關於 japan curry rice recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

星期一9/3/20將在Lintas隆重开张的”鍋味”食家，憑着3位年轻人把日本料理並渗入中式风味的美食，用料相当讲究，他们都一律採用日本珍珠米，上等拉面和乌冬面等炒出一盤盤的招牌如海鲜拉面，烤鸡乌冬面，鲜虾蛋炒饭和鹵牛肉蛋炒饭。其它的招牌还有日式咖喱鸡饭，煎饼和饺子。所有的酱汁都是自家调配的。餐后别忘了来一杯他们特调的清新水果饮料。📣 开张当天还有30%优惠。

Monday 9/3/20 is the official opening of “WokTaste” at Lintas...they specialize in Japanese cuisine combine with Chinese style, and insist to use Japan premium rice, ramen and udon to serve with their signatures like fried ramen with prawn, fried udon with grilled chicken, egg fried rice with prawn and black fried rice with braised beef. Others chef recommendation including chicken curry rice bowl, okonomiyaki and gyoza chicken. All their sauces are in house recipe. Don’t forget to have a glass of their refreshing fruity soda drink after meal. 📣There is 30% discount for all food and drink during the official opening day.

🏠WokTaste Sabah
📍 Location: No.35, 6-0 Block E, Lorong Lintas Square. (Behind Cha Qian Sui Lintas)

🕙 Operating hours : 11am - 9pm. **Sunday Off
👨🏻‍🍳• Serves No Pork •

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#eatnhopsabah #woktastesabah #lintassquare

秋の味覚、きのこを使った料理を紹介します！
エリンギのコリコリ食感を活かした唐揚げは病みつきになる！
まいたけをたっぷり詰めた鶏むねチャーシューもおすすめです♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね♪

レシピはこちら！https://bzfd.it/3o3NQsO

00:05 サクじゅわっ！味しみエリンギ唐揚げ3選 / 3 Ways Fried Eringi
02:07 きのこたっぷり♪チーズの焼きカレー！/ Grilled cheese curry with mushrooms
03:16 トースターで簡単！肉詰めしいたけのチーズ焼き / Stuffed Shiitake Mushrooms
04:11 生クリームいらず！濃厚ミルクのクリームパスタ
05:07 チャーシューなのにヘルシー！？鶏むねとまいたけの和風チャーシュー / Steamed Chicken breast
07:01 市販のルーは使わない！きのことトマトのハヤシライス♪ / Homemade Hayashi Rice with Mushroom


#TastyJapan

#レシピ

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夏に食べたくなるタコライスですが、そもそも「タコ」ってなに？と、思ったことはないですか？
メキシコ料理である「タコス」の具材をごはんにのせたことが由来となって「タコライス」と名付けられたみたいです。
今では沖縄の給食にも採用され、沖縄のソウルフードとして親しまれるようになりました。
沖縄に行った気分になって、ぜひ作ってみてくださいね♪

タコライス
2人分

材料：
合びき肉　170g
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1片
Aケチャップ　大さじ3
Aウスターソース　大さじ1
Aしょうゆ　小さじ1/2
Aカレー粉　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　ひとつまみ
温かいごはん　お茶碗2杯分
レタス　40g
ピザ用チーズ　30g
ミニトマト　4個
アボカド　1/2個
　
作り方：
1玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは細切りにし、ミニトマトは4等分に切る。アボカドは皮と種を取ったら薄切りにする。

2.Aを混ぜ合わせる。

3. フライパンにオリーブオイルを熱したらにんにくと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

4.(2)に牛豚合挽肉と塩を加えて炒め、色が変わったらAを入れて水気がなくなるまで炒める。

5.皿に温かいごはんを平くのせ、レタス、(4)、ピザ用チーズ、ミニトマト、アボカドの順にのせて完成！

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Taco Rice
Servings: 2

INGREDIENTS
170g ground meat beef and pork
1/2 onion
1 clove garlic
1 tablespoon olive oil
Some salt

A
3 tablespoons ketchup
1 tablespoon worcestershire sauce
1 teaspoon curry powder
1/2 teaspoon soy sauce

2 bowls steamed rice
40g lettuce
30g shredded cheese
4 cherry tomatoes
1/2 avocado

PREPARATION
1. Chop the onion and the garlic. Shred the lettuce. Cut the cherry tomatoes into 4 pieces. Slice the avocado.

