第一次吃到Rojiura Curry SAMURAI.是在下北澤,那是2015年的夏天,看完劇場後誤打誤撞入了排隊人群,排上好一段時間才吃到。那時總覺得好吃是好吃,而且顛覆了我對咖哩的刻板印象,但總是覺得排隊時間著實太長了一些。
神樂坂這家店雖開得較晚,但在記憶中卻沒有排過隊的印象。或許有些時候需要排隊,但我用餐的時間往往客人都沒有很多。
這裡的湯咖哩以蔬菜為主,蔬菜來自北海道,濃郁的鮮甜氣息被咖哩的香氣襯托的格外突出。雞肉與豬肉也有特色,在某些餐點中雞肉可以選擇酥脆或是軟嫩的口感,酥脆則是油炸,軟嫩則是慢燉。
辣度跟湯底也能調整,喜歡滑順湯底的,不妨試試豆乳,喜歡香氣湯底的,也可選擇椰奶。若你喜歡蔬菜的自然風味,預設的湯底就很剛好。
柚子蜜酸奶:500円。
承襲了印度料理店吃咖哩配上的酸奶,這裡的酸奶口味有原味跟柚子蜜兩種。個人覺得口味一般,沒有專門的印度料理店做得那麼濃郁。
一日野菜搭配雞肉湯咖哩:1500円。
如果剛好太太下班,我們就會約在這邊一起吃個飯。一日野菜搭配雞肉湯咖哩是太太的最愛,炸得酥脆的雞肉搭上炸熟的多種野菜。時間不長的油炸將蔬菜的甜味引出並鎖在裡面,油炸過後的香氣與油份,也讓蔬菜吃起來不那麼生澀。
雖說是湯咖哩,不過湯的成分重些,咖哩的香氣與味道也不含糊,以較柔和的方式呈現。比其以往薑黃茴香為重的主打風味,這裡則是作為點綴的調味較多。
半分雞肉與燉豬肉野菜湯咖哩:1380円。
這裡的雞肉則是以燉的為主,搭配燉得軟軟的豬肉,是很適合澆在飯上吃的。旁邊有些日本客人把飯倒到裡面作為湯飯,倒也是一種很棒的吃法。
來自北海道的湯咖哩 | https://bit.ly/2VfwOc6
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,毎年10月にカレーフェスティバルが行われているほど下北沢にはカレー屋が密集している。 そう、下北沢は「カレーの街」である。 今回は久々に下北沢で食べるべきカレー店を紹介しよう。 【カレー①】まさらダイニング/サムラート新宿店/アヒリヤ/ジャイヒンド 笹塚店 https://www.youtube....
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• 湯咖哩
這家Rojiura Curry SAMURAI是我在2016年的年中吃到的,後來陸陸續續有不少人寫食記。後來下北澤的店很多時候都要排隊,不過前陣子在神樂坂開了一間,每次回出版社交稿的時候,我都會來這邊吃一碗湯咖哩。各位朋友未來再回東京玩的話,很推薦來這裡吃一碗湯咖哩喔~
• 晴空塔
這個橋下的拍攝點是我有一次騎腳踏車不經意發現的,也是很多日本在地人運動的地方。希望未來我有比較多台腳踏車後,可以帶大家騎車來這裡玩~
• 日本牛奶
這幾天沒辦法外出,就乾脆研究了一下日本牛奶。其實口感跟濃郁度大多都是因為乳脂肪的關係,若是有機會到景點去喝特定牛奶的話,千萬別錯過了喔!
