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Q: nata廚房 在Facebook 的評價

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Q: nata廚房比家的日式餐桌（西式的也有啦） 在Facebook 的評價

葡式蛋撻。葡萄牙文叫Pastéis de Nata，很多年前澳門來的名店曾紅極一時，後來又消失了。它的口感與肯德基的蛋塔非常類似，我很愛很愛，只是台灣好像吃不到傳統葡萄牙做法的，多半改良過，肯德基的也是。如果去一趟里斯本，所有旅遊書或旅遊節目都會推薦大家去里斯本附近的Belem，有漂亮的大修道院跟教堂可以參觀，有貝倫塔，還有那家遠近馳名、永遠大排長龍一位難求的蛋塔店。到底葡萄牙的做法與台灣的葡式蛋撻差在哪裡呢? 外殼都是酥皮，但是內餡不同。台灣一般的做法都是布丁餡，也就是牛奶 ( 有的配方還會加鮮奶油 )、糖、蛋黃，混合均勻即可，有些人會先預烤酥皮，再倒入牛奶蛋液二次烤。但葡萄牙的內餡不同，基本材料也有牛奶、糖、蛋黃，但是多加了麵粉，以類似做卡士達醬的方式煮成蛋奶糊。也因為裡頭有加麵粉，所以吃起來口感稍稍厚實 ( 但卻不厚重 )，口感不大一樣，另外葡萄牙也不會先預烤酥皮。在Belem的蛋塔名店裡，據說一天就可以賣掉22000個蛋塔，廚房隨時都在出爐。他們的烤爐溫度非常高，應該超過300度，烤出來的蛋塔表面有焦黑斑點，那正是焦糖化的結果，也是濃厚香氣的來源。家用烤箱多半沒有那麼高溫，所以做的時候，要把烤溫調到烤箱的最高點，一路到底，盡亮讓表面焦糖化。下午試著做了六個，出爐後趁熱咬下，啊，是的，跟當年在葡萄牙吃的很接近了。今天的配方是從網路上看了好幾篇英文食譜湊一湊、再自己調整出來的，再試個幾次，調一下比例應該就可以定案了。它應該會成為我家的定番。

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nata廚房在 Facebook 的最佳貼文

2021-07-28 15:21:48 有 5 人按讚

為了我們的寶貝客製🐶健康營養餐
比比這次來吃吃 Best Pet TW
https://bestpet.com.tw 9折折扣碼「natalie」
是用100%原肉與食物原型做的
而且食材全部都是
✔️採用嚴選人用的等級
✔️低溫殺菌
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Best Pet特別的是
他們主打「客製化」
營養餐是為寶貝量身訂做💗
採月訂閱制讓你有最優惠的價格！
還可以每週宅配配送🚙（免運費唷）

比比第一次吃！
我先拿了兩款嚐鮮組合
是兩款雞肉口味🐔
第一次就吃「雞肉蔬菜」
由於比比以前就有吃生食的經驗
因此他這次也沒有害怕的把肉肉快速吃光光以外
還完全不挑嘴的連我都不敢吃的綠豆豆和紅蘿蔔都吃掉了👏🏻
而另一份裡面有孢子甘藍比比就真的不太吃
所以大家也可以從嚐鮮組合裡面找出自己小寶貝愛吃的
雖然筱涵還是不鼓勵挑食
但他們真的很貼心做了四款給寶貝們❤️

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因為平常主人們也搞不清楚需要攝取什麼
或是寶貝們到底有沒有吃得健康
這邊的每一份食譜都是👉🏻黃金比例
都是對寶貝所需的營養素、維生素與礦物質而調配的唷！
所有產品皆不含防腐劑、人工香料
也沒有隱藏成分！不用擔心
同時還可以針對我們的寶貝要增重或減重調配唷！

大家可以加入鮮食的行列
讓寶貝們多吃無添加物也無二次加工的食物
每一餐吃得均衡又健康！

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而且折扣的金額還會全數贊助❤️
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nata廚房在 NataYau 娜塔야우 Facebook 的最佳貼文

