驚!《#貢丸湯》遭「大冰奶」入侵!
《貢丸湯》Vol.24「冷靜喝」新刊發售囉!
《貢丸湯》在上一期的「食鬧熱」之後,推出「冷靜喝」,這期我們拜訪了經營古早味涼水、甜湯的老店家,有真材實料的冬瓜茶、嚴選食材的蜂蜜飲品、細火慢燉的暖心花生湯、傳承一甲子的良心豆花……。被屹立風城數十年的職人精神和人情味感動之餘,也確實感受到適度「食甜甜」讓大腦分泌多巴胺,喝了好多「風城快樂水」啊!
#敬請協助分享新刊訊息
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見域小賣店:新竹市長安街6號(平日13:30-18:00,假日無固定)
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精彩內容|
【封面故事】食甜甜,予你○○○
★ 大口吸下的快樂!新竹飲料文化大調查
→新竹人吸管下吸了什麼?都給我來一點!
→飲料取名大比拚:今晚你想來杯珍珠奶茶,還是QQ紅茶拿鐵?
→全台連鎖VS在地品牌:新竹人最喜歡的手搖茶飲Top5
→新竹各區數據交叉分析:誰把飲料當水喝,誰又是愛嘗鮮的螞蟻人,手搖茶熱區在哪裡?
★ 【歷史任意門】風中的甜蜜記憶:新竹糖廠的歷史點滴
→舊城外的產業重心:從氰胺公司到巨城購物中心
★ 來喔!來啉涼水!
→手搖杯出現以前:站在店裡用玻璃杯喝涼水才正港(tsiànn-káng)!
→那個年代的汽水玻璃瓶都是Made in Hsinchu
→落腳舊城區超過半世紀的古早味冷飲店:#高家冬瓜茶、#蜂蜜大王
★ 吃巧也吃飽:在地人的第二個胃要留給甜湯
→來一組「油花」set吧!慢工出細活的「#有夠爛花生湯」
→食冰?食豆花?傳承三代老字號「#富美冰菓室」
→照步來的古早味,始於繁華年代的「#早點四果湯」
★ 【路上觀察學】要怎麼收穫,先怎麼栽!飲料店創業甘苦談
→營運計畫、經營困境……,飲料店老闆都在想什麼?
→加盟好輕鬆?聽聽身兼連鎖飲料店、自創手搖飲品牌的老闆怎麼說
→本單元附贈:蔗一條豬《貢丸湯》讀者專屬折價券
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#文長請耐心往下讀
#主編即將卸任
#請大家給他一點面子讀完
【會員回饋介紹】我們從今年的一月份開展會員的訂閱活動,到今天已經有三個月的時間了,很感謝各位粉絲對我們的支持。過去三個月我們一共舉辦了 3 場講座、提供了 3 份會員每月私藏書單、收到了熱情會員的十幾篇書評,以及為大家爭取了 5 家網路書店的 coupon。
要特別向各位尚未加入會員的粉絲們介紹的是網路書店的折價券,我們除了發放大家常用的網路書店如金石堂網路書店-非讀Book、TAAZE讀冊生活之外,還特別去商談出版社自營的網路書店,如讀書共和國、城邦讀書花園、秀威網路書店(作家生活誌)等。讀書共和國旗下有許多近年來異軍崛起的出版社,比如說八旗文化gūsa、衛城出版、遠足文化等。城邦集團底下的麥田出版、馬可孛羅文化、獨步文化、貓頭鷹書房等,都出版了許多精彩的好書。秀威則是有許多政府出版品、史料彙編(如文革),秀威現在正慶祝網路書店改版,有一連串的讀者回饋活動。(#出版社名單族繁不及備載)
在講座部分,目前的舉辦頻率是以一個月一場、兩個月三場為進度,未來將以一個月兩場為目標。在三月份我們舉辦了一位年輕的作者蔡曉林講她的新書《微物誌:現代日本的15則物語》、四月初找了大名鼎鼎的謝金魚大大講牡丹亭的故事、四月中則與故事:寫給所有人的歷史合作一場大型的整天活動「浮世幽影」。
接下來即將舉辦的活動是,4/30 號找譯者開講以「資生堂」為主軸的摩登女性的愛美故事。五月份的活動則是主編的畢業講座,5/5 號講的是百科全書的故事以及說書網站的過去、現在和未來。5/20 號總統就職滿一週年當天,我們則要和姊妹站「故事」合辦林孝庭教授的新書《意外的國度:蔣介石、美國、與近代台灣的形塑》對談講座,主講的人是兩位出色當行的老師:政大歷史系的劉維開教授和輔大歷史系的林桶法教授。六月份我們則請來《地表最強國文課本》的作者陳茻為我們開講。
