關於 sugar pea 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

環境高雅又舒適
餐點美味又健康
服務細心又週全
全城最佳紅絲絨蛋糕，絕對不可以錯過
Best Red Velvet in town

傳統的紅絲絨蛋糕食譜中，食用醋以及酸性的白脫牛奶 Buttermilk 都是食材的一部分，這些酸性材料與可可粉混合會產生化學變化。因為天然的可可粉中含有花青素，當花青素碰到酸性物質便會呈現紅色，讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。而且這些酸性食材與小蘇打的發泡反應也會使得蛋糕產生膨鬆口感，吃起來如絲絨般輕盈又滑順，濃郁的可可香中帶有微微的酸味，這便是紅絲絨之名的由來。

Sugar Pea 重視食物的美味和平衡，享受美食的同時也吃出幸福和滿足，讓愉悅的心情成為健康的一部份。所有的餐點皆採用新鮮當令食材，隨著季節變化，以合宜的調味，完整呈現出食材本身的滋味。每一道菜色的設計上都有豐富多樣的層次與口感，在美味和健康之間達到完美平衡。繽紛多彩的沙拉、營養滿滿的多穀料理、活力充沛的早午餐及豐盛的晚餐限定料理隨時為您注入能量，以慢磨果汁機新鮮現榨的冷壓果汁來滋潤身心，來份手做甜點搭配有機茶飲或現煮咖啡讓您重新充飽電振奮心情。

以白色為基調的美式家居風格空間裡，有著滿是綠意的前廊、陽光灑落的玻璃屋、溫暖舒適的書房、與明亮寬敞的客廳。不管是與三五好友的歡樂小聚，或是窗台邊的單人靜謐，都如同回到家ㄧ般的輕鬆愜意。

真是少見的理想好餐廳，真心喜歡且推薦 ！

#Sugerpea #安和路美食 #台北美食 #紅絲絨蛋糕
#resvelvet #redvelvetcake #CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ Sugar Pea

阿~聞到高級的味道😌
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#質感系早午餐 #早午餐推薦 #台北美食
Sugar Pea Coffee Industry- Cafe Champ BFF 覺旅咖啡 Journey Kaffe Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳

純白玻璃屋超夢幻～
[ 台北-大安✧早午餐✧Sugar Pea ]​
別忘了往左滑才能看更多照片⚯✧​
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Sugar Pea 完全符合無數女性的少女夢。​
純白的裝潢、大面的玻璃窗、簡約的木質桌椅⋯⋯看起來既優雅又浪漫。​
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我們訂了平日下午的位子，前往現場的時候發現真的是人滿為患⋯⋯很慶幸自己當時先訂位了。​
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剛入坐沒多久，我就深深覺得現實永遠沒照片那樣美好😑​
大片的玻璃是很美麗沒錯，但坐在那真的非常熱啊！我真的覺得這種設計實在不太適合台灣的夏天。​
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❖香蕉鬆餅❖240ɴᴛᴅ（小份）​
因為大家都說這是招牌，所以我們好像不點一份來嚐嚐就真的白來了。​
出餐速度很快，鬆餅看起來也很美味，畢竟在強大的自然光下真的是隨便拍隨便美，可是實際上的味道實在是差強人意。​
鬆餅的口感軟黏，搭配的醬料也沒什麼特別之處，我跟朋友都不禁懷疑我們是不是點錯了。​
因為如果招牌是這種表現，那我們也不敢想像其他餐點會是如何了。​
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❖暖暖朝陽❖190ɴᴛᴅ​
網路上也說這是必點之一，名字取得很文藝，其實就是現榨果汁。​
⋯⋯然後喝起來就是柳橙汁。​
不難喝，但也不到非點不可的程度。​
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總而言之，我們點的餐點都不合我的胃口，就連我那很好養的朋友也頗有微詞。​
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雖然餐點表現普普，但論拍照的話還是很不錯的，玻璃屋那區就算不用濾鏡，食物也能拍出很漂亮的顏色，但如果要拍人的話一定要面光，否則拍出來的照片就是人瞬間變剪影。​
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我自己認為最美的拍照點是店家門口。​
不但能拍到全身，旁邊的白木頭還達到補光的效果，拍出來不修圖都沒問題😆​
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✦𝗥𝗘𝗩𝗜𝗘𝗪✦​
✧環境舒適 ♥♥♥♡♡​
✧服務貼心 ♥♥♥♥♥︎​
✧交通便利 ♥♥♥♡♡​
✧美味指數 ♥♥♡♡♡​
✧好拍指數 ♥♥♥♥♥​
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✦適合約會指數✦​
✧推薦餐點✧今日從缺​
✧店家氣氛✧♥︎♥︎♡♡♡​
✧話題製造✧♥︎♡♡♡♡​
✧心動程度✧♥︎♥︎♡♡♡​
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✧地點⇢ Sugar Pea​
✧地址⇢ 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄16號1樓​
✧捷運⇢ 信義安和站 1號出口​
✧電話⇢ 02-2325 6188​
✧時間⇢ 週二至週日 11:30-16:30、17:30-21:30（週一公休）​
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✦𝗥𝗘𝗠𝗜𝗡𝗗𝗘𝗥𝗦✦​
✧人潮多，記得先訂位​
✧環境吵鬧，不太適合情人約會​
✧玻璃屋區好拍但很熱​
✧非玻璃屋區燈光昏黃不好拍照​
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#sugarpea #brunch #afternoontea #dessert​
#台北早午餐 #台北下午茶