By NataYau 娜塔야우

2020-08-26 18:00:01 有 26 人按讚

【零失敗！韓國雞蛋糕계란빵 氣炸鍋食譜｜超簡單街頭小食 계란빵 에어프라이어 만들기 Egg Bread Korean Street Food Recipe】
Youtube HD完整版→ https://youtu.be/5zvNQ3DJEII
-
最近疫情關係對烹飪產生了滿滿的熱情👩🏻‍🍳
說到韓國街頭小吃其中一款我最喜歡吃的就是雞蛋糕了！
知道很多人家裡也未必有焗爐的關係
所以特地找了氣炸鍋版文特食譜跟大家分享✨
大家要是有什麼料理想要我分享的話也可以留言告訴我哦☺️
那麼我們下一次影片再見🥰
🌟詳細食譜可以在Youtube info box找到🌟
___________
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nata廚房在比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最讚貼文

By 比家的日式餐桌（西式的也有啦）

2020-04-18 20:30:40 有 457 人按讚

葡式蛋撻。

葡萄牙文叫Pastéis de Nata，很多年前澳門來的名店曾紅極一時，後來又消失了。它的口感與肯德基的蛋塔非常類似，我很愛很愛，只是台灣好像吃不到傳統葡萄牙做法的，多半改良過，肯德基的也是。

如果去一趟里斯本，所有旅遊書或旅遊節目都會推薦大家去里斯本附近的Belem，有漂亮的大修道院跟教堂可以參觀，有貝倫塔，還有那家遠近馳名、永遠大排長龍一位難求的蛋塔店。

到底葡萄牙的做法與台灣的葡式蛋撻差在哪裡呢? 外殼都是酥皮，但是內餡不同。台灣一般的做法都是布丁餡，也就是牛奶 ( 有的配方還會加鮮奶油 )、糖、蛋黃，混合均勻即可，有些人會先預烤酥皮，再倒入牛奶蛋液二次烤。

但葡萄牙的內餡不同，基本材料也有牛奶、糖、蛋黃，但是多加了麵粉，以類似做卡士達醬的方式煮成蛋奶糊。也因為裡頭有加麵粉，所以吃起來口感稍稍厚實 ( 但卻不厚重 )，口感不大一樣，另外葡萄牙也不會先預烤酥皮。

在Belem的蛋塔名店裡，據說一天就可以賣掉22000個蛋塔，廚房隨時都在出爐。他們的烤爐溫度非常高，應該超過300度，烤出來的蛋塔表面有焦黑斑點，那正是焦糖化的結果，也是濃厚香氣的來源。家用烤箱多半沒有那麼高溫，所以做的時候，要把烤溫調到烤箱的最高點，一路到底，盡亮讓表面焦糖化。

下午試著做了六個，出爐後趁熱咬下，啊，是的，跟當年在葡萄牙吃的很接近了。今天的配方是從網路上看了好幾篇英文食譜湊一湊、再自己調整出來的，再試個幾次，調一下比例應該就可以定案了。

它應該會成為我家的定番。

Tags: nata廚房

比家的日式餐桌（西式的也有啦）

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比家餐桌影像全記錄！有時也會有詳細作法。

nata廚房在 TIFFANY WLT Youtube 的最佳解答

By TIFFANY WLT

2020-04-14 22:30:02 有 403 人看過有 6 人喜歡

▼3分鐘學識氣炸葡撻 Air-fry Pastel de nata ▼
*不是專業只供參考*

材料：
酥皮一塊
蛋一隻
牛奶 50ml
淡忌廉 50ml
砂糖 50g

▼Find me:
Instagram: @tiffanywlt / @wltummy
Email: tiffanywong58@gmail.com

▼睇我拍Vlog (･ω´･ )
新加坡窮遊ep1 - 天天海南雞飯/濱海灣花園/必食平民牛扒 | VLOG 2019
https://www.youtube.com/watch?v=YPJZkN93pUg

京阪神遊記ep1 - 六甲山/神戶光之祭典/三田outlet | VLOG 2018
https://www.youtube.com/watch?v=EGGAqxglGXg&t=198s

住hall生活大公開 | VLOG 2019
https://www.youtube.com/watch?v=J6vEE9-mmck&t=1s

TIFFANY WLT

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Hi : ) This is Tiffany and welcome to my channel. Don't forget like my video and subscribe me xoxo.