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#吃貨集合 #餐廳存起來 #附GoogleMaps地點
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#標記你的吃貨朋友
🤓挑選標準
1⃣東瞧在東京吃過的100 - 150家餐廳中挑選
2⃣不含米其林星級&高價餐廳(台幣3000以下)
3⃣Tabelog 評分3.5以上(Tabelog是日本流量最大的美食網站&App)
4⃣挑選10個料理種類,避免重複性過高
5⃣東瞧個人口味,不一定合你的胃口
👉Google Maps地點:http://bit.ly/2W4VPYf
👉Tabelog連結:
1⃣迴轉壽司:銀座根室花丸 http://bit.ly/2XJkcsN
2⃣拉麵:麵屋吉左右 http://bit.ly/3aJ1Z4p
3⃣燒肉:惠比壽犇 http://bit.ly/2I7t1Yh
4⃣豬排:秋葉原丸五 http://bit.ly/2XIojcm
5⃣壽喜燒:新宿伊吹 http://bit.ly/2xnMksY
6⃣湯咖哩:下北澤Rojiura Curry Samurai http://bit.ly/2x03v09
7⃣相撲火鍋:兩國巴潟 http://bit.ly/33cKo2y
8⃣串燒:澀谷鳥竹 http://bit.ly/2TGXVfB
9⃣和風定食:有樂町Akomeya http://bit.ly/39N453u
🔟居酒屋:新橋清水hanare http://bit.ly/2wRTDWf
👉拉麵網站:https://goo.gl/k34GKK
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毎年10月にカレーフェスティバルが行われているほど下北沢にはカレー屋が密集している。
そう、下北沢は「カレーの街」である。
今回は久々に下北沢で食べるべきカレー店を紹介しよう。
【カレー①】まさらダイニング/サムラート新宿店/アヒリヤ/ジャイヒンド 笹塚店
https://www.youtube.com/watch?v=CCqbzdPvGiE
【カレー②】ターリー屋
https://www.youtube.com/watch?v=OWFAZ3KIWUY
【カレー③】Rojiura Curry SAMURAI
https://www.youtube.com/watch?v=NMKiG5maJ4w
【カレー④】ポ二ピリカ/心/マジックスパイス/ムーナ
https://www.youtube.com/watch?v=XHrPgh3u0aY
【カレー⑤】欧風カレー ボンディ 神保町本店
https://www.youtube.com/watch?v=I6jI_oVjBsM
【カレー⑥】新宿ボンベイ
https://www.youtube.com/watch?v=P6N3cs9lNyw
【カレー⑦】般°若 PANNYA CAFE CURRY/カレーの惑星/旧ヤム邸 シモキタ荘
https://www.youtube.com/watch?v=Stkr10ZBbnc
カレーの動画再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQcVVRfcf6UeM1-NyW3Yo9E9
【MUSIC】
What We Got - Terin Ector
Stay in Skul - Smartface
That Is How We Are - Power Druid
Coniferous - Jobii
Demented Senses - Ian Luxton
Gave It All We Got (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
Elude - Senchi
Before Chill - Yomoti
Beach Towel - Yomoti
The Devil's Defiance - Ritchie Everett
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★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
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• 湯咖哩
這家Rojiura Curry SAMURAI是我在2016年的年中吃到的,後來陸陸續續有不少人寫食記。後來下北澤的店很多時候都要排隊,不過前陣子在神樂坂開了一間,每次回出版社交稿的時候,我都會來這邊吃一碗湯咖哩。各位朋友未來再回東京玩的話,很推薦來這裡吃一碗湯咖哩喔~
• 晴空塔
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• 日本牛奶
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2⃣拉麵:麵屋吉左右 http://bit.ly/3aJ1Z4p
3⃣燒肉:惠比壽犇 http://bit.ly/2I7t1Yh
4⃣豬排:秋葉原丸五 http://bit.ly/2XIojcm
5⃣壽喜燒:新宿伊吹 http://bit.ly/2xnMksY
6⃣湯咖哩:下北澤Rojiura Curry Samurai http://bit.ly/2x03v09
7⃣相撲火鍋:兩國巴潟 http://bit.ly/33cKo2y
8⃣串燒:澀谷鳥竹 http://bit.ly/2TGXVfB
9⃣和風定食:有樂町Akomeya http://bit.ly/39N453u
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