“ Tu vuo' fa' l'Americano “ - Creative Tasting Menu at Enoteca Bangkok
(Available from 15th July 2019 to 15th October 2019)
“A playful gourmet experience of misconceived Italian dishes!”
Melanzana di Parmigiana. (Eggplant Parmigiana) ...
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Cucina Tailandese con Wan,也在其Youtube影片中提到,วิธีการถนอมอาหารแบบคนอิตาเลียน #คนเฒ่าคนแก่อิตาเลียน #คนอิตาเลียน #ครอบครัวอิตาเลียน #แม่บ้านไทยในอิตาลี #อิตาลี #สะใภ้อิตาลี #ต่างจังหวัดอิตาลี #แม่ย...
melanzana 在 Cucina Tailandese con Wan Youtube 的最讚貼文
วิธีการถนอมอาหารแบบคนอิตาเลียน #คนเฒ่าคนแก่อิตาเลียน #คนอิตาเลียน #ครอบครัวอิตาเลียน #แม่บ้านไทยในอิตาลี #อิตาลี #สะใภ้อิตาลี #ต่างจังหวัดอิตาลี #แม่ย่าลูกสะใภ้ต่างแดน #How to preserve #eggplant #melanzana #Melanzane Sott‘olio #
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melanzana 在 有口福 Youtube 的精選貼文
創意茄子大餐— 當你逛超市蔬菜區,是否也曾被什麼東西閃到眼睛呢?但在眨了眨眼睛之後,卻有找不到什麼亮麗的櫥窗或打著光的源頭。但是一道閃光又出現了!然後你懷疑地皺眉環顧四週 ,直到發現圓滾滾的暗紫色蔬菜 - 茄子!你慢慢地走向這個閃亮卻優雅的靜物畫。試著輕輕撫摸著茄子,感覺到它的涼爽光滑的表面,並且迫地知道自己需要用它,來做一道可口的佳餚。如果你仍然找不到合適的食譜,那麼看這裡就對了,這裡將提供你10道最美味的茄子食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/10-eggplant-recipes/
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1.-2.) 茄子的兩種變化
你覺得茄子是個無聊的蔬菜嗎?如果是的話,你一定要試試看這兩種變化之一,因為它們保證會改變你的想法。
3.) 番茄茄子牛肉煲
茄子確實也是個烹飪多面手。它可以在砂鍋或燉湯中煎炸,也可以醃製作為開胃菜。這邊要將它破肚,然後填滿牛絞肉,再搭配辣番茄醬,美食快準備好囉。
4.) 牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的砂鍋更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的砂鍋料理。
5.) 牛絞肉和起司的茄子卷
茄子這個深紫色的蔬菜,不只健康且卡路里很低。還有它與其它食材的搭配,非常的完美,最好的例子就是這個美味的茄子卷。
6.-7.) 2道入門的茄子料理
經過了之前的茄子食譜,是不是越來越愛這個紫色的小東西了呢。今天要繼續提供兩道茄子食譜,歡迎享用!
8.) 茄子奶酪義大利燉飯
如果你喜歡義大利燉飯和茄子,你應該嘗試這個食譜,將義大利燉飯變成了一個豐盛的蛋糕,加上幾層美味的起司、番茄醬和炸茄子切片,使這頓飯成為一個味覺的體驗。
9.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。
10.)充滿肉醬起司熔漿的紫色小火山
有關茄子料理的食譜似乎不太多。所以這邊要提供一道茄子食譜。這道食譜將以嶄新的方式料理茄子,將利用茄子建造一座小火山,並在裡面裝滿了美味的熔岩。
茄子是世界上最美麗的蔬菜之一,因為它深色和漂亮的外形,以及它散發出優雅的氣息。然而,就它又軟又溫和的口感而言,卻讓很多人為之怯步。但是,應用我們所提供的這麼多道食譜的方法, 無論是將它放在豐盛的蛋糕中、當作砂鍋、中心填滿起司或絞肉,又或著拿來焗烤,都可以讓這個美麗的蔬菜變得更出色。
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melanzana 在 有口福 Youtube 的最佳解答
9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了!你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚,來寵愛另一半的點子呢?以下9道食譜,可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道,愛是從肚子醞釀出來的。因此,再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力,光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬,這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」?這個字是由兩個字組成:櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下,可以將櫛瓜削成長條狀,看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們,非常適合搭配肉類和魚類。另外,櫛瓜麵完全不含麩質,因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/
3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜,則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多,有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有,配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰,這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/
5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉,且喜歡嘗試不同的吃法的人:白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊,將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
6.) 西班牙肉卷
在德國,牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福,要將這道「肉捲」添加一點南方風味,來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/
7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你,我們保證:最後,所有的碗盤都會乾淨溜溜,一粒米飯都看不到!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/
8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/
9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食,但好吃的日本料理店,賣的價錢也是「貴鬆鬆」,久久才能下手。自己做又擔心捲不好!別沮喪,今天有口福要一步一步的教大家,如何用一個小工具,快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡,你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。
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