nata廚房在 nata yauyau Youtube 的最佳貼文

By nata yauyau

2018-11-21 18:57:59 有 30,220 人看過有 406 人喜歡

▶▶訂閱구독 Nata: https://goo.gl/rM00WV
兜兜轉轉終於找到喜歡的韓國紋身風格
也幸好順利在生日月預約到這位非常欣賞的紋身師?
一直也想要跟大家分享一下我的紋身過程
這次終於有機會來記錄一下！！
也是我當作送給自己的生日禮物呢～
希望大家會喜歡這一次的分享啊！
喜歡的話也請幫忙為影片按個讚??
大家的支持是我製作影片最大的動力來源☺️
如果大家有什麼類型的影片想要我拍的話
不妨也可以留言告訴我喔！♥️
*———————————————————————————————*

Yoni老師的作品真的美得像藝術品
非常推薦大家追蹤她的作品喔～
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https://www.instagram.com/kawayoni/

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▶▶ Nata的影片：
➟ 超美粉紅芒草,波波草,花海！韓國楊州Nari公園나리공원
https://youtu.be/p6t8WHNR-Og
➟ Room Tour 房間大改造!! 淘寶 IKEA 家居佈置裝飾家品
https://youtu.be/DQ2ySEf_7hI
➟ 韓國狎鷗亭流心蛋漢堡Cafe?& 韓妞美照打卡熱點展覽
https://youtu.be/5VtKH6DXH14
➟ [淘寶開箱] 房間大改造(購物篇) | 家居佈置裝飾家品 | Room Makeover & Taobao Haul
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➟ TWICE也來過的韓國人氣Cafe！韓妞打卡熱點
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➟ [教學] 參加韓國偶像藝人簽售會必學攻略!! 親身經歷分享
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nata廚房在 nata yauyau Youtube 的最佳解答

By nata yauyau

2018-11-14 19:02:33 有 1,652 人看過有 62 人喜歡

▶▶訂閱구독 Nata: https://goo.gl/rM00WV
韓國的四季景色之中我最喜歡就是秋天了！
這次來到人氣拍照點的楊州Nari公園
可以一次這在園裡看到超美的粉紅芒草,波波草和花海
也介紹了附近可以一邊烤肉一邊火鍋的越式韓燒給大家
希望大家喜歡這一次的分享?
喜歡的話也請幫忙為影片按個讚??
大家的支持是我製作影片最大的動力來源☺️
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[ 楊州Nari公園 (나리공원) ]
Address: 경기도 양주시 광사로 131-66

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Address: 경기 양주시 고읍로 광사동 691-1

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▶▶ Nata的影片：
➟Room Tour 房間大改造!! 淘寶 IKEA 家居佈置裝飾家品
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➟ 韓國狎鷗亭流心蛋漢堡Cafe?& 韓妞美照打卡熱點展覽
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https://youtu.be/mFjGuuLHXRQ
➟ 澳門美食之旅+拍照勝地 | JBJ拍攝取景地 | Macau VLOG
https://youtu.be/aj37C5XQs1A
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#韓國 #Nari公園 #나리공원

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#62. 廚房清潔功能 - 協飛企業有限公司

4.洗後煎板較白較乾淨。5.熱鍋後使用效果佳。6.可清洗其他廚具、鍋具。使用範圍：煎板、鍋具、油炸鍋、氣炸鍋、電鍋、商用烤盤、烤箱、瓦斯爐台。使用方法：1.工作結束時， ...

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#65. 葡萄牙 - 第 136 頁 - Google 圖書結果

TEL FABRICA NATAL CARATA LLEIS DE NATA MAP P . 112C1 ( T ) Confeitaria do ... 開放廚房,在街邊就可以欣賞到烘培師製作蛋塔的流程,這裡提供不同配方的蛋塔口味, ...

#66. Butter Kitchen 奶油廚房- 早午餐餐廳

這邊再次溫馨小提醒各位大大由於小店經營，人手不足緣故 ⭐️訂單內容滿600元以上金額請於取餐前1至1個半小時前訂購喔. Butter廚房全體員工感謝您的體諒 .

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