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小貓西餐廳🐱
這款紙膠是小貓輕食的續作,
小貓這回變成廚師,製作著各式西餐佳餚啦😝
預計週三跟新官網一起上線!還有我們的週年慶及許多活動優惠喔,敬請期待❤
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今回は子猫が料理人になって洋食を作りまくります。
来週の"新"公式ウェブサイトでも公開されます。
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This washi tape is the sequel to Neko cafe.
This time, Kitten has become a chef and is making all kinds of western food 😝
The new website will be available on Wednesday! We also have our anniversary event offer, please look forward to it ❤
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🛒Shop⬇
Pinkoi
https://www.pinkoi.com/store/maruco03
Pinkoi JP
https://jp.pinkoi.com/store/maruco03
蝦皮
https://shopee.tw/maruco03
Twitter/Instagram:@maruco_art
FB/微博:Maruco小畫室
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neko chef 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文
✨✨抗疫小煮意日常 - 柚子蜜朱古力碎曲奇✨✨
自從搬離了我那工具齊全的廚房,已經沒有做過烘焙良久。
可是小小孩卻非常想念各式各樣的甜點,常常問媽媽為何現在沒蛋糕吃。所以逛超市時發現曲奇預拌粉的蹤影,心想這些簡單的製作,只有基本工具應該都應付得了吧,忍不住買一袋回家。
這天心情比較悠閒,有點技癢,決定拿出這包預拌粉來試玩。怎料在媽媽的廚房找呀找,沒有Hand mixer已是預料之中,可是竟連mixing bowl、whisk和spatula都沒有,簡直匪夷所思。正想著是否要放棄之際,記得從前chef常常逼我們要徒手做甜點,不能機器壞了就呆站當地,甚麼都做不出來。那時候聽完就算,沒有放在心上,真想不到我竟也有如此缺乏工具的一日。
不能這麼快就認輸,唯有咬咬牙再找,幸好找到一個玻璃vision淺煲,可以權充mixing bowl來用,至於whisk就真是沒辦法了,只能用一支叉來代替吧。
我自己不太喜歡原味的朱古力碎曲奇,味道稍嫌過甜,所以也決定在預拌粉外,再自己添加一些麵粉和果乾,變成比較清爽的口味。
🍪材料:
- 曲奇預拌粉 1包
- 牛油 100g
- 雞蛋 1隻
- 低筋麵粉 50g
- 杏脯乾 50g
- 柚子蜜 15g
🍪做法:
1)先將牛油放在室溫一小時或以上,直至完全軟身。
2)將牛油、雞蛋、預拌粉、低筋麵粉和杏脯乾倒進大碗,完全攪拌均勻。
3)用大匙將曲奇團均勻放在焗盤上,再在曲奇面放上適量的柚子蜜。
4)預熱焗爐190度,將焗盤放入,烤烘8-10分鐘至曲奇金黃,便可放在鐵架上放涼。
真的不知多久沒有做過如此原始的曲奇餅,沒工具沒造型,只可做出實實在在的不規則圓型homemade cookies。這次被逼返璞歸真,讓我想起留學時那些跌跌撞撞的烘焙日子。
在非常非常的起初,我還是一個烘焙的超級新手,只懂用預拌粉才能成功焗出曲奇和蛋糕。在嚴寒的冬夜,獨自埋首寫paper寫到瓶頸的剎那,總會走到廚房做些簡單烘焙抽離一下。簡單地按著食譜一步步混合材料,放入焗爐,然後滿室溫暖的蛋糕香氣瀰漫整個空間,還有熱騰騰的出爐蛋糕,安慰了我很多個氣餒的無眠之夜。
後來望著焗爐慢慢升起的蛋糕多了,開始對這些雞蛋牛油麵粉深深著迷,才踏上研究烘焙的道路。蛋糕最基本的原材料其實只有這些,卻可以幻變出一整個夢幻美味的甜點世界,真是這個世界最有趣的魔法。
可惜我現在沒有了魔法棒,甚麼都變不出來。真的很想念很想念自己的那個小小廚房。
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⭐抗疫小煮意日常系列:
🍄1. 芝士茄汁豆焗大菇(Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1511185575713568/
🥑2. Fruity Smoothie Bowl (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2874549475930609/
🍜3. 椒麻拌麵 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1458876840938553/
🍵4. 煙三文魚茶漬飯 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1513209198844539/
🍞5. Pesto Tomato Toast (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2881132078605682/
🥞6. 鬆弛熊Pancake (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1461700503989520/
🍢7. 簡易關東煮 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1516683601830432/
🌿8. Baked Breakfast (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2888000784585478/
🍗9. 邪惡炸雞 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1464246517068252/
🍞10. 南洋咖椰吐司 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1519414498224009/
🍱 11. 日式五品朝食料理 (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2894338190618404/
🐻12. 小熊燕麥曲奇(Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1467043340121903/
