關於 manila clam ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

โปรร้านแหก! Lobster ไม่อั้น!, หอยนางรมไม่อั้น!, ซีฟู้ดไม่อั้น! @CRAB AND CLAW จัดบุฟเฟ่ต์มาให้สะใจถึง 3 ราคา ตามนี้...
2,500++/ ท่าน สั่งได้ทุกเมนูในเล่ม ยกเว้นหอยนางรม
3,000++/ท่าน สั่งได้ทุกเมนู ทุกรายการในร้าน! จะกินล็อบสเตอร์ 20 ตัวก็ได้ หอยนางรมอีก 18 ตัวก็ได้ แล้วต่อด้วยปูสดๆอีกซัก 5 ตัวก็ล่าย ถ้าใจสู้!
+500++/ท่าน Free Flow Wine
.
กินไปเลยไม่ต้องยั้ง! ทั้ง Lobster จากรัฐเมนส์ที่มาแบบว่ายน้ำอยู่เลยนะ! oysters หลากหลายสายพันธุ์จากไอร์แลนด์ ฝรั่งเศส อเมริกา (อยากบอกว่าบางตัวก็ปาเข้าไปตัวละ 400 บาทแร้น กรีสสสสสสส) หอยมนิลา (manila clam) ปู ปลาหมึก กุ้ง พาสต้า และ อีก กว่า 100 เมนูที่ทำสดใหม่แบบจานต่อจาน ตลอด 100 นาทีไปเล้ย! เริ่มแล้ววันนี้! ถึง 31 ก.ค.61 เท่านั้น!!!
.
แนะนำว่าให้โทรจองก่อน เพราะคนต้องแน่นมั่กๆ
สาขา Emquartier 02-610-9713
สาขา Siam Paragon 02-003-6233
.
#CrabAndClaw

怪大叔的旅館做飯記錄第三集來了...

下鍋的Manila Clam跟市場海瓜子長得一個樣，就當它是了。蒜末爆香，加上乾麵隨意悶煮一下。

沒仔細想就把手上正在喝的啤酒加進去當醬汁...煮好一嚐，woops...麵裡有熟悉的啤酒花苦味...

如果給老婆兒子吃一定會被嫌棄的，至於我...當然是硬撐著說還好還好，配IPA啤酒更好(死不認錯...)

#旅館的一個人晚餐
#海瓜子
#IPA
#蘑菇炒麵

回來前的下午用美金在Bellevue Uwajimaya超市捕獲野生Razor Clam三隻，晚上到同事家做了個熱炒下酒，心得如下:

1. 美國甚麼都大，這razor clam個頭大肉厚可是味道淡，還是竹蟶這種比較對味。
2. 清炒滋味普通，當年在學弟家吃到沾粉油炸的比較好吃。
3. 下次還是買生蠔或Manila Clam比較划算...

不過沒試過的不妨一試，這比象拔蚌有意思些...

FOLLOW ME ON...

EMAIL: anhminh@anhminh.net
FACEBOOK: https://www.facebook.com/anhminhfan
INSTAGRAM: https://instagram.com/anhminhledoan
SNAPCHAT ?: anhminhnet
TWITTER: https://twitter.com/anhminhnet

材料：
蒜 5，蔥 1，辣椒乾 1，辣椒 1，辣椒油，薑 1/2 tsp，菲律賓蜆 400g，米酒 2 tbsp，豆瓣醬 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，胡椒粉，辣椒粉 1 tsp，水 1/3杯，生粉水 2 tbsp，麻油 1 tsp，幼麵 1，小白菜，黑芝麻

做法：
1. 將蒜，蔥，辣椒乾，辣椒切碎
2. 落鑊炒香辣椒油，蒜，薑，辣椒乾，辣椒，蔥
3. 加入菲律賓蜆，米酒，豆瓣醬 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，胡椒粉，辣椒粉，水，生粉水，麻油，炒勻
4. 煮幼麵，焯小白菜

－

▪ INGREDIENTS:
- 400g Manila Clams, 1 Dried Red Pepper, 1 Red Pepper, 5 Cloves Garlic, 1 Scallion, 1/2 tsp Minced Ginger, 2 Tbsp Spicy Black Bean Sauce, 1 Tbsp Sugar, 2 Tbsp Refined Rice Wine, Pepper, 1 tsp Red Pepper Powder, 1 tsp Sesame Oil, 2 Tbsp Red Pepper Oil, 1/3 Cup Water, 2 Tbsp Starch Water (1:1 Starch Powder, Water)
- 1 Serving Thin Noodles, Black Sesame Seeds, Parboiled Chinese Cabbage

▪ DIRECTIONS:
1. Slice 5 cloves of garlic and chop 1 scallion. Cut 1 dried red pepper and 1 red pepper into 1 cm sized pieces.
2. Add 2 Tbsp of red pepper oil to pan and stir-fry ginger with 1/2 tsp minced ginger. Add dried red pepper, red pepper and scallions and continue to stir-fry.
3. Add 400g of manila clams and stir-fry. Add 2 Tbsp of refined rice wine. Add 2 Tbsp of spicy black bean sauce, 1 Tbsp sugar, bit of pepper and 1 tsp red pepper powder to add some seasoning. Add 1/3 cup of water.
4. When it starts to boil, add 2 Tbsp of starch water (1:1 = Starch powder : Water). Add 1 tsp of sesame oil.
5. Add water to a pot and when it starts to boil, add 1 serving of thin noodles.
6. Place the thin noodles on a plate and add stir-fried clams. Add parboiled Chinese cabbage and finish off by adding a sprinkle of black sesame seeds.

－

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/

材料：
鹽 1 tsp，意粉 80g，橄欖油，蒜 3粒，辣椒 3個，蜆 1把，菲律賓蜆 1把，白酒 1/4杯， 鹽 少量，胡椒粉 少量，迷迭香

做法：
1. 煲滾水，加入鹽和意粉，煮7分鐘，瀝乾，保留意粉水
2. 預熱鍋，加入橄欖油，蒜，辣椒，蜆，菲律賓蜆，白酒
3. 煮熟後加入意粉，拌勻後加入一羹意粉水，再以鹽，胡椒粉，迷迭香調味

--

※INGREDIENTS:
80g Spaghetti, 1 Tsp Salt Olive Oil, 3 Whole Garlic, Whole , 4 Pepperoncini, 1/4 Onion, 2-3 Handful Manila Clams, 1/4 Cup White Wine, Pasta Water, Salt, Pepper, 1 Stalk Basil

※PREPARATION:
1. Add salt and pasta noodle in boiling water and cook for 7 minutes.
2. Add olive oil into a pan and stir fry pepperoncini, garlic slice and add onion, clam, white wine.
3. Put lid on and boil until clams open up.
4. Add boiled pasta and stir fry.
5. Season with salt and pepper.
6. Add basil or parsley and serve.