麥芽餅乾和淡淡的巧克力甜
評論：相當體貼、飽滿的一支酒，輕緩舒服，很難去相信居然來自三次蒸餾，但這是rum cask？

Longrow 1998 (??.?%, OB, Refill Sherry C#326)
時間：10/18/2020
總分：90
香氣：一開始的麥芽甜帶了點木炭味，輕煙燻、非常淡的泥媒，瓜果、香草和少許蜜甜，必須等候一段時間，才逐漸浮出較濃的泥煤煙燻、麥芽、奶油油脂以及些許的柑橘甜、桔子果醬，越來越感覺蜜裡調油般的舒服
口感：入口許多濃郁的的柑橘、瓜果以及清楚煙燻泥媒和少許鹽味，撞擊力道十足，甜甜的美濃瓜甜和少量蜂蜜，許多木炭、橡木桶和辛香刺激的黑胡椒，奶油帶了一點點蠟質，核桃、咖啡、略為烤焦的土司
尾韻：長，木炭、煙燻、咖啡、黑巧克力，木質單寧多了些，麥芽甜、淡淡的蜂蜜、一點點奶油
評論：一開始的香氣稍微平淡了點，必須給它一些時間甦醒，而後逐漸釋出屬於酒廠的標準風格，口感和香氣表現大相逕庭，而是一入口就如同直球對決般，具有衝擊性和吸引力，讓我一口接一口的喝。唯一的問題是，雪莉桶？

4 shades of Campbeltown.

Never have I ever had 4 of them side by side. What an educational treat this was with Springbank's David Allen.

Hazelburn 10 was fruity toffee, Kilkerran 12 like raw pandan leaves, Springbank 15 like musky old leather, and the Longrow 18 had a tropical fruity rum-my character.

Bonus : Springbank Local Barley 11 years at 53.9%. Hmffgghh. Can't put my tongue on it, it has this very distinctive fruit on the nose that follows through into the mouth.

Best of all, enjoyed with good food and great company. So good to be alive today. 😘

#angeltini Springbank Distillers

【威士忌講座與展覽：坎培爾鎮的瑰寶——Springbank】
Whisky Seminar & Expo: Jewel of Campbeltown –Springbank Distillery

（活動即將登場，只剩最後五個名額！）

【時間】2014年10月4日星期六15.00-17.30（14.45開放進場）

【地點】雄獅台大人文空間（台北市大安區羅斯福路3段331號，捷運公館站3號出口）

【簡介】
這門課程將帶你認識位於坎培爾鎮的經典蒸餾廠——Springbank。它不但生產三種單一麥芽威士忌——Springbank、Hazelburn與Longrow，也是擁有從製麥、培養到裝瓶，完整威士忌製程的蒸餾廠，它更是坎培爾鎮重回威士忌舞台的要角。透過宛如現場直播的百餘張照片，您將彷彿穿梭在酒廠各個角落，目賭威士忌完整的製程，體驗酒廠的蒸餾節奏，以及酒庫的靜謐之美。

一間蒸餾廠如何生產三種單一麥芽威士忌？這座蒸餾廠與這些威士忌，又有哪些有趣的幕後故事？王鵬老師將帶你從原料與製程的角度、從管理與行銷的角度、從風味與品飲的角度、從史地與人文的角度、從設備與技術的角度，深入這座人情濃厚的傳奇酒廠，認識三種原料比例不同、蒸餾次數不同、風味個性迥異卻又擁有相同血統的單一麥芽威士忌。

【大綱】
1. 坎培爾鎮的復興與Springbank蒸餾廠
2. 製麥與碾麥、糖化與發酵、蒸餾程序、裝桶與培養、選桶與裝瓶
3. Hazelburn單一麥芽威士忌專題解說與引導品飲
4. Springbank單一麥芽威士忌專題解說與引導品飲
5. Longrow單一麥芽威士忌專題解說與引導品飲

【酒單】
New make spirit 原廠新製酒
Hazelburn 12 yo, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Springbank 10 yo, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Springbank, 15 yo, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Springbank Private Edition, 47.5% ABV 原廠特殊裝瓶
Longrow No Age Statement, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Longrow 10 yo, Vintage 1995, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Longrow 14 yo, 46% ABV 原廠標準裝瓶
Longrow, Specially Bottled Edition, 48% ABV 原廠特殊裝瓶

【展覽物品】
原廠取樣泥煤塊
原廠取樣未經催芽大麥麥粒
原廠取樣Longrow泥煤煙燻麥芽
原廠取樣Springbank泥煤煙燻麥芽
原廠取樣碾麥樣品（麥芽碎#1）
原廠取樣碾麥樣品（麥芽碎#2）
原廠取樣麥芽清潔鼓殘餘物
原廠取樣波本桶內層碳渣
蘇格蘭四稜大麥
蘇格蘭二稜大麥

【講師簡介】
王 鵬 Paul Peng WANG
蘇格蘭Springbank蒸餾廠實習結業。國立政治大學俄國語文碩士畢業，國立中央大學法國語文碩士肄業、法國巴黎高等政治學院交換學生，通曉中、英、法、俄、德語，並自修更多其他外語。王鵬的外語專長與酒類專業相得益彰。專職酒類文化教育工作，有豐富的品飲教學、外語教學、即席口譯經驗。現為法國食品協會合作講師、法國波爾多葡萄酒學院國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師。曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、國際啤酒競賽評審、啤酒廠品飲顧問、酒商講師與顧問。

【參加費用】每人1,800元（包含品飲酒款、茶點與咖啡）

【人數限制】二十五名（有興趣參加的朋友請儘早報名，以免向隅）

【報名與繳費】請寫信到王鵬老師信箱wsp2130@yahoo.fr，附上您的聯絡電話，並留下中文全名，說明您要報名「威士忌講座與展覽」。王鵬老師會在第一時間替您保留名額，並回信通知。在接到預約成功的通知信之後，請前去匯款（如果在銀行匯款，可附言您的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。
銀行：台灣銀行（004）松江分行
戶名：王鵬
帳號：050 004 668 627

【相關網址】Facebook「酒類專家 王 鵬」

【贊助廠商】
蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠與台灣總代理橡木桶洋酒