การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 จัดขึ้นเป็นที่เรียบร้อย วันที่ 16 Dec 2020 ที่ โรงแรมเปิดใหม่ล่าสุด Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Praya River
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/michelin-guide-bangkok-chiang-mai-phuket-phang-nga-2021/
-------------------
Michelin 2021 at a glance
สรุปจำนวนรางวัลสำหรับปีนี้
• รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน
• รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน
• ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) จำนวน 106 ร้าน
• ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plate) จำนวน 165 ร้าน
รางวัลใหม่ (new awards)
• Michelin Green Star 1 รางวัล
• Young Chef Award 1 รางวัล
• Service Award 1 รางวัล
Two-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว
1. Chef’s Table เชฟส์เทเบิล
2. Le Normandie เลอ นอร์มังดี
3. Mezzaluna เมซซาลูน่า
4. R-Haan
5. Sorn ศรณ์
6. Sühring
-------------
One-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว
1. 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan โบ.ลาน
4. Cadence by Dan Bark เคเดนซ์
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom ชิม บาย สยาม วิสดอม
7. Elements เอเลเมนท์
8. Ginza Sushi Ichi
9. J’AIME by Jean-Michel Lorain เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
10. Jay Fai เจ๊ไฝ
11. Khao (Ekkamai) ข้าว (สาขาเอกมัย)
12. Le Du ฤดู
13. Methavalai Sorndaeng เมธาวลัย ศรแดง
14. Nahm น้ำ
15. Paste
16. Saawaan สวรรค์
17. Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin สระบัว บาย กิน กิน
20. Suan Thip สวนทิพย์
21. Sushi Masato
22. PRU พรุ (ภูเก็ต)
----------------
MICHELIN Green Star
PRU (พรุ) ร้านอาหารแห่งแรกในไทยที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง
----------------
ปีนี้เป็นปีแรกที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรางวัลใหม่ คือ MICHELIN Guide Young Chef Award ซึ่งมอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ระดับดาวมิชลินที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award ซึ่งมอบให้กับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยมที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและได้รับประสบการณ์การทานอาหารสุดประทับใจ
2021 MICHELIN Guide Young Chef Award
Sujira “Aom” Pongmorn, Chef de Cuisine of Saawaan (Bangkok)
เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ หัวหน้าเชฟร้านสวรรค์ (กรุงเทพฯ)
2021 MICHELIN Guide Service Award
Guillaume Barray, General Manager, Chef’s Table (Bangkok)
กิลโยม บาร์เรย์ ผู้จัดการทั่วไป ร้าน เชฟส์เทเบิล (กรุงเทพฯ)
The MICHELIN Guide Bookคู่มือแบบรูปเล่มจะเริ่มวางจำหน่ายตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป ในราคาเล่มละ 650 บาท ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2563 เป็นต้นไป
---------------------
The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021
https://guide.michelin.com/th/en
www.facebook.com/MichelinGuideThailand
#CloseToHeavenBlog
#MichelinGuideTH
#michelinstar21
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「saneh jaan michelin」的推薦目錄:
- 關於saneh jaan michelin 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最讚貼文
- 關於saneh jaan michelin 在 ติดโปร - PRO addict Facebook 的最佳解答
- 關於saneh jaan michelin 在 hangryjoobert Facebook 的最佳貼文
- 關於saneh jaan michelin 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於saneh jaan michelin 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
- 關於saneh jaan michelin 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
saneh jaan michelin 在 ติดโปร - PRO addict Facebook 的最佳解答
🥰 มาแล้ววว ร้านอาหารคัดสรรจาก Michelin Guige ประจำปี 2564 ปีนี้มีร้านใหม่เพิ่มเข้ามาหลายร้านเลย!!!
❤️ Michelin Guige ประกาศอย่างเป็นทางการแล้ว สำหรับร้านอาหารประจำปี 2564 มาดูกันว่าจะมีร้านไหนบ้างที่ได้รับรางวัลในปีนี้ไป ร้านไหนบ้างที่ได้ Michelin Star และมีร้านไหนที่ได้รับดาวเพิ่มจากปีที่แล้ว มาดูกันได้เลยยย
.
⭐️ One Michelin Star
(ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม)
- 80/20
- Bo.lan (โบ.ลาน)
- Canvas
- Chim by Siam Wisdom
- Element
- Ginza Shshi Ichi
- Jay Fai (เจ๊ไฝ)
- Khao Ekamai (ข้าว)
- Le Du (ฤดู)
- Methavalai Sorndaeng
- Nahm (น้ำ)
- Paste
- Pru (พรุ)
- Saa Waan (สวรรค์)
- Saneh Jaan (เสน่ห์จันทน์)
- Savel Berg
- Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัว บาย กิน กิน)
- Suan Thip (สวนทิพย์)
*ร้านใหม่ที่ได้รับ 1 ดาว
- Shushi Masato
- Blue by Alain Ducasse
- Cadence by Dan Bark
.
