呢個八婆明明帶我食米芝蓮一星,點解平時有鋪咁嘅癮?
作為一個專業的師奶,世上最幸福嘅事情莫過於搶到6P一袋嘅甘荀同10P一個Savoy cabbage ... 即係港紙2蚊都唔駛,用來燉肉一流🥰🥰🥰
#識玩一定係關門前最後一個鐘先去買菜
#其實啲野都仲好新鮮
#擺多幾日都唔會壞
#奇怪的保鮮日期
#炫窮界KOL
#開心就係咁簡單
#專業師奶
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,由披薩麵團、皺葉甘藍、蘋果和培根烘培的蔬果肉蛋糕 — 喜歡嘗試新食譜的你,應該會對今天的食譜很有興趣。這個由皺葉甘藍、新鮮水果、培根和披薩麵團烘培的蛋糕,一定會讓人躍躍欲試。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwf...
「savoy cabbage」的推薦目錄:
- 關於savoy cabbage 在 健吾 Facebook 的最佳貼文
- 關於savoy cabbage 在 倫敦人妻先生手記 Facebook 的最讚貼文
- 關於savoy cabbage 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文
- 關於savoy cabbage 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於savoy cabbage 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
- 關於savoy cabbage 在 有口福 Youtube 的最佳解答
- 關於savoy cabbage 在 How to make Savoy Cabbage - Rahmwirsing - German Recipes 的評價
- 關於savoy cabbage 在 Braised Savoy cabbage | By alibiltoncooks - Facebook 的評價
savoy cabbage 在 倫敦人妻先生手記 Facebook 的最讚貼文
作為一個專業的師奶,世上最幸福嘅事情莫過於搶到6P一袋嘅甘荀同10P一個Savoy cabbage ... 即係港紙2蚊都唔駛,用來燉肉一流🥰🥰🥰
#識玩一定係關門前最後一個鐘先去買菜
#其實啲野都仲好新鮮
#擺多幾日都唔會壞
#奇怪的保鮮日期
#炫窮界KOL
#開心就係咁簡單
#專業師奶
savoy cabbage 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文
#大家有吃過高麗菜乾煮的湯嗎?
有次妞媽給了我一小袋鄰居阿姨曬的高麗菜乾,我隨便抓了一小把燉成一鍋湯,有別於新鮮高麗菜煮湯的「清甜」,高麗菜乾煮出的湯頭滋味是驚人的「溫潤甘甜」。
有了 #HotTop蔬果乾燥機(置頂文介紹),我就一直想烘烘看 #高麗菜乾。
這幾個月以來,買菜都網購。訂了兩顆「甜心高麗菜」(sweetheart cabbage,英國能買到最接近台灣高麗菜口感的品種),送貨當天被換成我很不熟悉Savoy cabbage,正要開口請送貨先生帶回去,眼看他為了聽我說什麼,一直靠近一直靠近,我心頭一驚!趕緊說:「沒關係留著好了。」
兩大顆高麗菜,切去硬梗後葉子切絲,灑點鹽,醃漬一兩個鐘頭後把水擠掉。接著將菜絲鋪平,烘2-3個鐘頭,就完成!
這是一個「為了維持社交距離,而收下兩顆捲葉高麗菜。還將錯就錯,烘了一批高麗菜乾」的故事。
大家可以試試看,台灣高麗菜烘出來的效果應該會更好喔!