🍤 13. 天婦羅蝦辣麵 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1521953221303470/
🐤 14. 雞絲粉皮Low Carb Version (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2901245439927679/
🍲15. 冬蔭功春雨鍋 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1469546913204879/
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✨#抗疫小煮意日常
🐿jan's cake shop
🐱Neko in the wonderland
neko chef 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨抗疫小煮意日常 - 柚子蜜朱古力碎曲奇✨✨
自從搬離了我那工具齊全的廚房,已經沒有做過烘焙良久。
可是小小孩卻非常想念各式各樣的甜點,常常問媽媽為何現在沒蛋糕吃。所以逛超市時發現曲奇預拌粉的蹤影,心想這些簡單的製作,只有基本工具應該都應付得了吧,忍不住買一袋回家。
這天心情比較悠閒,有點技癢,決定拿出這包預拌粉來試玩。怎料在媽媽的廚房找呀找,沒有Hand mixer已是預料之中,可是竟連mixing bowl、whisk和spatula都沒有,簡直匪夷所思。正想著是否要放棄之際,記得從前chef常常逼我們要徒手做甜點,不能機器壞了就呆站當地,甚麼都做不出來。那時候聽完就算,沒有放在心上,真想不到我竟也有如此缺乏工具的一日。
不能這麼快就認輸,唯有咬咬牙再找,幸好找到一個玻璃vision淺煲,可以權充mixing bowl來用,至於whisk就真是沒辦法了,只能用一支叉來代替吧。
我自己不太喜歡原味的朱古力碎曲奇,味道稍嫌過甜,所以也決定在預拌粉外,再自己添加一些麵粉和果乾,變成比較清爽的口味。
🍪材料:
- 曲奇預拌粉 1包
- 牛油 100g
- 雞蛋 1隻
- 低筋麵粉 50g
- 杏脯乾 50g
- 柚子蜜 15g
🍪做法:
1)先將牛油放在室溫一小時或以上,直至完全軟身。
2)將牛油、雞蛋、預拌粉、低筋麵粉和杏脯乾倒進大碗,完全攪拌均勻。
3)用大匙將曲奇團均勻放在焗盤上,再在曲奇面放上適量的柚子蜜。
4)預熱焗爐190度,將焗盤放入,烤烘8-10分鐘至曲奇金黃,便可放在鐵架上放涼。
真的不知多久沒有做過如此原始的曲奇餅,沒工具沒造型,只可做出實實在在的不規則圓型homemade cookies。這次被逼返璞歸真,讓我想起留學時那些跌跌撞撞的烘焙日子。
在非常非常的起初,我還是一個烘焙的超級新手,只懂用預拌粉才能成功焗出曲奇和蛋糕。在嚴寒的冬夜,獨自埋首寫paper寫到瓶頸的剎那,總會走到廚房做些簡單烘焙抽離一下。簡單地按著食譜一步步混合材料,放入焗爐,然後滿室溫暖的蛋糕香氣瀰漫整個空間,還有熱騰騰的出爐蛋糕,安慰了我很多個氣餒的無眠之夜。
後來望著焗爐慢慢升起的蛋糕多了,開始對這些雞蛋牛油麵粉深深著迷,才踏上研究烘焙的道路。蛋糕最基本的原材料其實只有這些,卻可以幻變出一整個夢幻美味的甜點世界,真是這個世界最有趣的魔法。
可惜我現在沒有了魔法棒,甚麼都變不出來。真的很想念很想念自己的那個小小廚房。
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⭐抗疫小煮意日常系列:
🍄1. 芝士茄汁豆焗大菇(Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1511185575713568/
🥑2. Fruity Smoothie Bowl (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2874549475930609/
🍜3. 椒麻拌麵 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1458876840938553/
🍵4. 煙三文魚茶漬飯 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1513209198844539/
🍞5. Pesto Tomato Toast (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2881132078605682/
🥞6. 鬆弛熊Pancake (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1461700503989520/
🍢7. 簡易關東煮 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1516683601830432/
🌿8. Baked Breakfast (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2888000784585478/
🍗9. 邪惡炸雞 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1464246517068252/
🍞10. 南洋咖椰吐司 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1519414498224009/
🍱 11. 日式五品朝食料理 (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2894338190618404/
🐻12. 小熊燕麥曲奇(Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1467043340121903/
🍤 13. 天婦羅蝦辣麵 (Starry)
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1521953221303470/
🐤 14. 雞絲粉皮Low Carb Version (Jan)
https://www.facebook.com/109765985742319/posts/2901245439927679/
🍲15. 冬蔭功春雨鍋 (Cathy)
https://www.facebook.com/637742716385307/posts/1469546913204879/
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✨#抗疫小煮意日常
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