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香宮迷請舉手！對香宮烤鴨回味無窮的你知道香宮源自哪裡嗎？
作為香格里拉大酒店發源地的新加坡，從 1971 年至今邁入第 50 個年頭，新加坡香格里拉酒店和香宮也特別推出特別版菜單，復刻過去的經典粵菜。
Photo © Shangri-La Singapore
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
#葉郎每日讀報
1.分析：歐盟繼續禁止美國旅客入境是否會影響好萊塢劇組復工？
歐盟今天開始開放14國旅客入境，但疫情未能降溫的美國被排除在開放名單之外。這顯示了中長期來說跨國取景已經成為高風險的規劃。不過這也不代表歐洲會成為好萊塢取景禁地。有些演員其實從來沒有離開歐洲，比如正在拍Ridley Scott新片《The Last Duel》的Matt Damon從劇組停工以來一直乖乖待在原本的拍攝地愛爾蘭。本來也在歐盟範圍內的Simon Pegg也已準備好復工拍攝《Mission: Impossible 7》。因為歐盟通過的規定只有「建議」的效力，所以像歐洲第二大拍攝熱點匈牙利就自己修訂規則讓許多美國劇組得以復工。同樣是好萊塢最主要跨國拍攝地的英國則是因為已經脫歐，更可以完全無視歐盟的決議，自行制定安全規則來爭取劇組回來復工。
（報導原文：https://bit.ly/2NI05rz）
2.分析：為什麼電影院的股票跌得比誰都慘？
華爾街日報發現三家股票上市的大型連鎖電影院AMC Entertainment、Cineworld和Cinemark 過去一個月股價平均下跌了23%，相比之下同樣在零收入狀態的主題樂園業者股價只跌了16%，而曾經載著滿船確診遊客的遊輪業者股價甚至只跌了6%。華爾街日報推測原因：雖然看90分鐘電影的健康風險遠小於在遊輪上共處7天7夜，但電影院業的不利之處是他們被當成第一波重啟的注目標的，比多數行業都更早被推入鍋裡試水溫。另外一個不利之處是：主題樂園或遊輪都可以自己咬牙重新開張，唯獨電影院必須仰賴別人家的「電影」成為自己的核心產品。片廠接連大動作撤走電影，電影院的股價也只好跳水。
（報導原文：https://on.wsj.com/2ZtFoEX）
3.HBO Go不再強制搭售有線電視
WarnerMedia顯然積極在處理HBO Max上市之後的串流品牌混淆問題。先前已經在美國取消（提供給有線電視訂戶線上收看節目的）HBO Go服務，只留下（只有美國市場有、可以單獨訂閱、不必綁有線電視的）HBO Now。於是美國市場只剩下HBO Now和HBO Max兩個服務，美國市場以外則只有HBO Go。接著WarnerMedia再度宣佈包含台灣在內多個市場的HBO Go不再強制綁定有限電視，讓非有線電視訂戶可以以150元台幣的價格在APP內直接訂購，等於兼有了HBO Now的服務機能。因為HBO節目受到有線電視系統合約的束縛，短期內HBO Max在國際市場上的擴張速度會比Disney+或Netflix慢很多。今天開始提供單獨訂閱的HBO Go顯然將會有很長一段時間扮演HBO Max的高CP值替代品角色。等到未來HBO Max正式在台灣推出，預期也會直接吸納HBO Go既有訂戶，降低市場推廣門檻。
（報導原文：https://bit.ly/31x7i5F）
其他今天也可以知道一下的事
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➤ Glastonbury’s Shangri-La festival的團隊將在7月3日～4日舉辦史上最大規模的線上音樂節Lost Horizon （https://bit.ly/2YOngGT）
➤英國政府開放劇院開門營業，卻不准舉辦現場演出，場館暫時只能開門賣東西、辦推廣活動或是放電影撐場面（https://bit.ly/2YPQZ20）
➤趁著疫情中的有線電視剪線潮，YouTube經營的付費電視服務YouTube TV宣佈大幅漲價15美元（https://bit.ly/38sVG5r）
➤《Halloween 月光光心慌慌》女主角Jamie Lee Curtis在社群上發文說她和電影中的連續殺人魔Michael Myers都強力支持大家佩戴mask（https://bit.ly/31yWyUD）
➤ Apple的遊戲訂閱服務Apple Arcade 傳出取消多個遊戲合約，將轉而專心尋求對訂戶更有吸引力的熱門遊戲（https://bloom.bg/2VyZLjd）
➤Spotify推出12.99美元雙人方案，讓同住的情侶或夫妻可以有各自的帳號和歌單而不是為了聽歌吵架‘（https://bit.ly/3eQPXIK）
➤英國連鎖電影院Cineworld決定跟進《Tenet 天能》延檔，將重啟日期延後到7月底（ https://bit.ly/3ijoz8m）
➤ Harvey Weinstein與性騷擾被告達成1887萬美元的民事和解（https://bit.ly/3eQ999G）
➤導演Rob Reiner的父親、好萊塢傳奇喜劇演員和創作者Carl Reiner週一因自然原因過世，享年98歲（https://bit.ly/31yxL2T）
➤美國影藝學院發佈今年度新會員名單，這些新會員未來將有權參與奧斯卡投票。為強調成員的多元性，今年名單有49%來自美國以外地區，45%為女性，並包含《寄生上流》的多名主要演員（https://bit.ly/2ZqJttJ）
蘇珊．桑塔格（Susan Sontag）曾形容這個男人是「美國最有價值的麻煩製造者之一（one of America’s most valuable troublemakers.）。」
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傳奇美國LGBT權利運動家、作家、編劇賴瑞．克萊姆（Larry Kramer）辭世，享壽84歲。他曾以《戀愛中的女人》（Women in Love ,1969）的劇本榮獲奧斯卡最佳改編劇本提名。其代表作包括描繪八〇年代愛滋病對美國社會造成之影響的劇作《血熱之心》（The Normal Heart），該作曾獲東尼獎，並在2014年翻拍成廣受歡迎的電視電影。
