關於 starbucks wiki ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

รู้จักเหรียญ Stablecoin เหรียญคงที่ ที่อาจไม่คงที่ /โดย ลงทุนแมน
แม้ว่าปัจจุบันคริปโทเคอร์เรนซีเริ่มถูกยอมรับ จากเหล่านักลงทุนและบริษัทเอกชน
แต่มีหลายคนกังวลว่าสกุลเงินเหล่านี้ยังคงไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในชีวิตจริงมากนัก

สาเหตุสำคัญก็เพราะราคาของมันผันผวนรุนแรงเกินไป ถือว่าขาดคุณสมบัติการเป็นตัวกลางในการแลกเปลี่ยนที่ดี

ยกตัวอย่างเช่น บิตคอยน์ ต้นปีมีราคาที่ 8.8 แสนบาท แต่เคยขึ้นสูงสุดไปถึง 2.1 ล้านบาท
และลงมาต่ำสุดระหว่างปีที่ 9.5 แสนบาท

เห็นได้ว่า ขนาดคริปโทเคอร์เรนซีที่มีมูลค่าสูงสุดเป็นอันดับ 1 ยังมีราคาผันผวนมากขนาดนี้
คริปโทเคอร์เรนซีอื่น ๆ ก็จะมีความผันผวนที่สูงไม่แพ้กัน

และด้วยสาเหตุหลักนี้เอง จึงทำให้ Stablecoin เกิดขึ้นมา ซึ่งคนที่สร้างเหรียญประเภทนี้ ต้องการให้มันเป็นเหรียญที่มีมูลค่าค่อนข้างคงที่ โดยส่วนใหญ่แล้วจะอิงกับเงินดอลลาร์สหรัฐ เช่น USDT ที่คนสร้างอยากให้มีราคาเทียบเท่ากับ 1 ดอลลาร์สหรัฐอยู่เสมอ

ด้วยราคาที่ไม่ค่อยผันผวน จึงเป็นที่นิยมสำหรับนักลงทุนสาย Conservative ใช้ในแพลตฟอร์ม DeFi หรือเรียกกันว่าการฟาร์ม นอกจากนั้น Stablecoin ยังถือเป็นคริปโทเคอร์เรนซีที่นิยมถือไว้เพื่อพักเงิน ในช่วงที่ตลาดคริปโทเคอร์เรนซีกำลังปรับฐานหรืออยู่ในช่วงขาลง

แต่การถือ Stablecoin นั้นปลอดภัยมากขนาดไหน ?
แล้ว Stablecoin มีรายละเอียดที่น่าสนใจอย่างไร ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
ถ้าคุณสนใจลงทุน ไม่ว่าจะหุ้นหรือคริปโต ลงทุนได้เลยโดยไม่ต้องใช้เงิน! ด้วย Radars Point ให้ Point นำไปลงทุนในแผนลงทุนหุ้นต่างประเทศ หรือ Bitcoin ก็ได้
เปิดบัญชีผ่าน Radars Point ที่ > https://bit.ly/3EEOz9C
╚═══════════╝
เมื่อพูดถึง Stablecoin มือใหม่ส่วนใหญ่คงจะนึกถึงเพียงแค่ USDT และ USDC เท่านั้น
และอาจคิดว่าสกุลแต่ละเหรียญ ไม่มีความแตกต่างกัน เป็นเพียงแค่คริปโทเคอร์เรนซีที่อิงกับเงินดอลลาร์สหรัฐเพียงอย่างเดียว

แต่รู้หรือไม่ว่า จริง ๆ แล้ว มีคริปโทเคอร์เรนซีอีกถึง 200 สกุล ที่เป็น Stablecoin เช่นเดียวกัน
และแต่ละสกุลยังมีประเภทและรายละเอียดที่แตกต่างกันด้วย

เริ่มจากสกุลเงินที่ทุกคนคุ้นเคยก่อนเลยคือ USDT
Stablecoin แบบนี้ ถูกเรียกว่า Fiat Backed Stablecoin
หรือพูดง่าย ๆ ว่าเป็นคริปโทเคอร์เรนซีที่ผูกกับเงินตราประเทศต่าง ๆ แบบ 1:1

ตามหลักการ คริปโทเคอร์เรนซีประเภทนี้จะถูกผลิตขึ้น เมื่อเรานำเงิน Fiat อย่างเงินบาทหรือดอลลาร์สหรัฐ ไปล็อกกับตัวกลางที่ทำหน้าที่ผลิตคริปโทเคอร์เรนซีนั้น ๆ ออกมา

เช่น เรานำเงินดอลลาร์สหรัฐไปล็อกไว้กับบริษัท Tether เพื่อสร้าง USDT
หรือหากไปล็อกกับบริษัท Centre ก็จะได้เป็น USDC ออกมานั่นเอง

