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下午茶時間對我來說實在是太重要了
每天六點就得起床做早餐和便當的我
把下午茶當作是一個犒賞自己的回饋
好不容易做完一大半林林總總的家事和瑣事
在一天之中一定要找個時間來好好休憩一下
如果還能在此時讓自己享受一下美好的事物
相信身心都會得到救贖的
這樣才可以繼續把下半天過完

於是這美好的事物就是重要的關鍵
絕對有其存在的必要性
例如美食的安慰＆美麗事物的療癒
所以我會把我的下午茶弄得有模有樣的
照片上就是我最愛的下午茶時光
有來自北海道的鬆餅粉、手工果醬和咖啡
美麗的BRUNO復古快煮壺＆電烤盤

我用這款鬆餅粉做成鬆軟舒芙蕾雞蛋糕
上面塗上北海道藍靛果手工果醬
再沖泡一杯北海道木版畫家設計的咖啡
BRUNO復古快煮壺＆電烤盤是我的美麗工具
一個令人幸福又滿足的下午茶就完成了

千萬別小看這個下午茶時光對我的意義
如果沒有它的話
小鬼們放學回家會看到一個臭臉的媽媽
大塚先生會被我碎碎念到深夜
家裡的吃貨們會吃不到美味的晚餐
這樣下去大塚家會出大事的

所以我告訴自己不能讓下午茶太隨便
因為它是用來拯救全家的……

北海道美食國際直送請看這裡～
https://www.facebook.com/otsukaka/posts/388906872603331

BRUNO復古快煮壺＆電烤盤優惠團購在這裡
電烤盤2990元超級優惠中
雖然土耳其藍被搶空了
但火紅色的也很美喔
因為我們家有BRUNO的烤箱和熱烤吐司
他們都是火紅色的～
https://www.facebook.com/otsukaka/posts/412237973603554

Love Nippon Market

#北海道物產跨海直送
#可以直接購買北海道特產的平台

這一箱從北海道來的伴手禮
充滿我們想念的大地滋味，裡面有：

「奥芝商店」鮮蝦味湯底雞肉湯咖哩
是札幌人氣湯咖哩名店之一
喜歡蝦子的人一定會愛上它的濃郁鮮甜蝦湯底
另外札幌「NAVY'S 」鮮蝦湯底雞肉湯咖哩
多了一分椰奶香別有一番風味
這兩款都有雞肉塊在便利包裡
我會再多加一些雞肉和蔬菜進去就更豐盛了

100%北海道產小麥 x Buttermilk 鬆餅粉
不論是煎鬆餅或做甜點蛋糕都輕鬆上手
淋上自己打的鮮奶油，再加一湯匙
十勝新得町金田莓園手作藍靛果醬
最後泡一杯【岩井咖啡 X 新田達也 】
北海道木版畫家設計的濾掛式咖啡包
度過一個滿滿北海道風情的下午茶
有種立刻飛到北海道的感覺真好！

藍靛果是北海道的特產果實
含豐富的維他命C、E、鈣、鐵、花青素
能抗氧化、抗衰老，對美容、身體非常有益
因此被愛努族稱為「不老不死的果實」
來自十勝的新得町「金田莓園」
堅持不用除草劑和化學肥料種植
非常推薦大家來嘗嘗北海道獨特的果醬滋味喔

另外～
深川藤谷果樹園蘋果汁
長谷川榮製茶場的京都宇治碾茶茶包
都可以一起在這裡訂得到：
https://lovenipponmarket.net

最後還要特別介紹這包萬用高湯粉
濃蝦高湯包「奧芝順子」
煮湯、炒飯、義大利麵、任何需要高湯的料理
都可以用它來增加海洋鮮美的滋味
我用它來做了一盤蒜味鮮蝦義大利麵
只要在最後撒上這款高湯粉就風味無窮了

如果你也跟我們家一樣喜歡北海道美食
也愛到處購買伴手禮、料理包和甜點等
這裡有一個國際物流服務的美食＆好物網站
介紹給想念日本&北海道的朋友們囉～
https://lovenipponmarket.net

（組合和單品都有，台灣、香港、新加坡、美加、馬來西亞等都可送到）

P.S.～
這裡也買得到六花亭、北菓樓等伴手禮喔......

Love Nippon Market

#有人看過饅頭夾煎餃嗎

上次自己用手揉出牛奶饅頭後
家裡的吃貨們又嚷著想再吃一次
還好我們家的鍋子夠大
一次可以發酵和蒸出八顆饅頭
所以我才願意再做一次

但這一次我們家的饅頭吃法太不尋常
大家一定沒吃過饅頭夾煎餃吧
今天就讓各位來瞧一瞧何謂饅頭夾煎餃
這麼一夾還真不得了
簡直讓我們家的吃貨們發現了新大陸
原來～
日本人愛吃的煎餃配白飯有莫名的美妙滋味外
夾在饅頭裡竟也可以創造出另一層美味新境界

一咬開當肉汁和醬汁滲透到鬆軟綿密的饅頭中
除了有一種在吃肉包的感覺外
中間還有一層彈牙焦脆又有咬勁的煎餃皮
雙重口感同時在嘴裡擦出令人驚奇的火花
建議餃子一定要包大顆一點
還要沾上滿滿的醬油＋辣油＋醋
這樣肉汁和醬汁才會爆漿而出噴灑到饅頭各處
比起日本人的煎餃配飯
饅頭夾煎餃也可堪稱一絕
希望有朝一日在日本會流行起來（笑）

另外我們還把饅頭拿來夾紅豆泥
我家婆婆剛好帶回了充滿下町滋味的紅豆泥
是門前仲町有名的老舖「甘味処いり江」名品
讓人不禁再想蒸一鍋饅頭來夾個夠

P.S.～
上次分享的北海道蘋果蜂蜜蛋糕
明天會結束販賣喔：
https://lovenipponmarket.net/products/applecastella-set

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