在五萬的會員訂閱達標後,承蒙各位會員大大的支持,我們將繼續推出十萬的門檻。十萬的門檻我們將會製作一本關於「說書的書」,內容包括閱讀、出版、印刷和書本的未來。與此同時,我們將推出一個線上版,邀請所有讀者一起來不斷協作更新內容。這是我們嘗試的思想實驗,歡迎各位一起加入會員支持這個方案☞☞☞http://pressplay.cc/speakingofbooks。
最後的最後,過去快兩年的時間,我非常榮幸參與說書的編務工作,看著每家出版社日日推出新的書籍,說書的公用信箱總是呈現許多未讀的信件,我其實十分激動,總覺得出版業的蕭條是可以改善的。我也經常接到熱情讀者的來稿,這些原本素不相識的朋友,依賴著說書這個平台,竟然也成為固定寫書評的作者。十八世紀的文人,依靠著書信的往來,建構了橫跨歐洲的「文學共和國」。二十一世紀的我們,書信的功能多少被網路通訊所取代,不過我們跨越的地域更大、所組織起來的「知識共和國」更為多樣。我能承諾的大家的是,在舊主編卸任後、新主編到任前,說書的發文並不會因此減少。我們正積極洽詢幾位合適的人選,新主編保證會更年輕、更有創意,也更有活力。
【未來講座活動】
📗我美,故我在!摩登城市裡的女性玩美主義
講師難得返台,要來和大家聊聊 #日本資生堂 這個老牌化妝品的故事。
時間:4/30(日)14:00-15:30
地點:公共冊所|The Libratory
講者:廖怡錚
更多詳情:http://pics.ee/hraj
📚知識的知識:百科全書進化史
說書主編要來跟大家談談百科全書的故事,以及說書過去、現在和未來的規劃,這同時也是主編卸任前,唯一一場以說書主編為名的公開講座喔。
時間:5/5(五)19:00-20:30
地點:公共冊所
講者:陳建守
更多詳情:http://pics.ee/h0n8
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恭喜陳蕙君與Gill Chen,兩位各獲得Petit Collage 未上市新品「兔子積木疊疊樂」一組,請私訊壽司提供獎品收件資訊,獎品預計9月初寄出。
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恭喜洪純禛(092*47*1*9 ),獲得Petit Collage 未上市新品「豪華鳥園立體積木」一組,獎品預計9月初寄至訂單地址。
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<八月英文繪本童書團得獎名單>
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恭喜翁毓琇、Mina Yeh 、YuZhen Chen ,三位各獲得「Minions: Seek and Find(小小兵找找書)」一本,請私訊壽司提供獎品收件資訊。
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恭喜馬嘉珉(手機096*06*6*4)、范乃方(098*09*9*8)、邱郁玲(091*59*9*0),三位各獲得「Minions: The Reusable Sticker Book(小小兵貼紙書)」一本,本書預計0909到店,獎品將隨訂購書籍一起寄出。
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恭喜林依萱,獲得八月新出版的精裝故事遊戲書「Peppa Pig The Official Annual 2016」一本,請私訊壽司提供獎品收件資訊。
也感謝所有留言分享你家Peppa Pig愛書(或卡通)的朋友,大家的心得超精彩,值得新手豬迷參考:https://goo.gl/PWz9DP
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