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#抽獎文
除了抽巧克力還送入園門票🎫
📍台灣-宅配
「Cona’s chocolate」
✔️黑巧克力跳跳糖松露巧克力 $249👍推
甜度剛剛好，屬於甜中帶苦，苦味是由磨碎的可可豆散發出來的，而且還有增添口感再加上跳跳糖。
同時又不失巧克力原有的好品質，這款是由跳跳糖搭配黑巧克力和牛奶巧克力很好吃呢🍫！最喜歡這款💗！
✔️草莓跳跳糖松露巧克力 $249👍推
這款同樣是有加入嚴選進口跳跳糖的新奇口感，搭配白巧克力，加入草莓脆粒和覆盆子粉，以及添加膠原蛋白，帶有微微酸以及果香，酸甜口味是女孩的愛👧～
✔️檸檬跳跳糖松露巧克力 $249
同樣以白巧克力為基底，額外還有加入乳酸菌以及檸檬粉，並且添加入可可巴瑞脆片增加口感，是好吃的檸檬巧克力🍋。
✔️搖滾系跳跳糖條檸檬巧克力 $249👍推
帶有檸檬的香氣，同時又不會過於酸，而是酸酸甜甜的，白巧克力綜合掉檸檬的酸，還可以搭配跳跳糖一起吃，趣味感十足🎉。
✔️搖滾系跳跳糖條抹茶巧克力 $249
白巧克力搭配日本抹茶粉，抹茶濃郁帶有微苦，推薦給抹茶控🍵～
✔️搖滾系跳跳糖條草莓巧克力 $249
草莓白巧克力，草莓的香氣足夠，巧克力的甜，很像在喝草莓牛奶～🍼。
🔸Cona’s榮獲112面國際獎牌肯定：ICA世界巧克力大賽、AoC英國皇家學院巧克力大賽、iTQi風味絕佳獎。
🔸南投有名的巧克力，情人節快到了推薦給大家，可以直接宅配回家超方便🚚
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🎉抽獎活動方式
1️⃣追蹤 @cmtfood、@conas.choc
2️⃣按此篇貼文愛心❤️，並且限時動態分享於個人IG或FB，截圖私訊給我，即可參加抽獎！
3️⃣tag一位朋友+留言任何想說的話
4️⃣不限留言次數‼️可重複留言標記不同朋友增加中獎機率💯
🎁獎品：
共抽出兩位［Cona’s妮娜巧克力夢想城堡門票一張］（使用期限一年）
一位［跳跳糖全系列禮盒］（含冷藏配送）
⚠️抽獎活動至2021/8/18(三)23:59截止，五日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者，僅於IG平台進行。
⚠️特別提醒：兩個帳號都要追蹤，會嚴格審查唷！
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🗺 https://shop.conas.com.tw
🔗訂購方式：官網、門市
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❤️❤️❤️情人節巧克力買起來❤️❤️❤️
🌴跟著味覺南國Sabor del Sur 一同發掘南方島嶼的好味道•Theo & Philo — 希歐費洛精品巧克力🌴

✨ 始於對食物的愛戀，是熱情無畏的味道，與可可交織而成的永恆戀曲

購買連結🔗 https://www.sabortw.com?sl-ref=520

Theo & Philo意為「巧克力與愛」，堅持發揚菲律賓可可，從品牌創立至今，致力保障在地可可農有穩定且價格公平的交易，使用了許多引以為傲的在地食材：來自溫帶氣候、有著肥美土壤的菲律賓南部民答那峨島所產最優質的可可豆、名聲享譽全球的巴科洛德蔗糖，加上絕佳的優良傳統工藝，每一片單一產區Bean to Bar 工藝巧克力，堪稱為東南亞最值得注目的巧克力品牌。

以上就是為何Creamy要介紹這家巧克力的原因，除了公平交易外，巧克力本身的品質也無庸置疑，在國際間也備受認可
✔️通過選品嚴苛的日本的蔦屋書店、伊勢丹青睞
✔️於巧克力界中獲得最高榮譽 🏆
1️⃣「英國皇家學院巧克力大賽 Academy Of Chocolate (AOC)」
2️⃣「世界巧克力大賽 International Chocolate Awards (ICA)」
➡️一共獲得 3 銀、12 銅及佳作等總計 18 面的獎牌
是不是非常強大呢❗️
而且包裝非常時尚，有著南國的熱情繽紛，非常適合各種節日送禮傳遞心意💕

