昨天鄰居奶奶又要我過去吃晚餐
我趕快帶好幾袋衛生紙給她還有香皂
(奶奶喜歡蒐集廁所衛生紙可能很有安全感)
然後奶奶要我把桌上的菜全吃完
因為她說她老公卡車爺爺很挑食
(爺爺在旁邊自己吃西瓜說不想吃飯)
我吃了馬鈴薯和燉菜還有奶奶的燉煮蔬菜
和整碗雞腿一共十三根整個肚子快爆破了
我幫小粉絲們問到鄰居奶奶的北歐醃菜食譜了
奶奶很認真的寫下來給我而且她字超美的
我在這邊翻成英文:
Raw cabbage head.
Needs to be sliced into very thin stripes
Add cumin seeds. Not to much
Salt. grainy one. Not to much
Carrot. Plenty of it
-----------------------------
Mix all together in a big bowl or bucket.
Plastic container recommended.
Use something heavy to stomp the mixture together ( needs to be almost glued together)
Cover the stomped mixture with towel.
Place a wooden board or similar thing on top of the towel so it covers inside of the bowl.
Place rock on top of the board ( anything heavy will do. This allows the mixture to be forced together even more)
Keep in warm room for 2- 3 days until there is foam on top.
Remove the board, store, towel and put the mixture into cold place, it should have somewhat sour taste now and plenty of liquid as well.
-------------------------
But part of the mixture into the pot, add some grease. Preferably some butter.
Can add some extra salt and very tiny bit of water. Boil til its soft.
More you heat it up and let it cool down the better it gets.
反正就是:
你要準備高麗菜頭或是生白菜頭然後切成細絲
(一定要切的很細)
加一點孜然籽小茴香或其他香料
(隨便香料都可但奶奶推薦馬芹或孜然子或小茴香)
加一點鹽巴
加一堆細絲紅蘿蔔
(要很細)
把它們混在一個大碗公裡面(塑膠碗最好)
然後用很重的東西把它們壓爆擠爆錘爆
(要讓食材黏著在一起)
然後用毛巾蓋住再用一塊木板放在毛巾上
(木板的大小要在容器裡面 或是其他東西都可以大小但要塞在容器裡面)
再用一塊石頭壓在板子上
或隨便很重的東西都可以
這樣可以讓食材好好的混在一起
然後放在溫暖的房間大概兩三天
直到毛巾上面有泡沫
然後把所有食材都拿出來放到冰箱
這時應該有酸味然後有很多液體
(放到冰箱可以保存很久)
如果你要吃的話
把一點倒入鍋子裡面然後加一點奶油
你可以加一點鹽巴或糖和一點點水
煮到軟軟的就可以吃了
你每次加熱之後冷卻然後再加熱
這個燉菜就會越來越好吃
以上是鄰居奶奶的歐洲燉菜食譜
我覺得超好吃很配飯和馬鈴薯
配什麼都很下飯地方媽媽小粉絲們可以做做看
另外小粉絲們說卡車爺爺197公分很高
我特地拍照給大家看爺爺到底有多高
(我甚至不到他的腋下)
卡車爺爺說他年輕時超帥很多女人倒貼他
(奶奶一直翻白眼不想說話)
(我有看照片真的滿帥的)
爺爺說他有一次在酒吧喝得爛醉
然後隔天早上醒來旁邊躺了一個粗壯胖女人
爺爺當下裸體整個人嚇得要死
想說他竟然睡了這個女人趕快跑回家
結果隔天爺爺被叫到警察局
他想說也不知道自己做了什麼壞事
結果發現那天睡的粗壯女人是個高階警官
她對爺爺一見鍾情想要再見爺爺一面
爺爺嚇爆趕快說自己家裡有事然後逃跑
Max的那個玩具球球是我買的
他跟巴褲一樣很喜歡玩球
Max超保護奶奶
每次爺爺如果跟奶奶講話大聲
Max就會去咬爺爺的屁股
或是用身體去撞爺爺
然後被爺爺用拖鞋打
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 生熟薏米紅豆水 材料: 紅豆4湯匙 生薏米2湯匙 熟薏米2湯匙 處理: 1. 生、熟薏米,清水浸30分鐘。 2. 紅豆,清水浸,最好浸1晚,但亦不少於6小時。 3. 生、熟薏米,及紅豆,清水沖洗乾淨。 程序: 1. 所有材料,放入養...
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raw 英文 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的精選貼文
🔥 今天來聊兩件事情吧, 跟餐廳美食有些關係.
#文長慎入
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📣 1. 米其林與觀光局的5年期合作會繼續
「 米其林指南 」來台4年, 明年開始會有台南與高雄, 我大概是少數人認為這項合作很好, 因為可以讓國際知道台灣不是只有夜市與台灣小吃.