แม้ว่า Stablecoin นี้จะได้รับความนิยมมากสุด เมื่อเทียบกับประเภทอื่น ๆ
แต่มีข้อน่ากังวลอย่างหนึ่งคือ บริษัทที่สร้างเหรียญพวกนี้ขึ้นมา มีความน่าเชื่อถือมากน้อยแค่ไหน

เพราะต้องไม่ลืมว่า หากบริษัทนำเงินที่ควรจะเก็บกลับไปใช้ทำอย่างอื่น เช่น ปล่อยกู้ต่อ หรือซื้อตราสารหนี้เอกชน นั่นก็ถือว่า Stablecoin ไม่ได้ผูกกับเงินตราประเทศต่าง ๆ แบบ 1:1 แล้ว

อย่าง USDT ที่ออกโดย Tether ก็มีความกังวลด้านความโปร่งใสเกี่ยวกับเงินที่นำมาสำรอง เพราะ
จากข้อมูลที่เปิดเผย ณ วันที่ 9 สิงหาคม 2021 สินทรัพย์ที่หนุน USDT ประกอบไปด้วย

เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสด 84.9%
สินเชื่อแบบมีหลักประกัน 4.0%
หุ้นกู้, กองทุน และโลหะมีค่า 7.3%
การลงทุนอื่น ๆ 3.8%

จะเห็นได้ว่าสัดส่วน 15% นั้น ไม่ใช่เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสด ซึ่งก็อาจแปลได้ว่าบริษัทนำเงินที่หนุนไปลงทุนในสินทรัพย์ที่เสี่ยงขึ้นเพื่อหาผลตอบแทนเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตามด้วยความที่ปัจจุบัน Stablecoin กลุ่มนี้ยังไม่เคยเจอปัญหาการขาดความเชื่อมั่นมาก่อน จึงยังสามารถครองใจนักลงทุนส่วนใหญ่ในตลาดได้อยู่

แต่บางคนที่อ่านถึงตรงนี้ คงเอะใจว่า ทำไมคริปโทเคอร์เรนซีพวกนี้ยังอิงกับดอลลาร์สหรัฐอยู่เลย ทั้ง ๆ ที่ตอนแรกตัวเองบอกว่าสร้างคริปโทเคอร์เรนซีทั้งหลายขึ้นมา เพื่อไม่ต้องพึ่งเงิน Fiat ที่ควบคุมโดยรัฐบาล

นั่นจึงเป็นที่มาของ Stablecoin ประเภทที่สองคือ Crypto Backed Stablecoin
หรือ Stablecoin ที่ค้ำด้วยคริปโทเคอร์เรนซี

คือเดิมทีเราต้องนำเงิน Fiat ไปล็อก เพื่อให้ได้ Stablecoin ออกมา
แต่ด้วย Stablecoin ประเภทนี้สามารถทำได้ด้วยการเอาคริปโทเคอร์เรนซีทั่วไป เช่น BTC, ETH ไปวางค้ำประกัน เพื่อแลกเหรียญแทนได้เลย ไม่จำเป็นต้องพึ่งเงิน Fiat อีกต่อไป

เรียกได้ว่าเป็น Stablecoin ของโลกคริปโทเคอร์เรนซีอย่างแท้จริง

อย่างไรก็ตามด้วยความที่ราคาของคริปโทเคอร์เรนซีแต่ละสกุลนั้นมีความผันผวนค่อนข้างสูง
นั่นทำให้เกิดข้อเสียคือ การวางเงินค้ำประกันจำเป็นต้องใช้จำนวนเงินที่มีมูลค่าสูงกว่าเงินที่จะได้รับ

ตัวอย่างเช่น หากเราอยากได้ Dai ที่เป็น Stablecoin มูลค่ารวม 100 ดอลลาร์สหรัฐ จากโปรเจกต์ MakerDAO เราจะต้องนำคริปโทเคอร์เรนซีอื่น ๆ มาวางค้ำประกันที่ 150 ดอลลาร์สหรัฐ ไม่ใช่วางค้ำประกันที่ 100 ดอลลาร์สหรัฐเท่ากัน

ข้อเสียอีกอย่างที่ตามมา จากการใช้คริปโทเคอร์เรนซีวางค้ำประกัน คือ การโดนยึดเงินค้ำประกัน
หากมูลค่าเหรียญที่วางค้ำประกันนั้นต่ำกว่ามูลค่า Stablecoin ที่แลกมา หรือเกณฑ์ที่ระบบกำหนด

ซึ่งถ้าเราไม่อยากโดนยึดเงินค้ำประกัน จะต้องวางเงินค้ำประกันเพิ่มหรืออาจคืนเงินบางส่วนแทนก็ได้

จากข้อมูลนี้จะสังเกตได้ว่า Stablecoin ทุกเหรียญประเภทนี้ถูกค้ำด้วยคริปโทเคอร์เรนซีจริง ส่งผลให้มีความโปร่งใส แต่ก็ยังคงมีปัญหาเรื่องการวางเงินค้ำประกันที่สูงเกินไป