👸🏻這次介紹的口味如下
📍Theo & Phlio 焦糖香蕉牛奶巧克力💲220
一看到這個口味是不是覺得可能很甜膩呢⁉️
實際ㄧ吃，完全不會耶！一入口是牛奶巧克力帶來的美好感受，接著可以吃到香蕉塊🍌的香味，就像外包裝一樣像看到猴子🐒在嬉戲了🤣，味道上還加了芝麻、跟焦糖的香氣，使得巧克力更加有層次了唷！我個人蠻喜歡的🥰
📝獲得英國皇家學院巧克力大賽(AOC)銅牌獎🥉

📍 Theo & Philo 辣椒 65% 黑巧克力💲220
如果想來點不一樣的口味，一定要試試這一款，採用的是菲律賓獨有的野生辣椒🌶️，在濃郁的巧克力後，緊接來的是辣味在你的口腔小宇宙小小的爆炸💥一下，味覺上的刺激讓人非常驚艷👏🏻👏🏻👏🏻
📝這款連兩年獲得巧克力學院Academy of Chocolate 銅牌唷🥉

📍Theo & Philo 香濃黑巧克力粉💲660
ㄧ喝就知道跟以往喝的可可粉不同，使用單一產區有堅果香味的菲律賓達沃可可豆，保留了完整的可可脂，市面上大部分的巧克力粉大都經過脫脂處理，因此喝起來截然不同，Theo & Philo 香濃黑巧克力粉香氣濃厚，層次豐富口感滑順，尾韻還帶有一絲莓果酸味，當你在沖泡或拌煮的時候，就可以明顯看到可可脂，這就是可可脂的豐富精華，也是營養所在。
📝2019 Academy of Chocolate 巧克力學院銀牌🥈
📝Great Taste 英國美食風味獎

🌟上述都是經過Creamy體驗過後的，網站上還有更多口味等著你去挖掘唷！
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#防疫甜點組 / Dessert & pastry box - COFE

在馬卡龍逐漸廣為人知後，有人給了這個小巧酥鬆，多半有著乳黃色或淺粉紅色外殼、內裡夾著軟滑奶餡的點心一個時尚的新名字——#台式馬卡龍，但我還是喜歡它親切的舊名「#牛粒」（又稱「#小西點」），這大概是我小時候在麵包店的最愛之一。

其實，牛粒的外殼做法和馬卡龍（macaron）並不相同，比起要使用一半杏仁粉、一半糖粉的馬卡龍，它更為樸實簡單、充滿蛋香，因為它其實就是以分蛋海綿蛋糕做法製作的手指餅乾（biscuit à la cuillère / boudoir / ladyfingers），也是提拉米蘇（Tiramisu）與夏洛特蛋糕（Charlotte）的基底。

在義大利，它被稱為薩瓦手指餅乾「biscotto savoiardo」（複數為「biscotti Savoiardi」），意思即為「薩瓦（Savoia）地區的」。雖然確切的來源並不可考，但或許可以追溯至 1348 年，由薩伏依伯爵阿瑪迪奧六世（Amedeo VI di Savoia）的廚師，為來訪的神聖羅馬帝國皇帝查理四世（Charles IV）獻上的薩瓦蛋糕（gâteau / biscuit de Savoie）。這種點心受到薩瓦家族的歡迎，隨著薩瓦王朝的發展，也四散義大利各地，譬如皮埃蒙（Piemonte）、薩丁尼亞（Sardegna）、西西里（Sicilia）等地。

COFE 的這款「台式馬卡龍」組合，運用了在世界巧克力大賽 International Chocolate Awards（ICA）的得獎茶巧克力們做內餡，共有紅烏龍鳳梨、紅玉茶、包種茶與咖啡巧克力四種口味。由 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 研發技轉、 育成社會福利基金會-新北市慈育庇護工場 製作。外型復古摩登，只用可可粉、甜菜根粉、綠茶粉等天然蔬果色素染色；外殼酥鬆具空氣感；內餡軟滑，有著清新茶香，一口接著一口，瞬間就在指尖消失。

今日和它們一起到來的，還有 COFE 居家防疫組的咖啡果乾葉及晚香玉烏龍 #康普茶，因為是發酵原液，COFE 老闆娘顧瑋特地告訴最近迷上發酵實驗的我，可以直接喝也可以留一些自行培養，COFE 夥伴們也拍了製作教學影片可以參考。想到又有小夥伴即將加入我的瓶罐家族，真的很開心呢！

🔖 延伸閱讀：

大稻埕喫茶咖啡 COFE：https://tinyurl.com/p325swmm

台灣茶巧克力風靡 ICA：https://tinyurl.com/3dz3494u、https://tinyurl.com/xc6yys4h

台味關鍵在認同？COFE 創辦人顧瑋訪談筆記：https://tinyurl.com/wea4w2dy

COFE 康普茶教學影片：https://tinyurl.com/23tbk8hr

#疫情之下的台灣甜點業

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