關於 le creuset 餐 碗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#LC鍋特賣會來囉 #超多鑄鐵鍋顏色美爆
我私心覺得比上一次更好逛，鑄鐵鍋尺寸顏色很多，重點是居然有很多夢幻低彩度色，必買啊！！！
每天都會有不同特賣限定，直殺3折起，這波快衝啊
我陸續入坑LC鑄鐵鍋，真的非常好用，燉湯快速煮副食品也適合
平常2人我會用22cm鑄鐵鍋煮湯，鑄鐵鍋導熱快又均勻
可以快速把食材燉爛並煮出精華，保留食材原汁原味。
我自己有發現煮雞湯用鑄鐵鍋比其他鍋具更容易燉出軟嫩口感
這樣能節省料理時間，媽媽顧小孩分分鐘都是精華啦
用鑄鐵鍋煮無水咖哩也非常適合喲
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這次搶先直擊特賣會，鑄鐵圓鍋是必買～
尤其每日限量款，都只有少少20個，一開門就要搶
瓷器跟瓷盤、餐碗等也是很多人特賣會必買的
尤其花型盤，這次有好幾個尺寸跟顏色
烤盤也很值得買，像我就有買一個25cm長方型烤盤才$690
配件區有滿滿的隔熱墊、小鏟子，也是必買的
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GOGOGO衝吧！！！！
機會難得，再加上現場的鍋具顏色認真很美
這次Le Creuset誠意十足
換上美美鍋具、餐具，讓生活多點儀式感❤︎
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◼︎特賣會時間：8/20~8/25 21:30
◼︎地點：台北新光三越信義新天地A11 6F
◼︎優惠資訊：
✔︎3折起，滿額再現折
✔︎瓷器任選三件$999；瓷盤/馬克杯任選四件$2,180
✔︎每日限量款跟超值優惠的品項DM，我放最後3張照片喔
Le Creuset Taiwan

#開團最美LeCreuset寵物碗 #倒數最後4天
#Le Creuset寵物餐碗 、寵物瓷碗、寵物高腳碗
➡️ https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2101193699471

上次大家搶破頭的Le Creuset寵物餐碗 、
寵物瓷碗、寵物高腳碗、寵物碗終於再度開團！
時尚、美到極致，毛小孩吃鮮食、
飼料都突然提升等級，變成貴公子、貴婦了🤣
總之就是超級實用、賞心悅目，
買到的通通讚不絕口！
這次可能是最後一團優惠團購了，
之後應該沒有機會再讓我們開團，
所以拜託大家手刀下單，沒想到就真的沒了！！

一樣爭取6-65折的優惠
此為台灣分公司最新現貨，非水貨

另外還幫大家爭取到限量Le Creuset碗盤、
餐盤、馬克杯可以一起選購!
人用的碗盤沒有紙盒裝，用氣泡紙包裝好！
請大家確認好顏色、尺寸再下單
尺寸說明、確認顏色👍
⭕️7/20截止後，預計7/25左右統一寄出
⭕️7-11店到店貨到付錢、運費35元
⭕️有其他需求請私訊

最近幫Amber換咗 Le Creuset 寵物糧食碗，係咪好靚呢？ 而家買Cesar®️產品滿 $258 即可免費換領 Le Creuset 陶瓷寵物糧食碗1隻，仲有四隻顏色揀🖤全球獨家西莎黑💞淺粉紅💙淺粉藍❤️熱情紅

Amber鍾意食嘅Cesar®️濕糧餐盒係均衡配方、熱量比乾糧低、又有40種營養成分，可混合乾糧餵食，餐餐食得有新意、好味又健康💪🏻代表生活品味嘅Le Creuset餐具，再加埋Cesar®️狗糧，令Amber既每一餐更完美💯Amber真係好為食，零食時間我比Amber試咗新發售既Cesar®️日本直送原風味小食，食到唔停得口。而家喺各大指定超市、寵物店同網上商店都有得換啦～數量有限，換完即止架，神徒們快啲行動，換俾可愛既狗狗啦！

由即日至9月9日，於各大指定超市買Cesar®️產品滿$258，憑機印收據正本到指定換領中心，即可免費換領Le Creuset®️陶瓷寵物糧食碗 1件；或可於指定寵物店或網上商店買Cesar®️產品滿$258直接在店內免費換領。

而加就即刻買Cesar®️換靚靚Le Creuset糧食碗
換領中心詳情: https://bit.ly/3dJHkkS

#西莎 #CesarHK #LovethemBack #混合餵食 #乾糧x濕糧 #日本直送原風味小食 #陶瓷寵物糧食碗

材料：（2-3人份）
木瓜 1個
魚尾 1條
薑 2片
水 5-6碗
蒜頭 2片

調味料：
鹽 少許
油 少許
燒酒 少許
油 1/2湯匙
豉油 1湯匙

1.將木瓜去皮，然後去頭切尾
2.切半，然後再切四份
3.去核，起囊
4.洗淨木瓜，再細切成3-4份
5.洗淨魚尾
6.用廚房紙將魚表面的水印乾
7.將鹽塗抹魚尾上