นั่นทำให้เกิด Stablecoin ประเภทสุดท้ายคือ Algorithmic Stablecoin
หรือ Stablecoin ที่ไม่ได้อิงมูลค่ากับสินทรัพย์ใด ๆ แต่จะควบคุมโดยอัลกอริทึม ด้วยการใช้กลไกเพิ่มและลดเหรียญตามความต้องการใช้งาน เพื่อให้ราคาคงที่

ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ อย่าง UST เป็น Algorithmic Stablecoin ของ Terra Blockchain จะไม่ได้เกิดจากเงิน Fiat หรือคริปโทเคอร์เรนซีอื่น ๆ ค้ำประกัน แต่เกิดจากการนำ LUNA เหรียญที่ผันผวนเหมือนเหรียญทั่วไป มา Burn หรือทำลายลง เพื่อ Mint หรือผลิต UST ขึ้นมาแทน

ปกติแล้ว LUNA มีราคาเท่าไร UST ที่ผลิตได้ก็จะมีจำนวนเท่านั้น
เช่น หาก LUNA มีราคา 5 ดอลลาร์สหรัฐ จะสามารถผลิต UST ได้ที่ 5 เหรียญ
ซึ่งถ้า LUNA มีราคาเพิ่มขึ้นมาที่ 10 ดอลลาร์สหรัฐ จะสามารถผลิต UST ได้ที่ 10 เหรียญ

จากกลไกนี้ ทำให้ช่วยสร้างสมดุลราคาของ UST ให้ตรึงไว้ที่ 1 ดอลลาร์สหรัฐไว้ได้
เพราะว่าถ้า UST มีราคาเกินกว่า 1 ดอลลาร์สหรัฐ จะมีคนมาทำอาร์บิทราจ ด้วยการ Burn เหรียญ LUNA ทิ้งเพื่อเอา UST มาเทขายในตลาด

ในทางกลับกันหาก UST ราคาต่ำกว่า 1 ดอลลาร์สหรัฐ ก็จะมีคน Burn เหรียญ UST เพื่อเอา LUNA กลับคืนมา ซึ่งเป็นการลดจำนวนเหรียญ UST ลง ให้ราคาดีดกลับมาที่เดิม

แต่ Stablecoin กลุ่มนี้มักจะมีปัญหาด้านราคาผันผวน หากแพลตฟอร์มที่ปล่อยเหรียญมีระบบไม่แข็งแกร่งพอ และมีผู้ต้องการใช้งานเหรียญจำนวนมากพร้อม ๆ กัน

จึงเกิดเหตุการณ์ต่าง ๆ ที่ Stablecoin ไม่สามารถรักษาความเสถียรของมูลค่าได้ เช่น ราคา UST ก็เคยตกลงไปเหลือ 0.8 ดอลลาร์สหรัฐ จากช่วงที่ตลาดคริปโทเคอร์เรนซีตกอย่างรุนแรง ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา

หรือ IRON ที่เป็น Stablecoin ของ Iron Finance แพลตฟอร์ม DeFi เคยเจอเหตุการณ์จากราคา 1 ดอลลาร์สหรัฐ ลดลงเหลือเพียง 0.74 ดอลลาร์สหรัฐเท่านั้น

จากเรื่องราวทั้งหมดนี้เห็นได้ว่า
การบริหารความเสี่ยงที่ดี คงไม่ใช่แค่การถือ Stablecoin เหรียญใดเหรียญหนึ่งเท่านั้น เพราะจะเห็นได้ว่า Stablecoin แต่ละสกุลจะมีจุดอ่อนที่แตกต่างกันไป

การกระจายการถือ Stablecoin ในหลายเหรียญ อาจเป็นทางเลือกที่สามารถลดความเสี่ยงจากการที่เหรียญใดเหรียญหนึ่งประสบปัญหาได้ เพราะเราต้องคิดไว้เสมอว่าเหรียญ Stablecoin ที่คนสร้างคาดหวังให้มันเป็นเหรียญคงที่ แต่ในช่วงเวลาพิเศษ มันก็อาจจะไม่คงที่ได้ เช่นกัน..
╔═══════════╗
🌱 ถ้าคุณสนใจลงทุน ไม่ว่าจะหุ้นหรือคริปโต ลงทุนได้เลยโดยไม่ต้องใช้เงิน! ด้วย Radars Point ให้ Point นำไปลงทุนในแผนลงทุนหุ้นต่างประเทศ ทั้ง Apple, Tesla, Starbucks หรือ Bitcoin ก็ได้

เพียงเปิดและผูกบัญชีเทรดหุ้นผ่าน Radars Point และเทรดผ่าน StockRadars ได้ Point ถึง 2 ต่อ

