關於 irish dessert ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▫️Celebrating the last day of 2020 with one of the best, the most memorable, and probably the most expensive meal I've had to date, at @dc_restaurant . Every single dish was impeccably prepared and beautifully curated. One word to summarise my overall fine-dine experience here - amazing. Cheers to more fantastic eats in 2021.
.
5-Course "Fruits De Mer" Seafood Menu, priced at RM498++/person, excl. alcohol. The bill came up to almost RM7K 😅
- Chef's complimentary snacks
- Hiramasa Australian king fish w Ossentra caviar, jalapeno, aged ponzu
- 'Echo of sea' cold cappellini with Hokkaido uni, Alaskan king crab, cured Amaebi and seafood sabayon
- Silverhill farm Irish duck rilletes w 7 days aged crispy skin duck breast
- Hitachi Japanese A5 wagyu w eggplant, pommes anna OR Brittany Bleu Rock Lobster
- Le Fomage OR Milk & Honey OR Strawberry dessert
.
#roadtomichelin #bestof2020

This was officially the most decadent dinner of Christmas 2020 thus far - a night of luxurious excesses, and a surprise celebration. 🥰

The bestie ordered and cooked both the Australian & Japanese Wagyu 🥩from Pan's Fine Cuts for dinner (seriously good, I hear they carry excellent cuts, are located in Tiong Bahru & do deliveries too, do check them out if you’re a fan of cooking steaks at home!).

To accompany the steaks, we first cracked open🍷a Marcel Lapierre Beaujolais from WEA Wines, then did a side-by-side comparison ⚖️ between the Chateau Siran Margaux 1982 (Fine Wines SG) & 2014 (Enoteca Wine Shop). The 1982 was the less tannic of the two, so I definitely preferred that!

Dessert was the surprise birthday “cake”! Knowing my preference for savoury over sweet, the bestie somehow managed to score the Le Matin Christmas special - the Kombu Tart. 😍 The balance of kombu, toffee and cardamom is 🙌. (Sorry, it was a festive special, and is currently out of stock!)

I found that the tart went really well with the Black Tears Cuban Spiced Rum, which tasted distinctly like coffee liqueur, so so good. We also tried Yellow Spot Irish Whisky, The Maltman Scotch Whisky, Edradour Sherry Cask & the Yamazaki Limited Edition 2014. Thankfully, I poured my own portion of whisky, and was able to control how much I had, despite not being able to control the number of bottles we opened. 🤣

Definitely had way too much food & drink, but it was so worth it. Thanks for a great night babe (you know who you are), it ain’t bad turning a year older soon, as long as you’re in my life! 😘

#throwback 去咗Henry 扒房試星期三限定威士忌pairing 3道菜晚餐（HK$1100/位），配上Kinahan's Irish Whiskey愛爾蘭威士忌，仲同 柳俊江 Lauyeah邊食邊傾酒經，大滿足！🥳🥃試咗佢首創嘅混合桶威士忌Kinahan’s Kasc Project（hybrid cask)，即係以5種不同嘅木，梅花間竹咁注入同一個木桶，包括葡萄牙橡木、美國橡木、法國橡木、匈牙利橡木及栗子樹木，好有創意嘅cask! 陳年最好少5年，味道如何？帶蜜糖、香梨、蘋果、亞熱帶水果、礦物及香料等味道，有啲XO feel。另外亦咗Kinahan’s Irish Single Malt Black Oak ，以葡萄牙黑木桶陳釀7年，限量350支，好特別嘅體驗，帶濃郁的烤烘、炭燒、香料、黑朱古力、蜜餞、拖肥及無花果等味道，餘韻帶咖啡豆味道。3道菜當中有我喜歡嘅牛肉他他同USDA Prime荷蘭牛帶骨肉眼扒，牛迷表示不得🐦！😂😂😋😋一定要留肚試佢杯Irish Coffee 配甜品！同場加映白松露soufflé, 好食到冇朋友！😂😂😂 一定要試！#Cheers!
#throwback Tried #HenryHK Wednesday exclusive whiskey pairing 3-course dinner (HK$1100/pax), pairing with #KinahansIrishWhiskey! It’s so enjoyable to have Ryan Lau sitting next to me & chit chat about our favorite whiskies together. 🥳🥃 Tried Kinahan’s Kasc Project, the 1st hybrid cask in the world. What’s it? The cask is individually constructed from a mix of 5 different types of trees, including Portuguese oak, American oak, French oak, Hungarian oak & chestnut oak. It’s very unusual! Aged for at least 5 years, it’s a bit XO feel, with honey, pear, apple, tropical fruit, mineral & spices notes. I also tried Kinahan’s Irish Single Malt Black Oak, which is black oak from Portugal, aged for 7 years & limited to 350 bottles, it’s also special, with rich toasty, charcoal, spices, dark chocolate, dates, caramel & fig notes. The finish has coffee beans notes. I enjoyed the 3-course dinner a lot, esp the beef tartar & the USDA boned ribeye! 😋😋 gotta save some space for Irish Coffee pairing with desserts! And I also tried a special dessert, white truffle soufflé! This is soooo good! 😂😂u must try, too! #Cheers!
#henrygrillhk #steak #yummy #dram #whiskeypairing #ccwhiskyvoyage #詩詩酒樂園 #irishwhiskey

