關於 i have work experience in ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

So this happened…

Back in 2019, before the world was hit by a pandemic, I had the opportunity to work on a movie called Kate, now no.1 on Netflix. I played the mysterious but pivotal (or so I thought 😂) role of “Mother” which was meant to give an insight into Kate’s background and how she came to be the bad-ass assassin she is. I was on set with the incredible Mary Elizabeth Winstead, had a couple scenes with Woody Harrelson (very charming and funny) and had the great pleasure of working with and learning from the insanely talented Cedric Nicolas-Troyan. But, as things often do in the movies, the characters of “Mother” ended up not making the final cut 😭😭😭 and so unfortunately all I have left of the experience is this selfie with Mary at the wrap party in Bangkok and my memories! Although you can imagine my disappointment of not seeing myself on screen after so much hype and anticipation, it was still a truly amazing experience of be part of such an epic movie. If you haven’t already done so, make sure you watch it. It’s crazy intense!
Oh and anyone notice that hottie Kentaro? 😝😍😉

#kate #katethemovie #netflix #ohwell #lifegoeson #thatsshowbiz #mother #maryelizabethwinstead #cedricnicolastroyan #woodyharrelson

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「Suck」の使用はタブー？
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英語の「Suck」といえば、本来は「吸う」や「しゃぶる」などを意味し、性的な意味合いもあることから使用を避けられがちかと思いますが、ネイティブの日常会話では、いかがわしい意味以外のスラングとしても非常に頻繁に使われている単語なので、今日はその用法について触れていこうと思います。
　
　
～suckの本来の意味～
　
suckは本来、「吸う」や「しゃぶる」、「なめる」を意味する単語です。例えば、「ストローで吸う」は“Suck on a straw.”、「ペロペロキャンディーをなめる」は“Suck on a lollipop.”、「私の息子は親指をしゃぶります」は“My son sucks his thumb.”と言います。その他、“Vacuum cleaners suck dust from the floor.”のように、掃除機が床のホコリを吸い取る意味でも使えます。
　
　
～日常会話で使われるsuckの意味と用法～
　
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1) ____ sucks
→「ひどい / 最悪 / つまらない」
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suckは「ひどい」「最悪」「つまらない」の意味でよく使われる口語的な表現です。例えば、「この料理は最悪だ」は“This food sucks.”、「この映画はつまらない」は“That movie sucks.”、「私の仕事は最悪だ」は“My job sucks.”のように表現します。一般的に“____ sucks”の形式が使われます。
　
＜例文＞
　
That restaurant has a nice vibe, but the food sucks.
（あのレストランは雰囲気はいいけど、料理がひどいよ。）
　
I don't get what the hype is all about. I thought that movie sucked.
（なんであの映画がすごく話題になっているのか分からない。僕はあの映画は最悪だと思ったんだけどね。）
　
My job sucks. It doesn't pay well and I have to work long hours.
（私の仕事は最悪です。給料は安いし、長時間働かないといけない。）
　
　
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2) That sucks
→「それはひどいね / 残念だね / ついてないね」
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“That sucks.”は「それはひどいね」や「残念だね」、「ついてないね」を意味し、不幸や災難といった悪い出来事に対する同情を表す表現として使われるインフォーマルなフレーズです。
　
✔友人のペットや誰かが亡くなった場合など深刻なシーンでの使用は非常に失礼にあたるので避けましょう。その場合は、“I'm very sorry.”や“I'm sorry to hear that.”を使うようにしましょう。
　
＜例文＞
　
The tickets sold out? That sucks.
（チケットが売り切れ？ついていないね。）
　
I can't believe your flight got delayed for 8 hours. That sucks.
（飛行機が8時間も遅れるなんて信じられない。ホント、ありえないよね。）
　
That sucks. If I were you, I would have complained to the manager.
（それはひどい。私だったらマネージャーに文句を言ってるよ。）
　
〜会話例1〜
A: I just needed one more point to pass! It's so frustrating.
（あと1点で合格だったのに！悔しいよ。）

B: Ah man, that sucks.
（あー、それは残念だね。）
　
〜会話例2〜
A: I was supposed to study abroad in Vancouver this year, but it got canceled because of the coronavirus.
（今年はバンクーバーに留学する予定だったのにコロナで中止になっちゃったよ。）

B: Are you serious? That sucks. Hopefully, you can go next year.
（マジで？それは最悪。来年は行けるといいね。）
　
〜会話例3〜
A: It was raining the whole time I was there. It was terrible.
（旅行中、ずっと雨だったよ。最悪だった。）