⭐️ ⭐️ Two Michelin Star
(ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม)
- Le Normandie
- Mezzaluna
- R-Haan
- Sorn (ศรณ์)
- Suhring
*ร้านใหม่ที่ได้รับ 2 ดาว
- Chef’s Table
.
❤️ Michelin Guige Service Award
- Guillaume Barray จากร้าน Chef’s Table
.
👩🍳 Michelin Guige Young Chef Award
- เชฟออม สุจิรา พงษ์มอญ ร้าน Saa Waan
.
💚 Michelin Green Star (รักษาสิ่งแวดล้อม)
- Pru (พรุ)
.
✨ ในส่วนร้านอาหารรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ มีจำนวนทั้งหมด 106 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 17 ร้าน และเลื่อนระดับ 4 ร้าน) และร้านอาหารรางวัล ‘มิชลิน เพลท’ จำนวน 165 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 32 ร้าน) สามารถอ่านรายชื่อร้านอาหารได้ที่ : https://bit.ly/MGTHBIB21
.
***************************************
🔥 ด่วน!! พิเศษเฉพาะแฟนเพจติดโปร
สมัครบัตรเครดิต Citi Grab วันนี้
- รับเงินคืนสูงสุด 3,000 บาท
- 500 ท่านแรก รับฟรีหูฟัง Powerbeats Pro มูลค่า 8,900 บาท
👨🏻💻 อ่านเพิ่มเติม https://ttid.pro/CitiGrab
.
***************************************
ติดตามโปรช่องทางอื่น ไม่ให้ตกโปร
กลับไปดูโปรเก่าๆ ทุกโปร : http://www.tidpro.net/
Twitter : http://www.twitter.com/tidpromo
Instagram : https://www.instagram.com/tidpromo
#ติดโปร #TIDPRO #Promotion #โปรโมชั่น #MichelinGuige #MichelinBibGourmand #MichelinStar
saneh jaan michelin 在 hangryjoobert Facebook 的最佳貼文
Thai michelin star restaurant lunch set deal
ทานมื้อกลางวันอาหารไทยดาวมิชลินราคาน่ารักกัน
.
#thaifinedining made affordable with this one #michelinstar Thai restaurant Saneh Jaan's business lunch set comprising of:
.
- Appetizer: fish dumplings and shrimp pomelo salad
.
- Main course: We chose Pad Thai with fresh water prawns and Australian tenderloin panang (one main dish per set)
.
- Dessert: Tropical fruit in Citron soup and "Saneh Jaan"
.
Gotta say all the dishes were very well executed in terms of flavor and texture. Ingredients are exquisite deserving of a #onestarmichelin. The fork tender tenderloin is served as a steak with panang sauce, the prawn are enormous and very nice. Perfect for business lunch as the name suggests, or even a lunch date too!
.
.
ทานอาหารไทย #finedining ในราคาเอื้อมถึงที่ร้าน #เสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไทยเจ้าของรางวัล #มิชลินสตาร์ 1 ดาวกันน ทางร้านเค้ามีเซ็ตอาหารกลางวันสำหรับธุรกิจไว้ให้บริการ โดยในคอร์สก็จะมีหลายอย่างให้ได้ชิมกัน ตามนี้เลย
.
- เรียกน้ำย่อย: ช่อมาลีไส้ปลาช่อนนา และยำส้มโอกับกุ้งเสียบ
.
- จานหลัก: วันนี้เราเลือกเป็นผัดไทยเส้นจันทน์กุ้งแม่น้ำย่าง และแพนงเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ (เลือกได้แค่อย่างเดียวต่อชุดนะ)
.
- ขนมหวาน: ส้มฉุนและเสน่ห์จันทน์
.
ทางร้านปรุงอาหารมาดีงามทุกอย่างทั้งในร้านรสชาติและรสสัมผัส วัตถุดิบก็ถือได้ว่าคัดสรรแต่ของชั้นยอดมาใช้ สมศักดิ์ศรีที่ได้ดาว#มิชลินมาครอง ตัวเนื้อเสริฟมาเป็นสเต็กราดซอสแพนง นุ่มมากเอาช้อนหั่นขาดเลย กุ้งก็ตัวใหญ่อลังการสุดพลัง สดดีมาก เป็นชุดอาหารกลางวันที่เหมาะแก่การมาคุยธุรกิจสมชื่อ หรือจะมาเดทก็ดีงามเหมือนกันนะ #JoobertxPloenchit
.
.
Food: ❤️❤️❤️❤️3/4
Ambience: ❤️❤️❤️❤️
Service: ❤️❤️❤️❤️❤️
Area: #wirelessroad
Price: 850 THB / set
.
.
.
.
.
#อาหารไทย #อาหารไทยโบราณ #thaifoodporn #michelinguidebangkok #michelinstarbangkok #มิชลินไกด์ #michelinstarrestaurant #bkmagazine #lifestyleasiabk #timeoutbangkok #expatthailand #bkkfoodig #bkkfoodie #sanehjaan #finediningbangkok #bkkeats #whatsonmyplate #foodjournal #อร่อยต้องลอง #feedyoursoul #topcitybites