關於 openrice 第 五 街 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❤️ 亮白&補水1take過! 皮膚好咗好多!
🇭🇰 美容院: #CNBeauty
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🔻療程名稱:❝ C+美白碳氧水光機 $380(新客優惠價) ❞
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📍官方網站: https://cnbeautycentre.com/
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📍店舖地址: #元朗 又新街56號置富中心5樓1&2號室
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📍預約Whatsapp: 98577007
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🔻美容介紹: #beautyanyan
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🔴療程介紹:

上次去元朗的 C N Beauty Centre 美容院🎀，做過第五代無針埋線Rose V Line，體驗良好😚。美容師經驗豐富，和謁可親，擁有多個國際認可文憑，做得非常安心。聽說最近有新Full Set Treatment推出😳，一次過做兩部機，所以我再次來啦~

C+美白碳氧水光機🌟，包含碳氧清潔、針清、修眉、無針水光機和倒膜，可以深層清潔皮膚、收細毛孔、即時白兩度和水潤度增加200%，☺️非常適合面乾又多黑頭的我呀~

碳氧清潔🧡會用到醫學級雙效活肌精華，配合碳氧動能頭做深層清潔。過程間會形成波爾效應，令皮膚假缺氧😆，可以加速血液循環、令活性成分輸入肌底，即時提升亮白程度。

無針水光機🧡，有三大技術( 射頻RF +電脈衝E-Pulse +納米無針導入)，把Tssoult 4s醫學級精華和維他命C精華😚，直接導入肌底😍，同時亦能激活膠原蛋白再生，增升彈性兼改善膚質!

最後敷深層補濕軟膜就可以啦~做完皮膚變得好水潤，好飽滿好有彈性，好開心呀~而且可以用消費卷😏，即刻去解決皮膚問題吧!
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［今日寫呢啲］週末整咗篇「金本位50年死忌」，Patreon讀者反應幾好，但冇乜新讀者，Facebook亦冇乜人理，冇計。

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Anyway，有人話講下港股，都冇乜好講，我當然仲持有不少，但唔會因為你講多啲就升返嘛。幾時撈得底？開市咪撈得。

正經講，上星期四晚我已經話港股會「入熊」，星期五就開口中，但好易估到啦。重點係，明明7月28日嗰時已經又係高位跌兩成嘅「熊市」喎！於是我就好亂啦。

認真，咁星期一反彈返喎，係咪計熊市結束？即係個熊市維持咗一日？另外，咁7月28日嗰次呢？7月28日至上星期五中間，係咪又熊轉牛再轉熊？你啲咩數牛市嘅，點數？

講到尾，唔係我做煩膠去講點解20%就熊市19%就唔係，而係掉轉，你執著於呢啲嘢先係煩膠。熊市又點？係咪20%就會再跌？咁你見星期一咪反彈咗咯，咁熊唔熊市有乜關係？你冇買股票就熊市。

講返，港股個勢，就梗係弱啦，Patreon入面會同你解。但，轉好之前唔會有人話你知。覺得港股廢嘅，唔好買咯，有幾難？雖然我唔鼓勵你咁做，唔買同沽晒佢又係兩回事（都唔知我表達力低定啲人理解力低）

另外，美股嘅，講過啦，core list上Nvidia ASML BlackRock Google都創新高，絶撚對每隻都至少講過十次（ASML BlackRock應該三十次都有），唔撚係咩求其提過又當中，亦都大把讀者跟買

有人話，扯，其實唔難，咁你標指納指都創新高嘛，你啲嘢有幾隻新高好合理。係丫，咁你有冇買？你創咗新高未？絶大多數人，根本連指數都跟唔到。N咁多今年仲要輸錢呀，實在好想知到底買乜可以買到輸錢。

另外，哈哈哈，垃圾倉都新高！半個月升5%！跑贏晒大市！吼！另外出篇文講。但呢啲只係玩下，3萬蚊，5%先夠我打次邊爐咋。但講真，如果我最初包裝得好啲，買大啲，大鑼大鼓宣傳，搵幾條女坐鎮（幾乎打咗做坐震下，坐下震下，肚仔大過南瓜！常備保丸，感冒唔使拍），拍返段片，再加啲似是而非嘅分析，屌你，我又變細價股股神啦！大把人都信呢啲。但我厭倦，倦也悶，在某天，已拒絶再玩

