【IKEA丸類餐點營養一覽】#營養師杯蓋
大家還想看什麼的營養分析呢❓
(小吃+1，夜市+2，其他留言告訴杯蓋)
👉🏻右滑👉🏻有餐點作法，「杯蓋特製醬汁」，仿IKEA醬汁，超簡單，動手做做看!
●今天來分享
IKEA丸類餐點的熱量
每次去IKEA都會很期待吃他們的雞肉丸
搭配上醬料杯蓋超愛
加上旁邊的果醬，味道超搭😋
●最近新出
IKEA最近新出了一款植物素肉丸
外觀還有口感都超讚
跟肉丸一樣鮮嫩多汁
吃過一次就愛上🤣
重點是這款植物素肉丸
產生的氣候足跡只有瑞典肉丸的4%
美味又環保
●植物素肉的趨勢
最近越來越多人提倡多菜少肉
植物素肉也超級夯
IKEA這款植物素肉丸
使用碗豆蛋白增加整體蛋白質
再利用菇類、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味
創造出跟瑞典肉丸一樣美味的口感
超級推薦給大家
●試著做做看
IKEA有賣植物素肉丸
這次就回家試試看
研究了一下食譜
模仿IKEA的餐點
做出了「杯蓋特製醬汁」
淋在植物素肉丸上非常好吃
有興趣知道怎麼做的朋友
歡迎👉🏻右滑👉🏻看看
●詳細食譜
[煎肉丸]
①植物素肉丸8顆
②油1T(煎肉丸用)
[以下是醬料食材]
①奶油6g
②低筋麵粉6g (可先過篩，比較好炒開)
③高湯200ml (這邊杯蓋用雞高湯，如果敢吃牛肉，可以用牛骨高湯，味道會更濃郁喔!)
④鮮奶油30cc (小火煮，避免燒焦)
⑤醬油3ml
⑥烏醋3ml
⑦砂糖1t
[配料]
①毛豆
②果醬(草莓、藍莓都可以)
以上是杯蓋整理的資料，大家有興趣可以試著做做看，我覺得醬料味道滿像的，如果敢吃牛的朋友，用牛骨高湯味道更好喔，烏醋也可以改成伍斯特醬，更有西式的感覺，分享給大家，希望大家會喜歡。
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