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sweet tooth 抹茶森林在嘴邊肉安ㄅ-高雄/台中/台北食記 Facebook 的精選貼文

2019-09-09 17:46:38 有 8 人按讚

—ᴛᴀɪᴘᴇɪ •信義區—
［Sweet tooth］
|豪華芒果杯 $280|
|烤布蕾芋泥千層 $200|
|抹茶森林 $180|
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
好拍程度：🌕🌕🌕🌖
好吃程度：🌕🌕🌕🌕
·
冬天吃豪華草莓杯，夏天也要吃豪華芒果杯🥭當天吃到的三種甜點都很喜歡💕甚至覺得比上次好吃😋
/
豪華芒果杯：使用不少新鮮芒果，加上香草冰淇淋、椰奶慕斯、自製熱帶水果餡、布蕾醬等等，層次多樣豐富，每一口都能吃到不同的口感❤️芒果本身偏酸，搭配甜度高的內餡剛剛好
/
烤布蕾芋泥千層：最喜歡烤布蕾跟芋泥，兩種元素結合在這裡٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)炙燒後的布蕾切開有酥脆的聲音✨千層餅皮帶有濕潤感，雖然芋泥稍乾，還是不減整體的美味🥰
/
抹茶森林🌲：出乎意料的抹度高，尾韻有些微苦味，戚風口感綿密細緻。每份蛋糕都滿大塊的，點之前要斟酌一下，我跟朋友兩個人吃三塊覺得好飽🥺
·
💡只接受現場排隊，不接受預留甜點
💡距離國父紀念館站步行10分鐘
💡假日可能提早到5:00售完
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🚩 台北市信義區光復南路421巷9號
🔍13:00-20:00
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
#安ㄅ在台北 (台北/台中/台南/高雄/雲林)

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嘴邊肉安ㄅ-高雄/台中/台北食記

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sweet tooth 抹茶森林在 4foodie Facebook 的最佳解答

By 4foodie

2018-09-08 11:48:12 有 71 人按讚

📍️Taipei, Taiwan
Sweet Tooth / 以下餐點及價位
(這家是我們4foodie的姐姐開的蛋糕店，本來是做網路，現在終於開實體店面了！因為礙於是自己的姐姐，所以不會有評分那些，不然怕太業配或讓大家覺得有失公正性哦！)
黑糖地瓜塔 $160
💡補充💡這款是我的愛！本人是地瓜控🍠這也是我一直吵著姊姊研發的口味🤪甚至研發過程我還跟姊姊建議過用哪種地瓜比較好吃呢😂地瓜味道非常香濃，裡面的鮮奶油看似很多卻存在感不太大，不會很膩，因為地瓜本身香氣與味道佔了整個塔的98%！所以身為一個地瓜控非常滿意啊😝黑糖的部分是上面的黑糖漬地瓜塊，甜度比較高所以沒有給很多，配著吃增加味道豐富性囉👌🏻
太妃糖奶茶戚風 $180
💡補充💡我自己超喜歡這款🤤太妃糖的味道非常濃郁！但整體不會太厚重，還是輕柔的口感👌🏻雖然是太妃糖但甜度意外沒有想像中高！大量脆片一同入口讓整體更不單調！這款已收入姊姊店我特愛的蛋糕名單之一😎
綠葡萄白酒生乳酪$180
💡補充💡白酒味道很夠，我自己本身很愛酒味蛋糕！所以他的酒味我是很可接受的，咬到葡萄甜味衝出與酒味互相搭配著很不錯🤤生乳酪屬於輕乳酪的口感，整體輕盈不膩口！底部是燕麥做的底，我自己很喜歡這種底，有種自以為很健康的感覺🤪
抹茶栗子巧克力塔 $190
💡補充💡整體搭配是巧克力塔皮、巧克力甘納許、小山園抹茶甘納許、抹茶慕斯、栗子奶油、上方在裝飾上糖漬栗子🌰一起入口後巧克力甘納許和抹茶甘納許味道最濃郁🍵🍫尤其抹茶！至於抹茶慕斯，它口感比甘納許輕柔，所以可以吃到另一種風味的抹茶，咀嚼到後面又有栗子味道漸漸散發，頗有層次🤤
醉醺醺黑森林千層 $220
💡補充💡(千層系列是假日限定喔)是苦甜的巧克力，配上的是紅酒釀的櫻桃，酒味明顯！有中和掉巧克力甜膩的效果👌🏻我本身其實不太喜歡櫻桃這水果，但果然加了酒我就可接受了😂而且很加分～
焙茶香柚蜜芝麻塔 $180
💡補充💡這款挺有趣的，底部有一小層蜂蜜蛋糕(很薄，個人覺得沒有太大存在感)，主角是焙茶和芝麻！非常搭😳茶香的甜點我一直很喜歡，因為他非常有解膩的效果，所以這款雖然有芝麻但是卻不用擔心太膩的問題！(我自己不是很喜歡純芝麻的甜點我覺得比較容易膩)所以焙茶相當加分👍🏻再來裡面分散著一些蜜柚子塊，所以有挖到時一起入口又多了一股柚子的清香💕味道上個自都很分明卻彼此融合很好！所以我才一開頭用有趣來形容🤪
抹茶森林 $190
💡補充💡超美的小山園抹茶蛋糕～簡單來說就是個抹茶控很可以點的一款😂個人很愛小山園這牌子的抹茶，但點苦味，卻又不失甜味～🍵
🕵🏻4foodie告訴你🕵🏻還有販售喜餅、彌月！大家可以參考哦💕 @sweettooth.tp
🗺台北市信義區光復南路421巷9號
🚇國父紀念館站2號出口或信義安和站5號出口
☎️(02)2758-9488
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