仲有，學陸東個封面，「我正在買貨」，實在好有型。冇錯，星期二朝早我都會買，港股添，Patreon入面話你知邊隻同點解。但唔係買好多，五萬蚊啦，意思意思。咩位買？CLS啦，一向都唔睇呢啲，除非真係高開50%。一向我都只係market order掃，好心啦，又唔係買五球嘢，使唔使搵個dealer幫你睇實個VWAP呀？

每日一圖，三個。第一個，都唔使故弄玄虛，美股舊年3月23日到而家，一半年，都冇一次10%嘅調整。5%都已經係10月嘅事。而家啲友3%都飛入去的。你仲等調整？點等？等到幾時？舊年3月到而家美股升一個開，唔少公司升幾倍添。又，港股夠大調整啦，你又唔買？港股又話廢，美股又話貴，咁你想點？

第二圖，窮人離婚率高定有錢人高？Patreon話你知，相信你都估到同收入幾有關係。但留意，去到某一個收入水平，開始個分野唔明顯。話時話，之前我寫過篇文（其實譯Economist），講話六皮嘢後，收入再高嘅快樂都唔明顯。有位朋友（我當係朋友啦）在FB貼呢篇文，串話寫嗰個（即係我）肯定都冇五六皮嘢收入喎。我唔知佢係冇睇到作者丫，定睇到都仲串我。不如開名開篇文屌？我不吐不快喎。因為我十年前已經搵緊六皮嘢。

第三圖，如題，你話美股唔跌咩？亞馬遜年年都有10%回調，即使係近十年，差不多每兩年都有次兩三成嘅。但你又買咗未？定一跌又止蝕？咁幾時買返？

Good read三篇，第一篇技術啲，講sector neutral 投資組合。有乜重要？「我揀股叻就得」，不過研究證明股票一半回報嚟自個sector，亦即係揀錯行業你股神都冇乜用，揀啱行業你買中垃圾都得（同我個垃圾食差不多）。教你點去唔好落後大市。

第二篇Good read，就真係講Goodread！好簡單，Goodread等於OpenRice，又或者141啲用家報告。品評書，餐廳，性服務。咁你知有乜問題，就係會有好多人做打手。唔止，仲要有啲仆街冚家鏟，走去特登畀負評，然後返去勒索個作者。畀錢就幫你刪文。唔好以為大陸先有！點解決？我文入面話你知。

第三篇，講為何Bitcoin註定失敗。但留意作者都係認同政府壟斷，應該去中心化之類。佢嘅理據講保護費，遲早政府或商家會搞你，你點都要有啲保安開支。但要應付國家級嘅嘢，你要幾多錢？當1000億美金好未（其實唔多，你可以睇下美國一年幾錢軍費）。問題係，咁樣除落去每個交易，要畀幾錢？

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😍 特長30cm! 日本第一天丼!
🇯🇵 餐廳: #金子半之助 #hannosuke
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🍽菜式介紹:
❝ 江戶前天丼 $138 ❞ 🔸4/5
❝ 上天丼 $118❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 皇后大道東200號利東街 Lee Tung Avenue地下G16號舖
#東涌 東薈城 Citygate Outlets1樓101A號舖
#葵芳 新都會廣場 Metroplaza (SHKP) 107-108號鋪
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyantungchung
#foodieyanyankwaifong
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🔴Yanyan食評:

位於灣仔的 日本第一天丼-金子半之助🔸，是一間鼎鼎大名的日本東京天丼過江龍。金子半之助，為譽為「日本第一天丼」🎉，曾獲得連續五屆的日本全國天丼金賞，實力非凡。曾在葵芳分店品嚐過一次，令人回味無窮，所以今天帶朋友來試一試啦~

餐廳在日本極具人氣😍，在當地有12間分店，在台灣，北京和美國都有分店，現在在香港夜有3間分店，人氣高企!