👉🏻 ต่อที่ 1 รับทันที 88 Point! เมื่อเปิดบัญชีเทรดหุ้นผ่าน Radars Point โดยสามารถสมัครออนไลน์ได้ทันที
👉🏻 ต่อที่ 2 รับ Point คืน 7% จากค่าธรรมเนียม เมื่อเทรดผ่าน StockRadars หลังจากผูกบัญชีเรียบร้อยแล้ว

เปิดบัญชีผ่าน Radars Point ที่ > https://bit.ly/3EEOz9C
ผูกบัญชีได้ที่นี่ > https://bit.ly/3nWFJxU
ใครผูกบัญชีหลักทรัพย์เรียบร้อยแล้ว สามารถร่วมสนุกรับต่อที่ 2 ดาวน์โหลด
แอปพลิเคชั่นเทรดผ่าน StockRadars ได้เลย! > https://bit.ly/39maZhx

ตั้งแต่วันนี้ - 31 ต.ค. 64

#RadarsPoint #StockRadars #ลงทุนง่ายๆไม่ต้องใช้เงิน #ทำเรื่องหุ้นเป็นเรื่องง่าย
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References
-https://www.coingecko.com/en/coins/iron
-https://coinmarketcap.com/currencies/terrausd/
-https://www.blockdit.com/posts/6086067564a1bf0c3559db1d
-https://cointelegraph.com/altcoins-for-beginners/stablecoins-101-what-are-crypto-stablecoins-and-how-do-they-work
-https://www.efinancethai.com/Fintech/FintechMain.aspx?release=y&name=ft_202104091432
-https://www.investopedia.com/terms/s/stablecoin.asp
-https://en.wikipedia.org/wiki/Dai_(cryptocurrency)

ราคาเมล็ดกาแฟกำลังพุ่ง อาจทำให้ราคากาแฟสูงตาม เร็ว ๆ นี้ /โดย ลงทุนแมน
หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า วันนี้ราคาเมล็ดกาแฟ ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการนำมาทำกาแฟที่เราดื่มกันทุกวันนี้ กำลังมีราคาเพิ่มขึ้นมาอย่างมาก

พอรู้แบบนี้แล้ว หลายคนก็เริ่มตั้งคำถามกันขึ้นมาว่า
ถ้าราคาวัตถุดิบอย่างเมล็ดกาแฟเพิ่มขึ้น
แล้วธุรกิจร้านขายกาแฟชื่อดังอย่าง Starbucks จะได้รับผลกระทบหรือไม่ ?

สาเหตุอะไร ที่ทำให้ราคาเมล็ดกาแฟปรับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ปัจจุบัน กาแฟนับเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก ทั้งยังเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีมูลค่าการส่งออกมากเป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากน้ำมัน

หากลองย้อนไปดูประวัติศาสตร์ของกาแฟแบบคร่าว ๆ จะพบว่า กาแฟเริ่มปลูกขึ้นครั้งแรกในแถบตะวันออกกลางในช่วงศตวรรษที่ 15

เวลาผ่านไปหลายร้อยปี ปัจจุบัน มีการปลูกกาแฟกันมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนชื้น ที่เอื้อต่อการเติบโตของต้นกาแฟ
โดยเฉพาะประเทศที่ตั้งอยู่ในทวีปลาตินอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ลองมาดู 3 ประเทศ ที่ผลิตเมล็ดกาแฟรายใหญ่ของโลก ในปี 2019
1. บราซิล ปริมาณการผลิต 3.6 ล้านเมตริกตันต่อปี
2. เวียดนาม ปริมาณการผลิต 1.8 ล้านเมตริกตันต่อปี
3. โคลอมเบีย ปริมาณการผลิต 0.9 ล้านเมตริกตันต่อปี

จากตัวเลขที่เห็นนี้ รู้ไหมว่า แค่ปริมาณการผลิตเมล็ดกาแฟจากบราซิลประเทศเดียว ก็คิดเป็นสัดส่วนถึง 1 ใน 3 ของปริมาณการผลิตของโลก

ดังนั้น หากเกิดเหตุการณ์อะไรที่มากระทบกับปริมาณการผลิตกาแฟภายในประเทศเหล่านี้ ก็ย่อมจะส่งผลต่อราคาเมล็ดกาแฟอย่างมีนัยสำคัญ

ทีนี้เราลองมาดู เหตุการณ์สำคัญ ที่ทำให้ราคาเมล็ดกาแฟปรับตัวสูงขึ้น

- สภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนในแถบอเมริกาใต้

ช่วงที่ผ่านมา เกิดสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนในแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะบริเวณประเทศบราซิล ส่งผลต่อปริมาณผลผลิตเมล็ดกาแฟของบราซิล

อุณหภูมิที่ลดต่ำอย่างรวดเร็วในบางช่วง ทำให้เกิดปรากฏการณ์น้ำค้างแข็ง เกาะบริเวณต้นและใบของต้นกาแฟที่อยู่ในช่วงของการเจริญเติบโต ซึ่งไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับต้นกาแฟ

โดยเฉพาะพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศที่ชื่อว่า “Minas Gerais” ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของประเทศ
ในปี 2020 รัฐแห่งนี้เป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อะราบิการายใหญ่ที่สุดในบราซิล โดยมีปริมาณการผลิตคิดเป็นสัดส่วนกว่า 74% ของปริมาณการผลิตของประเทศ

- เหตุการณ์การประท้วง ในโคลอมเบีย

ตั้งแต่ช่วงปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมา ประชาชนจำนวนมากได้ออกมาคัดค้านและต่อต้านการปฏิรูปภาษีของรัฐบาลของประเทศตนเอง

กลุ่มผู้ประท้วง ตอบโต้การกระทำของรัฐบาลด้วยการออกมาปิดเส้นทางสัญจรในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ ส่งผลให้การขนส่งสินค้าต่าง ๆ ได้รับผลกระทบอย่างหนัก

รวมถึงการขนส่งเมล็ดกาแฟและผลิตภัณฑ์จากเมล็ดกาแฟอื่น ๆ เนื่องจากการปิดถนน ทำให้ผู้ส่งออกหลายราย ไม่สามารถรับกาแฟและเมล็ดกาแฟเพื่อไปส่งออกได้ และทำให้ยอดการส่งออกเมล็ดกาแฟของประเทศลดลง

สองเรื่องนี้ ถือเป็นปัจจัยหลัก ๆ ในช่วงที่ผ่านมาและในตอนนี้ ที่ทำให้ราคาเมล็ดกาแฟที่ซื้อขายกันในตลาดนั้นเพิ่มสูงขึ้น

สิ้นปี 2020 ราคาเมล็ดกาแฟเท่ากับ 1.28 ดอลลาร์สหรัฐต่อน้ำหนัก 1 ปอนด์
สิ้นเดือนกรกฎาคม 2021 ราคาเมล็ดกาแฟเท่ากับ 1.80 ดอลลาร์สหรัฐต่อน้ำหนัก 1 ปอนด์

จะเห็นว่าในระยะเวลา 7 เดือนที่ผ่านมา ราคาเมล็ดกาแฟปรับขึ้นมาประมาณ 41%

นอกจากนั้น ราคาเมล็ดกาแฟอะราบิกาในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures ในสหรัฐอเมริกา ก็มีราคาสูงขึ้นมาก ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา

พอหลายคนรู้แบบนี้ก็น่าจะคิดต่อไปว่า แล้วธุรกิจร้านกาแฟที่ต้องอาศัยวัตถุดิบสำคัญอย่างเมล็ดกาแฟ จะได้รับผลกระทบแค่ไหน ? โดยเฉพาะ “Starbucks” ที่ทำธุรกิจเชนร้านกาแฟที่มีสาขาทั่วโลก

โดยทั่วไปแล้ว บริษัทที่ขายเครื่องดื่มที่ใช้กาแฟเป็นวัตถุดิบนั้น มักจะทำสัญญาซื้อเมล็ดกาแฟล่วงหน้า เพื่อลดความผันผวนของราคาต้นทุน

ซึ่งในกรณีของ Starbucks บริษัทบอกว่าทำสัญญา ซื้อเมล็ดกาแฟล่วงหน้าประมาณ 14 เดือน
และบริษัทยังได้ระบุว่า ราคาการซื้อเมล็ดกาแฟของบริษัท มีการทำสัญญาล่วงหน้าไว้แล้ว ทั้งสำหรับปี 2021 และ 2022

หมายความว่า ราคาเมล็ดกาแฟที่ปรับขึ้นในปัจจุบัน ก็คงยังไม่ได้ส่งผลกระทบกับบริษัทมากเท่าไร เนื่องจากต้นทุนเมล็ดกาแฟที่บริษัทซื้อนั้น เป็นต้นทุนที่เกิดขึ้นในช่วงที่ราคายังไม่ปรับตัวสูงก่อนหน้านี้

อย่างไรก็ตาม ถ้าราคาเมล็ดกาแฟยังปรับตัวสูงขึ้นไปเรื่อย ๆ บริษัทขายเครื่องดื่มหลายแห่งที่ใช้เมล็ดกาแฟเป็นวัตถุดิบก็ต้องเข้าไปทำสัญญาซื้อเมล็ดกาแฟล่วงหน้าในราคาที่สูงขึ้น

ดังนั้นก็เป็นไปได้ว่า หากราคาเมล็ดกาแฟยังมีราคาอยู่ในระดับสูงแบบนี้
พวกเราก็จะต้องจ่ายเงินซื้อกาแฟที่แพงขึ้น ในเร็ว ๆ นี้..

ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ
รู้ไหมว่าในปี 2019 ทั่วโลกมีการบริโภคกาแฟวันละ 2,250 ล้านแก้ว โดยประเทศที่บริโภคกาแฟมากที่สุดในโลกคือ สหรัฐอเมริกา ที่มีการบริโภคกาแฟ เฉลี่ยวันละ 500 ล้านแก้ว
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References:
-https://markets.businessinsider.com/commodities/coffee-price
-https://globalnews.ca/news/8091684/retail-coffee-prices-to-climb/
-https://www.investing.com/commodities/us-coffee-c
-https://farrerscoffee.co.uk/top-10-coffee-producing-countries-around-the-world/
-https://elevencoffees.com/top-coffee-producing-countries/
-https://en.wikipedia.org/wiki/Minas_Gerais
-https://worldpopulationreview.com/country-rankings/coffee-consumption-by-country
-https://perfectdailygrind.com/2021/05/the-colombia-protests-how-is-the-situation-affecting-the-population-and-the-coffee-sector/
-https://www.mreport.co.th/news/industry-movement/214-Container-Shortage-2021
-https://www.businessinsider.com/starbucks-hedges-coffee-prices-taking-a-cue-from-airlines-2021-7
-https://www.dearretailinvestors.com/the-coffee-crisis-is-coming/

รู้จัก Chick-fil-A ร้านฟาสต์ฟูด ที่ขายดีกว่า Burger King และ KFC ในสหรัฐฯ /โดย ลงทุนแมน
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การดูแลสุขภาพเป็นเทรนด์ที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญมากขึ้น
ส่งผลให้ร้านอาหารฟาสต์ฟูด ยอดขายหดตัวลง ไม่เว้นแม้แต่ McDonald’s ที่เป็นเจ้าตลาดนี้

แต่ในสหรัฐอเมริกา กลับมีร้านแซนด์วิชไก่ทอดรายหนึ่ง ชื่อว่า “Chick-fil-A”
กำลังเติบโตอย่างร้อนแรง จนมียอดขายแซงหน้าเชนฟาสต์ฟูดที่คนส่วนใหญ่รู้จัก อย่าง Burger King และ KFC ไปแล้ว

Chick-fil-A ทำอย่างไรถึงขายดี จนเอาชนะคู่แข่งรายใหญ่ๆ ได้?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
Chick-fil-A เป็นเชนร้านอาหารฟาสต์ฟูด
ถูกก่อตั้งขึ้นในปี 1946 หรือเมื่อ 75 ปีที่แล้ว โดยคุณ Samuel Truett Cathy

จริงๆ แล้ว คุณ Cathy เริ่มต้นธุรกิจจากการเปิดร้านอาหารทั่วไป ชื่อว่า Dwarf Grill
แต่ต่อมา เขาได้คิดค้นเมนูแซนด์วิชไก่ทอดขึ้นมา ซึ่งได้รับความนิยมมาก และสามารถเสิร์ฟได้เร็วพอๆ กับร้านฟาสต์ฟูดชื่อดังร้านอื่นๆ

ทำให้ในปี 1967 เขาจึงตัดสินใจรีแบรนด์ร้านใหม่เป็น “Chick-fil-A”
ซึ่งดัดแปลงมาจากคำว่า Chicken Fillet หรือ เนื้อไก่
เพื่อขายอาหารจานด่วน ที่มีแซนด์วิชไก่ทอดเป็นเมนูหลัก โดยเฉพาะ

คุณ Cathy เลือกใช้กลยุทธ์การเปิดร้านในห้างสรรพสินค้าแถบชานเมือง ที่ค่าเช่าไม่แพงมากนัก และผู้บริโภคน่าจะทานอาหารฟาสต์ฟูดบ่อยกว่า

ทำให้ชื่อของ Chick-fil-A เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว จนบริษัทสามารถขยายสาขาไปทั้งในและนอกตัวห้าง ได้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ผ่านมาถึงปัจจุบัน Chick-fil-A มีหน้าร้านอยู่ 2,605 สาขา
ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐฯ
และเริ่มทดลองเปิดสาขาในต่างประเทศบ้าง
เช่น แคนาดา, สหราชอาณาจักร และเปอร์โตริโก

ความน่าสนใจของร้านฟาสต์ฟูดแบรนด์นี้
คือมียอดขายเพิ่มขึ้นถึง 3.5 เท่า ในช่วง 10 ปีหลัง หรือเติบโตเฉลี่ย 15% ต่อปี
ซึ่งถือว่าเติบโตได้ดีเลยทีเดียว

ปี 2009 ยอดขายในสหรัฐฯ อยู่ที่ 9.6 หมื่นล้านบาท
ปี 2019 ยอดขายในสหรัฐฯ อยู่ที่ 3.3 แสนล้านบาท