savoy cabbage 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
由披薩麵團、皺葉甘藍、蘋果和培根烘培的蔬果肉蛋糕 — 喜歡嘗試新食譜的你,應該會對今天的食譜很有興趣。這個由皺葉甘藍、新鮮水果、培根和披薩麵團烘培的蛋糕,一定會讓人躍躍欲試。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/pizza-dough-with-savoy-cabbage
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所需食材:
披薩麵團部分:
40 g 新鮮酵母
600 g 麵粉
2 茶匙 鹽
4 湯匙 橄欖油
240 ml 溫開水
內餡部分:
650 g 皺葉甘藍
200 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
1/2 茶匙 孜然粉
黑胡椒
肉荳蔻
4 顆 蛋
200 ml 打發鮮奶油 脂肪含量至少30%
300 g 培根片
3 顆 蘋果
其它:
烤過的豆子
圓形彈簧烤盤,直徑: 26 cm
作法:
1. 對於比薩麵團,首先將新鮮的酵母溶於溫水中。將麵粉和鹽混合在一個碗中,在中間挖一個洞,並倒入酵母混合物和橄欖油,接著,將所有食材揉成光滑的麵團。最後,用布蓋住,使其放在溫暖的地方至少一個小時,直到混合物發酵變大。
2. 將皺葉甘藍切成條,放入鹽水中煮3分鐘。然後將其放入冷水中,接著拿起放在一條乾淨的布裡,將水擠出。
3. 將出水的皺葉甘藍和莫扎瑞拉起司混合,用孜然粉、黑胡椒和肉荳蔻調味。
4. 將蛋與打發鮮奶油攪拌混合,然後加些鹽和黑胡椒調味。
5. 將兩顆蘋果切成楔形,然後將每個楔形蘋果用半片培根包起來。接著將包著培根蘋果兩面煎熟。
6. 將2/3的比薩麵團,放入塗有油脂的彈簧烤盤裡,然後切掉多餘的麵團,但要確保留一點邊緣。
7. 用烘焙紙蓋上比薩麵團,然後用烤過的豆子增加重量。將剩餘的披薩麵團分成兩分並擀成圓狀,大小應比烤盤小一些。將烤盤和披薩餅皮放進220°C 烤箱10分鐘。
8.然後讓烤好的比薩麵團冷卻一下,接著取出豆子和烘培紙。將一些皺葉甘藍放在比薩麵團上,然後是一半的培根蘋果,接著是皺葉甘藍。
9. 在上面淋上1/3的雞蛋鮮奶油混合物,並用一片烤好的比薩餅皮覆蓋住。
10. 現在,再次放上皺葉甘藍、培根蘋果、皺葉甘藍、雞蛋鮮奶油混合物和比薩餅皮。
11. 在第二塊披薩餅皮上放上皺葉甘藍,然後將其餘的雞蛋鮮奶油混合物淋在上面。然後將整個烤盤放進170°C烘烤40至50分鐘。將第三顆蘋果切成楔形,烘烤約35分鐘後,將其與幾片培根一起放在皺葉甘藍上。
喜歡用圓形彈簧烤盤做料理嗎?千萬不要錯過這道法式鹹餅食譜:https://www.yokofu.tw/lpotato-quiche/
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savoy cabbage 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
為賀年食品準備,而家清一清腸胃
蒸椰菜鱈魚包
Steamed Cabbage Wrapped Cod with Basil Vinaigrette
Savoy cabbage 8 leafs
Cod fish 4pcs
Lemon 1pc
salt and pepper noted
basil 5-6 stalks
garlic 2 cloves
lime juice 1 pc
olive oil 100ml
shallots 2pcs
fresh thyme 1 stalk
cayenne powder 0.25tsp
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#鱈魚 #椰菜 #蒸 #健康菜式 #香草
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savoy cabbage 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7道甘藍菜創意食譜,征服你的心和胃!— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外,還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜,甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味,及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理,都是寒冷季節的理想選擇,可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/
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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧!https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜,搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/
4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜,但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡,我們將高麗菜葉取下,填滿牛絞肉,然後將其捲成圓錐形。接著,將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡,上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流!尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/
5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來,再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜,很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式,將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料,並用線把它綁起來烤,上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋,其它食材可以用不同的變化:各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成,並配以洋蔥圈和橄欖,這不僅可口,還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/
7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉?聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒,它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/
看完這7道食譜後,很多人也變成了甘藍菜迷了吧!它的可塑性真的很高又美味,最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍,還是高麗菜,都可以輕鬆變成桌上佳餚。
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savoy cabbage 在 Braised Savoy cabbage | By alibiltoncooks - Facebook 的推薦與評價
This is a great way of cooking Savoy cabbage. It preserves the flavour and texture of the cabbage, leaving it slightly crunchy and buttery. ... <看更多>
savoy cabbage 在 How to make Savoy Cabbage - Rahmwirsing - German Recipes 的推薦與評價
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