灣仔分店的地方不太大，走日式簡約木材風格😚，開放式廚師佔餐廳一半的位置，客人能邊吃邊看廚師製作料理哦。

天丼只有三款🙋🏻‍♀️，分別是: 江戶前天丼，上天丼和天丼，想吃豐富一點的朋友仔，更可追加天婦羅炸物唷~

江戶前天丼 ◢

這一碗 江戶前天丼😋，是餐廳的招牌推介! 包括: 穴子魚，鳳尾蝦，魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆。滿滿的一碗，超級豐盛，令人大大滿足。

這條長達30cm的超大條穴子🤩，非常矚目! 長過筷子的穴子鰻，被日本進口炸漿包裏，然後淋上具有超過100歷史的創始人袓父秘製醬汁和日本進口胡麻油，肉質軟而實在。天婦羅炸得相當酥脆🥳，炸漿薄而酥，厚薄均勻，比起首次光顧時造得更好，超好吃的~

上天丼 ◢

上天丼則包括: 白身魚，鳳尾蝦，海鮮餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆，用料同樣豐富。魚肉肉質鮮嫩👍🏻，白滑結實，個人認為比穴子更加美味呢~

把丼飯吃掉一半後😛，刺破炸溫泉蛋，流出深橙蛋漿。蛋液拌配上甘甜可口的日本米飯，味道更上一層樓呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金子半之助
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． EXPLORE MORE IG-ABLE CAFES WITH ME．

【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC：迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋：太子青花亭：https://youtu.be/ItgOaySWI4w

【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI：草莓三文治 ? 大館 BETWEEN：尖沙咀 PAPER MOON： https://youtu.be/VQRN2kFvMqI

【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN：楓樹街的楓子珈琲 ?：可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?：https://youtu.be/BehfoQUvAos


． ABOUT．

這個週末還未決定行程嗎？
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧！


．餐廳資料．

?BOHOLIC ??
地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓
營業時間：每日 11am - 10pm
電話訂座：23883668
註：留意龍蝦 All Day Breakfast 只在週末限定喔！


? 婆婆珈琲屋
地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate 1樓
營業時間：Fri - Mon 09:30am - 09:30pm / Tue - Thu 12pm - 09:30pm
官網訂座：https://www.grandmamacafe.com
註：每日 4:30pm - 6:00pm 時段只提供飲品和甜品，想食正餐的朋友記得不要訂4:30pm時段喔！

? 青花亭
地址：太子荔枝角道113號五華樓地舖
營業時間：每日 12pm - 10pm
電話訂座：35903457 (或Openrice 訂座)

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．今集使用器材．
SONY α7c
SONY α7iii
SONY 24mm F1.4 GM
SONY 35mm F1.4 Z
SONY 55mm F1.8 Z
SONY 85mm F1.8
SONY ECM-B1M

#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping

instagram & facebook ? cameragirlcarmen

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法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
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今次試左3款係尖沙咀既特色飲品，分別係善茶「珍珠港式絲襪奶茶」、花斑茶社「花豹泰茶」、象花兒「芒果糯米飯」，到底又好吾好飲呢？！

✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?

－－－推薦影片－－－
?免費送Häagen-Dazs $50現金券！試食2款新麻糬雪糕！
https://youtu.be/hkzu9HicKUA

?$350蚊晚！酒店住宿連雙人自助早餐！
https://youtu.be/ZuKDoFzYbY0

?百元作戰掃街記 第十一集：葵涌廣場！
https://youtu.be/EWaI9nUnGqQ

?$248蚊晚！香港尖沙咀酒店大探究！
https://youtu.be/I5v-HwnjnEQ

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?酒店大探究：https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ

－－－有關資料－－－
?善茶 Caring Tea (使用GoodMalling優惠)
?地址：尖沙咀白蘭軒道2號地下A舖
?電話：54287899
?營業時間：
星期一至四：11:30 - 22:00
星期五至六：11:30 - 22:30
星期日：11:30 - 22:00

?花斑茶社 Aboutea (使用OpenRice優惠)
?地址：尖沙咀樂道32-34號地舖
?電話：95740572
?營業時間：11:30 - 22:00

?象花兒
?地址：尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B2樓10號舖
?電話：98486040

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#尖沙咀 #芒果糯米飯 #泰茶