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賴瑞．克萊姆出生自康乃狄克州的最大城橋港，自小便不受父母寵愛，他在中學時期與男同學初嘗禁果，但在高中期間卻為了符合家人期待，開始與女性約會。由於家裡經濟不佳，他的猶太裔父親希望他能與富有的猶太女人結婚。
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1953年，克萊姆進入耶魯大學，他意識到自己可能是全校唯一的同性戀者，憂鬱的一度服藥自殺。但期間一位德國教授與他發展了感情關係，這讓他重新找到了活下來的動力，不過他並沒有接受他的邀約前往德國就學。大學畢業後，他在哥倫比亞電影公司任職，也開始了自己的寫作生涯。改編自D.H. 勞倫斯（D. H. Lawrence）同名小說的《戀愛中的女人》使他闖出名號，該作為他贏得首座奧斯卡獎提名，也是他生涯唯一的一次奧斯卡提名紀錄。
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數年後，他的新作、改編自法蘭克．卡普拉（Frank Capra）1937年同名歌舞片原作的《失去的地平線》（Lost Horizon ,1973）卻一敗塗地，他曾稱這是他一生當中唯一覺得羞恥的作品。隨後，克萊姆不願再掩飾自己真正有興趣的題材。他開始將同性戀主題融入作品，並且改寫舞台劇，第一部劇作是《Sissies' Scrapbook》（1973）。一個同性戀者與三名異性戀友人的微妙情誼。雖然作品評價不俗，但他卻也面臨被封殺的命運。
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1978年，克萊姆完成了小說《Faggots》，該作品取材自他的親身查訪，寫實呈現了同性戀者的濫交生活。該作品使之在同志社群當中遭到孤立，書籍甚至被當時紐約唯一的同性戀書店奧斯卡．王爾德紀念書店下架。賴瑞．克萊姆形容「異性戀者認為我胡謅，同性戀者認為我是叛徒」。不過該作上市後大受歡迎，是當時最暢銷的同性戀議題小說。
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1980年代初期，隨著愛滋病的流行，賴瑞．克萊姆成立了相關為之募集資金與服務的組織。當時世人對於該疾病了解有限，並不清楚不安全性行為可能助長傳播，賴瑞．克萊姆卻在疾病肆虐初期就要求同性戀先停止性行為，在面臨反駁之後，他依然站在最前線據理力爭。雖然他成功占得媒體版面，但由於小說《Faggots》給他帶來的爭議性名聲，卻讓他被同志社群視為危言聳聽者，而政府官僚也並未因為他的呼籲而轉向積極。他所參與創立的「男同志健康危機組織」（G.M.H.C）在1983年甚至將之掃地出門。
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心灰意冷的賴瑞．克萊姆隨後決定去歐洲旅遊，他在達豪集中營的參訪時突然感悟，認為自己必須以劇作來記述美國政府和同志社群對愛滋病危機的反應。
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1985年，他完成了《血熱之心》，劇情描述一名作家在面臨情人因愛滋病死亡之後所展開的行動。作品最後獲得良好的聲譽，在美國、歐洲上演六百多場，直到2011年都得以重登百老匯舞台。在2014年，該作被HBO製作成電視電影，由萊恩．墨菲（Ryan Murphy）執導，克萊姆親自擔任編劇，由馬克．魯法洛（Mark Ruffalo）、茱莉亞．蘿勃茲（Julia Roberts）領銜主演。該作隨之引發轟動，在全美各大影視獎項大有斬獲。
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1989年，賴瑞．克萊姆發現自己被檢測出HIV陽性，但他仍持續於社會運動，投入愛滋平權聯盟（ACT UP）的組織，也持續撰寫相關劇作，代表作尚包括《The Destiny of Me》（1992）。
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1995年，BBC的記者曾問他，「一個人有可能同時是作家又是社會運動家嗎？」賴瑞．克萊姆回道：「為什麼不可能？我經常想，為什麼很少作家也是如此。英國人和美國人令我非常惱火的地方在於，多數作家都遠離了政治。」
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2015年，他所出版的作品《The American People: A History》引發了史學界轟動，因為他在書中斷言總統林肯（Abraham Lincoln）、文豪馬克．吐溫（Mark Twain）等人都是同性戀者。該作雖然在體裁上是小說，但賴瑞．克萊姆認為自己有針對歷史進行考據，並非完全子虛烏有，他受訪時說：「身為同志，我們擁有『同志雷達』，而異性戀沒有這種能力。看看馬克．吐溫，他有著非常同志的一生。」同一年，以他為主人翁的紀錄片《Larry Kramer in Love and Anger》在日舞影展首映。
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2020年，為了對COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）的肆虐抒發所想，克萊姆宣布自己已經著手撰寫相關題材的作品，卻壯志未酬，在2020年5月27日與世長辭。
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《衛報》在2015年的一個評論或許能為他的一生做出恰當的註解：「在那個時代，這種反主流文化（指同志平權運動）不僅僅是叛逆的，而是代表著極端的危險。」賴瑞．克萊姆不只是一個叛逆的社會運動家、作家，他更是冒著生命危險來試著實踐他的理念。主演《血熱之心》茱莉亞．蘿勃茲在得知克萊姆的死訊之後發表聲明，感嘆「他是一個真正的英雄」。
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（圖為賴瑞．克萊姆。）
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