1.大火熱鑊，下油，薑
2.熱鑊後改中火細火，下魚，煎3分鐘
3.魚不用煎熟，煎至微金，一分鐘後反需
4.然後繼續煎多一分鐘
5.一分鐘後下燒酒
6.然後再加入5-6碗水
7.上蓋，繼續用中火細火煲15分鐘
8.開蓋，加入木瓜
9.上蓋，再煲5分鐘
10.關火

1.開火，熱鑊後下油，蒜片
2.滾油30秒
3.關火，隨即將滾油倒進豉油內


大家唔好客氣
只是想做餐好飯姐
比D意見利呀！

喜不喜歡都可以下面留言告訴我哦～
我們下支影片見！

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Grandma (:
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本片關鍵字：
木瓜/魚尾/蒜頭/薑/燒酒/油/鹽/豉油/水

香港旅遊 香港美食 尖沙咀美食煲仔飯，
尖沙咀最貴煲仔飯。臘味煲仔飯

憶食尚
尖沙咀亞士厘道22號

優點:
舒適的Dining Area，煲仔飯品質高

缺點：
服務質量低，價格高, 食物的選擇少

總體：??（2/5)



没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲

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#真食評 #多謝訂閱 #香港美食 #旅行 #自助餐 #Startup #香港

【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗，吃過後，每天都會想再做的免揉麵包來惹～
（材料跟作法請看文章最下面...）
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不需要攪拌機、不需要揉捏，只要筷子攪拌，優雅地做麵包，就可以完成超好吃的歐式麵包！
不需要花很多時間，不需要傷腦筋，不需要蛋，也不需要冰水，只需要一般的常溫水，材料簡單到令人懷疑！成品卻令人滿意到不行！！（好多不需要，卻讓人感到愉悅～哈）

因為太好吃又太簡單了，每次都欲罷不能的一直在家生產麵包，哈
單吃麵包口感濕潤又很Ｑ，很涮嘴，一口接一口。做成三明治，不管夾什麼都無敵適合的，這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到，到麵包名店買又非常貴，不如自己在家動手做吧！
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團，進行發酵，收拾餐桌碗筷後，取出發酵好的麵團整形，進行第二次發酵，空擋滑滑手機，接著200度烘烤35分鐘，很快麵包就可以出爐，隔天早餐就有著落囉！

連老公都會懷疑，怎麼那麼快？沒看你在捏，麵包就好了？？？
像這樣材料簡單到不行的麵包，食材的品質相對的就非常的重要，提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏，盡量雙手不要用力揉捏，你只要用筷子攪拌，手輕輕的塑形，利用矽膠刮板整形，等待發酵即可。

這麼神奇簡單的免揉麵包食譜（No-knead bread），大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜，是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的，食譜一出來，在當時一度造成炫風，塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態，放在冰箱冷藏發酵，隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年，免揉麵包再進化，作者將配方再度改良，甚至還多加了紅酒醋，將原本的冷水改成溫水來製作。

製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性，讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘，然後開蓋再烤10分鐘，不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的，所以選擇小一號的鑄鐵鍋，過程中也就不需要開蓋的危險動作，稍微做降溫的動作就可以了。

製作的份量是150克的麵粉，適合小家庭 2-4人的份量，如果用18-20公分的鑄鐵鍋，烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的，想要有漂亮的形狀，就要將所有材料的份量X2，符合鍋子的大小份量，才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。

＃＃＃
有關發酵的問題：
如果烤箱沒有發酵功能，就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能，放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。

我的烤箱沒有上下火的設定，你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火，麵包提早上色，就降低上火的溫度，避免變黑。

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免揉麵包
準備食材：
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙

將燒豬肉材料：
里肌肉片或是梅花肉片，4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節


作法：
1.將所有的材料放入調理盆中，用筷子攪拌均勻。等到成團狀後，撒上麵粉輕輕地揉捏成形，不需要過度揉捏，只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆，抹上橄欖油，放入麵團，蓋上擰乾的濕布，室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團，桌面撒上麵粉，將麵團倒扣到桌面上，手上撒上麵粉，利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋，鋪上一張烘焙紙，將麵團放入鑄鐵鍋中，移入烤箱，進行第二次的發酵，直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團，表面撒上一點麵粉做裝飾，烤箱預熱200度，烘烤35分鐘左右，直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包，放在網架上放涼，等到冷卻後，再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋，入油，將洋蔥絲先炒軟，放入肉片煎出焦香，再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁，用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ，放上一點高麗菜絲，放再放上薑燒豬肉，撒上白芝麻，完成。

＃免揉麵包 ＃麵包 ＃歐式麵包