✦ 日本蔬食 御節料理食譜 おせち料理
Vegan Japanese New Year’s Food (Osechi Ryori)

大年初一去神社拜拜後，吃御節料理真的超級感動✨
這都是我們年前勤奮下廚做御節料理後才有的收穫！
如果懶得做，可以看我們做，一起體驗一次🥰

推薦炸芋球、烤味增豆腐、筑前煮，
都是不難卻幸福感滿滿的料理😍

0:00 御節料理意涵介紹
0:35 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
1:22 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
1:57 烤南瓜 Roasted pumpkin
2:26 黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
4:54 烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
5:30 烤味增豆腐 Roasted miso tofu
5:49 筑前煮 Chikuzen-Ni
7:02 御節料理擺盤學問 Plate presentation for Osechi-ryori
8:04 開吃御節料理 Enjoy food
8:24 明治神宮初詣（想看更多請留言！）

✦攪拌機 Blender:
滿多朋友私訊我對攪拌機有興趣！
我發現台灣樂天商城也有賣耶！我把連結放這裡呦～
台灣樂天商城Taiwan Rakuten：https://pse.is/3b87fy
日本樂天商城 Japan Rakuten：https://a.r10.to/hVsqll

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✦ 麥可上菜食譜：

🥕 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
▶材料 INGREDIENTS：
紅蘿蔔 carrots
白圓蘿蔔 turnip
蒜頭（可略）garlic

▶調味料 SEASONING：
鹽巴 salt
甜菜糖 beet sugar
橄欖油 olive oil
酢vinegar

☺️ 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
▶材料 INGREDIENTS：
昆布 kombu
葫蘆干/ 麵 dried gourd/ noodle
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce

🎃 烤南瓜 Roasted pumpkin
▶材料 INGREDIENTS
南瓜 pumpkin
蒜頭（可略）garlic
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
黑胡椒 black pepper

🔥 黃金炸芋球 Fried taro balls
▶芋泥 Taro paste
芋頭 taro
馬鈴薯 potato
洋蔥（可略）onion
鹽巴 salt
乾辣椒 chili
黑胡椒 black pepper
辣椒粉 chili powder
橄欖油 olive oil

▶面衣：
麵粉 flour
黑胡椒 black pepper
蒜粉 garlic powder
玉米澱粉 corn starch
水 water
麵包粉 panko

▶工具 TOOL
攪拌機/調理機 blender

🥢味增烤豆腐 Roasted miso tofu
豆腐 tofu
好吃的味增 good miso
烤箱 oven

🍱筑前煮 CHIKUZEN-NI
▶材料 INGREDIENTS
蓮藕 lotus root
芋頭 taro
紅蘿蔔 carrots
白蘿蔔 turnip
香菇 mushroom
豌豆 pea
蒜頭 （可略）garlic

▶調味料 SEASONING
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
昆布高湯 kombu borth