B: Wow, that sucks. I had a similar experience when I went to Thailand last year.
（それはついてないね。私も去年タイに行った時、同じような経験をしたよ。）
　
　
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3) Suck(s) at ____
→「〜が下手 / 〜が苦手」
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suckはスポーツや楽器が「下手」、学校の科目が「苦手」と表現する時にも使うことができ、その場合は“suck at ____”の形式が使われます。例えば、「私はビリヤードが下手です」は“I suck at pool.”、「彼は運転が下手です」は“He sucks at driving.”、「彼女は絵を描くのが苦手です」は“She sucks at drawing.”のように表現します。
　
ちなみに、「君は下手くそだな」と言いたい時はシンプルに“You suck!”と言います。“You suck!”は状況によって、「君は役立たずだ」や「あなたは最低だ」の意味になることもあるので、状況に応じて判断しましょう。
　
✔「（彼は）〜が下手」→「(He) sucks at _____」
　
✔「（彼は）へたくそ」→「(He) sucks!」
　
＜例文＞
　
I suck at cooking. I go to the convenience store or order on Uber Eats every day.
（私は料理が下手なので、毎日コンビニに行くかUber Eatsで注文します。）
　
He seriously sucks at driving. Honestly, he shouldn't be on the road. It's hazardous.
（彼は運転が本当に下手。正直、彼は運転しない方がいいと思う。危険だよ。）
　
Is she really a professional singer? She sucks. She can't carry a tune.
（彼女は本当にプロの歌手なの？下手くそだね。音痴だよ。）
　
I suck at cooking. The only thing I can make is cup noodles.
（私は料理が下手です。カップ麺くらいしか作れません。）
　
I suck at math. I never liked math ever since I was a kid.
（私は数学が苦手です。子供の時からずっと数学は嫌いでした。）
　
He really sucks. He needs more practice.
（彼はホントに下手くそだね。もっと練習しないといけないよ。）
　
　
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4) Suck it up
→「我慢しなさい」
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“suck it up”は「我慢しなさい」を意味する口語的な言い方です。特にグダグダと愚痴をこぼしたり弱音を吐いている人に対して使われることが多く、文句を言わずに「我慢してやりなさい、終わらせないさい、なんとかしなさい」といった意味になります。“suck it up”は必ずこの組み合わせで使われるので、このまま覚えましょう。
　
＜例文＞
　
Look. I know you're exhausted, but suck it up. We have to finish this by today.
（クタクタに疲れているのは分かってるけど、我慢して。今日中に終わらせないといけないので）
　
My leg cramped up during the marathon, but I sucked it up and finished the race.
（マラソン中に足がつりましたが、我慢して完走しました。）
　
Don't put off your project. Just suck it up and finish tonight.
（プロジェクトを後回しにしない。つべこべ言わないで言わないで今夜中に終わらせない）
　
〜会話例〜
A: It's too hot. I don't want to do this anymore.
（暑すぎる。もうやりたくないよ。）

B: Suck it up. We're almost done. Let's finish up.
（もうすぐ終わるんだから我慢しなよ。終わらせよう。）
　
　
　
　
　
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Portrait shoot for both of us, after gained weight 🤣 Taking photo with our Furkids is really a challenge for us! Lots of Behind-The-Scene on this post, you may swipe left to check it out.

So happy that @bebeoppa finally gained some weight and change his pet food to mainly salmon and vegetables, also a good vet to help him on his recovery process. I’m really thankful that we decided to discharge him and took him away from the previous vet and went to Hand N Paws Veterinary Clinic & Pet Center. The new vet we met is really responsible and don’t remind me that how much money I wasted to pay extra useless test and go through my experience with unprofessional vet. So happy that my bebe recover from it and I remember I was going back and forth in between my work to see him crying at the hospital cage. Thanks to my bro and mom who look after him and now he’s happy happy boy 🐶

I actually planned to have a family shoot last year, wearing gown with bebe and all of our fam member but due to pandemic and covid, all postpone until forever. I even told my friends the concept and wanna have a short trip with bebe at my friend Airbnb house. Then beh tahan already, waited too long we just do the shoot my own lol. Hope soon can bring him out with us again and have a short staycation. So here’s all the photo I wish to share with you guys who concerned about @bebeoppa for the past few months. And also we wanted to record all these beautiful moment before he cut off his long and fluffy hair this week ❤️

Photo credits to my bro @edwinnnnnnnnnnnn and he is shy to be on the camera because he say he gained so much and don’t wanna take photo woh 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ faster workout pls better be handsome during my wedding day in the future hahahaha!