2. Mix all A ingredients.

3. Heat olive oil in a pan and stir-fry chopped onion and garlic.

4. Add the ground meat into the pan. When the meat is cooked, add A. Cook off all the excess water.

5. Put steamed rice in a bowl. Place lettuce, the meat (2), cheese, tomatoes, then avocado slices on top.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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父の日にオススメ♪豪華なカレーのレシピをご紹介します！
ルーにはエビがたくさん！生クリームが入って濃厚な仕上がりに。
ライスは大葉が香るジェノベーゼを混ぜ、最後にネクタイを飾りました。
お父さんに感謝の気持ちを込めて、ぜひ作ってみてくださいね♪

父の日カレー
2人分

材料：
■エビトマトカレー
むきエビ　200g
しめじ　1パック
玉ねぎ　1個
おろしにんにく　小さじ1/2
おろししょうが　小さじ1/2
バター　20g
カレー粉　大さじ1
Aトマト缶（ダイス）200g
A水　100ml
A塩　小さじ1/2
生クリーム　200ml
白ワイン　大さじ1
塩　適量
黒コショウ　適量

■ジェノベーゼライス
温かいごはん　お茶碗2杯分
大葉　10枚
市販のジェノベーゼソース　大さじ1
塩　適量
黒コショウ　適量

バジル　適量
ハム　適量
スライスチーズ　適量

作り方：
1.エビトマトクリームカレーを作る。むきエビは洗って背わたがあれば取り除く。玉ねぎは縦4等分に切ってから横薄切りにして、しめじは石突を落として小房に分ける。

2.フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で10分炒める。しんなりしたらしめじを加えて炒める。

3.しめじがしんなりしたらカレー粉を加えて炒め、なじんだらA加える。たまに混ぜながら弱めの中火で10分煮て、むきエビ、生クリーム、白ワインを加えさらに5分煮る。塩、黒コショウを加えて味を調える。

4.ジェノベーゼライスを作る。大葉はみじん切りにする。ボウルに温かいごはんを入れ、ジェノベーゼソース、大葉、塩、黒コショウを加えてさっくり混ぜる。

5.ハムとチーズで襟とネクタイを作る。

6.器の中央にセルクルを置き、(4)を詰めて型抜き、(5)をのせて周囲に(3)をよそい、バジルを散らして完成！

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Special Curry for Father’s Day
Servings:2

INGREDIENTS
◆Shrimp tomato curry
200g peeled shrimp
1 pack shimeji-mushrooms
1 onion
1/2 teaspoon grated garlic
1/2 teaspoon grated ginger
20g butter
1 tablespoon curry powder

A
200g canned tomatoes (diced)
100ml water
1/2 teaspoon salt

200ml heavy cream
1 tablespoon white wine
Some salt
Some black pepper

◆Rice with pesto
300g steamed rice
10 perilla leaves (aka shiso)
1 tablespoon pesto sauce
Some salt
Some black pepper

Some basils
Some sliced hams
Some sliced cheese

PREPARATION
1. For shrimp tomato curry: Rinse and devein shrimp. Cut the onion into thin slices. Remove the stem of the shimeji, then break into small pieces.

2. Heat butter in a pan. Cook onion slices, grated garlic, and grated ginger over medium heat for about 10 minutes. When onion slices soften, add shimeji into the pan.

3. When shimeji is cooked, add curry powder and mix. Add ingredients A into the pan, simmer over low-medium heat for 10 minutes. Stir when needed. Add shrimp, heavy cream, and white wine, then simmer for 5 more minutes. Season with salt and black pepper.

4. For rice with pesto: Chop shiso leaves. Mix warm steamed rice with pesto sauce, chopped shiso, salt, and black pepper.

5. Make a tie shape with sliced ham and cheese.

6. Using a mousse ring, shape the rice with pesto (4), Place the tie (5) on top. Spoon some shrimp tomato curry (3) around the rice. Sprinkle it with some basils.

7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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