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星期天中午在逛 Stanford Shopping Center 的時候
午餐來到這家在我口袋名單一陣子的 Taro San Japanese Noodle Bar 吃。
Taro San Japanese Noodle Bar 由來自日本的 Jerome Ito 創辦
他之前在洛杉磯擔任壽司師傅的學徒
後來搬來北加州在 Google 的壽司餐廳工作
並在 2015 年與老婆共同創辦了 Go Fish Poke Bar
現在已經有五家分店。

Taro San Japanese Noodle Bar 使用在店內現做的烏龍麵料理
菜單上有各種日式居酒屋小點、壽司捲、丼飯、沙拉、以及種類非常多的烏龍麵。

Uni Ikura Udon $22
點了我期待好一陣子的海膽鮭魚卵烏龍麵
烏龍麵上加入了海膽鮭魚卵奶油醬汁
上面擺了新鮮的冰冰涼涼的兩塊海膽、鮭魚卵以及海苔絲
這種海膽烏龍麵我個人偏愛新鮮的海膽
吃起來清爽可口
不過烏龍麵偏硬
再加上奶油有點太扎實吃到一半很容易膩
鮭魚卵也有點偏鹹。
相比之下舊金山日本城的 Udon Mugizo 的海膽烏龍麵更好吃一些。
不過若是要推薦一家好吃的海膽烏龍麵
我目前最愛的應該還是西雅圖的 SUIKA Seattle
結合了這家以及舊金山日本城兩家的優點
使用新鮮的海膽加入新鮮的鮭魚卵
奶油是稍微稀釋過的
烏龍麵口感Q彈恰到好處。

Duck and Japanese Mushroom Udon $17
猶豫一下另外一份要不要點季節限定的黑松露烏龍麵
不過因為也是奶油底
覺得會跟海膽烏龍麵太像就沒點。
挑選了加入鰹魚湯底與鴨肉湯底的烏龍麵
上面擺著法式油封鴨塊、各種菇類、高麗菜
湯頭滿清新好喝
鴨肉軟嫩有嚼勁很好吃
不過烏龍麵一樣稍微偏硬。

Taro San Japanese Noodle Bar

Yelp: https://www.yelp.com/biz/taro-san-japanese-noodle-bar-palo-alto

🍲沸點 Boiling Point：

又要來介紹美食，這一家餐廳我不介紹對不起大家，因為真的太太太太太好吃了！如果你來LA想吃個人麻辣鍋、臭臭鍋的話，沒來吃沸點你就大錯特錯了！(好啦！是我誇張了😆）

我大約七八年前在Monterey Park吃過一次後就一直對他念念不忘，實在有夠好吃，然而上次吃過一次後就一直沒有找到機會再去吃，因為真的很難帶小小孩來吃火鍋啊！事隔七八年今年好不容易帶了小人們再次朝聖一次

我也發現它現在分店開了好多家（以前一定要開車到Monterey Park才吃得到），幾天選了去越南城 Garden Grove 吃，中餐時間一樣要等45分鐘左右，好險隔壁的指甲油批發店還蠻好遛小孩的😆 小孩看得目不轉睛，而且現在排Waiting list都用機器，好先進喔！

火鍋口味很多種選擇，大人小孩都可以顧全，既然Ｊ大爺選了他的最愛『極豚味增鍋』可以跟娜菱分，我就挑了我的最愛『台式麻辣鍋』，可以免費加湯我們四個人吃剛剛好，吃得好開心喔！麻辣鍋有夠辣，午餐免費送一杯飲料，吃得好開勳啊～～

不過我也發現，價錢調高了耶！以前好樣$12左右現在變$17，我猜食材變貴，不過品質、份量都很好，而且綠茶＆紅茶都很好喝（可惜不能調甜度），最後我們還叫了『手工黑糖豆花』當甜點，我就不推了，是那種水水、脆脆的豆花，我喜歡那種傳統綿密的，不是我的菜，飯後免費的糖水也很好喝（我不知道叫什麼）

可能是我這個夏威夷去的鄉巴佬，我也相信ＬＡ好吃的火鍋絕對不是這家，不過想吃個人鍋（臭臭鍋、麻辣鍋）我真的很推薦『沸點』（還是我是去吃回憶的？🤣）大家有推薦別家的嗎？

🏠餐廳訊息：
13876 Brookhurst St
Garden Grove, CA 92843
(714) 636-3238

🌐 Yelp 官網：https://www.yelp.com/biz/boiling-point-garden-grove

🌐 其他LA Location:
Chino Hills, CA
Diamond Bar, CA
Hacienda Heights, CA
Arcadia, CA
Artecia, CA
San Gabriel, CA
Monterey Park, CA
Pasadena, CA
Gardena, CA
Cerritos, CA
Irvine, CA
🌐 其他城市：SF, Seattle, Canada, China都有喔！什麼時候要來夏威夷啦！

#LASummerTrip2019
#Day05

三月底在住西雅圖市中心的第一個晚上
網上查了一下便來到這家位於市中心西邊的 Belltown 的日式居酒屋餐廳 Wasabi Sushi & Izakaya
Yelp 上評價相當不錯
是一家由韓國人開的日式居酒屋料理。

當天晚上突然下著小雨
餐廳人不多直接就可以入座。
服務生送上毛豆當前菜
鹽味毛豆很好吃。

Grilled Yellowtail Kama $11
一大塊烤黃鰤魚下巴
旁邊搭配橘子醬油
熱騰騰剛出爐的魚肉相當新鮮
而且份量很足
吃完這一塊都差不多飽了。

Ka-me-ha-me-ha $19
各種壽司捲的選擇口味相當豐富
Wasabi 餐廳獨創的壽司捲每一樣看起來都很好吃。
這份有著炸蝦天婦羅、酪梨、飛魚卵的壽司
上面擺著鮭魚與蛋黃醬
在使用噴槍炙燒
讓人吃完還回味無窮呢。

Seafood Ramen $16
特別推薦這份海鮮拉麵
豬豚骨與蛤蜊湯底
加入蛤蜊、蝦子、淡菜、魷魚以及蔬菜
湯頭鮮美清甜完全不會膩
是一碗可以吃到碗底朝天的拉麵。

Yelp: https://www.yelp.com/biz/wasabi-sushi-and-izakaya-seattle