โดยถ้าลองเปรียบเทียบกับยอดขายของเชนร้านฟาสต์ฟูดชื่อดัง ในตลาดสหรัฐฯ

ร้าน McDonald’s 1.2 ล้านล้านบาท
ร้าน Starbucks 6.4 แสนล้านบาท
ร้าน Taco Bell 3.3 แสนล้านบาท
ร้าน Burger King 3.1 แสนล้านบาท
ร้าน Subway 3.0 แสนล้านบาท
ร้าน KFC 1.4 แสนล้านบาท

จะเห็นได้ว่า Chick-fil-A กลายเป็นร้านอาหารจานด่วน ที่มียอดขายสูงเป็นอันดับ 3 ของสหรัฐฯ
แซงหน้าแบรนด์ยักษ์ใหญ่ที่มีลักษณะเมนูใกล้เคียงกันอย่าง Taco Bell, Burger King, Subway และ KFC ไปเรียบร้อยแล้ว

และที่น่าสนใจคือ Chick-fil-A ไม่ได้มีจำนวนร้านมากเท่ารายอื่น
คือมีเพียงประมาณ 2,600 สาขา ซึ่งยังถือว่าน้อย
เมื่อเทียบกับ McDonald’s ที่มีมากถึง หลักหมื่นสาขาในสหรัฐฯ
ทำให้บริษัทมียอดขายเฉลี่ยสูงถึง 126 ล้านบาทต่อสาขา ซึ่งมากสุดในกลุ่มอุตสาหกรรม

ขณะที่ผู้นำตลาดอย่าง McDonald’s มียอดขายเฉลี่ย 84 ล้านบาทต่อสาขา และ Starbucks มียอดขายเฉลี่ย 42 ล้านบาทต่อสาขา

ทำให้หลายคนต่างประเมินว่า บริษัทยังมีโอกาสขยายฐานตลาดได้อีกมาก ไม่ว่าจะเป็น ในพื้นที่ภูมิภาคอื่นของสหรัฐฯ หรือในต่างประเทศ

รวมทั้งปัจจุบัน ร้าน Chick-fil-A จะปิดให้บริการในวันอาทิตย์ และวันหยุดคริสต์มาส ตามนโยบายที่คุณ Cathy ปลูกฝังเอาไว้ เพื่อให้พนักงานได้หยุดพักผ่อนและไปเข้าโบสถ์

ซึ่งในอนาคต หากร้านเปลี่ยนมาเปิดในวันหยุดเหล่านั้น ก็คาดการณ์ว่าจะทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอีกไม่น้อยกว่า 30,000 ล้านบาทต่อปี

อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนก็คงสงสัยกันแล้วว่า
อะไร คือสาเหตุที่ทำให้ ร้าน Chick-fil-A ประสบความสำเร็จ?

ปัจจัยแรก คือ คุณภาพของอาหาร

Chick-fil-A มุ่งเน้นขายเมนูแซนด์วิชไก่ทอดเป็นหลัก
ทำให้บริษัทสามารถพัฒนาคุณภาพให้ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ากลุ่มนี้ได้ดีกว่าคู่แข่ง ที่ส่วนใหญ่มีเมนูอาหารแบบหลากหลาย

และที่ผ่านมา Chick-fil-A ยังพยายามแก้ไขจุดอ่อนของฟาสต์ฟูด ที่ถูกมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพ
โดยได้วิจัยค้นคว้าเพื่อลดปริมาณไขมันทรานส์ลง และเป็นร้านแรกที่ประกาศว่าใช้ไก่จากฟาร์มเลี้ยงที่ปราศจากสารกระตุ้นหรือยาปฏิชีวนะทั้งหมด ภายในปี 2019

ปัจจัยที่สอง คือ คุณภาพของบริการ

จากผลสำรวจความพึงพอใจลูกค้าในสหรัฐฯ ต่อแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟูด
ปรากฏว่า Chick-fil-A ได้คะแนนอันดับ 1 มาต่อเนื่องถึง 6 ปี

โดยร้านมีชื่อเสียงโด่งดังในเรื่องการบริการด้วยความสุภาพและรวดเร็ว
เนื่องมาจาก บริษัทมีเกณฑ์คัดเลือกผู้ขอรับสิทธิ์แฟรนไชส์ที่ค่อนข้างเข้มงวด

โดยแต่ละปีมีผู้ได้รับเลือกแค่ราว 100 คน จากผู้สมัคร 60,000 คน ซึ่งกำหนดให้บริหารได้แค่คนละสาขา และต้องผ่านการฝึกอบรมอย่างหนัก เพื่อให้ได้คนที่ต้องการดูแลธุรกิจจริงๆ ไม่ใช่แค่ลงทุนเพื่อหวังผลตอบแทน

ด้วยเหตุนี้ Chick-fil-A จึงกำลังก้าวขึ้นมาเป็นผู้เล่นคนสำคัญในธุรกิจฟาสต์ฟูดในสหรัฐอเมริกา จนบรรดาร้านเจ้าตลาดเดิมไม่อาจอยู่นิ่งเฉยต่อไปได้

