看到這篇報導覺得非常有意思，值得要以外帶吧為主的獨立咖啡店參考其商業模式與思維。2016年的時侯我特地到上海喝咖啡，那時剛開幕不到一年的 Manner Coffee 是上海最微型人氣最高CP值最高的外帶咖啡吧！
那時候我是這樣分享的，「這兩天喝下來，在上海喝咖啡消費偏高，義式咖啡品項從20人民幣到35人民幣不等，手沖單品則從35人民幣起跳到200都有！Manner Coffee 創立的出發點，「 覺得咖啡應該是日常生活飲品，像豆漿一樣，很多上海人不喝咖啡因為價格高、咖啡品質不好 」，這裡店舖非常小，反應回饋在價格上，讓客人可用10元人民幣就喝到好的 espresso ，15元喝到手沖單品！
High quality coffee , grab-and-go ！如果你不需要坐下來，只想帶杯好喝的咖啡散步，不要錯過 Manner了！ 」
https://mapofcaffeinecom.wordpress.com/....../manner....../
現在的Manner Coffee 在上海已經有122家門市了。
https://www.bnext.com.tw/article/63229/manner-coffee