歡迎光臨~我是樂筆！

這幾年陸續接了數場校園演講，從攝影、創作、短影片、行銷到信仰分享都有，雖然至今仍然不是很厲害的講員，但很開心透過這些分享認識到很多很棒的人，也因此不斷整理自己：我在做什麼？為什麼要這麼做？

這次很感謝Change Maker找我跟「舊鞋救命」的玉麟姐姐一起分享「跨界」的專題，整理了這段時間一些經歷跟大家分享，希望Push還在猶豫的人趕快跨出舒適圈。

由於那天很多人在瘋奧運，加上小林同學剛打出史詩級的七局賽！所以很多筆友問我可不可以錄影……費了番功夫我跟大會主持人拿到這段充滿叮咚聲的錄音檔……希望大家為支持樂筆，湊合將就一下，哈哈。

有你們真好！我也會跟奧運選手們一樣，努力堅持下去！

Welcome to Sunlight~
In recent years, I have given a speech about photography, creation, short video, marketing and belief on campus for several times. Although I’m still not an impressive speaker, I meet great people through the process, so that I keep collecting myself: What am I doing? Why I do this?
Thank Change Maker for inviting Yu-Lin from “Used Shoes Save Lives” and me to share about “crossover” this time. I want to share my experience to push people who are hesitating to step out of the comfort zone.
Many people were crazy about Tokyo Olympics, in addition Lin Yun-Ju played the epic game seven! So many friends asked me if I could record a video……and with a lot of work I got the audio file which was full of “Ding-dong” from the host. Hope you support me and make do with it, haha.
It’s wonderful to have friends like you! I’ll keep going like Olympian!

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主持人兼編輯 Host/Editor/：樂筆
剪接師 Sound Editor：Papa.H
翻譯 Translator：Youli

「Suck」は本来「吸う」を意味しますが、ネイティブの日常会話では、スラングとしても非常に頻繁に使われている単語なので、今日はその用法について触れていこうと思います。

📝今日のレッスンのまとめ📝
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1. Suck（ひどい、最悪）　0:45
・That restaurant has a nice vibe, but the food sucks. （あのレストランは雰囲気はいいけど、料理がひどい）

・I don't get what the hype is all about. I thought that movie sucked.（なんであの映画がすごく話題になっているのかが分からない。僕はひどかったと思ったんだけどね）

・My job sucks. It doesn't pay well and I have to work long hours.（私の仕事は最悪です。給料は低いし、長時間働かないといけない）

2. That sucks （それはひどい、それは残念だ）　1:42

英検を受けた友達が・・・
A: I just needed one more point to pass! It's so frustrating.（合格するのに1点だけ足りなかった。悔しいよ）
B: Ah man, that sucks.（あー、それは残念だね）

留学する予定だった友達が・・・
A: I was supposed to study abroad in Vancouver this year, but it got canceled because of the coronavirus.今年はバンクーバーに留学する予定だったんだけど、コロナで中止になっちゃったよ。
B: Are you serious? That sucks. Hopefully, you can go next year.（マジで？それは最悪だ。来年いけるといいね）

ハワイ旅行から帰ってきた友達が・・・
A: It was raining the whole time I was there. It was terrible.（旅行中、ずっと雨だったよ。最悪だった）
B: Wow, that sucks. I had a similar experience when I went to Thailand last year. （それはついてないね。私も去年タイに行った時、同じような経験をしたよ）

3. Suck at ~（〜が下手、〜が苦手）　2:45
・I suck at cooking. I go to the convenience store or order on Uber Eats every day.（私は料理が下手なので毎日、コンビニに行くか、Uber Eatsで注文します）

・He seriously sucks at driving. Honestly, he shouldn't be on the road. It's hazardous.（彼は運転が本当に下手だ。正直言うけど、彼は運転しない方がいいと思う。危険だよ）

・Is she really a professional singer? She sucks. She can't carry a tune. （彼女は本当にプロの歌手なの？下手だね。音痴だよ）

4. Suck it up（我慢しなさい）　4:17
・Look. I know you're exhausted, but suck it up. We have to finish this by today.（クタクタに疲れているのは分かってるけど、我慢して。今日中に終わらせないといけないので）

・My leg cramped up during the marathon, but I sucked it up and finished the race. （マラソン中に足がつりましたが、我慢して完走しました）

・Don't put off your project. Just suck it up and finish tonight.（プロジェクトを後回しにしない。つべこべ言わないで言わないで今夜中に終わらせない）

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Hello!
Thanks for stopping by.