โดย McDonald’s ประกาศเตรียมเปิดตัวแซนด์วิชไก่ทอดพร้อมกันถึง 3 เมนู ในเดือนกุมภาพันธ์นี้ เพื่อแย่งส่วนแบ่งตลาดกลับมาจาก Chick-fil-A ส่วนทางด้าน Burger King และ KFC ก็ได้เริ่มทดลองวางขายเมนูแซนวิชด์ไก่ทอด เช่นกัน

ก่อนหน้านี้ หลายคนอาจมองว่า การสร้างตัวตนในธุรกิจที่เป็นขาลง และมียักษ์ใหญ่ครองตลาดอยู่ อย่างธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟูด คงเป็นเรื่องยากมาก

แต่ Chick-fil-A ก็พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า มันเป็นไปได้

และในบางครั้ง เราไม่จำเป็นต้องเก่งในทุกด้าน
ขอเพียงแค่หาความเชี่ยวชาญเฉพาะตัวให้เจอ และพัฒนาสิ่งนั้นให้แข็งแกร่ง
สุดท้าย มันก็อาจทำให้เราประสบความสำเร็จได้

เหมือนกับที่ Chick-fil-A ร้านที่เน้นขายแซนด์วิชไก่ทอด
จนตอนนี้ สามารถสร้างยอดขายได้ดีกว่าผู้เล่นรายสำคัญในตลาด อย่าง Burger King และ KFC ในสหรัฐฯ ไปแล้ว..
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - ลงทุนแมน
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References
-https://en.wikipedia.org/wiki/Chick-fil-A
-https://www.indigo9digital.com/blog/chickfilakeystosuccess
-https://www.businessinsider.com/chick-fil-a-fast-food-domination-explained-charts-2019-8
-https://www.visualcapitalist.com/top-50-fast-food-chains-ranked/
-https://www.businessinsider.com/mcdonalds-chick-fil-a-in-2021-chicken-sandwich-war-2020-12

Phê Phim News: JOHN WICK 3 là TUYỆT PHẨM? | VỢ BA chiếu ở VIỆT NAM | SPIDER-MAN trailer MỚI!

Chào mừng các bạn đến với Phê Phim News, nơi mà mình nói về những tin tức thú vị nhất trong thế giới điện ảnh tuần vừa rồi. Video hôm nay ngày 08/05 sẽ có những nội dung chính như sau:

Kịch bản: @thaongan.20, @_dg.trf, @linhvetter
MC & voice: @linhvetter
Editor: @nhancdang, @hiep_pics
______

1. “VỢ BA” - PHIM CÓ KINH PHÍ CAO NHẤT LỊCH SỬ ĐIỆN ẢNH VIỆT
-http://www.baogiaothong.vn/maya-tinh-cu-cua-chu-dai-gia-vao-phim-co-kinh-phi-28-ty-chuan-bi-ra-rap-d420071.html
-https://www.tiff.net/tiff/the-third-wife/
-https://www.rottentomatoes.com/m/the_third_wife
-https://www.imdb.com/title/tt7692966/
______

2. Spider-Man: Far From Home - Tiết lộ động vũ trụ!
-https://www.youtube.com/watch?v=LFoz8ZJWmPs
______
3. Game of Thrones tập 4 lộ cốc Starbucks!?
-https://variety.com/2019/tv/news/hbo-coffee-cup-game-of-thrones-1203206397/
-https://twitter.com/gameofthrones/status/1125502368056053762?s=21
______

Điểm báo
Vai diễn của Katherine Langford trong Avengers: Endgame
https://screenrant.com/avengers-endgame-katherine-langford-role-character-cut/
Paul Rudd nhận giải thưởng thành tựu
https://variety.com/2019/film/awards/paul-rudd-to-receive-nova-award-at-the-maui-film-festival-1203205256/
IT chapter 2 sẽ ra mắt trailer vào thứ 5 tới
https://www.instagram.com/p/BxIFLJnjsmz/
______
3. The Long Night (Game of Thrones mùa 8, tập 3) QUÁ TỐI?
-https://en.wikipedia.org/wiki/The_Long_Night_(Game_of_Thrones_episode)
-https://www.businessinsider.com/game-of-thrones-cinematographer-defends-lighting-after-viewer-complaints-2019-4
______
Phim mới
-The Curse of La Llorona (Mẹ Ma Than Khóc)
-GUESTS (Chuyến Viếng Thăm Tử Thần)
______
Tin 4: Review sớm John Wick 3
https://phephim.vn/post/592-REVIEW-SOM-John-Wick:-Chapter-3:-Co-phai-sieu-pham-hanh-dong-tiep-theo
______

BXH Doanh thu
-Bắc Mỹ:
https://www.boxofficemojo.com/weekend/chart/?yr=2019&wknd=18&p=.htm
-Việt Nam:
https://boxofficevietnam.com/#1543824640456-16ae0ab0-64e8

#PhêPhimNews #Số61