[無見一排靚咗又多嘢揀咗喎XD~~~]
上年9月啱啱開張嗰陣同大廢嚟過,當時大家都覺得幾好食(麵包自家製呢下好加分~~~),環境幾舒服,但又未致於太突出,好有印象~~~最近因為去開機場嗰頭,發現事隔半年唔同咗,唔止菜式選擇多咗,戶外庭園布置靚咗,小店仲同本地唔同藝術家聯乘合作變身成Art Cafe,比之前多咗份個性~~~
🥗菜式選擇:
對比舊餐牌,多咗大約十款All Day Brunch系列,事實成個環境又真係好襯去食Brunch ~~~小食、沙律同主菜以西x泰混合為主,好似炸香辣意粉、豬肋骨配咖啡香草醬、泰北咖喱豬肉焗通粉、泰北番茄辣肉醬千層麵等等幾有新鮮感,唔食正餐亦有蛋糕甜點同特式飲品,選擇算多元化~~~
👩🏻🍳食物質素:
蔬菜及雞蛋由本地有機農場新鮮直送,難得係好多食物都係homemade,包括每日新鮮烘焙嘅手工麵包同蛋糕,開店嗰陣搵咗曼谷出名嘅甜點女廚Penny The Chef坐鎮指導,泰北香腸、泰北Larb style肉丸同大部分醬汁自家製,煙肉火腿都係自己煙燻,標榜無MSG。
出品好精緻,Egg Floentine由自家製英式鬆餅+炒菠菜+波蛋組成,個Hollandaise sauce特別在有份好搶嘅黃芥末味,我係芥末之友,覺得好醒神;媽媽牌燘雞個醬汁有蔬菜嘅天然甜味,雞肉腍滑到無牙都食到,好住家菜Feel,好討好;煙三文魚Focaaia餡料本身係穩膽組合,驚喜在個包真心好食,好想買走。整體好味有誠意,唯一係分量普遍偏細,唔可以同人開心些牙XD
🏡用餐環境:
冷氣充足,有天然光,舒服好坐,有好多搶眼掛畫點綴,亦有手作雜貨寄賣,睇啱鍾意可以買走,整體比之前有個性;戶外庭園放咗大型雕塑同馬賽克拼貼畫,有噴霧裝置降溫,啱影相,可惜係收夜晚七點咁早,想食晚飯都唔得。位置喺古城以南嘅Pa Daet區,睇地圖有少少吊腳,但其實距離機場附近大型商場Central Airport Plaza都係10分鐘步程,食完之後仲可以順便去Shopping~~~
💰平均消費:
All Day Brunch由165THB/HK$34起跳、主菜平均200-300THB/HK$50-75,同尼曼路Cafe嘅價位相若,以本地來講少貴,但喺香港你唔會用呢個價錢食得到。
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📍Caramellow
地址:223 Mahidol Road, Tambon Pa Daet, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai
營業時間:9am-7pm
FB:https://www.facebook.com/caramellow.cafe/
地圖:https://goo.gl/maps/LcAsp7S9R2P2
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