I am sure most of you have watched countless sourdough videos available out there, and most are mix by hand tutorials.

If you find joy in touching your dough and don’t mind the mess, well, good for you ??

But if you prefer a no-fuss and less messy way without compromising the end result, this recipe is for you!

See, I am impatient. I work a mentally demanding full time job, and when I make sourdough, I don’t like to fuss over them.

Normally, I maximise my yield for each batch by making 4-6 (sometimes 8!) loaves of sourdough, because making 1 or 10 loaves to me takes the same amount of preparation and effort.

Anyway, here’s the recipe.
Enjoy!

Ingredients:
300g Bob’s Artisan Bread Flour (or any high protein bread flour, at least 12-13% protein)
65g starter (tripled, use at peak)
233g water (room temperature)
6g Pink Himalayan Salt (or regular salt)

Method:
1. Autolyse 30 minutes
2. Add starter, mix, wait 15 minutes (I sometimes add salt together with starter when I am not in the mood and still get great results)
3. Add salt, mix, wait 15 minutes
4. Transfer to a bulking dish
5. Coil fold x 1
6. Coil fold x 2
7. Coil fold x 3
8. Coil fold x 4 - skip this step if your dough is strong
9. Leave to bulk
10. Total bulk 4 hours at 28C
11. Final shape
12. Cold retard overnight at 3C - make sure your fridge temperature no more than 3C!
13. Preheat oven at 250C, fan mode, for 1 hour
14. Bake at 250C, fan mode, for 35 minutes, lid close
15. And 250C, fan mode, for 5 minutes, lid off
16. Let bread cool completely before cutting, at least 1 hour
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#sourdough #opencrumb #sourdoughbread

Notes:
Always begin with a strong and healthy starter.
Make sure your dough has increased 50% in size.
As beginners, I know it is very hard to determine if your dough has finished its bulk fermentation based on the look and feel, due to the lack of experience. I know that feeling very well, because I was once that lost, clueless beginner myself.
After tinkering with sourdough for about a year, I have come up with a rough timing guide for bulk fermentation based on room/kitchen temperature, well, sort of like a cheat sheet, so you can get the hang of sourdough bread making and get good results every time.

Remember, bulk fermentation starts when starter is mixed into the dough.

Hope this helps!
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23C = 6 1/2 hours
24C = 6 hours
25C = 5 1/2 hours
26C = 5 hours
27C = 4 1/2 hours
28C = 4 hours
29C = 3 1/2 hours
30C = 3 hours
31C = 2 1/2 hours
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Instagram:
Personal // https://instagram.com/puterijessica
Soap Making // https://instagram.com/thesoapproject
Sourdough // https://instagram.com/thefoodprojectmy
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Purchase Links:
Bob’s Artisan Bread Flour // https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Artisan-Ounces/dp/B019IKHF3M

Pink Himalayan Salt // https://www.amazon.com/HQOExpress-Organic-Pink-Himalayan-Salt/dp/B07QQL7VHP/ref=mp_s_a_1_6?dchild=1&keywords=himalayan+pink+salt&qid=1623762046&sr=8-6

Tanita Kitchen Scale // https://www.amazon.com/TANITA-Tonita-digital-cooking-KD-321/dp/B002WBTFDI

Tanita Room Thermometer // https://www.amazon.co.jp/-/en/Tanita-Thermometer-Humidity-Digital-Tabletop/dp/B010CK4Z9Y

Ikea Foljsam Bulking Dish // https://www.amazon.com/IKEA-503-112-69-Följsam-Clear-Glass/dp/B07L4L1YQC/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=ikea+foljsam&qid=1623762611&sr=8-3

Bread Banneton // https://www.amazon.co.uk/Banneton-Brotform-Rising-Proofing-Proving/dp/B01CCLAPQS

Bread Lame // https://www.amazon.com/UPKOCH-Wooden-Slashing-Plastic-Protective/dp/B081YNTM23/ref=mp_s_a_1_35?dchild=1&keywords=bread+lame&qid=1623930160&sr=8-35

Kuhn Rikon Bread Knife // https://www.amazon.com/Kuhn-Rikon-FBA_23505-Bread-Knife/dp/B009DOAINS
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Equipment Used:
Camera // iPhone XS Max
Mic // Shure MV88
Video Editing // InShot Pro
Audio Editing // Cubase Pro 10.5
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Music Credits:
Music by frumhere - the broken heart gang - https://thmatc.co/?l=23888EC7

Intro Music:
Music: Intro
Musician: Jeff Kaale