お酒を飲んだ〆や食後に甘いものが欲しくなった時にぴったりの大人のスイーツとも言えるハードシェイク。
フルーツやアイスクリームのフレーバーをアレンジすれば、デザート感覚で楽しめます。
お酒の代わりに豆乳で割るとヘルシーで飲みやすくなりますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね！

00:00 チョコレートピーナッツバターシェイク
00:21 ストロベリーショートケーキシェイク
00:38 アイリッシュコーヒーシェイク
00:55 バーボンピーチクリームシェイク

ハードミルクシェイク4選
各2杯分

チョコレートピーナッツバターシェイク

材料：
バナナ（輪切り） 1本
ピーナッツバター 大さじ2
スパイスラム 60ml
チョコレートアイスクリーム 265g

■トッピング
チョコレートスプレー 適量
ホイップクリーム 適量
ピーナッツ（刻む） 適量

作り方：
1.ミキサーにバナナ、ピーナッツバター、スパイスラム、チョコレートアイスクリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。
2.グラスの縁を濡らしてチョコレートスプレーを付け、(1)を注ぐ。
3.ホイップクリームを絞り、刻んだピーナッツをトッピングしたら、完成！

---

ストロベリーショートケーキシェイク

材料：
いちご（へたを取る） 225g
バニラクッキー 80g
ブランデー（またはラム酒） 60ml
ストロベリーアイスクリーム 265g

■トッピング
バニラクッキー（砕く） 適量
ホイップクリーム 適量
いちご 2個

作り方：
1.ミキサーにいちご、バニラクッキー、ブランデー、ストロベリーアイスクリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。
2.グラスの縁を濡らして砕いたバニラクッキーを付け、(1)を注ぐ。
3.ホイップクリームを絞り、いちごをトッピングしたら、完成！

---

アイリッシュコーヒーシェイク

材料：
コーヒー豆 大さじ1
ウィスキー 60ml
コーヒーアイスクリーム 265g

■トッピング
カラースプレー（緑） 適量
ホイップクリーム 適量
さくらんぼ 2個

作り方：
1.ミキサーにコーヒー豆、ウィスキー、コーヒーアイスクリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。
2.グラスの縁を濡らしてカラースプレーを付け、(1)を注ぐ。
3.ホイップクリームを絞り、さくらんぼをトッピングしたら、完成！

---

バーボンピーチクリームシェイク

材料：
桃（皮をむいてひと口大に切る） 335g
バーボン 60ml
バニラアイスクリーム 290g

■トッピング
カラーシュガー 適量
ホイップクリーム 適量
桃（スライス） 2切れ

作り方：
1.ミキサーに桃、バーボン、バニラアイスクリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。
2.グラスの縁を濡らしてカラーシュガーを付け、(1)を注ぐ。
3.ホイップクリームを絞り、桃のスライスをトッピングしたら、完成！

#TastyJapan #レシピ

---

BOURBON PEACH CREAMSICLE
Servings: 2

INGREDIENTS
1½ cups fresh peaches, peeled, pitted and chopped
2 ounce bourbon
2 cups vanilla ice cream
Whipped cream

PREPARATION
Combine the peaches, bourbon, and vanilla ice cream in a blender. Blend until smooth.
Top with whipped cream
Enjoy!

---

STRAWBERRY SHORTCAKE MILKSHAKE
Servings: 2

INGREDIENTS
1½ cup strawberries, stems removed
1 cup vanilla wafers
2 ounce rum
2 cups strawberry ice cream
Whipped cream

PREPARATION
Combine the strawberries, vanilla waters, rum, and strawberry ice cream in a blender. Blend until smooth.
Top with whipped cream
Enjoy!

---

IRISH COFFEE MILKSHAKE
Servings: 2

INGREDIENTS
1 tablespoon coffee beans
2 ounce whiskey
2 cups coffee ice cream
Whipped cream

PREPARATION
Combine the coffee beans, whiskey, and coffee ice cream in a blender. Blend until smooth.
Top with whipped cream
Enjoy!

---

SPIKED MILK SHAKE 4 WAYS

CHOCOLATE PEANUT BUTTER SHAKE
Servings: 2

INGREDIENTS
1 banana
2 tablespoons peanut butter
2 ounces spiced rum
2 cups chocolate ice cream
Whipped cream

PREPARATION
Combine the banana, peanut butter, spiced rum, and chocolate ice cream in a blender. Blend until smooth.
Top with whipped cream
Enjoy!

Makes 8 cupcakes

Ingredients:
(Chocolate Cupcake)
100gAll-purpose Flour
20g Cocoa Powder
1.5tsp Baking Powder
100g Granulated Sugar
40g Unsalted Butter
120ml Whole Milk
1 Egg
(Baileys Buttercream Frosting)
80g Icing Sugar
60g Unsalted Butter
1-2Tbsp Baileys
_________________________
❤ View full recipe on my blog:
http://peachybunnymel.com
❤ Follow me on Instagram!
http://instagram.com/peachybunnymel
❤ Can we be friends on Facebook?
https://www.facebook.com/peachybunnylife
_________________________

Music by:
"Carefree" and "Life of Riley"
Kevin MacLeod