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這裡沒有美食 製作了一份問卷
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問卷 👉 https://forms.gle/CQBfqdFDJuB8hb4L9
**大家一起來做問卷吧**
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他想知道我們台灣 Foodie 們吃過的台灣星級餐廳有多少家, 還有你自己對星級餐廳的評分. 總共 44 顆星星, 我把我吃過的星級餐廳 Total 放在留言處.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📣 2. 為何我要下 Facebook 廣告.
上次 RAW 跟這次米其林餐盤文章我都有下 Facebook 廣告, 我花了很多時間整理與寫那兩篇文章, 我不甘心文章沒在 Google 首頁, 畢竟 SEO 比較不會把我這種中英文的部落格網站放在首頁.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
所以我就決定下 Facebook 廣告, 花錢讓更多人瀏覽, 讓我覺得辛苦沒有白費.
雖然我是邊緣人, 我還是知道有些人想像力很豐富😂, 喜歡亂講話. 並不是花錢下廣告就是業配, 有時候只是想要有成就感.
#在Google首頁對我來說算是一種成就感
#我很好滿足
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🔎 Instagram: globalfoodelicious
🔆 Where and What I eat
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raw 英文 在 林奈森不睡覺-台紐混血兒在紐西蘭 Facebook 的最讚貼文
#我也打了
因為擁有客家人必備的特殊貧血症,這讓我成為目前紐西蘭施打疫苗的第三群組。
我頻估了一下,想說至少要在換工作前打完一針,不然到時候換工作了然後因為疫苗在那邊病焉焉感覺不太好,
所以上週沒上班那天打電話去預定,結果排到當天十一點的位置,我就這麼快速的打完了第一針。
打的過程算是相當流暢,沒有等很久,唯一比較遺憾的就是施打疫苗的厭世白人奶奶讓我有點無言,她大概覺得我英文不好,連續問了我三次有沒有閱讀門口發放的說明書,她懷疑我看不懂但又不想要跟我解釋,所以只能問我三次讓她良心上比較過的去。
打完後我的手臂有點酸,人有點累,但因為我剛剛從皇后鎮飛回來我也不知道這個累是因為疫苗還是因為旅行。
不過隔天我還能跟我教練狂練手臂,所以我想是沒有問題的。
第二劑我約了九月初打,希望到時工作比較熟悉就算人不舒服也可以撐過去。
(這評估的方式完全反應了我的社畜特性)
#關於打不打疫苗這件事,如果你問我:
我個人是西藥派所以本來就不會排斥,
在沒有兒童疫苗的情況下,我需要盡量讓自己不會中獎,我才不會傳染給我兒子,
會不會怕後遺症?不會。
我更怕的是現在這種世界閉關的情況拖延更久,我希望一年後我兒子能正常的去小學而不是還在上網課,我希望社會快回復正常因為政府已經跟未來借了太多錢,以後都是林奈森這個世代要償還。
我是個媽媽,我希望所有人都給我去打疫苗。
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raw 英文 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
生熟薏米紅豆水
材料:
紅豆4湯匙
生薏米2湯匙
熟薏米2湯匙
處理:
1. 生、熟薏米,清水浸30分鐘。
2. 紅豆,清水浸,最好浸1晚,但亦不少於6小時。
3. 生、熟薏米,及紅豆,清水沖洗乾淨。
程序:
1. 所有材料,放入養生壺。
2. 加入清水1.2升。
3. 用“黑茶”功能,煲1小時。
4. 完成,可享用。
如果用明火煲:
1. 在煲內加入清水1升半。
2. 大火煲滾後,轉中慢火煲30分鐘,熄火,焗30分鐘,就可以飲用了。
Coix seed and adzuki bean soup
Ingredients:
Adzuki beans 4 tbsp
Raw coix seed 2 tbsp
Cooked coix seed 2 tbsp
Preparation:
1. Raw and cooked coix seed, soak in tap water for 30 minutes.
2. Adzuki beans, soak in tap water overnight but at least 6 hours.
3. Raw and cooked coix seed and Adzuki beans, rinse thoroughly.
Steps:
1. Put everything in health pot.
2. Add water 1.2L.
3. Use "dark tea" function, boil for 1 hour.
4. Complete. Serve.
If a gas cooker is to be used:
1. Put water 1.5 L in pot.
2. Turn to medium~low flame after boils up, boil for 30 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Serve.
素食?純蔬菜?素煮?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯
老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?保健/預防? 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TSH9aFirijk5mOVqVN6xhm
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Raw & Cooked Job's Tears (aka Coix Seeds) & Red Bean Soup? Strengthens Spleen? Dispels Dampness? Benefits Skin?
生熟薏米红豆水
健脾去濕美顏
Coix Seeds Red Bean Soup
raw 英文 在 SARAH's MACUP 莎拉美妝 Youtube 的精選貼文
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